本發(fā)明涉及保鮮劑的技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種由植物廢料制成紅薯保鮮劑。

背景技術(shù)：

紅薯是我國主要的糧食作物之一，紅薯內(nèi)含有胡蘿卜素、維生素、賴氨酸等防癌物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。紅薯的收獲季節(jié)是秋季，紅薯的保存是一個比較難的問題，一般紅薯置于溫度過高的地方又會長芽；置于潮濕悶熱的地方，容易引起病菌侵害而腐爛；置于溫度過低的地方又容易受凍、形成硬心；常溫下的紅薯也只能保存30-40天左右。

目前紅薯的儲藏方法有室內(nèi)儲藏法和地窖儲藏法，其室內(nèi)儲藏法一般是在墻角出墊上木板，然后將紅薯堆放在木板上，在蓋些東西，以防受潮，白天溫度比較高，就適當(dāng)打開窗戶換氣。此種方法的溫濕度不易控制，當(dāng)季節(jié)發(fā)生變化時，紅薯便會容易腐爛或長芽，地窖儲藏法主要是選擇大小均勻的紅薯存放于用多菌靈可濕性粉稀釋液均勻噴灑過的地窖中，初期通風(fēng)散濕，先封閉數(shù)天，再打開通氣，在一定的溫度和濕度下儲藏。地窖儲藏方法比較簡單，但是如果地下溫度過低，也容易凍壞損傷，溫度控制不好，出現(xiàn)溫度偏高時也會出現(xiàn)腐爛。

為了改善紅薯的儲存問題，人們煙研究出一些紅薯保鮮劑，但是現(xiàn)有的紅薯保鮮劑均以農(nóng)藥殺菌劑為主要成分，農(nóng)藥殺菌劑具有一定的毒性，殘留在紅薯上會影響人體健康；而且紅薯致病菌對農(nóng)藥殺菌劑容易產(chǎn)生抗藥性，雖有有一定的保鮮防腐效果，但農(nóng)藥殺菌劑對人體健康有一定危害，嚴(yán)重的甚至?xí)谷酥掳?、致畸、致突變。出于人們對環(huán)境、健康等因素的考慮，保鮮劑的研究逐漸向天然、安全、有效的方向發(fā)展，因此研究開發(fā)出更具特色的、且對人體無害，環(huán)保綠色，成本低，保鮮效果顯著，是本領(lǐng)域的研究方向和熱點(diǎn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種由植物廢料制成紅薯保鮮劑，該保鮮劑用于保鮮紅薯效果顯著，其由植物廢料中的農(nóng)作物廢料、柚子皮、花渣、茶渣和黃沙土簡單混合制備而成，其不含任何添加劑，安全無毒，綠色環(huán)保，成本低，保鮮紅薯的效果好等優(yōu)點(diǎn)，適合大規(guī)模生產(chǎn)和推廣。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種由植物廢料制成紅薯保鮮劑，由以下質(zhì)量百分比的物質(zhì)組成：

農(nóng)作物廢料20～30％，

柚子皮5％～10％，

花渣10％～15％，

茶渣10％～15％，

混合土30～55％。

進(jìn)一步地，所述的一種由植物廢料制成紅薯保鮮劑，由以下質(zhì)量百分比的物質(zhì)組成：

農(nóng)作物廢料25％，

柚子皮6％，

花渣12％，

茶渣12％，

混合土45％。

進(jìn)一步地，所述的農(nóng)作物廢料為小麥秸稈、玉米秸稈、水稻秸稈、大豆秸稈和油菜秸稈五種植物秸稈中的二種或二種以上任意配比的混合物，長度控制在0～5cm，并通過秸稈的堿化處理制成顆粒。

進(jìn)一步地，所述的花渣為茉莉花渣、啤酒花渣、金銀花渣、油菜花渣的中的二種或二種以上任意配比的混合物；所述的茉莉花渣是茉莉鮮花窨制花茶后的干燥花蕾，或是提取精油、浸膏后的干燥花蕾；所述啤酒花渣為生產(chǎn)啤酒時，啤酒花經(jīng)過萃取之后產(chǎn)生的渣；所述的金銀花渣金銀花經(jīng)過是多次提取后的干燥花蕾；所述的油菜花渣為油菜花經(jīng)過提取破壁油菜花粉后的渣。

進(jìn)一步地，所述的茶渣為藤茶茶渣，其是藤茶經(jīng)過提取有效成分二氫楊梅素后所得到的渣。

進(jìn)一步地，所述的混合土為黃色粘土與沙子混合均勻所得的混合物，其中黃色粘土與沙子的質(zhì)量比為3～5：1；所述沙子為顆粒大小范圍10-200目篩的沙子，并經(jīng)過1-2天時間的暴曬處理。

進(jìn)一步地，所述的保鮮劑制成顆粒狀。

本發(fā)明中的秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉（穗）部分的總稱。通常指小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其它農(nóng)作物（通常為粗糧）在收獲籽實(shí)后的剩余部分。農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物有一半以上存在于秸稈中，秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機(jī)質(zhì)等，是一種具有多用途的可再生的生物資源，秸稈也是一種粗飼料。特點(diǎn)是粗纖維含量高（30%-40%），并含有木質(zhì)素等。木質(zhì)素纖維素雖不能為豬、雞所利用，但卻能被反芻動物牛、羊等牲畜吸收和利用。通過秸稈的堿化處理制成顆粒，用堿類物質(zhì)處理秸稈實(shí)質(zhì)上是解決秸稈中的木質(zhì)素問題，使不易消化的木質(zhì)素變?yōu)橐紫牧u基木質(zhì)素，撕斷纖維素與木質(zhì)素的復(fù)合物，讓纖維素吸水膨脹，使植物細(xì)胞間的鑲嵌物質(zhì)與細(xì)胞壁松散，容易被纖維素酶及各種消化液所滲透，從而提高秸稈有機(jī)物的消化率。目前在生產(chǎn)實(shí)踐中用得較多的有氫氧化鈉處理、生石灰、過氧化氫、碳酸氫鈉以及堿化加糖化等幾種處理方法。

本發(fā)明原料中的柚子皮含的黃酮及黃酮類物質(zhì)對革蘭氏陽性球菌，如葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、炭疽桿菌等，和革蘭氏陰性桿菌，如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、變形桿菌等都有抑制作用。

本發(fā)明所述的茉莉花渣是茉莉鮮花窨制花茶后的干燥花蕾，或是提取精油、浸膏后的干燥花蕾。茉莉花中含有豐富的黃酮和黃酮類成分，對普通變形桿菌、葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌有一定的抑制作用。

本發(fā)明所述的啤酒花渣為生產(chǎn)啤酒時，啤酒花經(jīng)過萃取后產(chǎn)生的渣。啤酒花所含蛇麻酮對革蘭氏陽性細(xì)菌，如炭疽芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、結(jié)核桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。

本發(fā)明所述的金銀花渣：金銀花提取物，提取自天然植物金銀花，主要成份為綠原酸?？勺鰹樗幤?、保健品、化妝品的原料。金銀花的莖、葉、花中主要成份為綠原酸，綠原酸在臨床上具有抗菌消炎的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，金銀花對于鏈球菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸及綠膿桿菌、肺炎雙球菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等，都有較強(qiáng)的抑菌力，對治療流行性感冒和炎癥均有一定療效。

本發(fā)明所述的油菜花渣為油菜花經(jīng)過提取破壁油菜花粉：油菜花粉的黃酮含量十分豐富，且花粉中含有大量的維生素e(每100克油菜花粉中含有維生素e1000毫克)，破壁后使用是一種強(qiáng)抗氧化劑。

本發(fā)明所述的藤茶茶渣：其是藤茶經(jīng)過提取有效成分二氫楊梅素后所得到的渣二氫楊梅素為葡萄屬植物藤茶的提取物，具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、消炎等多種奇特功效。

本發(fā)明所述的黃色粘土的主要成分為硅酸鹽鋁鹽，其ph偏酸性，對有害微生物的滋生有抑制效果，同時可保持較好的水分容量和通氣效果；此外黃色粘土在我國大部分地區(qū)大量存在，材料易得、廉價。

本發(fā)明對沙子的顆粒大小進(jìn)行了一定范圍的限制，主要目的一方面是去除10目以下的大顆粒石粒，因?yàn)檫^大顆粒的存在會影響土層的均勻性，同時也可能存在于混合土層中、在與紅薯的接觸過程中磨損生姜表層完整度，影響紅薯的保鮮效果。另一方面，沙子的顆粒又不宜太小，因?yàn)檫@將使得每個混合土層的空隙不夠充分，造成整體結(jié)構(gòu)的不穩(wěn)定；同時還會影響紅薯在整個紅薯-混合土堆中的呼吸空隙，造成土層毛細(xì)管效應(yīng)，影響紅薯的保藏保鮮效果甚至造成紅薯腐爛；此外，在整體環(huán)境具有一定水分的情況下容易出現(xiàn)土層板結(jié)現(xiàn)象，也會導(dǎo)致儲藏效果不佳。

本發(fā)明所述的由植物廢料制成紅薯保鮮劑制成顆粒狀，使用時可以直接接觸紅薯，同紅薯交替儲存放置即可。

本發(fā)明還提供由植物廢料制成紅薯保鮮劑的制備方法，包括如下步驟：

1、秸稈顆粒的制備：秸稈切碎、干燥、用氫氧化鈉堿化處理，最后制成顆粒c；

2、提取液a的制備：將茉莉花渣、啤酒花渣、金銀花渣、藤茶茶渣、柚子皮粉碎，加入原料3～5倍水，在40℃～60℃溫度下，回流提取50～100min，得提取液，壓縮，噴霧干燥，得物料a；

3、破壁油菜花粉制備：將油菜花經(jīng)過提取破壁油菜花粉后所得到的渣粉碎，用石油醚處理10～12h除去脂，揮干石油醚后，加入水、80%乙醇、乙酸乙酯在80℃溫度恒溫回流提取2次，每次30-60分鐘，快速冷卻到室溫，得物料b；

4、紅薯保鮮劑制備：將物料a、物料b、顆粒c和混合土混合、攪拌均勻制成顆粒狀物料即為所需要的紅薯保鮮劑。

使用時，在底層的保鮮劑上平臥放置一層紅薯；在紅薯層上再鋪上1-2厘米厚的保鮮劑層，并繼續(xù)依次交替鋪上紅薯層和保鮮劑層，直至紅薯層的總數(shù)為15-30層；在最上一層紅薯上覆蓋一層2-3厘米厚的保鮮劑層作為頂層覆蓋。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果在于：

1、本發(fā)明原料中的茉莉花渣、啤酒花渣、金銀花渣、藤茶茶渣、柚子皮、藤茶茶渣、破壁油菜花粉含有豐富的黃酮類物質(zhì)，具有抑菌作用，防止微生物的侵入，減輕需要保鮮物質(zhì)的腐爛；

2、本發(fā)明中抑菌和抗氧化的有效成分，是從藥食同源的植物廢料中提取獲得，對人體無害，且在原料中不含任何添加劑，綠色安全；

3、本發(fā)明用植物廢料作為原料，變廢為寶，提升廢料的價值，充分利用資源，制成的保鮮劑成本超低；

4、本發(fā)明選用的原料安全性能高，對于人體無危害，采用該保鮮劑進(jìn)行保鮮后的紅薯不含任何對人體有害的物質(zhì)，食用安全性能高，其保鮮方法簡單，其保鮮效果好，能夠長時間有效保持新鮮紅薯的品質(zhì)和風(fēng)味，并且具有綠色節(jié)能的特點(diǎn)，在常溫下至少保鮮8個月以上。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。

實(shí)施例1

一種由植物廢料制成紅薯保鮮劑，由以下質(zhì)量百分比的物質(zhì)組成：

農(nóng)作物廢料25％，

柚子皮6％，

花渣12％，

茶渣12％，

混合土45％。

所述的農(nóng)作物廢料為小麥秸稈和玉米秸稈任意配比的混合物，長度控制在0～5cm，并通過秸稈的堿化處理制成顆粒。

所述的花渣為茉莉花渣和啤酒花渣任意配比的混合物；所述的茉莉花渣是茉莉鮮花窨制花茶后的干燥花蕾，或是提取精油、浸膏后的干燥花蕾；所述啤酒花渣為生產(chǎn)啤酒時，啤酒花經(jīng)過萃取之后產(chǎn)生的渣。

所述的茶渣為藤茶茶渣，其是藤茶經(jīng)過提取有效成分二氫楊梅素后所得到的渣。

所述的混合土為黃色粘土與沙子混合均勻所得的混合物，其中黃色粘土與沙子的質(zhì)量比為4：1；所述沙子為顆粒大小范圍80目篩的沙子，并經(jīng)過1.5天時間的暴曬處理。

實(shí)施例2

一種由植物廢料制成紅薯保鮮劑，由以下質(zhì)量百分比的物質(zhì)組成：

農(nóng)作物廢料20％，

柚子皮5％％，

花渣10％％，

茶渣10％％，

混合土55％。

所述的農(nóng)作物廢料為小麥秸稈、玉米秸稈和水稻秸稈任意配比的混合物，長度控制在0～5cm，并通過秸稈的堿化處理制成顆粒。

所述的花渣為茉莉花渣、啤酒花渣和金銀花渣任意配比的混合物；所述的茉莉花渣是茉莉鮮花窨制花茶后的干燥花蕾，或是提取精油、浸膏后的干燥花蕾；所述啤酒花渣為生產(chǎn)啤酒時，啤酒花經(jīng)過萃取之后產(chǎn)生的渣；所述的金銀花渣金銀花經(jīng)過是多次提取后的干燥花蕾。

所述的茶渣為藤茶茶渣，其是藤茶經(jīng)過提取有效成分二氫楊梅素后所得到的渣。

所述的混合土為黃色粘土與沙子混合均勻所得的混合物，其中黃色粘土與沙子的質(zhì)量比為3：1；所述沙子為顆粒大小范圍10目篩的沙子，并經(jīng)過1天時間的暴曬處理。

實(shí)施例3

一種由植物廢料制成紅薯保鮮劑，由以下質(zhì)量百分比的物質(zhì)組成：

農(nóng)作物廢料30％，

柚子皮10％，

花渣15％，

茶渣15％，

混合土30％。

所述的農(nóng)作物廢料為小麥秸稈、玉米秸稈、水稻秸稈、大豆秸稈和油菜秸稈五種植物秸稈任意配比的混合物，長度控制在0～5cm，并通過秸稈的堿化處理制成顆粒。

所述的花渣為茉莉花渣、啤酒花渣、金銀花渣和油菜花渣任意配比的混合物；所述的茉莉花渣是茉莉鮮花窨制花茶后的干燥花蕾，或是提取精油、浸膏后的干燥花蕾；所述啤酒花渣為生產(chǎn)啤酒時，啤酒花經(jīng)過萃取之后產(chǎn)生的渣；所述的金銀花渣金銀花經(jīng)過是多次提取后的干燥花蕾；所述的油菜花渣為油菜花經(jīng)過提取破壁油菜花粉后的渣。

所述的茶渣為藤茶茶渣，其是藤茶經(jīng)過提取有效成分二氫楊梅素后所得到的渣。

所述的混合土為黃色粘土與沙子混合均勻所得的混合物，其中黃色粘土與沙子的質(zhì)量比為5：1；所述沙子為顆粒大小范圍200目篩的沙子，并經(jīng)過2天時間的暴曬處理。