【技術(shù)領(lǐng)域】

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種營養(yǎng)平衡的素食沖劑及其制備方法。

背景技術(shù)：

“人以食為養(yǎng)，而飲食失宜，或以害身命”。2005年中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀調(diào)查顯示城市居民膳食結(jié)構(gòu)不盡合理，畜肉類和油脂消費過多，谷類食物消費偏低。居民膳食結(jié)構(gòu)的不合理導(dǎo)致高血壓、糖尿病、血脂異常、超重和肥胖等慢性病發(fā)病率逐年上升。國家營養(yǎng)學(xué)會倡導(dǎo)合理營養(yǎng)，平衡膳食。目前證實人類必需的營養(yǎng)素多達(dá)40余種，這些營養(yǎng)素必需通過食物攝取來滿足人體需要。但任何一種天然食物都不能提供和滿足人體所需的全部營養(yǎng)素，所以需要人類的食物具有多樣性，合理平衡。

谷類食物是世界上大多數(shù)國家傳統(tǒng)膳食的主體，是人類最好的基礎(chǔ)食物，越來越多的科學(xué)研究表明，以植物性食物為主的膳食可以避免歐美等發(fā)達(dá)國家高能量、高脂肪和低膳食纖維膳食的單一膳食模式的缺陷，對預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。因此，以谷類為主，食物多樣、粗細(xì)搭配的平衡天然膳食，是健康長壽的基礎(chǔ)飲食。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種營養(yǎng)平衡的素食沖劑及其制備方法，本發(fā)明制備過程操作簡單，營養(yǎng)豐富，制作過程中不添加任何有害物質(zhì)，配方合理，原料中添加陳皮、金銀花、黃秋葵果、辣木葉和沙棘果等中藥成分，增加了素食沖劑的保健價值，使得本發(fā)明的素食沖劑具有補脾益氣、通便利尿、理氣養(yǎng)血的功效，兼具保健和治療作用，既能作為保健飲品使用也可以作為日常飲品，老少皆宜，飲用方便，而且長期飲用無副作用，對多種疾病可起到防治作用。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用了如下的技術(shù)方案：

一種營養(yǎng)平衡的素食沖劑，該素食沖劑由以下重量份的原料制成：粗糧粉30-50份、紅棗3-8份、枸杞3-8份、芡實2-8份、無花果4-9份、淮山3-8份、核桃1-5份、陳皮1-5份、黑芝麻5-10份、南瓜籽3-8份、金銀花1-5份、黃秋葵7-12份、辣木葉5-10份和沙棘果2-6份；

所述粗糧粉由以下重量份的原料制成：黑米9-15份、薏米10-16份、小黃米5-8份、紅豆6-9份、綠豆3-7份、赤小豆4-8份、黑豆7-10份、蕎麥3-8份、燕麥8-15份、花生2-7份、蓮子3-8份和蜂蜜水溶液40-60份。

進(jìn)一步地，該素食沖劑由以下重量份的原料制成：粗糧粉40份、紅棗6份、枸杞6份、芡實6份、無花果7份、淮山6份、核桃3份、陳皮3份、黑芝麻7份、南瓜籽6份、金銀花3份、黃秋葵10份、辣木葉7份和沙棘果4份；

所述粗糧粉由以下重量份的原料制成：黑米12份、薏米12份、小黃米6份、紅豆8份、綠豆5份、赤小豆6份、黑豆8份、蕎麥6份、燕麥12份、花生5份、蓮子6份和蜂蜜水溶液50份。

進(jìn)一步地，所述蜂蜜水溶液的糖度為：10-18°。

進(jìn)一步地，所述粗糧粉是通過以下方法得到的：

(1)稱取粗糧粉所需原料；

(2)將粗糧粉所需原料中除蜂蜜水溶液外的原料除雜洗凈，然后放入烘干機中在105℃下烘2-3小時；

(3)將完成步驟(2)的物料混合，于溫度為50-70℃的蜂蜜水溶液中浸泡1-3小時，取出瀝凈多余蜂蜜水溶液；

(4)步驟(3)所得物料分別攤放烘盤上，置于烘干設(shè)備中，升溫50-60℃，每隔5小時倒盤一次，待烘干后物料含水量達(dá)原物料重量的8-12％時取出，降溫冷卻；

(5)將經(jīng)步驟(4)冷卻后的物料放入研磨機內(nèi)進(jìn)行研磨，得到細(xì)度為90-130目標(biāo)準(zhǔn)篩的粗糧粉。

本發(fā)明還提供上述一種營養(yǎng)平衡的素食沖劑的制備方法，具體包括以下步驟：

a.按重量份稱取制備素食沖劑所需原料；

b.制備蛋白粉：將核桃去殼取肉，與黑芝麻和南瓜籽混合倒入干凈的炒鍋中，用文火翻炒至發(fā)出輕微糊味后，取出放在干燥處自然冷卻至室溫，然后用打粉機粉碎為過90-130目標(biāo)準(zhǔn)篩的蛋白粉待用；

c.制備無花果枸杞粉：將無花果先用清水沖洗干凈，再晾干表面的水分，然后切成厚度為2-3mm的片狀，與洗凈的枸杞一起放入烘干箱中，控制烘干箱的溫度為40-50℃，干燥1-2小時后，再升溫至50-65℃干燥0.5-1.5小時，將干燥好的物料取出自然冷卻至常溫，再進(jìn)行低溫粉碎成細(xì)度為100-200目標(biāo)準(zhǔn)篩的粉末，得無花果枸杞粉備用；

d.制備紅棗淮山粉：制備將紅棗去核，淮山去皮切塊，然后淮山塊與紅棗置于真空遠(yuǎn)紅外干燥機中進(jìn)行干燥處理，所述真空遠(yuǎn)紅外干燥機的功率密度為2-3w/g，輻照距離為150-160mm，真空度為0.06-0.08mpa，將干燥后的淮山塊和紅棗置于粉碎機中進(jìn)行粉碎，制得紅棗淮山粉備用；

e.制備中草藥粉：將陳皮、金銀花、黃秋葵、辣木葉和沙棘果洗凈烘干，混合放入打粉機中打碎至過90-130目標(biāo)準(zhǔn)篩，得到中草藥粉待用；

f.混合、烘干：將粗糧粉、蛋白粉、無花果枸杞粉、紅棗淮山粉以及中草藥粉按重量份調(diào)配，調(diào)配后的混料經(jīng)攪拌達(dá)到充分混合，將混料用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95℃時間為30-50分鐘；

g.滅菌、包裝：將細(xì)粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70-105℃，時間為1.5-5min，即得營養(yǎng)平衡的素食沖劑。

進(jìn)一步地，所述每包沖劑的含量為35g。

本發(fā)明的素食沖劑食用方法為將沖劑用溫水調(diào)溶解，再用90℃以上的開水沖服即可。

本發(fā)明的素食沖劑原料包括多種粗糧以及中草藥等成分，通過制備蛋白粉、制備無花果枸杞粉、制備紅棗淮山粉以及制備中草藥粉，然后將上述物料與原料中的粗糧粉經(jīng)過混合、烘干、滅菌、包裝等步驟制得；

其中，粗糧粉中，黑米、薏米能滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目；小黃米能補益虛損、和中益腎、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠；紅豆能潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌；綠豆能清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚；赤小豆能利水消腫，解毒排膿、潤腸通便、降血壓、降血脂；黑豆能滋潤肌膚、幫助腸道蠕動，改善便秘；蕎麥能健脾消積，下氣寬腸，解毒斂瘡；燕麥能潤腸通便，降低血糖，降低人體中的膽固醇；花生健腦益智、延緩衰老、促進(jìn)生長發(fā)育；蓮子能強心安神、防癌抗癌；上述多種配方組成的粗糧粉具有改善胃腸微生物菌落和產(chǎn)生低熱量的生理功能，對治療便秘、防治糖尿病、心血管疾病等具有積極作用，可健胃消食片，提高人體免疫力；加上蜂蜜水溶液浸泡，賦予其甜味，口感更佳。

蛋白粉由核桃、黑芝麻和南瓜籽組成，核桃能補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便；黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用；南瓜籽可解毒，保護(hù)胃粘膜、幫助消化，防治糖尿病、降低血糖，三者相配，有效成分結(jié)合，共奏安神補腦、潤肺健脾，改善人體機能之功效。

無花果枸杞粉包括無花果以及枸杞保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平；無花果富含食物纖維，可助消化，促進(jìn)血液之氧化，增強細(xì)胞的新陳代謝，凈化腸道，無花果與枸杞相配，能促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。

紅棗淮山粉中紅棗補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃、護(hù)膚美容、保護(hù)肝臟；淮山健脾益胃、滋補健身、護(hù)膚養(yǎng)顏、延緩衰老、益智健腦；紅棗淮山兩者相配，將二者功效結(jié)合，并互相協(xié)調(diào)，具有養(yǎng)血安神、健脾益胃、美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效，是滋補之佳品。

中草藥粉中，陳皮具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效；金銀花具有抑菌、抗病毒、抗炎解熱、清熱解毒，調(diào)節(jié)免疫等作用；黃秋葵有強腎補虛，護(hù)胃養(yǎng)胃等功效，其中，含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力，還富含維生素c可預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力；辣木葉有降血糖、降脂、降壓、抗腫瘤、抗氧化、通便利尿、驅(qū)蟲消積、改善睡眠等功效；沙棘果有止咳化痰，健胃消食，活血散瘀的功效，主治咳嗽痰多，肺膿腫，消化不良；幾味藥相互協(xié)同作用，促進(jìn)肌膚代謝，起到理氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、補中益氣之功效。

綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：

1.本發(fā)明的營養(yǎng)平衡的素食沖劑通過特定的配方，加上秘制制法，將各食材的功效最好的發(fā)揮，本發(fā)明將高纖維的粗糧粉和多種高營養(yǎng)原料科學(xué)結(jié)合，改變了傳統(tǒng)粗糧制成的米糊或沖劑的熱量過高、膳食纖維含量少的缺點，符合現(xiàn)代消費者的健康飲食觀念，產(chǎn)品熱量更低，微量元素更全面，營養(yǎng)價值更高，長期食用還具有調(diào)理腸胃、預(yù)防三高、促進(jìn)消化、護(hù)膚美容等多重功效，還能改善亞健康人體，提高人體免疫力，是一種滋補佳品。

2.本發(fā)明營養(yǎng)平衡的素食沖劑方法操作簡單，配方合理，營養(yǎng)豐富，制作過程不添加任何有害物質(zhì)，原料中添加陳皮、金銀花、黃秋葵果、辣木葉和沙棘果等中藥成分，增加了素食沖劑的保健價值，其中，辣木葉、黃秋葵和無花果為本申請人自主研發(fā)的專利產(chǎn)品，含有豐富的植物蛋白，經(jīng)測定，辣木葉中的植物蛋白含量為8％-9％，黃秋葵中的植物蛋白含量為10％-12％，無花果中的植物蛋白含量為11％-13％；除了含有豐富的植物蛋白外，本申請的辣木還含有多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)，黃秋葵中還含有豐富的必須氨基酸、維生素a、維生素c、維生素e和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)；無花果中還含有豐富的果糖和葡萄糖，維生素a原，維生素c和氨基酸，三味營養(yǎng)物質(zhì)均含豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸，功效上能實現(xiàn)協(xié)同作用，使得本發(fā)明的素食沖劑具有補脾益氣、通便利尿、理氣養(yǎng)血的功效，兼具保健和治療作用，既能作為保健飲品使用也可以作為日常飲品，老少皆宜，飲用方便，而且長期飲用無副作用，對多種疾病可起到防治作用且無任何毒副作用。

【具體實施方式】

下面的實施例可以幫助本領(lǐng)域的技術(shù)人員更全面地理解本發(fā)明，但不可以以任何方式限制本發(fā)明。

實施例1

本實施例所生產(chǎn)的營養(yǎng)平衡的素食沖劑由以下重量份的原料制成：粗糧粉30份、紅棗3份、枸杞3份、芡實2份、無花果4份、淮山3份、核桃1份、陳皮1份、黑芝麻5份、南瓜籽3份、金銀花1份、黃秋葵7份、辣木葉5份和沙棘果2份；其中，粗糧粉由以下重量份的原料制成：黑米9份、薏米10份、小黃米5份、紅豆6份、綠豆3份、赤小豆4份、黑豆7份、蕎麥3份、燕麥8份、花生2份、蓮子3份和蜂蜜水溶液40份；蜂蜜水溶液的糖度為：10°。

制備上述一種營養(yǎng)平衡的素食沖劑的方法，包括如下步驟：

(一)制備粗糧粉：

(1)稱取粗糧粉所需原料；

(2)將粗糧粉所需原料中除蜂蜜水溶液外的原料除雜洗凈，然后放入烘干機中在105℃下烘2小時；

(3)將完成步驟(2)的物料混合，于溫度為50℃的蜂蜜水溶液中浸泡1小時，取出瀝凈多余蜂蜜水溶液；

(4)步驟(3)所得物料分別攤放烘盤上，置于烘干設(shè)備中，升溫50℃，每隔5小時倒盤一次，待烘干后物料含水量達(dá)原物料重量的8％時取出，降溫冷卻；

(5)將經(jīng)步驟(4)冷卻后的物料放入研磨機內(nèi)進(jìn)行研磨，得到細(xì)度為90目標(biāo)準(zhǔn)篩的粗糧粉。

(二)制備素食沖劑：

a.按重量份稱取制備素食沖劑所需原料；

b.制備蛋白粉：將核桃去殼取肉，與黑芝麻和南瓜籽混合倒入干凈的炒鍋中，用文火翻炒至發(fā)出輕微糊味后，取出放在干燥處自然冷卻至室溫，然后用打粉機粉碎為過90目標(biāo)準(zhǔn)篩的蛋白粉待用；

c.制備無花果枸杞粉：將無花果先用清水沖洗干凈，再晾干表面的水分，然后切成厚度為2mm的片狀，與洗凈的枸杞一起放入烘干箱中，控制烘干箱的溫度為40℃，干燥1小時后，再升溫至50℃干燥0.5小時，將干燥好的物料取出自然冷卻至常溫，再進(jìn)行低溫粉碎成細(xì)度為100目標(biāo)準(zhǔn)篩的粉末，得無花果枸杞粉備用；

d.制備紅棗淮山粉：制備將紅棗去核，淮山去皮切塊，然后淮山塊與紅棗置于真空遠(yuǎn)紅外干燥機中進(jìn)行干燥處理，所述真空遠(yuǎn)紅外干燥機的功率密度為2w/g，輻照距離為150mm，真空度為0.06mpa，將干燥后的淮山塊和紅棗置于粉碎機中進(jìn)行粉碎，制得紅棗淮山粉備用；

e.制備中草藥粉：將陳皮、金銀花、黃秋葵、辣木葉和沙棘果洗凈烘干，混合放入打粉機中打碎至過90目標(biāo)準(zhǔn)篩，得到中草藥粉待用；

f.混合、烘干：將粗糧粉、蛋白粉、無花果枸杞粉、紅棗淮山粉以及中草藥粉按重量份調(diào)配，調(diào)配后的混料經(jīng)攪拌達(dá)到充分混合，將混料用蒸汽處理10分鐘，然后烘干，烘干溫度為95℃時間為30分鐘；

g.滅菌、包裝：將細(xì)粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在70℃，時間為1.5min，即得營養(yǎng)平衡的素食沖劑，每包沖劑的含量為35g。

實施例2

本實施例所生產(chǎn)的營養(yǎng)平衡的素食沖劑由以下重量份的原料制成：粗糧粉40份、紅棗6份、枸杞6份、芡實6份、無花果7份、淮山6份、核桃3份、陳皮3份、黑芝麻7份、南瓜籽6份、金銀花3份、黃秋葵10份、辣木葉7份和沙棘果4份；其中，粗糧粉由以下重量份的原料制成：黑米12份、薏米12份、小黃米6份、紅豆8份、綠豆5份、赤小豆6份、黑豆8份、蕎麥6份、燕麥12份、花生5份、蓮子6份和蜂蜜水溶液50份；蜂蜜水溶液的糖度為：15°。

制備上述一種營養(yǎng)平衡的素食沖劑的方法，包括如下步驟：

(一)制備粗糧粉：

(1)稱取粗糧粉所需原料；

(2)將粗糧粉所需原料中除蜂蜜水溶液外的原料除雜洗凈，然后放入烘干機中在105℃下烘2.5小時；

(3)將完成步驟(2)的物料混合，于溫度為60℃的蜂蜜水溶液中浸泡2小時，取出瀝凈多余蜂蜜水溶液；

(4)步驟(3)所得物料分別攤放烘盤上，置于烘干設(shè)備中，升溫55℃，每隔5小時倒盤一次，待烘干后物料含水量達(dá)原物料重量的10％時取出，降溫冷卻；

(5)將經(jīng)步驟(4)冷卻后的物料放入研磨機內(nèi)進(jìn)行研磨，得到細(xì)度為110目標(biāo)準(zhǔn)篩的粗糧粉。

(二)制備素食沖劑：

a.按重量份稱取制備素食沖劑所需原料；

b.制備蛋白粉：將核桃去殼取肉，與黑芝麻和南瓜籽混合倒入干凈的炒鍋中，用文火翻炒至發(fā)出輕微糊味后，取出放在干燥處自然冷卻至室溫，然后用打粉機粉碎為過110目標(biāo)準(zhǔn)篩的蛋白粉待用；

c.制備無花果枸杞粉：將無花果先用清水沖洗干凈，再晾干表面的水分，然后切成厚度為2mm的片狀，與洗凈的枸杞一起放入烘干箱中，控制烘干箱的溫度為45℃，干燥1.5小時后，再升溫至58℃干燥1小時，將干燥好的物料取出自然冷卻至常溫，再進(jìn)行低溫粉碎成細(xì)度為150目標(biāo)準(zhǔn)篩的粉末，得無花果枸杞粉備用；

d.制備紅棗淮山粉：制備將紅棗去核，淮山去皮切塊，然后淮山塊與紅棗置于真空遠(yuǎn)紅外干燥機中進(jìn)行干燥處理，所述真空遠(yuǎn)紅外干燥機的功率密度為2w/g，輻照距離為155mm，真空度為0.07mpa，將干燥后的淮山塊和紅棗置于粉碎機中進(jìn)行粉碎，制得紅棗淮山粉備用；

e.制備中草藥粉：將陳皮、金銀花、黃秋葵、辣木葉和沙棘果洗凈烘干，混合放入打粉機中打碎至過110目標(biāo)準(zhǔn)篩，得到中草藥粉待用；

f.混合、烘干：將粗糧粉、蛋白粉、無花果枸杞粉、紅棗淮山粉以及中草藥粉按重量份調(diào)配，調(diào)配后的混料經(jīng)攪拌達(dá)到充分混合，將混料用蒸汽處理15分鐘，然后烘干，烘干溫度為95℃時間為40分鐘；

g.滅菌、包裝：將細(xì)粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在88℃，時間為3min，即得營養(yǎng)平衡的素食沖劑，每包沖劑的含量為35g。

實施例3

本實施例所生產(chǎn)的營養(yǎng)平衡的素食沖劑由以下重量份的原料制成：粗糧粉50份、紅棗8份、枸杞8份、芡實8份、無花果9份、淮山8份、核桃5份、陳皮5份、黑芝麻10份、南瓜籽8份、金銀花5份、黃秋葵12份、辣木葉10份和沙棘果6份；其中，粗糧粉由以下重量份的原料制成：黑米15份、薏米16份、小黃米8份、紅豆9份、綠豆7份、赤小豆8份、黑豆10份、蕎麥8份、燕麥15份、花生7份、蓮子8份和蜂蜜水溶液60份；蜂蜜水溶液的糖度為：18°。

制備上述一種營養(yǎng)平衡的素食沖劑的方法，包括如下步驟：

(一)制備粗糧粉：

(1)稱取粗糧粉所需原料；

(2)將粗糧粉所需原料中除蜂蜜水溶液外的原料除雜洗凈，然后放入烘干機中在105℃下烘3小時；

(3)將完成步驟(2)的物料混合，于溫度為70℃的蜂蜜水溶液中浸泡3小時，取出瀝凈多余蜂蜜水溶液；

(4)步驟(3)所得物料分別攤放烘盤上，置于烘干設(shè)備中，升溫60℃，每隔5小時倒盤一次，待烘干后物料含水量達(dá)原物料重量的12％時取出，降溫冷卻；

(5)將經(jīng)步驟(4)冷卻后的物料放入研磨機內(nèi)進(jìn)行研磨，得到細(xì)度為130目標(biāo)準(zhǔn)篩的粗糧粉。

(二)制備素食沖劑：

a.按重量份稱取制備素食沖劑所需原料；

b.制備蛋白粉：將核桃去殼取肉，與黑芝麻和南瓜籽混合倒入干凈的炒鍋中，用文火翻炒至發(fā)出輕微糊味后，取出放在干燥處自然冷卻至室溫，然后用打粉機粉碎為過130目標(biāo)準(zhǔn)篩的蛋白粉待用；

c.制備無花果枸杞粉：將無花果先用清水沖洗干凈，再晾干表面的水分，然后切成厚度為3mm的片狀，與洗凈的枸杞一起放入烘干箱中，控制烘干箱的溫度為50℃，干燥2小時后，再升溫至65℃干燥1.5小時，將干燥好的物料取出自然冷卻至常溫，再進(jìn)行低溫粉碎成細(xì)度為200目標(biāo)準(zhǔn)篩的粉末，得無花果枸杞粉備用；

d.制備紅棗淮山粉：制備將紅棗去核，淮山去皮切塊，然后淮山塊與紅棗置于真空遠(yuǎn)紅外干燥機中進(jìn)行干燥處理，所述真空遠(yuǎn)紅外干燥機的功率密度為3w/g，輻照距離為160mm，真空度為0.08mpa，將干燥后的淮山塊和紅棗置于粉碎機中進(jìn)行粉碎，制得紅棗淮山粉備用；

e.制備中草藥粉：將陳皮、金銀花、黃秋葵、辣木葉和沙棘果洗凈烘干，混合放入打粉機中打碎至過130目標(biāo)準(zhǔn)篩，得到中草藥粉待用；

f.混合、烘干：將粗糧粉、蛋白粉、無花果枸杞粉、紅棗淮山粉以及中草藥粉按重量份調(diào)配，調(diào)配后的混料經(jīng)攪拌達(dá)到充分混合，將混料用蒸汽處理20分鐘，然后烘干，烘干溫度為95℃時間為50分鐘；

g.滅菌、包裝：將細(xì)粉真空密封包裝，微波滅菌，溫度在105℃，時間為5min，即得營養(yǎng)平衡的素食沖劑，每包沖劑的含量為35g。

效果驗證

飲用本發(fā)明營養(yǎng)平衡的素食沖劑的案例舉例：

(1)龔女士，55歲，廣西來賓人，會計。近一年來，經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、頭痛、失眠等癥狀，經(jīng)診斷為膽固醇偏高，用本發(fā)明營養(yǎng)平衡的素食沖劑泡飲一個月后，頭暈癥狀得到有效改善，睡眠質(zhì)量提高了，繼續(xù)飲用2個月后，去醫(yī)院檢查膽固醇恢復(fù)到正常值，且再也沒有出現(xiàn)失眠癥狀。

(2)黃先生，45歲，廣西南寧人，公司高管。經(jīng)常應(yīng)酬，不注意養(yǎng)生，在外應(yīng)酬一般都是大魚大肉，導(dǎo)致常年消化不良，胃脹氣，經(jīng)常便秘，臉色蠟黃，經(jīng)用本發(fā)明營養(yǎng)平衡的素食沖劑泡飲一個月后，消化不良癥狀得到改善，排便順暢，腸胃不適明顯得到改善，繼續(xù)飲用兩個月后，氣色佳，消化不良現(xiàn)象消失。

(3)廖先生，29歲，廣東汕頭人，程序員，因長時間面對電腦寫程序，精神高度集中，休息的時候經(jīng)常出現(xiàn)頭暈無力、惡心嘔吐、食欲不振等癥狀，經(jīng)用本發(fā)明營養(yǎng)平衡的素食沖劑泡飲兩個月后，手頭暈、惡心等癥狀消失，精神狀態(tài)良好。

(4)朱女士，35歲，廣西河池人，業(yè)務(wù)經(jīng)理，經(jīng)常熬夜，出差應(yīng)酬，經(jīng)常感到頭暈、神疲乏力、胸悶、吃不下飯等現(xiàn)象，經(jīng)用本發(fā)明營養(yǎng)平衡的素食沖劑泡飲三個月后，精神氣色佳，不良癥狀消失。

雖然，上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實施方案對本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對之作一些修改或改進(jìn)，這對本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。