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一種復(fù)合酸奶的制作方法

文檔序號:12768837閱讀:317來源:國知局

本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域,特別是一種復(fù)合酸奶。



背景技術(shù):

酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。現(xiàn)有酸奶營養(yǎng)成分較單一,無法滿足人們?nèi)轿粻I養(yǎng)保健的需求。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

為了解決現(xiàn)有技術(shù)問題,本發(fā)明提供一種復(fù)合酸奶,具有營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特的優(yōu)點。

為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明所提供的技術(shù)方案為:一種復(fù)合酸奶,由以下重量份的原料制成:芹菜汁10-20份、白菜汁3-7份、鮮奶30-40份、乳酸菌2-6份、黃瓜12-16份、胡蘿卜5-10份、白砂糖2-5份、紫甘藍10-15份、美容提取液4-8份。

優(yōu)選地,所述的復(fù)合酸奶由以下重量份的原料制成:芹菜汁10份、白菜汁3份、鮮奶30份、乳酸菌2份、黃瓜12份、胡蘿卜5份、白砂糖2份、紫甘藍10份、美容提取液4份。

優(yōu)選地,所述的復(fù)合酸奶由以下重量份的原料制成:芹菜汁20份、白菜汁7份、鮮奶40份、乳酸菌6份、黃瓜16份、胡蘿卜10份、白砂糖5份、紫甘藍15份、美容提取液8份。

優(yōu)選地,所述的復(fù)合酸奶由以下重量份的原料制成:芹菜汁15份、白菜汁5份、鮮奶35份、乳酸菌4份、黃瓜14份、胡蘿卜8份、白砂糖3份、紫甘藍13份、美容提取液6份。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果:

本發(fā)明提供一種復(fù)合酸奶,具有營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特的優(yōu)點。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明:

實施例1:一種復(fù)合酸奶,由以下重量份的原料制成:芹菜汁10份、白菜汁3份、鮮奶30份、乳酸菌2份、黃瓜12份、胡蘿卜5份、白砂糖2份、紫甘藍10份、美容提取液4份。

實施例2:一種復(fù)合酸奶,由以下重量份的原料制成:芹菜汁20份、白菜汁7份、鮮奶40份、乳酸菌6份、黃瓜16份、胡蘿卜10份、白砂糖5份、紫甘藍15份、美容提取液8份。

實施例3:一種復(fù)合酸奶,由以下重量份的原料制成:芹菜汁15份、白菜汁5份、鮮奶35份、乳酸菌4份、黃瓜14份、胡蘿卜8份、白砂糖3份、紫甘藍13份、美容提取液6份。

以上所述之實施例子只為本發(fā)明之較佳實施例,并非以此限制本發(fā)明的實施范圍,故凡依本發(fā)明之形狀、原理所作的變化,均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種復(fù)合酸奶,其特征在于,由以下重量份的原料制成:芹菜汁10?20份、白菜汁3?7份、鮮奶30?40份、乳酸菌2?6份、黃瓜12?16份、胡蘿卜5?10份、白砂糖2?5份、紫甘藍10?15份、美容提取液4?8份。本發(fā)明提供一種復(fù)合酸奶,具有營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特的優(yōu)點。

技術(shù)研發(fā)人員:龐杰濤
受保護的技術(shù)使用者:龐杰濤
技術(shù)研發(fā)日:2017.03.11
技術(shù)公布日:2017.07.04
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