技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種富硒納米茉莉花茶及其加工方法，以新鮮茶葉為原料，通過殺菌、發(fā)酵發(fā)花等步驟制備出富硒茶，再以富硒茶與茉莉花為原料經(jīng)過窨制吸香、散熱、篩選、烘干、粉碎制備得到富硒納米茉莉花茶，氣味芳香。本發(fā)明采用富硒發(fā)酵菌發(fā)酵茶葉，得到富硒茶，飲用后可以補充人體每天所需的硒元素，而且生產(chǎn)成本低，更適用于工業(yè)化生產(chǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：覃心怡;謝宏山;謝大高;謝宏華;謝慧葉;閉燕妮
受保護的技術(shù)使用者：橫縣南方茶廠
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.10
技術(shù)公布日：2017.07.07