技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于食品保鮮技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種用于食品的環(huán)保保鮮劑及保鮮方法，所述用于食品的環(huán)保保鮮劑包括：組分一和組分二，所述組分一的成分為腐植酸鈉；所述組分二的成分為海帶多糖、化香樹皮多酚提取物、甲殼素和木質(zhì)素。本發(fā)明所述保鮮劑為可食用食品保鮮劑，探究出用作保鮮劑時腐殖酸鈉的有效安全劑量；同時，所述保鮮劑具有較好的保水、抑菌、殺菌、抗氧化效果，可提高食品的食用和商品價值。

技術(shù)研發(fā)人員：周青松
受保護的技術(shù)使用者：合肥幀訊低溫科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.08
技術(shù)公布日：2017.09.15