本發(fā)明涉及茶葉深加工技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種養(yǎng)生保健茶及其制備方法。
背景技術(shù):
隨著社會(huì)的進(jìn)步人們?cè)絹碓街匾暼粘I畹酿B(yǎng)生保健。現(xiàn)有的養(yǎng)生保健品琳瑯滿目。
金錢柳是近年發(fā)現(xiàn)的新優(yōu)樹種,生長在深山中,近年來被醫(yī)療科研單位發(fā)現(xiàn),該樹的樹葉具有強(qiáng)大的醫(yī)療作用,主要用來制造茶葉泡茶當(dāng)茶飲,能治動(dòng)脈硬化、糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、腦中風(fēng)等心腦血管疾病,有很好的療效。
辣木,原產(chǎn)于印度,全株皆可被利用,根和樹皮是傳統(tǒng)醫(yī)藥原料;嫩葉和嫩果莢是味道鮮美且營養(yǎng)豐富的蔬菜;種子富含植物油分,其榨油后剩下的枯餅是國際環(huán)保組織推薦的人畜飲用水凈化的絮凝劑。印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,辣木能有效預(yù)防和治療多種疾病,具有強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、利尿、助消化、助睡眠、健脾胃、排除體內(nèi)垃圾等多種功效。辣木富含多種人體所必需的微量元素,能補(bǔ)充人體所必須的多種氨基酸和礦物質(zhì),調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡,增強(qiáng)人體免疫力,提高生活及飲食品質(zhì),促進(jìn)身心健康,更能有效地預(yù)防和對(duì)抗各種“富貴病”。辣木對(duì)29種疾病均有良好的功效。
近年來,靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國傳統(tǒng)珍惜藥材,具備很高的藥用價(jià)值,經(jīng)過科研機(jī)構(gòu)數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí),靈芝對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護(hù)肝,促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝里面含有以下有效成分:一、靈芝多糖,靈芝多糖是從靈芝中提取的一種新內(nèi)源活性物質(zhì),是靈芝具有扶正固本的主要有效成分。其所含的化學(xué)成分能夠顯著提高吞噬細(xì)胞的吞噬能力,增強(qiáng)體液免疫和細(xì)胞免疫功能,還能提高紅細(xì)胞中超氧化物歧化酶sod活性,對(duì)人體具有顯著的抗腫瘤、抗癌作用,是現(xiàn)代人理想的保健食品,具有廣闊的的開發(fā)與應(yīng)用空間。二、生物堿,生物堿是靈芝中具有重要生理活性的物質(zhì),具有改善冠狀動(dòng)脈血流量、降低心肌耗氧量、增強(qiáng)心肌及機(jī)體對(duì)缺氧的耐受性和降膽固醇的作用,從而對(duì)心腦血管、高血壓、高血脂癥、肝炎和肌無力等疾病有一定的治療作用。三、核苷,核苷是組成rna和dna必不可少的重要物質(zhì),是生物遺傳和信息傳遞的極為重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。據(jù)報(bào)道赤芝中核苷類成分尿嘧啶、腺嘌呤、腺苷、尿苷等為其活性成分之一。靈芝的水溶性部分可抑制血小板聚集,其抑制主體已被鑒定為腺苷,同時(shí)提取物中還含有尿苷和尿嘌呤。四、肽、氨基酸和蛋白質(zhì),肽和氨基酸是具有生理意義的極為重要的物質(zhì),是組成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)。而蛋白質(zhì)是生物細(xì)胞中最重要的有機(jī)物質(zhì)之一,是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中最重要的成分。靈芝中含有多種人體必需的氨基酸,具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。靈芝菌絲體、子實(shí)體和孢子粉中天門冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和亮氨酸含量較高。靈芝種不同,各種氨基酸的含量也不盡相同。靈芝子實(shí)體中均含有18種氨基酸,其中人體必需氨基酸的相對(duì)含量高于50%,比一般食用菌約高40%,并且作為影響一般菌類蛋白質(zhì)價(jià)值的第一限制氨基酸――蛋氨酸在靈芝中平均為0.46%,高于一般食用菌。五、微量元素,研究表明靈芝子實(shí)體中含有mn、cr、cu、fe、ca、k、mg、zn、se、ge多種微量元素,同時(shí)研究顯示靈芝的抗腫瘤有效成分不單純是多糖的作用,而且還有微量元素的協(xié)同作用,其中有機(jī)鍺就是一種抗癌的活性物質(zhì)。靈芝對(duì)鍺有富集作用。高春義等的研究表明:富鍺靈芝菌絲體的抑瘤作用主要是由于鍺含量增高而產(chǎn)生的。靈芝多糖鍺可抑制小鼠s180肉瘤的生長,能增強(qiáng)荷瘤小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的活性。六、靈芝孢子,由于靈芝孢子的外部包裹了兩層堅(jiān)韌的外壁,一般的物理化學(xué)方法又很難將其打破,因此也就限制了對(duì)其化學(xué)組成、生物活性成分的認(rèn)識(shí),因此傳統(tǒng)的藥用部位僅限于其子實(shí)體。近年來隨著人工栽培技術(shù)和孢子破壁技術(shù)的發(fā)展,使得靈芝孢子(粉)作為靈芝的又一藥用部位逐漸為人們所認(rèn)識(shí),對(duì)靈芝孢子粉的研究日益增多。
目前未見有將青錢柳、辣木、靈芝等組合用作茶飲的報(bào)道。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于提供一種養(yǎng)生保健茶及其制備方法,以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。
為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種養(yǎng)生保健茶,包括以下重量份數(shù)的原料:金錢柳25-75份,靈芝20-70份,辣木15-65份,黃花遠(yuǎn)志5-15份,黃芪8-16份。
作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:包括以下重量份數(shù)的原料:金錢柳35份,靈芝35份,辣木35份,黃花遠(yuǎn)志12份,黃芪10份。
作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:包括以下重量份數(shù)的原料:金錢柳51份,靈芝51份,辣木51份,黃花遠(yuǎn)志11份,黃芪15份。
作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:包括以下重量份數(shù)的原料:金錢柳43份,靈芝43份,辣木43份,黃花遠(yuǎn)志6份,黃芪9份。
一種養(yǎng)生保健茶的制備方法,具體步驟為:取青金錢柳、靈芝、辣木、黃花遠(yuǎn)志、黃芪分別清洗、烘干、殺菌后粉碎成顆粒狀,采用全自動(dòng)三角包茶葉包裝機(jī)進(jìn)行包裝,采用三角包立體網(wǎng)袋包裝,每包規(guī)格為3±0.2g。
作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述的烘干溫度為90-110℃。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:
本發(fā)明的養(yǎng)生保健茶富含皂苷、黃酮、多糖三萜、生物堿等有機(jī)活性物質(zhì),同時(shí)含有大量的鐵、鋅、硒、鉻、鍺、釩、鎂、鈣等無機(jī)營養(yǎng)成分,具有增強(qiáng)人體免疫力、抗氧化、抗衰老、安神、養(yǎng)胃、降三高的功效;且口味清香甘甜,生津止渴,飲后感覺輕松暢快;該養(yǎng)生保健茶制備過程中無添加劑,更加天然健康。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施方式對(duì)本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。
實(shí)施例1
一種養(yǎng)生保健茶,包括以下重量份數(shù)的原料:金錢柳25份,靈芝20份,辣木15份,黃花遠(yuǎn)志5份,黃芪8份。
一種養(yǎng)生保健茶的制備方法,具體步驟為:取青金錢柳、靈芝、辣木、黃花遠(yuǎn)志、黃芪分別清洗、90℃烘干、殺菌后粉碎成顆粒狀,采用全自動(dòng)三角包茶葉包裝機(jī)進(jìn)行包裝,采用三角包立體網(wǎng)袋包裝,每包規(guī)格為3±0.2g。
實(shí)施例2
一種養(yǎng)生保健茶,包括以下重量份數(shù)的原料:金錢柳75份,靈芝70份,辣木65份,黃花遠(yuǎn)志15份,黃芪16份。
一種養(yǎng)生保健茶的制備方法,具體步驟為:取青金錢柳、靈芝、辣木、黃花遠(yuǎn)志、黃芪分別清洗、110℃烘干、殺菌后粉碎成顆粒狀,采用全自動(dòng)三角包茶葉包裝機(jī)進(jìn)行包裝,采用三角包立體網(wǎng)袋包裝,每包規(guī)格為3±0.2g。
實(shí)施例3
一種養(yǎng)生保健茶,包括以下重量份數(shù)的原料:金錢柳35份,靈芝35份,辣木35份,黃花遠(yuǎn)志12份,黃芪10份。
一種養(yǎng)生保健茶的制備方法,具體步驟為:取青金錢柳、靈芝、辣木、黃花遠(yuǎn)志、黃芪分別清洗、93℃烘干、殺菌后粉碎成顆粒狀,采用全自動(dòng)三角包茶葉包裝機(jī)進(jìn)行包裝,采用三角包立體網(wǎng)袋包裝,每包規(guī)格為3±0.2g。
實(shí)施例4
一種養(yǎng)生保健茶,包括以下重量份數(shù)的原料:金錢柳51份,靈芝51份,辣木51份,黃花遠(yuǎn)志11份,黃芪15份。
一種養(yǎng)生保健茶的制備方法,具體步驟為:取青金錢柳、靈芝、辣木、黃花遠(yuǎn)志、黃芪分別清洗、98℃烘干、殺菌后粉碎成顆粒狀,采用全自動(dòng)三角包茶葉包裝機(jī)進(jìn)行包裝,采用三角包立體網(wǎng)袋包裝,每包規(guī)格為3±0.2g。
實(shí)施例5
一種養(yǎng)生保健茶,包括以下重量份數(shù)的原料:金錢柳43份,靈芝43份,辣木43份,黃花遠(yuǎn)志6份,黃芪9份。
一種養(yǎng)生保健茶的制備方法,具體步驟為:取青金錢柳、靈芝、辣木、黃花遠(yuǎn)志、黃芪分別清洗、105℃烘干、殺菌后粉碎成顆粒狀,采用全自動(dòng)三角包茶葉包裝機(jī)進(jìn)行包裝,采用三角包立體網(wǎng)袋包裝,每包規(guī)格為3±0.2g。
本發(fā)明的原理:
金錢柳:金錢柳是近年發(fā)現(xiàn)的新優(yōu)樹種,生長在云貴高原的深山中,近年來被醫(yī)療科研單位發(fā)現(xiàn),該樹的樹葉具有強(qiáng)大的醫(yī)療作用,主要用來制造茶葉泡茶當(dāng)茶飲,能治動(dòng)脈硬化、糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、腦中風(fēng)等心腦血管疾病,有很好的療效。
辣木:辣木原產(chǎn)于印度,全株皆可被利用,根和樹皮是傳統(tǒng)醫(yī)藥原料;嫩葉和嫩果莢是味道鮮美且營養(yǎng)豐富的蔬菜;種子富含植物油分,其榨油后剩下的枯餅是國際環(huán)保組織推薦的人畜飲用水凈化的絮凝劑。印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,辣木能有效預(yù)防和治療多種疾病,具有強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、利尿、助消化、助睡眠、健脾胃、排除體內(nèi)垃圾等多種功效。辣木富含多種人體所必需的微量元素,能補(bǔ)充人體所必須的多種氨基酸和礦物質(zhì),調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡,增強(qiáng)人體免疫力,提高生活及飲食品質(zhì),促進(jìn)身心健康,更能有效地預(yù)防和對(duì)抗各種“富貴病”。辣木對(duì)29種疾病均有良好的功效。
靈芝:靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國傳統(tǒng)珍惜藥材,具備很高的藥用價(jià)值,經(jīng)過科研機(jī)構(gòu)數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí),靈芝對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護(hù)肝,促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝里面含有以下有效成分:一、靈芝多糖,靈芝多糖是從靈芝中提取的一種新內(nèi)源活性物質(zhì),是靈芝具有扶正固本的主要有效成分。其所含的化學(xué)成分能夠顯著提高吞噬細(xì)胞的吞噬能力,增強(qiáng)體液免疫和細(xì)胞免疫功能,還能提高紅細(xì)胞中超氧化物歧化酶sod活性,對(duì)人體具有顯著的抗腫瘤、抗癌作用,是現(xiàn)代人理想的保健食品,具有廣闊的的開發(fā)與應(yīng)用空間。二、生物堿,生物堿是靈芝中具有重要生理活性的物質(zhì),具有改善冠狀動(dòng)脈血流量、降低心肌耗氧量、增強(qiáng)心肌及機(jī)體對(duì)缺氧的耐受性和降膽固醇的作用,從而對(duì)心腦血管、高血壓、高血脂癥、肝炎和肌無力等疾病有一定的治療作用。三、核苷,核苷是組成rna和dna必不可少的重要物質(zhì),是生物遺傳和信息傳遞的極為重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。據(jù)報(bào)道赤芝中核苷類成分尿嘧啶、腺嘌呤、腺苷、尿苷等為其活性成分之一。靈芝的水溶性部分可抑制血小板聚集,其抑制主體已被鑒定為腺苷,同時(shí)提取物中還含有尿苷和尿嘌呤。四、肽、氨基酸和蛋白質(zhì),肽和氨基酸是具有生理意義的極為重要的物質(zhì),是組成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)。而蛋白質(zhì)是生物細(xì)胞中最重要的有機(jī)物質(zhì)之一,是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中最重要的成分。靈芝中含有多種人體必需的氨基酸,具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。靈芝菌絲體、子實(shí)體和孢子粉中天門冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和亮氨酸含量較高。靈芝種不同,各種氨基酸的含量也不盡相同。靈芝子實(shí)體中均含有18種氨基酸,其中人體必需氨基酸的相對(duì)含量高于50%,比一般食用菌約高40%,并且作為影響一般菌類蛋白質(zhì)價(jià)值的第一限制氨基酸――蛋氨酸在靈芝中平均為0.46%,高于一般食用菌。五、微量元素,研究表明靈芝子實(shí)體中含有mn、cr、cu、fe、ca、k、mg、zn、se、ge多種微量元素,同時(shí)研究顯示靈芝的抗腫瘤有效成分不單純是多糖的作用,而且還有微量元素的協(xié)同作用,其中有機(jī)鍺就是一種抗癌的活性物質(zhì)。靈芝對(duì)鍺有富集作用。高春義等的研究表明:富鍺靈芝菌絲體的抑瘤作用主要是由于鍺含量增高而產(chǎn)生的。靈芝多糖鍺可抑制小鼠s180肉瘤的生長,能增強(qiáng)荷瘤小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的活性。六、靈芝孢子,由于靈芝孢子的外部包裹了兩層堅(jiān)韌的外壁,一般的物理化學(xué)方法又很難將其打破,因此也就限制了對(duì)其化學(xué)組成、生物活性成分的認(rèn)識(shí),因此傳統(tǒng)的藥用部位僅限于其子實(shí)體。近年來隨著人工栽培技術(shù)和孢子破壁技術(shù)的發(fā)展,使得靈芝孢子(粉)作為靈芝的又一藥用部位逐漸為人們所認(rèn)識(shí),對(duì)靈芝孢子粉的研究日益增多。
本發(fā)明的養(yǎng)生保健茶富含皂苷、黃酮、多糖三萜、生物堿等有機(jī)活性物質(zhì),同時(shí)含有大量的鐵、鋅、硒、鉻、鍺、釩、鎂、鈣等無機(jī)營養(yǎng)成分,具有增強(qiáng)人體免疫力、抗氧化、抗衰老、安神、養(yǎng)胃、降三高的功效;且口味清香甘甜,生津止渴,飲后感覺輕松暢快;該養(yǎng)生保健茶制備過程中無添加劑,更加天然健康。
上面對(duì)本專利的較佳實(shí)施方式作了詳細(xì)說明,但是本專利并不限于上述實(shí)施方式,在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識(shí)范圍內(nèi),還可以在不脫離本專利宗旨的前提下做出各種變化。