本發(fā)明屬于堅果生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種開口榛子的炒制工藝。
背景技術(shù)：
榛子是一種外皮很堅硬的堅果，吃的時候必須借助專用鉗子或者特種工具進行開殼?，F(xiàn)有技術(shù)還存在著開殼費力，食用榛子不便的問題。
因此，發(fā)明一種開口榛子的炒制工藝顯得非常必要。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種開口榛子的炒制工藝，以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的開殼費力，食用榛子不便的問題。一種開口榛子的炒制工藝，包括，
步驟一：將榛子炒熟備用；
步驟二：浸水濕潤；
步驟三：加熱烘干；
步驟四：觀察開口效果并保存。
進一步，在步驟一中，榛子炒熟至完全熟透并自然晾干1-3小時。
進一步，在步驟二中，將步驟一炒熟晾干的榛子放入網(wǎng)籃中并搖晃均勻，然后浸入盛水容器中。
進一步，在步驟二中，所述的網(wǎng)籃的網(wǎng)口直徑小于榛子直徑。
進一步，在步驟二中，所述的盛水容器內(nèi)加注10℃-40℃的溫水，所述的溫水加注量為50％-80％。
進一步，在步驟二中，榛子浸水濕潤浸泡時間小于10秒。
進一步，在步驟三中，將步驟二浸水濕潤后的榛子撈出控水并利用烘干機進行烘干，然后榛子會自動開口。
進一步，在步驟三中，所述的烘干機烘干溫度在50℃-90℃。
進一步，在步驟三中，所述的烘干機采用滾筒式微波烘干機。
進一步，在步驟四中，觀察步驟三加熱烘干后的榛子開口程度以及開口率，并將開口達標的榛子利用密封袋進行密封包裝。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：由于本發(fā)明的一種開口榛子的炒制工藝廣泛應(yīng)用于堅果生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。同時，本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明通過將榛子快速放入溫水中浸泡，將榛子殼濕潤，然后利用烘干機迅速烘干，使榛子殼干燥開裂達到開口的效果，整體操作簡單、便于實現(xiàn)且開口率高。
附圖說明
圖1是本發(fā)明的炒制工藝的工藝流程圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本發(fā)明做進一步描述：
圖中：
實施例：
如附圖1所示
本發(fā)明提供一種開口榛子的炒制工藝，包括，
s101：將榛子炒熟備用；
s102：浸水濕潤；
s103：加熱烘干；
s104：觀察開口效果并保存。
進一步，在s101中，榛子炒熟至完全熟透并自然晾干1-3小時。
進一步，在s102中，將s101炒熟晾干的榛子放入網(wǎng)籃中并搖晃均勻，然后浸入盛水容器中。
進一步，在s102中，所述的網(wǎng)籃的網(wǎng)口直徑小于榛子直徑。
進一步，在s102中，所述的盛水容器內(nèi)加注10℃-40℃的溫水，所述的溫水加注量為50％-80％。
進一步，在s102中，榛子浸水濕潤浸泡時間小于10秒。
進一步，在s103中，將s102浸水濕潤后的榛子撈出控水并利用烘干機進行烘干，然后榛子會自動開口。
進一步，在s103中，所述的烘干機烘干溫度在50℃-90℃。
進一步，在s103中，所述的烘干機采用滾筒式微波烘干機。
進一步，在s104中，觀察s103加熱烘干后的榛子開口程度以及開口率，并將開口達標的榛子利用密封袋進行密封包裝。
利用本發(fā)明所述的技術(shù)方案，或本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明技術(shù)方案的啟發(fā)下，設(shè)計出類似的技術(shù)方案，而達到上述技術(shù)效果的，均是落入本發(fā)明的保護范圍。