本發(fā)明涉及食品加工技術領域，具體涉及一種山楂餅及其制備方法。
背景技術：
山楂味酸性溫，氣血并走，化瘀而不傷新血，行滯氣而不傷正氣，應用于肉食積滯證，瀉痢腹痛、疝氣痛、痛經(jīng)、吐血、便血等。山楂含有大量的維生素c與微量元素，能夠擴張血管，降低血壓，降低血糖，能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，預防高血脂的發(fā)生，山楂能夠開胃促進消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化。近幾年來，山楂在降血脂、降血壓、抗腦血及其作用機制方面取得了重大進展。本發(fā)明的山楂餅，同時還加入了雞內(nèi)金、山藥等具有健胃消食，增加食欲的功效，對于小兒較長時期見食不貪、食欲不振有很好的作用。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種山楂餅及其制備方法，可增進小兒食欲，改善脾胃，促進人體健康。
為解決這一問題，本發(fā)明所采取的技術方案為：
一種山楂餅，其特征在于是由以下重量份的原料組成：
山楂14-22、雞內(nèi)金7-13、山藥5-10、麥粉80-90、白糖8-12、水適量。
一種山楂餅，由以下優(yōu)選重量份的原料組成：
山楂18、雞內(nèi)金9、山藥8、麥粉85、白糖10、水適量。
所述的一種山楂餅及其制備方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)將山楂、山藥和雞內(nèi)金洗凈晾干后，研成細末；
(2)將上述材料一起倒入盆中，并加入麥粉、水、白糖做成麥團，捏成餅；
(3)將步驟（2）中得到的餅，放到油鍋里煎至兩面金黃時即可。
本發(fā)明的優(yōu)點在于提供一種山楂餅及其制備方法，通過加入山楂、雞內(nèi)金、山藥等具有健胃消食，增加食欲的功效，適用于小兒較長時期見食不貪、食欲不振，同時在降血脂、降血壓、抗腦血方面也有很好的作用，而且不添加任何防腐劑等有害物質(zhì)，而且制作簡單，功效顯著的特點。
具體實施方式
下面結合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述：
實施例1
一種山楂餅及其制備方法，是由以下重量份的原料制成：
山楂14-22、雞內(nèi)金7-13、山藥5-10、麥粉80-90、白糖8-12、水適量。
實施例2
一種山楂餅及其制備方法，由以下重量份的原料組成：
山楂18、雞內(nèi)金9、山藥8、麥粉85、白糖10、水適量。
所述的一種山楂餅及其制備方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)將山楂、山藥和雞內(nèi)金洗凈晾干后，研成細末；
(2)將上述材料一起倒入盆中，并加入麥粉、水、白糖做成麥團，捏成餅；
(3)將步驟（2）中得到的餅，放到油鍋里煎至兩面金黃時即可。
本發(fā)明的優(yōu)點在于提供一種山楂餅及其制備方法，通過加入山楂、雞內(nèi)金、山藥等具有健胃消食，增加食欲的功效，適用于小兒較長時期見食不貪、食欲不振，同時在降血脂、降血壓、抗腦血方面也有很好的作用，而且不添加任何防腐劑等有害物質(zhì)，而且制作簡單，功效顯著的特點。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。