本發(fā)明屬于保健食品
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種金蕎麥黃精茶飲品及其制備方法。
背景技術(shù)：
：高血壓病是一種以動(dòng)脈血壓持續(xù)升高為主要表現(xiàn)的慢性疾病，常引起心、腦、腎等重要器官的病變并出現(xiàn)相應(yīng)的結(jié)果，其是威脅人們健康的主要疾病之一，也是比較頑固的病種，往往能明顯增加心、腦、腎、血管等靶器官的損害。高血壓病輕者可以影響病人的生活質(zhì)量和工作質(zhì)量，重者可以導(dǎo)致病人出現(xiàn)并發(fā)癥，如引起心絞痛、心肌梗死等病，甚至導(dǎo)致死亡，目前我國高血壓患病人數(shù)達(dá)到1.6億，隨著年齡的增長高血壓的發(fā)病率也隨之升高，如何預(yù)防和治療高血壓病是醫(yī)學(xué)界長期關(guān)注的問題。現(xiàn)代西醫(yī)主要是采用藥物治療高血壓病患者，其只能治標(biāo)，不能治本，西藥需要連續(xù)服用，使血壓保持在正常狀態(tài)，如果服服停停，會(huì)導(dǎo)致病情反復(fù)，容易發(fā)生意外，且長期服用西藥會(huì)帶來很大的毒副作用，對人體的機(jī)體帶來傷害，如引起頭痛、頭暈、頭脹、失眠、煩躁等。中藥降壓不如西藥速度快，降壓作用強(qiáng)，但是其作用是多靶點(diǎn)的，在降壓的同時(shí)，還兼顧高血壓的其他病理環(huán)節(jié)，具有改善微循環(huán)，降脂抗氧化，保護(hù)內(nèi)皮，調(diào)節(jié)血管活性物質(zhì)等作用，對改善高血壓病的臨床癥狀，提高患者的生活質(zhì)量，在靶器官保護(hù)方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢。但是，目前對中藥治療高血壓病的研究也是重點(diǎn)在于治療高血壓病，且每日煎煮中藥會(huì)帶來諸多不便。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為了解決上述問題，本發(fā)明提供了金蕎麥黃精茶飲品，具有很好的保健效果，尤其在降血壓上效果顯著。本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種金蕎麥黃精茶飲品，以重量份數(shù)計(jì)，原料包括以下組分：金蕎麥50～80份、黃精35～65份、菊花8～15份、茶葉20～35份、淡竹葉8～15份、仙草6～12份、白芷5～12份、銀杏葉6～15份、紫蘇子4～15份、維生素4～15份、枸杞5～12份、生姜4～10份、甜味劑15～35份?！侗静菥V目》：“黃精受戊己之淳氣，故為補(bǔ)皇宮之勝品，土者萬物之母，母得其養(yǎng)，則水火既濟(jì)，木金交合，而諸邪自去，百病不生矣?！鄙裣芍ゲ萁?jīng)云：“黃精寬中益氣，使五臟調(diào)良，肌肉充盛，骨髓堅(jiān)強(qiáng)，其力增倍，多年不老，顏色鮮明，發(fā)白更黑，齒落更生”。圣惠方：“用黃精，一年內(nèi)變老為少?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：黃精含黏液質(zhì)、淀粉和糖分以及吖丁啶-2-羧酸、天門冬氨酸、高絲氨酸、二氨基丁酸、毛地黃糖甙以及多種蒽醌類化合物.能提高肝臟中超氧化物歧化酶活性，增強(qiáng)機(jī)體健康水平，延緩衰老，提高人體免疫力，增強(qiáng)心臟收縮力，增加冠脈流量。抑制肝糖酵解系統(tǒng)降低血糖，可使主動(dòng)脈壁內(nèi)膜斑塊溶解，減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化程度。臨床多用于治療和預(yù)防冠心病、高血脂、高血糖、高血壓、慢性肝炎、白細(xì)胞減少、免疫功能低下等。金蕎麥具有清熱解毒；活血消癰；祛風(fēng)除濕瘡毒；蛇蟲咬傷，主治肺癰；肺熱咳喘；咽喉腫痛；痢疾；風(fēng)濕痹證；跌打損傷；癰腫癌。淡竹葉屬于多年生草本植物，根狀莖。主治：胸中疾熱、咳逆上氣、吐血、熱毒風(fēng)、止消渴、壓丹石毒、消痰、治熱狂煩悶、中風(fēng)失音不語、痛頭風(fēng)、止驚悸、瘟疫迷悶、殺小蟲、除熱緩脾。紫蘇子原植物生于濕地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜溫暖濕潤氣候，以疏松、肥沃、陽光充足的地方最宜生長。味辛，性溫。歸肺經(jīng)。功效降氣消痰、止咳平喘、潤腸。銀杏葉具有活血化瘀，通絡(luò)止痛，斂肺平喘，化濁降脂的功效。用于瘀血阻絡(luò)，胸痹心痛，中風(fēng)偏癱，肺虛咳喘，高脂血癥。作為優(yōu)選，所述甜味劑為木糖醇、麥芽糖醇以及山梨糖醇中的至少一種。作為優(yōu)選，所述維生素為維生素a、β-胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12以及葉黃素中的至少一種。作為優(yōu)選，所述茶葉為黃茶、綠茶或紅茶。作為優(yōu)選，以重量份數(shù)計(jì)，原料包括以下組分：金蕎麥68份、黃精55份、菊花12份、綠茶26份、淡竹葉12份、仙草8份、白芷8份、銀杏葉12份、紫蘇子8份、維生素9份、枸杞8份、生姜6份、甜味劑25份；其中所述維生素為維生素a、β-胡蘿卜素和維生素c，所述維生素a、β-胡蘿卜素和維生素c的質(zhì)量比為3：2：4；所述甜味劑為木糖醇和山梨糖醇，所述木糖醇和山梨糖醇的質(zhì)量比為2：1。本發(fā)明還提供了一種上述的金蕎麥黃精茶飲品的制備方法，包括以下步驟：(1)按照預(yù)設(shè)配比，將淡竹葉、菊花、、仙草、茶葉以及銀杏葉蒸3～6分鐘，取出曬干，并粉碎至100～250目；(2)按照預(yù)設(shè)配比，將金蕎麥、黃精、白芷、紫蘇子、枸杞以及生姜在60～85℃干燥5～10min，取出粉碎至80～150目；(3)將步驟(1)和步驟(2)制備得到的原料混合，并加入所述甜味劑和維生素，混合均勻，加入水煎煮2～4h，得到所述金蕎麥黃精茶飲品。作為優(yōu)選，所述原料與水的質(zhì)量比為1:15～35。作為優(yōu)選，所述原料與水的質(zhì)量比為1:28。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在：本發(fā)明經(jīng)過合理配比，調(diào)配得到一種茶飲品，本發(fā)明的茶飲品對于降低血壓有很好的保健效果，在本發(fā)明中加入金蕎麥和黃精之后，金蕎麥和黃精對于本發(fā)明有顯著的協(xié)同增效效果。具體實(shí)施方式實(shí)施例1一種金蕎麥黃精茶飲品，以重量份數(shù)計(jì)，原料包括以下組分：金蕎麥80份、黃精35份、菊花15份、茶葉20份、淡竹葉15份、仙草6份、白芷12份、銀杏葉6份、紫蘇子15份、維生素4份、枸杞12份、生姜4份、甜味劑35份。其中茶葉為綠茶；維生素為維生素b1、維生素b2、維生素b6以及維生素b12；甜味劑為木糖醇。其制備方法如下：(1)按照預(yù)設(shè)配比，將淡竹葉、菊花、、仙草、茶葉以及銀杏葉蒸3分鐘，取出曬干，并粉碎至250目；(2)按照預(yù)設(shè)配比，將金蕎麥、黃精、白芷、紫蘇子、枸杞以及生姜在85℃干燥10min，取出粉碎至150目；(3)將步驟(1)和步驟(2)制備得到的原料混合，并加入所述甜味劑和維生素，混合均勻，加入水煎煮4h，其中原料與水的質(zhì)量比為1:15，得到所述金蕎麥黃精茶飲品。實(shí)施例2一種金蕎麥黃精茶飲品，以重量份數(shù)計(jì)，原料包括以下組分：金蕎麥50份、黃精65份、菊花8份、茶葉35份、淡竹葉8份、仙草12份、白芷5份、銀杏葉15份、紫蘇子4份、維生素15份、枸杞5份、生姜10份、甜味劑15份。其制備方法如下：(1)按照預(yù)設(shè)配比，將淡竹葉、菊花、、仙草、茶葉以及銀杏葉蒸5分鐘，取出曬干，并粉碎至100目；(2)按照預(yù)設(shè)配比，將金蕎麥、黃精、白芷、紫蘇子、枸杞以及生姜在60℃干燥5min，取出粉碎至80目；(3)將步驟(1)和步驟(2)制備得到的原料混合，并加入所述甜味劑和維生素，混合均勻，加入水煎煮3h，其中原料與水的質(zhì)量比為1:35，得到所述金蕎麥黃精茶飲品。實(shí)施例3一種金蕎麥黃精茶飲品，以重量份數(shù)計(jì)，原料包括以下組分：金蕎麥65份、黃精55份、菊花12份、茶葉26份、淡竹葉12份、仙草8份、白芷6份、銀杏葉12份、紫蘇子6份、維生素12份、枸杞8份、生姜8份、甜味劑25份。其中茶葉為黃茶；維生素為維生素b1、維生素b6以及維生素b12；甜味劑為麥芽糖醇。其制備方法如下：(1)按照預(yù)設(shè)配比，將淡竹葉、菊花、、仙草、茶葉以及銀杏葉蒸5分鐘，取出曬干，并粉碎至120目；(2)按照預(yù)設(shè)配比，將金蕎麥、黃精、白芷、紫蘇子、枸杞以及生姜在75℃干燥6min，取出粉碎至90目；(3)將步驟(1)和步驟(2)制備得到的原料混合，并加入所述甜味劑和維生素，混合均勻，加入水煎煮2h，其中原料與水的質(zhì)量比為1:35，得到所述金蕎麥黃精茶飲品。實(shí)施例4一種金蕎麥黃精茶飲品，以重量份數(shù)計(jì)，原料包括以下組分：金蕎麥80份、黃精55份、菊花9份、茶葉26份、淡竹葉15份、仙草8份、白芷7份、銀杏葉12份、紫蘇子7份、維生素12份、枸杞6份、生姜4份、甜味劑15份。其中茶葉為紅茶；維生素為維生素b1、維生素b6以及維生素b12；甜味劑為麥芽糖醇。其制備方法如下：(1)按照預(yù)設(shè)配比，將淡竹葉、菊花、、仙草、茶葉以及銀杏葉蒸3分鐘，取出曬干，并粉碎至100目；(2)按照預(yù)設(shè)配比，將金蕎麥、黃精、白芷、紫蘇子、枸杞以及生姜在60℃干燥6min，取出粉碎至80目；(3)將步驟(1)和步驟(2)制備得到的原料混合，并加入所述甜味劑和維生素，混合均勻，加入水煎煮3h，其中原料與水的質(zhì)量比為1:15，得到所述金蕎麥黃精茶飲品。實(shí)施例5一種金蕎麥黃精茶飲品，以重量份數(shù)計(jì)，原料包括以下組分：金蕎麥68份、黃精55份、菊花12份、綠茶26份、淡竹葉12份、仙草8份、白芷8份、銀杏葉12份、紫蘇子8份、維生素9份、枸杞8份、生姜6份、甜味劑25份；其中所述維生素為維生素a、β-胡蘿卜素和維生素c，所述維生素a、β-胡蘿卜素和維生素c的質(zhì)量比為3：2：4；所述甜味劑為木糖醇和山梨糖醇，所述木糖醇和山梨糖醇的質(zhì)量比為2：1。其制備方法如下：(1)按照預(yù)設(shè)配比，將淡竹葉、菊花、、仙草、茶葉以及銀杏葉蒸4分鐘，取出曬干，并粉碎至100目；(2)按照預(yù)設(shè)配比，將金蕎麥、黃精、白芷、紫蘇子、枸杞以及生姜在75℃干燥8min，取出粉碎至90目；(3)將步驟(1)和步驟(2)制備得到的原料混合，并加入所述甜味劑和維生素，混合均勻，加入水煎煮4h，其中原料與水的質(zhì)量比為1:35，得到所述金蕎麥黃精茶飲品。對比例1一種茶飲品，以重量份數(shù)計(jì)，原料包括以下組分：黃精55份、菊花12份、綠茶26份、淡竹葉12份、仙草8份、白芷8份、銀杏葉12份、紫蘇子8份、維生素9份、枸杞8份、生姜6份、甜味劑25份；其中所述維生素為維生素a、β-胡蘿卜素和維生素c，所述維生素a、β-胡蘿卜素和維生素c的質(zhì)量比為3：2：4；所述甜味劑為木糖醇和山梨糖醇，所述木糖醇和山梨糖醇的質(zhì)量比為2：1。其制備方法如下：(1)按照預(yù)設(shè)配比，將淡竹葉、菊花、、仙草、茶葉以及銀杏葉蒸4分鐘，取出曬干，并粉碎至100目；(2)按照預(yù)設(shè)配比，將黃精、白芷、紫蘇子、枸杞以及生姜在75℃干燥8min，取出粉碎至90目；(3)將步驟(1)和步驟(2)制備得到的原料混合，并加入所述甜味劑和維生素，混合均勻，加入水煎煮4h，其中原料與水的質(zhì)量比為1:35，得到所述金蕎麥黃精茶飲品。對比例2一種茶飲品，以重量份數(shù)計(jì)，原料包括以下組分：金蕎麥68份、菊花12份、綠茶26份、淡竹葉12份、仙草8份、白芷8份、銀杏葉12份、紫蘇子8份、維生素9份、枸杞8份、生姜6份、甜味劑25份；其中所述維生素為維生素a、β-胡蘿卜素和維生素c，所述維生素a、β-胡蘿卜素和維生素c的質(zhì)量比為3：2：4；所述甜味劑為木糖醇和山梨糖醇，所述木糖醇和山梨糖醇的質(zhì)量比為2：1。其制備方法如下：(1)按照預(yù)設(shè)配比，將淡竹葉、菊花、、仙草、茶葉以及銀杏葉蒸4分鐘，取出曬干，并粉碎至100目；(2)按照預(yù)設(shè)配比，將金蕎麥、白芷、紫蘇子、枸杞以及生姜在75℃干燥8min，取出粉碎至90目；(3)將步驟(1)和步驟(2)制備得到的原料混合，并加入所述甜味劑和維生素，混合均勻，加入水煎煮4h，其中原料與水的質(zhì)量比為1:35，得到所述金蕎麥黃精茶飲品。臨床試驗(yàn)：選取高血壓病患者240例，男140例，女100例；年齡最大者78歲，最小35歲；實(shí)驗(yàn)組病程最長22年，最短為2年；高血壓病患者都是經(jīng)過常規(guī)高血壓病治療出院后的患者，將上述240例高血壓病患者分成6組，每組40例。其中五組分別服用實(shí)施例1～5制備的茶飲品，剩余一組服用降壓藥作為對照組，每日兩次，每次200ml。7天為一療程，七天以后連續(xù)五天測量患者血壓，觀察期間由專人負(fù)責(zé)在規(guī)定時(shí)間測量血壓變化情況，測試結(jié)果見表1。療效評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：顯效：血壓達(dá)到基本正常范圍，自覺癥狀明顯改善者；有效：血壓較觀察前有所下降，但未至正常范圍，自覺癥狀減輕；無效：血壓情況無變化，自覺癥狀無改善。表1顯效有效無效實(shí)施例12866實(shí)施例22974實(shí)施例32767實(shí)施例42965實(shí)施例53451對比例17617對比例26519對照組1945由表1可知，本發(fā)明對于降低血壓有很好的保健效果，本發(fā)明中加入金蕎麥和黃精之后，金蕎麥和黃精對于本發(fā)明有顯著的協(xié)同增效效果，其中實(shí)施例5效果尤為顯著。當(dāng)前第1頁12