本發(fā)明涉及食品加工設備技術領域,尤其涉及一種具有和面功能的面條機。
背景技術:
隨著經濟的發(fā)展,專業(yè)的面條店面越來越多,現(xiàn)有店鋪對于面條的制作一般采用人工和面,再通過面條機壓面的方式制作面條,這種制作方式費時費力,本發(fā)明將和面功能與壓面條功能結合在一起,實現(xiàn)了自動加面粉和加水的過程,到最后制成面條的全自動流程。
技術實現(xiàn)要素:
本發(fā)明所要解決的技術問題,是針對上述存在的技術不足,提供了一種具有和面功能的面條機,采用了將面粉倒入入料口,入料電機通過入料螺旋板將面粉帶到出料口的方式,可以實現(xiàn)面粉的定量加料;在水管上設置流量控制閥,可以控制加水的速度和計算加水量;和面電機采用步進電機,可以控制和面電機的正轉與反轉,和面電機正轉,可以控制攪拌軸上的攪拌輥與螺旋攪拌板正轉進行和面作業(yè);和面電機反轉,可以控制攪拌軸上的螺旋攪拌板反轉,使攪拌桶內的面團進入出料桶;撒面支架上的撒面桶通過震蕩電機的震動,可以使面粉從撒面蓋的撒面孔撒到已加工好的面條上;面條出料頭出來的面條落在傳送帶上,傳送電機通過傳送帶輥帶動傳送帶運動,將面條運出。
為解決上述技術問題,本發(fā)明所采用的技術方案是:包括工作臺,工作臺上端一側通過支撐板固定套裝有攪拌桶;攪拌桶的前端設置有觀察窗;攪拌桶上端一側焊接有水管;水管上通過螺紋連接有流量控制閥;攪拌桶上端另一側套裝有入料桶;攪拌桶上端通過螺釘連接有密封蓋;密封蓋上端通過螺釘連接有和面電機;和面電機通過聯(lián)軸器連接有攪拌軸;密封蓋下端焊接有攪拌軸支架;攪拌軸支架中間套裝有攪拌軸;攪拌軸上焊接有螺旋攪拌板;攪拌軸上的螺旋攪拌板之間焊接有攪拌輥;攪拌桶下端焊接有出料桶;出料桶通過螺紋連接有面條出料頭;工作臺上端另一側焊接有入料支架;入料支架上端固定連接有入料桶;入料桶的一側下端設置有出料口;入料桶另一側上端設置有入料口;入料桶的一端通過螺釘連接有入料電機;入料電機通過聯(lián)軸器連接有入料軸;入料軸上焊接有入料螺旋板;工作臺中部焊接有撒面支架;撒面支架通過法蘭固定連接有撒面桶;撒面桶上端通過螺釘連接有震蕩電機;撒面桶下端螺紋連接有撒面蓋,撒面蓋底面開有多個撒面孔;工作臺下端中部放置有傳送帶;傳送帶的兩端套裝在傳送帶輥上;傳送帶輥通過軸承連接在傳送帶支架上;傳送帶支架的一端通過螺釘連接有傳送帶電機。
進一步優(yōu)化本技術方案,所述的和面電機采用步進電機;入料電機采用伺服電機。
進一步優(yōu)化本技術方案,所述的觀察窗采用透明塑料。
進一步優(yōu)化本技術方案,所述的傳送帶電機通過聯(lián)軸器連接有傳送帶輥。
與現(xiàn)有技術相比,本發(fā)明具有以下優(yōu)點:
1、采用攪拌桶上設置有觀察窗,可以很方便的觀測到面團在攪拌桶內的狀態(tài);
2、采用攪拌桶上端螺釘連接密封蓋,確保了攪拌桶的密閉性,使制作更加衛(wèi)生;
3、采用出料桶通過螺紋連接面條出料頭,可以方便的更換面條出料頭,并通過更換面條出面頭制作出多樣的面條;
4、利用攪拌輥與螺旋攪拌板配合攪拌的方式,使面團攪拌更加充分。
附圖說明
圖1為一種具有和面功能的面條機主視圖。
圖2為一種具有和面功能的面條機立體圖。
圖3為一種具有和面功能的面條機剖視圖。
圖4為一種具有和面功能的面條機撒面蓋立體圖。
圖中:1、工作臺;2、支撐板;3、攪拌桶;4、觀察窗;5、水管;6、流量控制閥;7、入料桶;8、密封蓋;9、和面電機;10、攪拌軸;11、螺旋攪拌板;12、攪拌輥;13、出料桶;14、面條出料頭;15、入料支架;16、出料口;17、入料口;18、入料電機;19、入料軸;20、入料螺旋板;21、撒面支架;22、撒面桶;23、震蕩電機;24、撒面蓋;25、傳送帶;26、傳送帶輥;27、傳送帶支架;28、傳送帶電機;29攪拌軸支架;30撒面孔。
具體實施方式
為使本發(fā)明的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚明了,下面結合具體實施方式并參照附圖,對本發(fā)明進一步詳細說明。應該理解,這些描述只是示例性的,而并非要限制本發(fā)明的范圍。此外,在以下說明中,省略了對公知結構和技術的描述,以避免不必要地混淆本發(fā)明的概念。
具體實施方式一:結合圖1-4所示,一種具有和面功能的面條機,包括工作臺1,工作臺1上端一側通過支撐板2固定套裝有攪拌桶3;攪拌桶3的前端設置有觀察窗4;攪拌桶3上端一側焊接有水管5;水管5上通過螺紋連接有流量控制閥6;攪拌桶3上端另一側套裝有入料桶7;攪拌桶3上端通過螺釘連接有密封蓋8;密封蓋8上端通過螺釘連接有和面電機9;和面電機9通過聯(lián)軸器連接有攪拌軸10;密封蓋8下端焊接有攪拌軸支架29;攪拌軸支架29中間套裝有攪拌軸10;攪拌軸10上焊接有螺旋攪拌板11;攪拌軸10上的螺旋攪拌板11之間焊接有攪拌輥12;攪拌桶3下端焊接有出料桶13;出料桶13通過螺紋連接有面條出料頭14;工作臺1上端另一側焊接有入料支架15;入料支架15上端固定連接有入料桶7;入料桶7的一側下端設置有出料口16;入料桶7另一側上端設置有入料口17;入料桶7的一端通過螺釘連接有入料電機18;入料電機18通過聯(lián)軸器連接有入料軸19;入料軸19上焊接有入料螺旋板20;工作臺1中部焊接有撒面支架21;撒面支架21通過法蘭固定連接有撒面桶22;撒面桶22上端通過螺釘連接有震蕩電機23;撒面桶22下端螺紋連接有撒面蓋24,撒面蓋24底面開有多個撒面孔30;工作臺1下端中部放置有傳送帶25;傳送帶25的兩端套裝在傳送帶輥26上;傳送帶輥26通過軸承連接在傳送帶支架27上;傳送帶支架27的一端通過螺釘連接有傳送帶電機28;和面電機9采用步進電機;入料電機18采用伺服電機;觀察窗4采用透明塑料;傳送帶電機28通過聯(lián)軸器連接有傳送帶輥26。
本發(fā)明在具體實施時,采用將面粉倒入入料口17,入料電機18通過入料螺旋板20將面粉帶到出料口16,可以實現(xiàn)面粉的定量加料;在水管5上設置流量控制閥6,可以控制加水的速度和計算加水量;和面電機9為步進電機,可以控制和面電機9的正轉與反轉,和面電機9正轉,可以控制攪拌軸10上的攪拌輥12與螺旋攪拌板11正轉進行和面作業(yè),攪拌輥12與螺旋攪拌板11配合攪拌,使面團攪拌更加充分;和面電機9反轉,可以控制攪拌軸10上的螺旋攪拌板11反轉,使攪拌桶3內的面團進入出料桶13;撒面支架21上的撒面桶22通過震蕩電機23的震動,可以使面粉從撒面蓋24的撒面孔30撒到已加工好的面條上;面條出料頭14出來的面條落在傳送帶25上,傳送電機28通過傳送帶輥26帶動傳送帶25運動,將面條運出;出料桶13通過螺紋連接面條出料頭14,可以方便的更換面條出料頭14,并通過更換面條出面頭制作出多樣的面條;攪拌桶3上設置有觀察窗4,可以很方便的觀測到面團在攪拌桶3內的狀態(tài);攪拌桶3上端螺釘連接密封蓋8,確保了攪拌桶3的密閉性,使制作更加衛(wèi)生。
應當理解的是,本發(fā)明的上述具體實施方式僅僅用于示例性說明或解釋本發(fā)明的原理,而不構成對本發(fā)明的限制。因此,在不偏離本發(fā)明的精神和范圍的情況下所做的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。此外,本發(fā)明所附權利要求旨在涵蓋落入所附權利要求范圍和邊界、或者這種范圍和邊界的等同形式內的全部變化和修改例。