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一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料的制作方法

文檔序號(hào):12293010閱讀:450來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明屬于中草藥保健食品領(lǐng)域,具體涉及一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料。



背景技術(shù):

目前我國(guó)飲料市場(chǎng)以碳酸飲料、果汁飲料及功能性飲料為主,在一定程度上滿足了消費(fèi)者的需求,但隨著人民生活水平的提高,特別是隨著生活節(jié)奏的加快及生活壓力的增加,更多的消費(fèi)者向往具有保健功能口感良好的純天然飲料。涼茶作為我國(guó)傳統(tǒng)的日常生活的養(yǎng)生飲料越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞,民間飲用涼茶的傳統(tǒng)由來(lái)已久,據(jù)據(jù)《本草綱目》記載:涼茶的主要原料金銀花、淡竹葉、桑葉、蒲公英、菊花、甘草和薄荷等中草藥具有清熱解毒、祛濕、消暑降火等保健作用。目前我國(guó)市場(chǎng)上涼茶種類眾多,根據(jù)涼茶的功能可分為傳統(tǒng)涼茶和保健涼茶,傳統(tǒng)涼茶的主要功能以清熱解暑、清肺潤(rùn)燥為主,我國(guó)目前涼茶多屬于傳統(tǒng)涼茶,如王老吉涼茶,其主要功能是清熱解暑、祛濕消滯、生津止渴;保健涼茶與傳統(tǒng)涼茶不同,適合所有健康人群,既能起到清熱解暑、清肺潤(rùn)燥的功效,還具有特定的保健功能,逐漸成為涼茶的發(fā)展重點(diǎn),特別是純植物中草藥保健涼茶,深受廣大消費(fèi)者青睞。

參考專利文獻(xiàn)cn102919459b公開(kāi)了一種涼茶,包括成分重量百分比為4%-7%的桑葚葉、1%-2%的粉單竹、3%-8%的桑芽、1%-2%的葉下珠、1%-2%的金銀花、2%-3%的竹葉青綠茶、0.5%-1%的菊花、0.5%-1%的冬瓜皮、2%-5%的冰糖、1%-2%的百合和75%-81%的水。參考專利文獻(xiàn)號(hào)cn102742700b公開(kāi)了一種涼茶,其原料藥為:菊花12~18份,茯苓15~20份;白芍7.5~8.5份;葛根8~12份;麥冬5.5~8份;蛇舌草6.5~8.5份;五味子5~10份;金銀花8~12份。上述涼茶可配制成水劑、顆粒劑、袋泡茶劑、糖漿劑、膠囊劑、片劑。

上述參考專利文獻(xiàn)公開(kāi)的涼茶,都是僅僅具有清熱解毒、下火的功效。隨著社會(huì)的高速發(fā)展,自動(dòng)化技術(shù)普及到人們生活中,體力勞動(dòng)者越來(lái)越少,腦力勞動(dòng)者越來(lái)越多,城市白領(lǐng)作為典型的腦力勞動(dòng)者,腦力勞動(dòng)者工作時(shí)間長(zhǎng)了,大腦疲憊,頭腦昏昏沉沉。因此,需要能夠提神補(bǔ)腦的涼茶。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足之處,本發(fā)明提出了一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,該飲品既具有傳統(tǒng)涼茶的功能,又含有人參等補(bǔ)品。不但具有清熱解毒、祛濕、消暑降火等作用,還具有提神補(bǔ)腦、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的功效。

本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:

一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草2-5份,夏枯草10-15份,金銀花12-18份,菊花3-10份,布渣葉6-9份,薰衣草2-5份,仙草4-9份,薄荷1-3份,黨參3-7份,人參5-8份,肉桂6-9份,杜仲3-6份,迷迭香4-8份,仙靈脾3-5份,柑橘皮2-6份。

進(jìn)一步的,還包括桑寄生3-7份。

進(jìn)一步的,還包括茉莉花2-6份。

更進(jìn)一步的,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草2份,夏枯草10份,金銀花18份,菊花10份,布渣葉6份,薰衣草5份,仙草4份,薄荷3份,黨參7份,人參5份,肉桂6份,杜仲3份,迷迭香8份,仙靈脾5份,柑橘皮2份,茉莉花2份。

進(jìn)一步的,還包括肉叢蓉6-9份。

進(jìn)一步的,還包括枸杞子5-9份。

更進(jìn)一步的,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草5份,夏枯草12份,金銀花15份,菊花6份,布渣葉8份,薰衣草3份,仙草4份,薄荷2份,黨參5份,人參6份,肉桂7份,杜仲5份,迷迭香7份,仙靈脾4份,柑橘皮3份,枸杞子5份。

進(jìn)一步的,還包括山茱萸1-6份。

進(jìn)一步的,還包括潼蒺藜3-9份。

更進(jìn)一步的,上述飲品配制成水劑、顆粒劑、袋泡茶劑、糖漿劑、膠囊劑或片劑。

本發(fā)明提供一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,其中具有提神補(bǔ)腦、提高學(xué)些和記憶能力功效的保健涼茶產(chǎn)品具有清熱解毒、祛濕、消暑降火、補(bǔ)血活血、提神補(bǔ)腦、提高學(xué)習(xí)和記憶能力等功效,適于長(zhǎng)期從事腦力勞動(dòng)者飲用。本發(fā)明的轉(zhuǎn)化應(yīng)用不僅可以改變涼茶飲料的消費(fèi)結(jié)果,滿足人民群眾對(duì)健康保健食品的需求,有益于國(guó)民健康。

具體實(shí)施方式

為詳細(xì)說(shuō)明技術(shù)方案的技術(shù)內(nèi)容、構(gòu)造特征、所實(shí)現(xiàn)目的及效果,以下結(jié)合具體實(shí)施例詳予說(shuō)明。

實(shí)施例一

一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草2-5份,夏枯草10-15份,金銀花12-18份,菊花3-10份,布渣葉6-9份,薰衣草2-5份,仙草4-9份,薄荷1-3份,黨參3-7份,人參5-8份,肉桂6-9份,杜仲3-6份,迷迭香4-8份,仙靈脾3-5份,柑橘皮2-6份。

實(shí)施例二

一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草2-5份,夏枯草10-15份,金銀花12-18份,菊花3-10份,布渣葉6-9份,薰衣草2-5份,仙草4-9份,薄荷1-3份,黨參3-7份,人參5-8份,肉桂6-9份,杜仲3-6份,迷迭香4-8份,仙靈脾3-5份,柑橘皮2-6份,桑寄生3-7份。

實(shí)施例三

一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草2-5份,夏枯草10-15份,金銀花12-18份,菊花3-10份,布渣葉6-9份,薰衣草2-5份,仙草4-9份,薄荷1-3份,黨參3-7份,人參5-8份,肉桂6-9份,杜仲3-6份,迷迭香4-8份,仙靈脾3-5份,柑橘皮2-6份,茉莉花2-6份。

實(shí)施例四

一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草2份,夏枯草10份,金銀花18份,菊花10份,布渣葉6份,薰衣草5份,仙草4份,薄荷3份,黨參7份,人參5份,肉桂6份,杜仲3份,迷迭香8份,仙靈脾5份,柑橘皮2份,茉莉花2份。

實(shí)施例五

一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草2-5份,夏枯草10-15份,金銀花12-18份,菊花3-10份,布渣葉6-9份,薰衣草2-5份,仙草4-9份,薄荷1-3份,黨參3-7份,人參5-8份,肉桂6-9份,杜仲3-6份,迷迭香4-8份,仙靈脾3-5份,柑橘皮2-6份,肉叢蓉6-9份。

實(shí)施例六

一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草2-5份,夏枯草10-15份,金銀花12-18份,菊花3-10份,布渣葉6-9份,薰衣草2-5份,仙草4-9份,薄荷1-3份,黨參3-7份,人參5-8份,肉桂6-9份,杜仲3-6份,迷迭香4-8份,仙靈脾3-5份,柑橘皮2-6份,枸杞子5-9份。

實(shí)施例七

一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草5份,夏枯草12份,金銀花15份,菊花6份,布渣葉8份,薰衣草3份,仙草4份,薄荷2份,黨參5份,人參6份,肉桂7份,杜仲5份,迷迭香7份,仙靈脾4份,柑橘皮3份,枸杞子5份。

實(shí)施例八

一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草2-5份,夏枯草10-15份,金銀花12-18份,菊花3-10份,布渣葉6-9份,薰衣草2-5份,仙草4-9份,薄荷1-3份,黨參3-7份,人參5-8份,肉桂6-9份,杜仲3-6份,迷迭香4-8份,仙靈脾3-5份,柑橘皮2-6份,山茱萸1-6份。

實(shí)施例九

一種具有提神健腦作用的養(yǎng)生飲料,它包括以下重量份數(shù)的中草藥:甘草2-5份,夏枯草10-15份,金銀花12-18份,菊花3-10份,布渣葉6-9份,薰衣草2-5份,仙草4-9份,薄荷1-3份,黨參3-7份,人參5-8份,肉桂6-9份,杜仲3-6份,迷迭香4-8份,仙靈脾3-5份,柑橘皮2-6份,潼蒺藜3-9份。

需要說(shuō)明的是,上述實(shí)施例一至九均可配制成水劑、顆粒劑、袋泡茶劑、糖漿劑、膠囊劑或片劑。

上述實(shí)施例一至實(shí)施例九的生產(chǎn)工藝:

(1)中藥草預(yù)處理:將各中藥材原料中的雜質(zhì)剔除,切碎成1~2mm;

(2)稱量:根據(jù)實(shí)施例一至實(shí)施例九所述的配方,稱取對(duì)應(yīng)重量的中藥材;

(3)清洗:用流動(dòng)的飲用水清洗中藥材原料5次,以確保產(chǎn)品衛(wèi)生,并用過(guò)濾篩對(duì)中藥材進(jìn)行過(guò)濾,濾除雜質(zhì)灰塵等;

(4)提取:將浸提液純凈水按質(zhì)量比20:1的比例加入到中草藥原料中,在微波輔助作用下,保持微沸狀態(tài)25min,過(guò)400目濾布取汁,濾渣加10倍純水,按同樣方法浸提及過(guò)濾取汁,合并兩次提取液即為浸提液;

物料吸收微波能是物料中極性分子與微波電磁場(chǎng)相互作用的結(jié)果,在外加交變電磁場(chǎng)作用下,物料內(nèi)極性分子極化并隨外加交變電磁場(chǎng)極性變更而交變?nèi)∠颍绱吮姸嗟臉O性分子因頻繁相互間摩擦損耗,使電磁能轉(zhuǎn)化為熱能。使用微波輔助加熱,使得中草藥中的成分不受損傷。

(5)配料:向浸提液中按比例加入配料并攪拌均勻:1g/l肌醇、2g/l牛磺酸、10g/l檸檬酸、10g/l低聚異麥芽糖、50mg/l六偏磷酸鈉、50mg/lvc、50mg/l山梨酸鉀;

(6)納米膜過(guò)濾:用納米膜過(guò)濾浸提液即得具有提神補(bǔ)腦、提高學(xué)些和記憶能力功效的保健飲品;

(7)無(wú)菌灌裝封口:在無(wú)菌灌裝生產(chǎn)線中灌裝封口。

需要說(shuō)明的是,在本文中,諸如第一和第二等之類的關(guān)系術(shù)語(yǔ)僅僅用來(lái)將一個(gè)實(shí)體或者操作與另一個(gè)實(shí)體或操作區(qū)分開(kāi)來(lái),而不一定要求或者暗示這些實(shí)體或操作之間存在任何這種實(shí)際的關(guān)系或者順序。而且,術(shù)語(yǔ)“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含,從而使得包括一系列要素的過(guò)程、方法、物品或者終端設(shè)備不僅包括那些要素,而且還包括沒(méi)有明確列出的其他要素,或者是還包括為這種過(guò)程、方法、物品或者終端設(shè)備所固有的要素。在沒(méi)有更多限制的情況下,由語(yǔ)句“包括……”或“包含……”限定的要素,并不排除在包括所述要素的過(guò)程、方法、物品或者終端設(shè)備中還存在另外的要素。此外,在本文中,“大于”、“小于”、“超過(guò)”等理解為不包括本數(shù);“以上”、“以下”、“以內(nèi)”等理解為包括本數(shù)。

盡管已經(jīng)對(duì)上述各實(shí)施例進(jìn)行了描述,但本領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)人員一旦得知了基本創(chuàng)造性概念,則可對(duì)這些實(shí)施例做出另外的變更和修改,所以以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例,并非因此限制本發(fā)明的專利保護(hù)范圍,凡是利用本發(fā)明說(shuō)明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換,或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域,均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍之內(nèi)。

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