1.一種果凍生產(chǎn)線,包括果凍成型的成型罐、用于高溫蒸煮的蒸煮池,其特征在于:
所述成型罐包括罐體;所述罐體頂部設(shè)置有進(jìn)料口、底部設(shè)置有出料口;罐體為內(nèi)外夾層結(jié)構(gòu),其內(nèi)外層之間為可供水通過保溫腔;還包括一個保溫箱,所述保溫箱通過保溫腔上的循環(huán)水入口和循環(huán)水出口進(jìn)行水循環(huán);罐體內(nèi)設(shè)置有加熱裝置和溫度感應(yīng)器,所述加熱裝置和溫度感應(yīng)器與控制器相連;所述罐體上還設(shè)置有物料循環(huán)入口和物料循環(huán)出口,所述物料循環(huán)入口和物料循環(huán)出口分別與物料循環(huán)泵兩端連接;
所述蒸煮池包括池體,所述池體上方設(shè)置有封閉池體的蓋體;所述池體內(nèi)延伸進(jìn)若干蒸汽管道,所述蒸汽管道位于池體內(nèi)的部分設(shè)置有蒸汽噴嘴;還包括貫穿蒸煮池的傳送帶,所述傳送帶上設(shè)置有傳動齒;池體內(nèi)還設(shè)置有若干橫跨于傳送帶上方的攪拌軸,所述攪拌軸上設(shè)置有攪拌桿;所述攪拌軸兩端設(shè)置有齒輪;還包括分別與傳送帶上的傳動齒和攪拌軸上的齒輪嚙合的中間齒輪。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果凍生產(chǎn)線,其特征在于:所述傳送帶位于罐體下方。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果凍生產(chǎn)線,其特征在于:所述物料循環(huán)入口處設(shè)置有濾網(wǎng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果凍生產(chǎn)線,其特征在于:所述攪拌軸為水平設(shè)置。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果凍生產(chǎn)線,其特征在于:所述物料循環(huán)入口設(shè)置在罐體下部,所述物料循環(huán)出口設(shè)置在罐體上部。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果凍生產(chǎn)線,其特征在于:所述加熱裝置為電加熱裝置。