本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種降糖、降壓的保健茶及其制備方法。

背景技術(shù)：

治療高血壓、高血糖通常都是以藥物為主，但俗話說“是藥三分毒”，我國最早的醫(yī)學(xué)專著《內(nèi)經(jīng)》對如何用藥十分講究，將藥分為大毒、常毒、小毒、無毒。治療疾病要求大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。

樺褐孔菌，別名白樺茸，是一種生長于白樺樹上的藥用真菌。主要生長在俄羅斯西伯利亞、遠(yuǎn)東地區(qū)、北歐、日本北海道、朝鮮、中國北部的黑龍江、吉林長白山等處。樺褐孔菌是俄羅斯的一種民間藥用真菌，其有效成分可降壓、抗癌、增強(qiáng)免疫力，已引起美國、日本、韓國等國研究者的廣泛重視，但樺褐孔菌的生產(chǎn)成本較高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明提供了一種降糖、降壓的保健茶及其制備方法，制成的保健茶可長期服用，生產(chǎn)成本低且具有較強(qiáng)的降血糖、降血壓、提高免疫力等特點(diǎn)。

本發(fā)明的目的是提供一種降糖、降壓的保健茶。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶，其降糖、降壓的保健茶按重量份包括：

樺褐孔菌1400-1600份；葛根1400-1600份；羅布麻160-180份和夏菇草900-1100份。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶，進(jìn)一步的，包括：樺褐孔菌1500份；葛根1500份；羅布麻170份和夏菇草1000份。

本發(fā)明的再一目的是提供上述降糖、降壓的保健茶的制備方法。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶的制備方法，包括以下步驟：

(1)將樺褐孔菌和葛根分別破碎，過篩，取篩下物得到樺褐孔菌碎和葛根碎；

(2)向步驟(1)中得到的樺褐孔菌碎和葛根碎混合均勻得到混合碎；

(3)按配比將羅布麻和夏菇草進(jìn)行稱重，然后混合均勻形成混合料；向混合料中加入10-14倍重量的水，進(jìn)行第一次浸泡1-3小時，然后過濾分離料液，形成第一次混合料渣和第一次混合料液；向第一次混合料渣中加入所述第一次混合料渣8-12倍重量的水，進(jìn)行第二次浸泡1-3小時，然后過濾分離料液，棄去料渣，形成第二次混合料液；將第一次混合料液和第二次混合料液進(jìn)行混合，形成混合提取液；

(4)將步驟(3)中得到的混合提取液進(jìn)行濃縮，然后噴霧干燥，得到混合顆粒；

(5)向步驟(4)中得到的混合顆粒中加入步驟(2)中得到的混合碎，混合均勻即可得到降糖、降壓的保健茶。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶的制備方法，其中，步驟(5)后，將得到降糖、降壓的保健茶放入包裝機(jī)中制成茶包。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶的制備方法，其中，步驟(1)中，樺褐孔菌和葛根分別破碎后均采用10目篩進(jìn)行過篩。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶的制備方法，其中，步驟(2)中，混合的時間為30分鐘。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶的制備方法，其中，步驟(3)中，向混合料中加入12倍重量的水，進(jìn)行第一次浸泡2小時，然后過濾分離料液，形成第一次混合料渣和第一次混合料液；向第一次混合料渣中加入10倍重量的水，進(jìn)行第二次浸泡2小時，然后過濾分離料液，棄去料渣，形成第二次混合料液。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶的制備方法，其中，步驟(3)中，所述第一次浸泡和第二次浸泡加入的水的溫度為40-50℃，加入的水均為純凈水。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶的制備方法，其中，步驟(4)中，將所述混合提取液進(jìn)行減壓濃縮，所述減壓濃縮時的溫度小于80℃。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶的制備方法，其中，步驟(4)中，混合提取液濃縮至濃度為49wt％-53wt％。

根據(jù)本發(fā)明的具體實施方式的降糖、降壓的保健茶的制備方法，其中，步驟(4)中，濃縮前，先向步驟(3)中得到的混合提取液中加入所述混合提取液5-8％重量的淀粉、所述混合提取液4-6％重量的糊精和所述混合提取液6-9％重量的乳糖，混合均勻制成混合液。可采用微孔濾膜對混合液進(jìn)行過濾，其中微孔濾膜過濾可采用苯乙烯聚合物作為原料制成微濾膜，孔徑小于0.1微米。

樺褐孔菌，主要藥理作用：抗癌作用，樺褐孔菌對于多種腫瘤細(xì)胞，如：乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮膚癌、直腸癌、霍金斯淋巴癌有明顯的抑制作用，防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)健康，并且用于配合惡性腫瘤癌癥患者的放療、化療，增強(qiáng)病人的耐受性，減輕毒副作用；防治艾滋病，樺褐孔菌的提取物，特別是熱干的菌絲體有很強(qiáng)的抵制巨細(xì)胞形成的活性，對于艾滋病有明顯的抑制作用；抗衰老，增強(qiáng)免疫，樺褐孔菌的水提取物可使ldh、hbdh、mdh、gct的活性降低，過氧化氫酶的活性增強(qiáng)，可清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞、延長傳代細(xì)胞的分裂代數(shù)，增進(jìn)細(xì)胞壽命，促進(jìn)代謝，因而能有效的延緩衰老，長期服用可以延年益壽；此外，樺褐孔菌的細(xì)胞組成和繼發(fā)的新陳代謝都影響用藥者的免疫系統(tǒng)，能有效抑制傳染性病毒，可預(yù)防感冒，被應(yīng)用于多種疾病的治療；治療糖尿病，樺褐孔菌的菌絲和菌核中的多糖能有降低血糖的作用，水溶性多糖和非水溶性多糖對糖尿病都有降糖作用，尤其是樺褐孔菌多糖提取液，其降血糖作用可以持續(xù)48小時；樺褐孔菌還可以防治高血壓，而且是血液的清潔劑和疼痛的緩釋劑，對皮膚過敏也有一定的療效。本發(fā)明利用的是樺褐孔菌的降血糖和降壓功能。

葛根：味甘、辛，性涼。歸肺、胃經(jīng)；有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用于表證發(fā)熱，項背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

夏枯草，又名鐵色草、大頭花、夏枯頭，為唇形科植物夏枯草的干燥果穗，其為清肝、護(hù)肝“圣藥”?！侗静菥V目》中所釋：“夏枯草治目疼，用砂糖水浸一夜用，取其能解內(nèi)熱，緩肝火也。樓全善云，夏枯草治目珠疼至夜則甚者，神效，或用苦寒藥點(diǎn)之反甚者，亦神效。蓋目珠連目本，肝系也，屬厥陰之經(jīng)。夜甚及點(diǎn)苦寒藥反甚者，夜與寒亦陰故也。夏枯稟純陽之氣，補(bǔ)厥陰血脈，故治此如神，以陽治陰也?！蔽犊?、辛，性寒；歸肝、膽經(jīng)；具有清肝明目，散結(jié)解毒的功效；用于目亦羞明、目珠疼痛、頭痛眩暈、耳鳴、瘰疬、癭瘤、乳癰、痄腮、癰癤腫毒，急、慢性肝炎，高血壓病。夏菇草的降糖、降壓效果鮮有人用，夏菇草可清肝明目也可降肝火、降糖、降壓。夏菇草與樺褐孔菌合用，對降壓調(diào)脂起到協(xié)同增效的作用，同時，葛根具有制約夏菇草與樺褐孔菌合用易致瀉的不良反應(yīng)。羅布麻主降壓，與樺褐孔菌合用，即發(fā)揮了降壓作用，且增強(qiáng)了樺褐孔菌降血糖的功效。

高血壓、高血糖是慢性病，需要長期服藥，而且一般的藥物療效甚微，本發(fā)明以樺褐孔菌為主要原料，配以葛根、羅布麻和夏菇草，制成便于長期飲用的保健茶，療效好，方便攜帶，隨時取用，其成品主要作用于心和肝。

本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明的降糖、降壓的保健茶主要是采用樺褐孔菌、葛根等純天然材料制備而成，不添加任何防腐劑、著色劑等添加劑，無毒副作用，可長期飲用；制備方法簡單，更多的保持了原料的有效成分；

采用本發(fā)明的原料及制備方法制得的成品具有較好的穩(wěn)定性；

制得的成品具有降血壓、降血脂、降血糖、增強(qiáng)人體免疫功能、防癌抗癌的作用。

本發(fā)明的降糖、降壓的保健茶穩(wěn)定性好，方便攜帶，是集降血壓、降血脂、降血糖、增強(qiáng)人體免疫功能、防癌抗癌等多種優(yōu)異功效于一身的保健茶。

具體實施方式

為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)的描述。顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所得到的所有其它實施方式，都屬于本發(fā)明所保護(hù)的范圍。

實施例1

降糖、降壓的保健茶，其原料包括：

樺褐孔菌1600kg；葛根1400kg；羅布麻180kg和夏菇草900kg。

制備方法，包括以下步驟：

(1)將樺褐孔菌和葛根分別破碎，過10目的篩，取篩下物得到樺褐孔菌碎和葛根碎；

(2)向步驟(1)中得到的樺褐孔菌碎和葛根碎混合30分鐘，攪拌速度為1450轉(zhuǎn)/分鐘，混合均勻得到混合碎；

(3)按配比將羅布麻和夏菇草進(jìn)行稱重，然后混合均勻形成混合料；向混合料中加入12倍重量的純凈水，進(jìn)行第一次浸泡2小時，然后過濾分離料液，形成第一次混合料渣和第一次混合料液；向第一次混合料渣中加入所述第一次混合料渣10倍重量的純凈水，進(jìn)行第二次浸泡2小時，然后過濾分離料液，棄去料渣，形成第二次混合料液；將第一次混合料液和第二次混合料液進(jìn)行混合，形成混合提取液；

(4)將步驟(3)中得到的混合提取液進(jìn)行濃縮至濃度為49wt％-53wt％，然后噴霧干燥，得到混合顆粒；

(5)向步驟(4)中得到的混合顆粒中加入步驟(2)中得到的混合碎，混合均勻即可得到降糖、降壓的保健茶，將得到降糖、降壓的保健茶放入包裝機(jī)中制成茶包。

實施例2

降糖、降壓的保健茶，其原料包括：

樺褐孔菌1400kg；葛根1600kg；羅布麻160kg和夏菇草1100kg。

制備方法，包括以下步驟：

(1)將樺褐孔菌和葛根分別破碎，過10目的篩，取篩下物得到樺褐孔菌碎和葛根碎；

(2)向步驟(1)中得到的樺褐孔菌碎和葛根碎混合30分鐘，攪拌速度為1450轉(zhuǎn)/分鐘，混合均勻得到混合碎；

(3)按配比將羅布麻和夏菇草進(jìn)行稱重，然后混合均勻形成混合料；向混合料中加入10倍重量的50℃的純凈水，進(jìn)行第一次浸泡1小時，然后過濾分離料液，形成第一次混合料渣和第一次混合料液；向第一次混合料渣中加入所述第一次混合料渣8倍重量的50℃的純凈水，進(jìn)行第二次浸泡1小時，然后過濾分離料液，棄去料渣，形成第二次混合料液；將第一次混合料液和第二次混合料液進(jìn)行混合，形成混合提取液；

(4)將步驟(3)中得到的混合提取液在80℃下進(jìn)行減壓濃縮至濃度為53wt％，然后噴霧干燥，得到混合顆粒；

(5)向步驟(4)中得到的混合顆粒中加入步驟(2)中得到的混合碎，混合均勻即可得到降糖、降壓的保健茶，將得到降糖、降壓的保健茶放入包裝機(jī)中制成茶包。

實施例3

降糖、降壓的保健茶，其原料包括：

樺褐孔菌1500kg；葛根1500kg；羅布麻170kg和夏菇草1000kg。

制備方法，包括以下步驟：

(1)將樺褐孔菌和葛根分別破碎，過10目的篩，取篩下物得到樺褐孔菌碎和葛根碎；

(2)向步驟(1)中得到的樺褐孔菌碎和葛根碎混合30分鐘，攪拌速度為1450轉(zhuǎn)/分鐘，混合均勻得到混合碎；

(3)按配比將羅布麻和夏菇草進(jìn)行稱重，然后混合均勻形成混合料；向混合料中加入14倍重量的40℃的純凈水，進(jìn)行第一次浸泡3小時，然后過濾分離料液，形成第一次混合料渣和第一次混合料液；向第一次混合料渣中加入所述第一次混合料渣12倍重量的40℃的純凈水，進(jìn)行第二次浸泡3小時，然后過濾分離料液，棄去料渣，形成第二次混合料液；將第一次混合料液和第二次混合料液進(jìn)行混合，形成混合提取液；

(4)將步驟(3)中得到的混合提取液在80℃下進(jìn)行減壓濃縮至濃度為49wt％，然后噴霧干燥，得到混合顆粒；

(5)向步驟(4)中得到的混合顆粒中加入步驟(2)中得到的混合碎，混合均勻即可得到降糖、降壓的保健茶，將得到降糖、降壓的保健茶放入包裝機(jī)中制成茶包。

以上所述，僅為本發(fā)明的具體實施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)以所述權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。