一、
技術領域：
：本發(fā)明屬于高端功能食品或保健食品。尤以青藏高原天然無污染優(yōu)質兩用植物沙棘等原料，采取現(xiàn)代先進生物發(fā)酵技術加工而成的功能食品或保健品。二、
背景技術：
：：該發(fā)明以沙棘等原料，制成的功能食品或保健食品，該產(chǎn)品活血化瘀、通便等功效。具有增強免疫力、抗氧化、清腸排毒、解毒、保肝護肺、消除黃褐斑、色素斑、雀斑、黑斑、妊娠斑、老年斑、排毒養(yǎng)顏、延緩皮膚衰老、防曬、抗輻射等作用。目前市場上還沒有本產(chǎn)品出現(xiàn)，創(chuàng)新研發(fā)該產(chǎn)品可為給所有愛美女士提供一種沙棘祛斑美白優(yōu)質新產(chǎn)品。該產(chǎn)品為酵素粉劑，屬純天然、純度高、吸收好、生物活性利用度高、無毒副作用、服用方便、功效明顯。三、技術實現(xiàn)要素：：白皙靚麗的皮膚是每位女性夢寐以求的夢想。黃褐斑、色素斑是人體內脂質過氧化物和紫外線照射出現(xiàn)在皮膚表面的色素斑塊。隨著年齡的增長，人體新陳代謝減慢，色素斑逐年增加，抗氧化功能降低，脂質過氧化物沉積和自由基堆積，而產(chǎn)生更多的色素斑，創(chuàng)新研發(fā)該產(chǎn)品，能明顯消除和抑制色素斑的生成，使皮膚保持白皙靚麗。四、原料配方：沙棘40-80千克、薔薇果20-50千克、藍靛果30-60、熊果酸10-40千克為原料。五、技術方案：(一)、沙棘(seahuckehorn)，沙棘是生在青藏高原海拔3000米以上一種野生植物-沙棘果。由于青藏高原特殊的地理生態(tài)環(huán)境和氣候條件，高寒缺氧，日照時間長，晝夜溫差大，孕育療具有特殊的生物活性物質含量豐富，是其他各地沙棘的上品，生活在青藏高原的藏民族視沙棘為“神仙果”，有極強的藥用價值。在藏醫(yī)巨著《四部醫(yī)典》和《青藏藥史》都有論述。沙棘為胡頹子科植物沙棘的果實。性溫、味酸澀。具有祛痰止咳、消食化滯、活血散瘀的功效。用于消化不良、咳嗽多痰、瘀血閉經(jīng)等?，F(xiàn)代醫(yī)學研究認為，沙棘具有增強免疫力、恢復體力、消除疲勞、強精神、耐心肌缺血缺氧、降血壓、降血脂、降血糖、防治動脈硬化、腦血栓、抗氧化、抗衰老、抗視力疲勞、抗癌有較好的預防和藥理作用。化學成分：沙棘含20多種氨基酸，不飽和脂肪酸、生物堿、黃酮、單糖類、多糖、白雀木醇、超氧化物歧化酶、甾醇類、三萜類、花青素、12種有機酸、維生素c、e、a、b1、b2、葉酸、胡蘿卜素、鈣、32種微量元素等200多種對人體有益的生物活性物質。被中外專家譽為“維生素的寶庫”。藥理作用：1、提高免疫力：沙棘汁和沙棘油可增加免疫器官的重量，提高血清半數(shù)容血值抗體效價和再次抗原刺激抗體效價。促進巨噬細胞吞噬功能。沙棘黃酮的作用類似沙棘汁和沙棘油，并可使免疫功能低下的小鼠血抗體水平升高。2、保護肝臟：沙棘籽油能減輕四氯化碳引起的小鼠肝損傷，對四氯化碳所致肝損傷小鼠丙二醛(mad)和血清谷丙轉氨酶(sgpt)的升高有明顯的抑制作用，并能抑制撲熱息痛所致肝臟的mda增高，對抗受損肝臟谷胱甘肽(gsh)。另外，沙棘果汁可保護ccl4對乙酰氨基酚所致的肝損傷。3、抗過敏：沙棘總黃酮腹腔注射能抑制小鼠的被動皮膚過敏反應，其抗過敏作用環(huán)節(jié)可能不在改善靶器官和細胞的反應，也不像撲爾敏藥物等競爭靶細胞受體而發(fā)揮作用?？赡芘c抑制抗原的結合或介質釋放等因素有關。4、抗氧化：研究顯示，沙棘黃酮對活性氧具有明顯清除能力。沙棘水煎劑給小鼠腹注或大鼠灌服可明顯降低心肌等lpo提高sod活性，還可阻斷因體內物質過氧化產(chǎn)生的自由基，具有顯著的抗氧化活性。據(jù)報道，沙棘中的胡蘿卜素、維生素c、維生素e等成分對淋巴細胞中的過氧化氫(h2o2)所引起的dna損傷有保護作用。小鼠淋巴細胞dna鏈斷裂后，在細胞培養(yǎng)中加入胡蘿卜素、維生素c、維生素e，經(jīng)培養(yǎng)后斷裂鏈又重新連接。沙棘提取物作為高效的抗氧化劑，抑制氧化應激所引起的染色體畸變出現(xiàn)，提高受損dna清除率，對染色體畸變dna以及微核等遺傳物質損傷的形成有抑制作用。5、祛斑美白：沙棘有維生素c之王的美稱，每百克含維生素c1200多毫克，是超級抗氧化物，具有抑制黑色素的作用。不僅能美白皮膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，有效增白皮膚，消除黃褐班和雀斑。另外，維生素c還具有抗紫外線的作用，以防紫外線對皮膚的曬傷，而達到防曬的效果。同時，沙棘含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油酸、沙棘黃酮、超氧化物歧化酶等活性物質和人體所需的各種氨基酸，堪稱是祛斑美白的極品水果。(二)薔薇果為薔薇科樹植物的果實，又稱玫瑰果，含有豐富的多種營養(yǎng)成分，具有排毒養(yǎng)顏、調節(jié)生理機能、抗疲勞、通便利尿等功效。生理功能：1、解毒排毒，研究表明，薔薇果具有清理腸道和解毒排毒作用，能促進排便，有助于體內有害有毒物質及時清除和排出體外。薔薇果含有豐富的維生素c，而維生素c被譽為萬能解毒劑，可直接參與重金屬解毒作用，有效預防鉛、鎘、汞、pm2.5等有害重金屬對人體的毒害。另外，薔薇果還有利尿作用，有利于體內毒素的排泄。2、美容養(yǎng)顏、祛斑：薔薇果含有豐富的美容養(yǎng)顏營養(yǎng)成分，有很好的美容養(yǎng)顏、祛斑、抗皺、保濕等作用。3、通便：薔薇果含有豐富的膳食纖維，能促進大腸的蠕動，有利于腸道內容物的運動，增加排便次數(shù)，有利于糞便排出。(三)藍靛果(loniceraedulis)，為忍冬科落葉小灌木植物藍靛果的成熟果實。藍靛果含有豐富的多種營養(yǎng)成分，現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，藍靛果具有增強免疫力、抗炎、抗病毒、清熱解毒、保護視力、降血壓、抗疲勞、耐缺氧、抗腫瘤、抗氧化、延緩衰老、解肝臟毒、緩解放化療不適癥狀，提高放化療后白細胞數(shù)、美容養(yǎng)顏、祛斑美白、對心腦血管具有防治作用?；瘜W成分：藍靛果含16種氨基酸，其中含9種人體必需氨基酸、碳水化合物、多元醇、有機酸、黃酮類、花青素、多種維生素和礦物質等成分。藥理作用：1、抗氧化：研究表明，藍靛果果汁給大鼠灌服，具有很強的抗氧化活性，對氧自由基、超氧自由基、過氧化氫、羥基、單線態(tài)氧有顯著清除氧自由基的能力，具有很好的抗氧化特性。2、美白防曬：藍靛果含有的黃酮類化合物是最有效的天然抗氧化劑，具有極強的清除自由基的能力，素有口服化妝品之稱。研究證實，藍靛果可抑制黑色素的生成，發(fā)揮祛斑美白的功效。皮膚黃褐斑、雀斑、曬斑等色斑均由黑色素沉著有關，其形成與酪氨酸酶活性異常有關。研究認為，藍靛果能抑制酪氨酸酶活性和阻斷酪氨酸酶的合成過程。能有效減少色素沉著。另外，藍靛果還能抑制由紫外線照射引起的色素沉著，從而達到祛斑美白的作用。3、保護肝臟：藍靛果果汁灌胃對四氯化碳所致大鼠肝損傷有很好的保護作用，能明顯降低血清谷丙轉氨酶，同時，還能促進線粒體的恢復和再生，對肝臟損傷具有顯著的保護作用。另外，藍靛果還具有清除自由基、抗炎抗菌等作用。(四)熊果酸(ursolicacid)，是廣泛存在于自然界植物中的一種類黃酮化合物，可透過細胞膜發(fā)揮藥理作用，具有明顯的抗氧化清除自由基、祛斑美白、防曬、抗菌消炎、改善血液循環(huán)、抗腫瘤等廣泛的生物學作用。藥理作用：1、抗氧化：熊果酸具有很好的抗氧化作用，能夠抑制有機自由基和羥自由基的產(chǎn)生和細胞中nf-kbdna結合活性因子及活性氧的產(chǎn)生，從而起到抗氧化效應。2、抗紫外線照射：熊果酸能防止由紫外線照射引起的皮膚細胞脂質過氧化而導致的曬斑，因此，熊果酸具有抗紫外線的作用，也可作為防曬的天然原料。3、祛斑美白：研究表明，熊果酸為酪氨酸酶抑制劑，它能迅速滲入肌膚，在不影響細胞增值濃度的同時，能有效抑制皮膚中的酪氨酸酶的活性，來阻斷黑色素的形成，通過自身與酪氨酸酶直接結合，加速黑色素的分解排泄，從而減少皮膚色素沉積，祛除黃褐斑、色斑和雀斑，從而起到美白皮膚的作用。另外，熊果酸還具有殺菌、抗炎等作用。綜上所述，該產(chǎn)品活血化瘀、通便、等功效。具有增強免疫力、抗氧化、清腸排毒、解毒、保肝護肺、消除黃褐斑、色素斑、雀斑、黑斑、妊娠斑、老年斑、排毒養(yǎng)顏、延緩皮膚衰老、防曬、抗輻射等作用。六、制作工藝：1、清洗打漿：先將配方中的原料分別清洗干凈，送入打漿機打成果漿。2、混合攪拌：將各種原料果漿混合后，充分攪拌均勻。3、酶解：將混合后的果漿加入1-5％的酶解。4、均質殺菌：將過濾后的果漿加熱到40-80度均質，又加熱到80-120度殺菌5-20分鐘。5、接種發(fā)酵：將殺菌后的果漿添加1-5％的菌種，溫度保持在20-30度發(fā)酵30-180天。6、干燥：將發(fā)酵后的果漿送入微波干燥機進行干燥7、粉碎：將干燥后果漿發(fā)酵物粉碎為80-100目粉末。此工序得水果酵素半成品。8、檢驗包裝：將水果酵素半成品檢驗合格，包裝為成品。七、質量標準：1、理化指標：沙棘酵素g/100g40薔薇果酵素g/100g25藍靛果酵素g/100g20熊果酸酵素g/100g152、服用方法：每日三次，每次1.0-2.0克3、適用人群：適應于成年后的愛美女士。八、具體實施方式：取沙棘40-80千克、薔薇果20-50千克、藍靛果30-60、熊果酸10-40千克為原料，經(jīng)過將上述原料分別清洗干凈，送入打漿機打制成果漿，并混合攪拌均勻，加入1-5％的酶解，加熱到40-80度均質后又加熱到80-120度殺菌5-20分鐘添加1-5％的菌種，溫度保持在20-30度發(fā)酵30-40天，送入微波干燥機，干燥1-2小時后粉碎為80-100目的粉末，經(jīng)檢驗合格，包裝為成品。當前第1頁12