本發(fā)明涉及一種飼料及其制備方法與應(yīng)用，具體涉及一種含殼寡糖肉雞配合飼料及其制備方法與應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：雞肉具有高蛋白、低膽固醇、低脂肪含量、低熱量等優(yōu)點(diǎn)，系被消費(fèi)者普遍接受的蛋白質(zhì)產(chǎn)品，而且由于肉雞飼養(yǎng)周期短、飼料報(bào)酬高、飼養(yǎng)及加工自動(dòng)化水平高，也是經(jīng)濟(jì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)來(lái)源，使得雞肉消費(fèi)處于快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全球人均擁有禽肉已從1989年的2.9kg增加到1999年的9.1kg，消費(fèi)量以取代牛肉居第二位。然而，由于肉雞飼養(yǎng)集約化程度高、飼養(yǎng)密度高等因素，若管理不當(dāng)，易受到各種病原微生物侵襲，危害肉雞健康、降低生產(chǎn)效率、造成養(yǎng)殖業(yè)損失。由此可見，改善肉雞健康水平和提高其生長(zhǎng)性能具有重要的意義。目前，肉雞飼料中抗生素的添加使用，不僅有效預(yù)防病原微生物對(duì)肉雞機(jī)體的侵害，而且具有顯著的促生長(zhǎng)效果，給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)，由于飼用抗生素的長(zhǎng)期、過(guò)度使用，也給畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)乃至人類帶來(lái)了諸多負(fù)面效應(yīng)，如藥物殘留、細(xì)菌耐藥性和污染環(huán)境等，均極大地危害著人類健康。隨著全球各國(guó)禁抗、限抗步伐的發(fā)展，尋求開發(fā)天然、綠色和環(huán)保的抗生素替代品，成為了畜牧業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。例如，現(xiàn)有技術(shù)cn102715374a公開了一種肉雞飼料，，以重量份計(jì)，其組分為：玉米28％～45％、小麥20％～30％、豆粕15％～20％、ddgs5％～10％、皂莢粉5％～10％、魚粉1％～2％、植物油2％～3％、磷酸氫鈣1.4％、石粉1.4％、鹽0.4％、預(yù)混料1％、中草藥添加劑1％；其中，所述中草藥添加劑為取下述重量份的原料粉碎制得：黃芪20～30份、大棗20～30份、山楂3～8份、茯苓3～8份、枸杞子0.4～0.6份。該發(fā)明以中草藥添加劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)的抗生素，在達(dá)到抗生素等其他藥物對(duì)肉雞常見病的預(yù)防效果的同時(shí)，可減少抗生素等藥物的殘留，可提高雞肉品質(zhì)，保證肉質(zhì)安全，但是由于中草藥添加劑沒有進(jìn)行準(zhǔn)確的藥效評(píng)定和質(zhì)量監(jiān)控，經(jīng)不起重復(fù)驗(yàn)證和嚴(yán)格檢驗(yàn)，也導(dǎo)致該種添加中草藥的肉雞飼料受冷落的現(xiàn)狀，而且中草藥添加劑中存在的大量粗纖維成分，也或多或少會(huì)影響到其本身的應(yīng)用效果，同時(shí)這種中草藥粗制型的產(chǎn)品也不利于規(guī)模化生產(chǎn)和推廣使用。因此，亟待進(jìn)一步深入研究，尋求和開發(fā)安全可行的新型抗生素替代品應(yīng)用于飼料中，以此從更多層次，更多環(huán)節(jié)有效的防治畜禽疾病，更好地服務(wù)于畜牧業(yè)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種配比科學(xué)，制作簡(jiǎn)單，可提高肉雞免疫力、改善腸道健康、抑制炎癥、改善肉品質(zhì)和提高生產(chǎn)性能的含殼寡糖肉雞配合飼料。本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，一種肉雞配合飼料，由以下重量份數(shù)的原料組成，玉米48～65份(優(yōu)選50～60份，更優(yōu)選57.5～58.5份，最優(yōu)選58.47份)、豆粕20～40份(優(yōu)選30.00～35.00份，更優(yōu)選30.00～31.00份，最優(yōu)選30.00份)、魚粉3～4.5份(優(yōu)選3.00～4.10份，更優(yōu)選3.00～4.00份，最優(yōu)選4.00份)、大豆油1～5份(優(yōu)選3.00～4.85份，更優(yōu)選3.00～4.83份，最優(yōu)選3.00份)、石粉0.5～1.5份(優(yōu)選1.00～1.45份，更優(yōu)選1.20～1.40份，最優(yōu)選1.40份)、磷酸氫鈣1～2.5份(優(yōu)選1.0～1.5份，更優(yōu)選1.045～1.40份，最優(yōu)選1.40份)、食鹽0.3～0.5份(優(yōu)選0.3～0.40份，更優(yōu)選0.32～0.36份，最優(yōu)選0.35份)、l-賴氨酸0.01～0.5份(優(yōu)選0.03～0.040份，更優(yōu)選0.03～0.035份，最優(yōu)選0.035份)、dl-蛋氨酸0.01～0.5份(優(yōu)選0.10～0.25份，更優(yōu)選0.10～0.20份，最優(yōu)選0.20份)、氯化膽堿0.05～0.2份(優(yōu)選0.08～0.15份，更優(yōu)選0.10～0.13份，最優(yōu)選1.00份)、預(yù)混料0.5～1.5份(優(yōu)選0.6～1.2份，更優(yōu)選0.8～1.0份，最優(yōu)選1.00份)、殼寡糖0.005～0.03份(優(yōu)選0.005～0.02份，更優(yōu)選0.005～0.015份，最優(yōu)選0.015份)。進(jìn)一步，所述預(yù)混料含有以下組分，維生素a、維生素d3、維生素e、維生素k3、維生素b12、維生素b1、維生素b2、維生素b6、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、鐵、銅、鋅、錳、碘、硒。進(jìn)一步，所述預(yù)混料是指維生素礦物質(zhì)預(yù)混料，每公斤預(yù)混料含有900000～1200000iu維生素a、200000～275000iu維生素d3、2000～3000iu維生素e、200～300mg維生素k3、1200～1500μg維生素b12、150～250mg維生素b1、300～600mg維生素b2、50～300mg維生素b6、2500～4000mg煙酸、1200～1500mg泛酸、75～150mg葉酸、20～40mg生物素、2000～9500mg鐵、1000～2000mg銅、6000～8000mg鋅、8000～10000mg錳、35～150mg碘、15～30mg硒。進(jìn)一步，所述殼寡糖為淡黃色至黃褐色粉末，水分≤10％，粗灰分≤2％，殼寡糖含量≥85％，殼二糖-殼六糖占比90％以上，殼寡糖平均分子量340～3500，ph為4.0～7.0。本發(fā)明進(jìn)一步目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，一種含殼寡糖肉雞配合飼料的制備方法，先將玉米、豆粕粉碎過(guò)1.5～2.0mm孔徑篩，并按配方比例稱重，然后按配方比例加入魚粉、大豆油、石粉、磷酸氫鈣、食鹽、l-賴氨酸、dl-蛋氨酸、氯化膽堿、預(yù)混料和殼寡糖，混合攪拌均勻，即成。本發(fā)明更進(jìn)一步目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，一種含殼寡糖肉雞配合飼料在肉雞飼養(yǎng)中的應(yīng)用，1日齡aa肉仔雞自由采食所述肉雞配合飼料，供給充足的清潔飲水，其他按正常的飼養(yǎng)管理進(jìn)行為期40～45d的飼喂。本發(fā)明中殼寡糖是降解殼聚糖所得的產(chǎn)物，因其分子量小、水溶性好和粘度低，以及生物相容性和生物降解性等特點(diǎn)，表現(xiàn)出多種生物活性，具有抗菌、抗炎、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)等功效。進(jìn)一步地，發(fā)明人在家禽試驗(yàn)中反復(fù)驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)殼寡糖只有當(dāng)長(zhǎng)期(180d)過(guò)量添加時(shí)，才會(huì)抑制動(dòng)物的采食量，而在本發(fā)明肉雞配合飼料配方中殼寡糖添加量是安全可行的；而且再次通過(guò)毒性試驗(yàn)反復(fù)驗(yàn)證，結(jié)果也表明殼寡糖幾乎是無(wú)毒的，其對(duì)小鼠口服的半數(shù)致死量甚至比蔗糖還高，達(dá)到了16g/kg，表明殼寡糖是一種安全有效的飼料添加劑，可作為良好的飼料抗生素替代品應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖中。本發(fā)明中，預(yù)混料中特別是添加維生素b6可預(yù)防肉仔雞缺乏b6造成的一些缺乏癥，比如生長(zhǎng)停滯、貧血、行為異常、護(hù)短粗等癥狀；添加泛酸可防止肉雞的羽毛生長(zhǎng)阻滯、松亂，羽毛脫落，頭部、指間皮膚發(fā)炎等。本發(fā)明中氯化膽堿作為禽畜飼料添加劑，能提高肉仔雞增重。本發(fā)明通過(guò)選用殼寡糖作為飼料添加劑，減少/完全替代了抗生素在肉雞飼料中的添加，避免了抗生素殘留對(duì)人類健康的危害，安全無(wú)毒、無(wú)殘留；與預(yù)混料、氯化膽堿等其他原料之間協(xié)同作用，有效提高了肉雞的免疫力，改善腸道微生態(tài)平衡，改善肉質(zhì)，實(shí)現(xiàn)促進(jìn)生長(zhǎng)和降低死淘率的目的，進(jìn)而提高養(yǎng)雞生產(chǎn)效益；同時(shí)也顯著提高肉雞平均日增重和采食量，降低料重比，改善肉品質(zhì)。綜上，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于原料配伍相輔相成，營(yíng)養(yǎng)豐富，安全無(wú)毒、無(wú)殘留，協(xié)同提供機(jī)體滿足生長(zhǎng)和生產(chǎn)所需的營(yíng)養(yǎng)素，顯著提高肉雞平均日增重和采食量，降低料重比，改善肉品質(zhì)，而且也提高肉雞免疫力、改善腸道健康、抑制炎癥，提高肉雞的生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益。具體實(shí)施方式下面將參照更詳細(xì)地描述本公開的示例性實(shí)施方式。雖然顯示了本公開的示例性實(shí)施方式，然而應(yīng)當(dāng)理解，可以以各種形式實(shí)現(xiàn)本公開而不應(yīng)被這里闡述的實(shí)施方式所限制。相反，提供這些實(shí)施方式是為了能夠更透徹地理解本公開，并且能夠?qū)⒈竟_的范圍完整的傳達(dá)給本領(lǐng)域的技術(shù)人員。原料來(lái)源：殼寡糖由青島博智匯力生物科技有限公司提供，該殼寡糖具有如下特點(diǎn)：淡黃色至黃褐色粉末，水分≤10％，粗灰分≤2％，殼寡糖含量≥85％，殼二糖-殼六糖占比90％以上，殼寡糖平均分子量340～3500，ph(1％溶液)為4.0～7.0。其余各種原料市場(chǎng)上均有售。實(shí)施例1一種含殼寡糖肉雞配合飼料，共計(jì)100kg，其中玉米53.86kg、豆粕33.89kg、魚粉4.50kg、大豆油3.88kg、石粉1.27kg、磷酸氫鈣1.20kg、食鹽0.30kg、l-賴氨酸0.01kg、dl-蛋氨酸0.19kg、氯化膽堿0.08kg、預(yù)混料0.80kg、殼寡糖0.02kg。其中該0.80kg預(yù)混料中含有：960000iu維生素a、220000iu維生素d3、2000iu維生素e、240mg維生素k3、1200μg維生素b12、1600mg維生素b1、240mg維生素b2、160mg維生素b6、2800mg煙酸、1200mg泛酸、120mg葉酸、32mg生物素、7600mg鐵(來(lái)源于feso4·7h2o)、1120mg銅(來(lái)源于cuso4)、6400mg鋅(來(lái)源于zn5cl2(oh)8·h2o)、6400mg錳(來(lái)源于mnso4·h2o)、64mg碘(來(lái)源于ca(io3)2)、24mg硒(來(lái)源于na2seo3)。含殼寡糖肉雞配合飼料的制備方法：將玉米、豆粕粉碎過(guò)1.5mm孔徑篩，按配方稱重，并按比例加入魚粉、大豆油、石粉、磷酸氫鈣、食鹽、l-賴氨酸、dl-蛋氨酸、氯化膽堿、預(yù)混料和殼寡糖，混合攪拌均勻，即成。實(shí)施例2一種含殼寡糖肉雞配合飼料，共計(jì)100kg，其中玉米58.47kg、豆粕30.00kg、魚粉4.00kg、大豆油3.00kg、石粉1.40kg、磷酸氫鈣1.40kg、食鹽0.35kg、l-賴氨酸0.035kg、dl-蛋氨酸0.20kg、氯化膽堿0.13kg、預(yù)混料1.00kg、殼寡糖0.015kg。其中該1.00kg預(yù)混料中含有：1000000iu維生素a、275000iu維生素d3、3000iu維生素e、200mg維生素k3、1200μg維生素b12、150mg維生素b1、600mg維生素b2、300mg維生素b6、4000mg煙酸、1200mg泛酸、150mg葉酸、20mg生物素、8000mg鐵(來(lái)源于feso4·7h2o)、1000mg銅(來(lái)源于cuso4·5h2o)、6000mg鋅(來(lái)源于znso4·7h2o)、8000mg錳(來(lái)源于mnso4·h2o)、35mg碘(來(lái)源于ki)、30mg硒(來(lái)源于na2seo3·10h2o)。含殼寡糖肉雞配合飼料的制備方法：將玉米、豆粕粉碎過(guò)2.0mm孔徑篩，按配方稱重，并按比例加入魚粉、大豆油、石粉、磷酸氫鈣、食鹽、l-賴氨酸、dl-蛋氨酸、氯化膽堿、預(yù)混料和殼寡糖，混合攪拌均勻，即成。實(shí)施例3一種含殼寡糖肉雞配合飼料，共計(jì)100kg，其中玉米57.72kg、豆粕30.62kg、魚粉3.00kg、大豆油4.83kg、石粉1.20kg、磷酸氫鈣1.045kg、食鹽0.35kg、l-賴氨酸0.03kg、dl-蛋氨酸0.10kg、氯化膽堿0.10kg、預(yù)混料1.00kg、殼寡糖0.005kg。其中該1.00kg預(yù)混料中含有：900000iu維生素a、200000iu維生素d3、3000iu維生素e、300mg維生素k3、1500μg維生素b12、250mg維生素b1、600mg維生素b2、300mg維生素b6、4000mg煙酸、1200mg泛酸、100mg葉酸、30mg生物素、9000mg鐵(來(lái)源于feso4·h2o)、1000mg銅(來(lái)源于cuso4·5h2o)、6500mg鋅(來(lái)源于znso4·h2o)、10000mg錳(來(lái)源于mncl2·4h2o)、100mg碘(來(lái)源于ca(io3)2)、25mg硒(來(lái)源于na2seo4·10h2o)。含殼寡糖肉雞配合飼料的制備方法：將玉米、豆粕粉碎過(guò)2.0mm孔徑篩，按配方稱重，并按比例加入魚粉、大豆油、石粉、磷酸氫鈣、食鹽、l-賴氨酸、dl-蛋氨酸、氯化膽堿、預(yù)混料和殼寡糖，混合攪拌均勻，即成。對(duì)比試驗(yàn)1用實(shí)施例1～3制得的含殼寡糖肉雞配合飼料與對(duì)照組飼料分別對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、肉品質(zhì)、免疫和腸道菌群結(jié)構(gòu)進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)。對(duì)照組1選用常規(guī)玉米-豆粕型肉雞飼料，不添加殼寡糖；對(duì)照組2的飼料不添加殼寡糖，其他成份與實(shí)施例1的成份相同且等量。選用540只1日齡aa肉仔雞，隨機(jī)分為5個(gè)處理組，分別飼喂常規(guī)飼料和實(shí)施例1～3所制得的肉雞配合飼料，試驗(yàn)期為42天，根據(jù)情況讓肉雞自由采食即可，并提供充足的清潔飲水，其他按正常的飼養(yǎng)管理進(jìn)行。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，每個(gè)處理組挑選6只肉雞屠宰，測(cè)定屠宰率、半凈膛率和全凈膛率，并測(cè)定胸肌的肉色；摘取胸腺、脾臟和法氏囊，稱重，根據(jù)免疫器官重量與肉雞體重比計(jì)算免疫器官指數(shù)。各指標(biāo)對(duì)比結(jié)果如下：表1-肉雞生長(zhǎng)性能對(duì)比表項(xiàng)目對(duì)照組1對(duì)照組2實(shí)施例1實(shí)施例2實(shí)施例31日齡體重，g41.7741.5941.6941.7241.7442日齡體重，g1947.012010.132070.712172.802119.06平均日增重，g/d45.2246.8748.3150.7449.46平均采食量，g/d75.5277.3379.2381.1880.12料重比1.671.651.641.601.62由表1可知，與對(duì)照組1常規(guī)玉米-豆粕型肉雞飼料相比，對(duì)照組2肉雞的試驗(yàn)?zāi)┲?、平均日增重和采食量有所提高，料重比有所下降。與對(duì)照組1常規(guī)肉雞飼料和對(duì)照組2飼料相比，在肉雞試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，飼喂實(shí)施例1～3的含有殼寡糖肉雞配合飼料的肉雞體重、平均日增重、采食量均明顯提高，料重比有所下降，其中，以實(shí)施例2的含有殼寡糖肉雞配合飼料飼喂效果最為顯著，實(shí)施例3的含有殼寡糖肉雞配合飼料飼喂效果次之，生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)較為接近。表明，在即使不添加殼寡糖的基礎(chǔ)上，本發(fā)明的其余飼料原料配伍也得到了改進(jìn)，而在添加殼寡糖后，飼料的飼喂效果更是得到了進(jìn)一步大幅度提升。表2-肉雞屠宰性能和肉品質(zhì)對(duì)比表由表2可知，對(duì)照組2較對(duì)照組1肉雞的屠宰性能、肉色有所改善，雞肉的滴水損失得到了明顯下降。與對(duì)照組1常規(guī)玉米-豆粕型肉雞飼料和對(duì)照組2飼料相比，采用實(shí)施例1～3制得的含有殼寡糖肉雞配合飼料飼喂，顯著降低了雞肉的滴水損失，改善了肉品質(zhì)，同時(shí)，在一定程度上提高了肉雞屠宰率、半凈膛率和全凈膛率，并對(duì)雞肉肉色有一定改善作用。其中，以實(shí)施例2和實(shí)施例3制得的含有殼寡糖肉雞配合飼料飼喂效果比較突出。表3-肉雞免疫器官種類和器官指數(shù)對(duì)比結(jié)果項(xiàng)目對(duì)照組1對(duì)照組2實(shí)施例1實(shí)施例2實(shí)施例3器官重量，g脾臟3.333.493.583.823.71胸腺5.356.026.326.437.06法氏囊1.251.661.842.001.91器官指數(shù)，g/kg脾臟1.711.741.731.761.75胸腺2.752.993.053.423.33法氏囊0.640.830.890.920.90由表3可知，與對(duì)照組1常規(guī)飼料相比，對(duì)照組2飼料有效地提高了肉雞脾臟、胸腺和法氏囊的重量和器官指數(shù)，具有改善肉雞免疫力的效果。與對(duì)照組1常規(guī)飼料和對(duì)照組2飼料相比，采用實(shí)施例1～3制得的含有殼寡糖肉雞配合飼料飼喂，顯著提高了肉雞脾臟、胸腺和法氏囊等免疫器官的重量和器官指數(shù)，改善了肉雞的免疫力。其中，以實(shí)施例2制得的含有殼寡糖肉雞配合飼料飼喂效果比較突出。綜上，在即使不添加殼寡糖的基礎(chǔ)上，本發(fā)明的其余飼料原料配伍也得到了有效的改進(jìn)，而在添加殼寡糖后，本發(fā)明的含有殼寡糖的肉雞配合飼料營(yíng)養(yǎng)進(jìn)一步得到了改善，飼喂效果更是得到了大幅度提升，可顯著提高肉雞的采食量和日增重，降低料重比，提高了肉雞的生長(zhǎng)性能；同時(shí)，對(duì)肉雞屠宰性能、肉品質(zhì)和免疫機(jī)能均有一定的改善效果。以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本
技術(shù)領(lǐng)域：
的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)以所述權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。當(dāng)前第1頁(yè)12