本發(fā)明屬于農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種補血養(yǎng)顏米粉。
背景技術(shù)：
米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。
貧血人群伴有頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，神疲乏力，氣短懶言，肢體麻木或瞳動，面色淡白或萎黃，唇甲色淡，神疲乏力，面色萎黃，食少腹脹，便溏，頭暈眼花，婦女月經(jīng)量少，舌淡，苔薄白，脈弱等癥狀，貧血在女性人群中屬于多發(fā)疾病，尤其是產(chǎn)后引發(fā)的貧血，對于女性身體的危害極大，如果不及時治療，會加快衰老。貧血的治療方式不能僅僅依賴藥物，通過食療的方法治療效果更好。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有的問題，提供了一種補血養(yǎng)顏米粉，以米粉的形式，添加有益成分，以稻米作為載體，吸收效果更佳，同時提高了米粉的開發(fā)價值。
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：
一種補血養(yǎng)顏米粉，按照重量份計由以下成分制成：糙米100-110份、燕麥米25-30份、糯米15-20份、藕片10-15份、桂圓5-10份、玫瑰花4-6份、無花果3-5份、熟地黃2.5-3.0份、當(dāng)歸2.8-3.0份、白芍2.5-2.8份、黑豆提取物0.5-0.7份、葡萄籽提取物0.3-0.5份、水80-90份，其制備方法包括以下步驟：
（1）將熟地黃、當(dāng)歸和白芍使用黃酒浸泡30-40分鐘，取出切片，糯米用清水浸泡20-30分鐘，藕片切丁，桂圓去核，將上述成分混合，加入50-60份的水大火煮沸后?；馉F15-20分鐘，加入玫瑰花和無花果，繼續(xù)用小火煎煮1.5-2.0小時，得到黏稠物；
（2）將糙米和燕麥米使用清水浸泡10-15分鐘，浸泡溫度為8-10℃，清水中添加了融化后的食鹽水和植物精華液，同時每升清水滴入了5-8滴橄欖油，浸泡后瀝干水分，與上述步驟制備的粘稠物以及剩余原料混合均勻，放入米粉機中制粉，烘干至恒重即可。
作為對上述方案的進一步改進，所述的黑豆提取物是對黑豆表皮采用水提法提取制備而得的。
作為對上述方案的進一步改進，所述的葡萄籽提取物提取方法為：取新鮮的葡萄籽，放入黃酒中浸泡1-2小時，將浸泡后的種子取出，清洗烘干后，送入擠壓膨化劑機中膨化破碎至100-120目，加入10-15倍體積的水浸提2.5-3.0小時，浸提溫度為90-100℃，得到浸提液，進行減壓濃縮即得所述葡萄籽提取物。
作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）中食鹽水添加比例為清水比食鹽水為：20-25：1，食鹽水質(zhì)量濃度為0.01-0.02%。
作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）中添加的植物精華液所占體積分數(shù)為0.004-0.006%，該植物精華液按照質(zhì)量百分比計含有以下成分：薄荷精油占10-12%、薰衣草精油占8-10%、天竺葵精油占5-8%、剩余質(zhì)量濃度為0.20-0.25%的蘆薈液。
本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點：本發(fā)明的補血養(yǎng)顏米粉以米粉為載體，添加了多種調(diào)理腎、肝、脾以及腸胃的成分，與米粉融合性好，人體吸收效果得到提高，能夠活化造血細胞，打通氣血經(jīng)脈，提高了米粉的開發(fā)價值，食療治療貧血得到極好的應(yīng)用。
具體實施方式
下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明做進一步說明。
實施例1
一種補血養(yǎng)顏米粉，按照重量份計由以下成分制成：糙米100份、燕麥米25份、糯米15份、藕片10份、桂圓5份、玫瑰花4份、無花果3份、熟地黃2.5份、當(dāng)歸2.8份、白芍2.5份、黑豆提取物0.5份、葡萄籽提取物0.3份、水80份，其制備方法包括以下步驟：
（1）將熟地黃、當(dāng)歸和白芍使用黃酒浸泡30分鐘，取出切片，糯米用清水浸泡20分鐘，藕片切丁，桂圓去核，將上述成分混合，加入50份的水大火煮沸后?；馉F15分鐘，加入玫瑰花和無花果，繼續(xù)用小火煎煮1.5小時，得到黏稠物；
（2）將糙米和燕麥米使用清水浸泡10分鐘，浸泡溫度為8℃，清水中添加了融化后的食鹽水和植物精華液，同時每升清水滴入了5滴橄欖油，浸泡后瀝干水分，與上述步驟制備的粘稠物以及剩余原料混合均勻，放入米粉機中制粉，烘干至恒重即可。
作為對上述方案的進一步改進，所述的黑豆提取物是對黑豆表皮采用水提法提取制備而得的。
作為對上述方案的進一步改進，所述的葡萄籽提取物提取方法為：取新鮮的葡萄籽，放入黃酒中浸泡1小時，將浸泡后的種子取出，清洗烘干后，送入擠壓膨化劑機中膨化破碎至100目，加入10倍體積的水浸提2.5小時，浸提溫度為90℃，得到浸提液，進行減壓濃縮即得所述葡萄籽提取物。
作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）中食鹽水添加比例為清水比食鹽水為：20：1，食鹽水質(zhì)量濃度為0.01%。
作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）中添加的植物精華液所占體積分數(shù)為0.004%，該植物精華液按照質(zhì)量百分比計含有以下成分：薄荷精油占10%、薰衣草精油占8%、天竺葵精油占5%、剩余質(zhì)量濃度為0.20%的蘆薈液。
實施例2
一種補血養(yǎng)顏米粉，按照重量份計由以下成分制成：糙米105份、燕麥米27份、糯米17份、藕片12份、桂圓7份、玫瑰花5份、無花果4份、熟地黃2.8份、當(dāng)歸2.9份、白芍2.6份、黑豆提取物0.6份、葡萄籽提取物0.4份、水85份，其制備方法包括以下步驟：
（1）將熟地黃、當(dāng)歸和白芍使用黃酒浸泡35分鐘，取出切片，糯米用清水浸泡25分鐘，藕片切丁，桂圓去核，將上述成分混合，加入55份的水大火煮沸后?；馉F17分鐘，加入玫瑰花和無花果，繼續(xù)用小火煎煮1.8小時，得到黏稠物；
（2）將糙米和燕麥米使用清水浸泡12分鐘，浸泡溫度為9℃，清水中添加了融化后的食鹽水和植物精華液，同時每升清水滴入了6滴橄欖油，浸泡后瀝干水分，與上述步驟制備的粘稠物以及剩余原料混合均勻，放入米粉機中制粉，烘干至恒重即可。
作為對上述方案的進一步改進，所述的黑豆提取物是對黑豆表皮采用水提法提取制備而得的。
作為對上述方案的進一步改進，所述的葡萄籽提取物提取方法為：取新鮮的葡萄籽，放入黃酒中浸泡1.5小時，將浸泡后的種子取出，清洗烘干后，送入擠壓膨化劑機中膨化破碎至110目，加入12倍體積的水浸提2.8小時，浸提溫度為95℃，得到浸提液，進行減壓濃縮即得所述葡萄籽提取物。
作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）中食鹽水添加比例為清水比食鹽水為：22：1，食鹽水質(zhì)量濃度為0.015%。
作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）中添加的植物精華液所占體積分數(shù)為0.005%，該植物精華液按照質(zhì)量百分比計含有以下成分：薄荷精油占11%、薰衣草精油占9%、天竺葵精油占6%、剩余質(zhì)量濃度為0.22%的蘆薈液。
實施例3
一種補血養(yǎng)顏米粉，按照重量份計由以下成分制成：糙米110份、燕麥米30份、糯米20份、藕片15份、桂圓10份、玫瑰花6份、無花果5份、熟地黃3.0份、當(dāng)歸3.0份、白芍2.8份、黑豆提取物0.7份、葡萄籽提取物0.5份、水90份，其制備方法包括以下步驟：
（1）將熟地黃、當(dāng)歸和白芍使用黃酒浸泡40分鐘，取出切片，糯米用清水浸泡30分鐘，藕片切丁，桂圓去核，將上述成分混合，加入60份的水大火煮沸后?；馉F20分鐘，加入玫瑰花和無花果，繼續(xù)用小火煎煮2.0小時，得到黏稠物；
（2）將糙米和燕麥米使用清水浸泡15分鐘，浸泡溫度為10℃，清水中添加了融化后的食鹽水和植物精華液，同時每升清水滴入了8滴橄欖油，浸泡后瀝干水分，與上述步驟制備的粘稠物以及剩余原料混合均勻，放入米粉機中制粉，烘干至恒重即可。
作為對上述方案的進一步改進，所述的黑豆提取物是對黑豆表皮采用水提法提取制備而得的。
作為對上述方案的進一步改進，所述的葡萄籽提取物提取方法為：取新鮮的葡萄籽，放入黃酒中浸泡2小時，將浸泡后的種子取出，清洗烘干后，送入擠壓膨化劑機中膨化破碎至120目，加入15倍體積的水浸提3.0小時，浸提溫度為100℃，得到浸提液，進行減壓濃縮即得所述葡萄籽提取物。
作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）中食鹽水添加比例為清水比食鹽水為：25：1，食鹽水質(zhì)量濃度為0.02%。
作為對上述方案的進一步改進，步驟（2）中添加的植物精華液所占體積分數(shù)為0.006%，該植物精華液按照質(zhì)量百分比計含有以下成分：薄荷精油占12%、薰衣草精油占10%、天竺葵精油占8%、剩余質(zhì)量濃度為0.25%的蘆薈液。
對比例1
與實施例1的區(qū)別僅在于，將原料中的燕麥米換成同等份數(shù)的糙米，不添加黑豆提取物和葡萄籽提取物，其余保持一致。
對比例2
與實施例2的區(qū)別僅在于，步驟（2）中使用清水浸泡，浸泡時長為30分鐘，浸泡溫度為20℃，清水中不添加任何成分，其余保持一致。
對比例3
與實施例3的區(qū)別在于，按照質(zhì)量份稱取藕片15份、桂圓10份、玫瑰花6份、無花果5份、熟地黃3.0份、當(dāng)歸3.0份、白芍2.8份、黑豆提取物0.7份、葡萄籽提取物0.5份、水60份，使用普通的煎煮中藥的方法處理加工得到湯劑。
對比試驗
分別使用實施例1-3和對比例1-3的方法加工制作成品，在貧血女性人群中抽取120人作為志愿者，隨機均分為6組，分別對應(yīng)實施例組和對比例組，按照相同的使用劑量和使用頻率使用各組產(chǎn)品，每天規(guī)定攝入量為150克，堅持使用20天，記錄貧血治療情況，統(tǒng)計各組平均值，將結(jié)果記錄如下表所示：
通過比較發(fā)現(xiàn)：本發(fā)明的補血養(yǎng)顏米粉具有極好的效果，添加的成分與米粉融合性好，人體吸收效果得到提高，能夠活化造血細胞，打通氣血經(jīng)脈，提高了米粉的開發(fā)價值，食療治療貧血得到極好的應(yīng)用。