本發(fā)明涉及食品生產(chǎn)領(lǐng)域，具體為一種油炸食品生產(chǎn)用設(shè)備。

背景技術(shù)：

將食物放入食用油中加熱的過程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一種加工方法，即將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程。油炸可以殺滅食品中的微生物，延長食品的貨架期，同時(shí)可以改善食品風(fēng)味，提高食品營養(yǎng)價(jià)值，賦予食品特有的金黃色澤。經(jīng)過油炸加工的堅(jiān)果炒貨制品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點(diǎn)，油炸食品時(shí)需要使用大量的熱油，人工操作時(shí)，容易燙傷或?yàn)R傷人體，且油炸不均勻，時(shí)間難以控制。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種油炸食品生產(chǎn)用設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種油炸食品生產(chǎn)用設(shè)備，包括投料裝置、出料裝置、機(jī)體外殼和油炸裝置，所述機(jī)體外殼的頂部設(shè)有所述投料裝置，所述投料裝置包括儲(chǔ)料槽和出料板，所述儲(chǔ)料槽的頂部設(shè)有第一保護(hù)蓋，所述出料板的一端鑲嵌設(shè)有轉(zhuǎn)盤，所述轉(zhuǎn)盤與第一電機(jī)連接，所述第一電機(jī)與可編程程序控制器電線連接，所述可編程程序控制器設(shè)于機(jī)構(gòu)安裝槽中，所述機(jī)構(gòu)安裝槽設(shè)于所述油炸裝置的下方，所述投料裝置的下方設(shè)有所述油炸裝置，所述油炸裝置設(shè)于所述機(jī)體外殼中，所述油炸裝置包括第二電機(jī)、傳輸鏈條和轉(zhuǎn)輪，所述傳輸鏈條的一端設(shè)于所述第二電機(jī)上，另一端設(shè)于所述轉(zhuǎn)輪上，所述第二電機(jī)與所述可編程程序控制器電性連接，所述傳輸鏈條上設(shè)有若干的夾板，所述夾板包括小型轉(zhuǎn)軸和活動(dòng)夾，所述小型轉(zhuǎn)軸與微型信號(hào)接收器電性連接，所述小型轉(zhuǎn)軸與所述活動(dòng)夾固定連接，所述出料裝置包括出料槽和伸縮桿，所述伸縮桿設(shè)于所述出料槽中，所述伸縮桿的一端設(shè)于所述機(jī)構(gòu)安裝槽中，與所述可編程程序控制器電性連接，另一端與推板連接，所述出料槽上設(shè)有第二保護(hù)蓋，所述機(jī)體外殼的內(nèi)壁設(shè)有第一加熱層，所述機(jī)構(gòu)安裝槽的頂部設(shè)有第二加熱層，所述第一加熱層和所述第二加熱層中均設(shè)有電熱絲，所述電熱絲與所述可編程程序控制器電性連接，所述可編程程序控制器與操作面板電性連接，所述操作面板設(shè)于所述機(jī)體外殼的外壁上。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述投料裝置和所述出料裝置上設(shè)有與所述微型信號(hào)接收器對應(yīng)的感應(yīng)器。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述機(jī)構(gòu)安裝槽中設(shè)有蓄電池。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述第二電機(jī)外設(shè)有防水膜，所述防水膜的外壁設(shè)有耐高溫層。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述傳輸鏈條、所述轉(zhuǎn)輪和所述伸縮桿均為不銹鋼材料制成。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述推板上設(shè)有若干的小孔。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明使用時(shí)簡單，自動(dòng)化操作更加方便，油炸效果好、效率高，同時(shí)可以節(jié)約油體，避免翻滾攪拌的步驟，使用人通過設(shè)置的投料裝置直接將食品置放在儲(chǔ)料槽中，通過出料板自動(dòng)出料，通過設(shè)置的微型信號(hào)接收器和感應(yīng)器的配合，控制夾板自動(dòng)開合，使食品固定在傳輸鏈條上，傳輸鏈條在熱油中滾動(dòng)一周，到達(dá)出料裝置時(shí)，食品落入到設(shè)置的出料裝置中，利用設(shè)置的伸縮桿可以將食品推送到固定位置，熱油通過推板上的小孔，使食品被推送出去，防止油體過大的晃動(dòng)，本發(fā)明熱油效率高，同時(shí)避免傳統(tǒng)油炸需要大量的油體，綠色環(huán)保，值得推廣。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本發(fā)明的部分剖視圖。

圖3是本發(fā)明的部分結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記中：1-投料裝置；2-出料裝置；3-機(jī)體外殼；4-油炸裝置；5-儲(chǔ)料槽；6-出料板；7-第一保護(hù)蓋；8-轉(zhuǎn)盤；9-第一電機(jī)；10-可編程程序控制器；11-機(jī)構(gòu)安裝槽；12-第二電機(jī)；13-傳輸鏈條；14-轉(zhuǎn)輪；15-夾板；16-小型轉(zhuǎn)軸；17-活動(dòng)夾；18-出料槽；19-伸縮桿；20-推板；21-第二保護(hù)蓋；22-第一加熱層；23-第二加熱層；24-操作面板。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

請參閱圖1-3，本發(fā)明提供一種油炸食品生產(chǎn)用設(shè)備，包括投料裝置1、出料裝置2、機(jī)體外殼3和油炸裝置4，機(jī)體外殼3的頂部設(shè)有投料裝置1，投料裝置1包括儲(chǔ)料槽5和出料板6，儲(chǔ)料槽5的頂部設(shè)有第一保護(hù)蓋7，出料板6的一端鑲嵌設(shè)有轉(zhuǎn)盤8，轉(zhuǎn)盤8與第一電機(jī)9連接，第一電機(jī)9與可編程程序控制器10電線連接，可編程程序控制器10設(shè)于機(jī)構(gòu)安裝槽11中，機(jī)構(gòu)安裝槽11設(shè)于油炸裝置4的下方，投料裝置1的下方設(shè)有油炸裝置4，油炸裝置4設(shè)于機(jī)體外殼3中，油炸裝置4包括第二電機(jī)12、傳輸鏈條13和轉(zhuǎn)輪14，傳輸鏈條13的一端設(shè)于第二電機(jī)12上，另一端設(shè)于轉(zhuǎn)輪14上，第二電機(jī)12與可編程程序控制器10電性連接，傳輸鏈條13上設(shè)有若干的夾板15，夾板15包括小型轉(zhuǎn)軸16和活動(dòng)夾17，小型轉(zhuǎn)軸16與微型信號(hào)接收器電性連接，小型轉(zhuǎn)軸16與活動(dòng)夾17固定連接，出料裝置2包括出料槽18和伸縮桿19，伸縮桿19設(shè)于出料槽18中，伸縮桿19的一端設(shè)于機(jī)構(gòu)安裝槽11中，與可編程程序控制器10電性連接，另一端與推板20連接，出料槽18上設(shè)有第二保護(hù)蓋21，機(jī)體外殼3的內(nèi)壁設(shè)有第一加熱層22，機(jī)構(gòu)安裝槽11的頂部設(shè)有第二加熱層23，第一加熱層22和第二加熱層23中均設(shè)有電熱絲，電熱絲與可編程程序控制器10電性連接，可編程程序控制器10與操作面板24電性連接，操作面板24設(shè)于機(jī)體外殼3的外壁上。

進(jìn)一步的，投料裝置1和出料裝置2上設(shè)有與微型信號(hào)接收器對應(yīng)的感應(yīng)器，便于配合，控制夾板15。

進(jìn)一步的，機(jī)構(gòu)安裝槽11中設(shè)有蓄電池，提供電能。

進(jìn)一步的，第二電機(jī)12外設(shè)有防水膜，防水膜的外壁設(shè)有耐高溫層，防止第二電機(jī)12損壞。

進(jìn)一步的，傳輸鏈條13、轉(zhuǎn)輪14和伸縮桿19均為不銹鋼材料制成，不易生銹。

進(jìn)一步的，推板20上設(shè)有若干的小孔，防止熱油大幅度晃動(dòng)。

工作原理：具體使用時(shí)，生產(chǎn)設(shè)備包括投料裝置1、出料裝置2、機(jī)體外殼3和油炸裝置4，機(jī)體外殼3的頂部設(shè)置有投料裝1置，投料裝置1包括儲(chǔ)料槽5和出料板6，儲(chǔ)料槽5的頂部設(shè)置有第一保護(hù)蓋7，出料板6的一端鑲嵌設(shè)置有轉(zhuǎn)盤8，轉(zhuǎn)盤8與第一電機(jī)9連接，第一電機(jī)9與可編程程序控制器10電線連接，可編程程序控制器10設(shè)置在機(jī)構(gòu)安裝槽11中，機(jī)構(gòu)安裝槽11設(shè)置在油炸裝置4的下方，投料裝置1的下方設(shè)置有油炸裝置4，油炸裝置4設(shè)置在機(jī)體外殼3中，油炸裝置4包括第二電機(jī)12、傳輸鏈條13和轉(zhuǎn)輪14，傳輸鏈條13的一端設(shè)置在第二電機(jī)12上，另一端設(shè)置在轉(zhuǎn)輪14上，第二電機(jī)12與可編程程序控制器10電性連接，第二電機(jī)12外設(shè)置有防水膜，防水膜的外壁設(shè)置有耐高溫層，傳輸鏈條13上設(shè)置有若干的夾板15，夾板15包括小型轉(zhuǎn)軸16和活動(dòng)夾17，小型轉(zhuǎn)軸16與微型信號(hào)接收器電性連接，小型轉(zhuǎn)軸16與活動(dòng)夾17固定連接，投料裝置1和出料裝置2上設(shè)置有與微型信號(hào)接收器對應(yīng)的感應(yīng)器，出料裝置2包括出料槽18和伸縮桿19，伸縮桿19設(shè)置在出料槽18中，伸縮桿19的一端設(shè)置在機(jī)構(gòu)安裝槽11中，與可編程程序控制器10電性連接，另一端與推板20連接，推板20上設(shè)置有若干的小孔，出料槽18上設(shè)置有第二保護(hù)蓋21，機(jī)體外殼3的內(nèi)壁設(shè)置有第一加熱層22，機(jī)構(gòu)安裝槽11的頂部設(shè)置有第二加熱層23，第一加熱層22和第二加熱層23中均設(shè)置有電熱絲，電熱絲與可編程程序控制器10電性連接，可編程程序控制器10與操作面板24電性連接，操作面板24設(shè)置在機(jī)體外殼3的外壁上，使用人將需要油炸的食品投料裝置1，放置在儲(chǔ)料槽5中，通過對操作面板24的控制，設(shè)置出料板6旋轉(zhuǎn)的速率和間隔時(shí)間，可以控制第二電機(jī)12工作的速率，從而影響傳輸鏈條13傳輸食物的速率，可以控制伸縮桿19伸縮的頻率以及速率，出料板6在第一電機(jī)9帶動(dòng)下旋轉(zhuǎn)，有食品從儲(chǔ)料槽5掉到傳輸鏈條13上，通過微型信號(hào)接收器和感應(yīng)器的配合，夾板15將自動(dòng)將食品夾在傳輸鏈條13上，機(jī)體外殼3中即油炸裝置外設(shè)置有油體，油體在第一加熱層22和第二加熱層23的加熱下，升高溫度，食品隨著傳輸鏈條13的傳輸，在熱油中活動(dòng)，到達(dá)出料裝置2位置時(shí)，通過微型信號(hào)接收器和感應(yīng)器的配合，夾板15將自動(dòng)打開，食品掉入出料槽18中，經(jīng)過伸縮桿19伸長推送，使用人打開第二保護(hù)蓋21，將炸好的食品從中撈出。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。