本發(fā)明涉及一種有特色的健康的清肺養(yǎng)生茶品，具體地說是一種以茶葉為主料，以甘草、化州橘紅為配料的清肺養(yǎng)生茶及其制備方法，也涉及該特色健康茶品的應(yīng)用。

背景技術(shù)：

近年來，城市霧霾天氣越來越嚴(yán)重，出現(xiàn)由大城市逐步向中小城市發(fā)展，甚至蔓延到部分農(nóng)村的趨勢。就如北京、上海這樣的大城市由于霧霾天氣嚴(yán)重，都發(fā)出了橙色預(yù)警。由于霧霾天空氣中的有毒顆粒物(pm2.5)，是造成心血管疾病的重要原因，也是心臟殺手，不僅會引發(fā)心肌梗死，還會造成心肌缺血或損傷。因此，老慢支、肺氣腫、哮喘、支氣管炎、鼻炎、上下呼吸道感染等常見的呼吸道系統(tǒng)疾病，也可能被霧霾天急性觸發(fā)，確實給人們的生活和出行帶來了嚴(yán)重的影響。國外研究表明，可吸入顆粒物濃度每上升10ug每立方米，呼吸系統(tǒng)疾病上升3.4％，心血管病上升1.4％，每日總死亡率上升1％。

隨著“茶生活”理念日漸深入人心，人們?yōu)椴枞~局限于飲用的老傳統(tǒng)理念已經(jīng)被打破，涉及到吃、喝、玩、樂、保健、養(yǎng)生等諸多生活方面。睿智精明的茶鄉(xiāng)人民更是將“一葉四金四銀”中的“一葉”鐵觀音與甘草、化州橘紅有機結(jié)合，在全國首創(chuàng)“清肺養(yǎng)生茶”，立即引起了轟動的效應(yīng)，贏得了廣大消費者的青睞與贊賞。

茶葉中富含茶多酚類、維生素、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機化學(xué)成分，與口腔中的唾液起化學(xué)反應(yīng)，能滋喉潤口，起到生津止渴作用。李時珍《本草綱目》：茶，益于身心，為解渴之用，助于消化，利于健康。茶多酚能提高脂分解，促進脂代謝，達到降低血脂、油脂、減肥健美、開胃健脾等作用；茶堿能消除自由基，從而達到延緩衰老，健康長壽的目的。

甘草，為多年生草本植物。別名生甘草、粉甘草、甘草梢、甜根子、美草、蜜草、國老、甜草、粉草、蜜甘等。甘草性平，味甘，歸十二經(jīng)。有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫(yī)上，甘草補脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調(diào)和百藥。臨床應(yīng)用有“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。

化州橘紅是廣東化州馳名中外的特產(chǎn)。化州橘紅果，成分有枸橡醛、香葉醇、芳香醇、柚皮苷、新橙皮苷、枸橡苷，對肺結(jié)核、支氣管炎、哮喘、長期胃痛、氣痛、咽、喉炎等有獨特的療效，能起到理氣化痰，健胃消食，清肺去痛等作用。

本發(fā)明基于發(fā)明人來于全國著名的烏龍茶(鐵觀音)的故鄉(xiāng)，家族世代種植、管理、加工、銷售鐵觀音茶葉。隨著茶葉深加工潮風(fēng)起云涌的發(fā)展和茶生活理念日漸深入人心，針對國內(nèi)城市霧霾天氣越來越嚴(yán)重造成對人們身體的嚴(yán)重影響狀況，依據(jù)茶葉自身可飲可品的特色優(yōu)勢，篩選總結(jié)出以茶葉、甘草、化州橘紅這些地方特色產(chǎn)品為原料，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的制備工藝制成本發(fā)明的特色清肺養(yǎng)生茶品。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的一個目的是提供一種以茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶，該茶品由下列重量比的原料制備而成：

茶葉30-80，甘草5-12，化州橘紅6-16。

本發(fā)明另一個目的是提供一種以青茶茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶的制備方法，該方法包括以下步驟：

步驟一：優(yōu)質(zhì)茶葉制備：1.采摘鐵觀音鮮葉后，經(jīng)過曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、烘干等步驟程序后把茶葉制成成品茶；2.再次進行烘焙，將徹底除水分后的茶葉烘制成具有爆米花香的成品茶；3.將制備好的成品茶，挑梗成凈茶，備用；

步驟二：挑選好外皮細緊、色紅棕、質(zhì)地堅實、體重、斷面黃白色、粉性足、味道甜的優(yōu)質(zhì)甘草，備用；

步驟三：挑選地道的化州橘紅果，曬干，切成薄薄的細片或者細絲條狀，備用；

步驟四：制備混合物：將茶葉、甘草、化州橘紅按照一定的比例調(diào)配好，最后再次烘干即可；

步驟五：成品制備：將加工制成的清肺養(yǎng)生茶品，采用每泡約8克的小包裝，再采用盒式、桶式、箱式等多種方式外包裝，即制得以茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶。

需要說明的是，本發(fā)明詳細舉例所述的方法只是一種優(yōu)選的青茶類-以烏龍茶(鐵觀音)茶葉為代表的制備工藝，但并不限于此。中國的其他五大類茶葉(綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶)，依據(jù)它們各類茶葉加工制作的方法，都可以將精選出來制備好的優(yōu)質(zhì)成品茶，再將甘草、化州橘紅按照一定的比例調(diào)配到茶葉中，最后再按照茶葉的不同制作工序制成各具特色的清肺養(yǎng)生茶品即可。由本發(fā)明方法制備的產(chǎn)品具有很好的質(zhì)量和廣闊的消費市場。

本發(fā)明涉及的中國六大類茶葉和甘草、化州橘紅的原料均可從市場商購。

本發(fā)明基于發(fā)明人來于全國著名的烏龍茶(鐵觀音)的故鄉(xiāng)，家族世代種植、管理、加工、銷售鐵觀音茶葉。隨著茶葉深加工潮風(fēng)起云涌的發(fā)展和茶生活理念日漸深入人心，針對國內(nèi)城市霧霾天氣越來越嚴(yán)重造成對人們身體的嚴(yán)重影響狀況，依據(jù)茶葉自身可飲可品的特色優(yōu)勢，篩選總結(jié)出以茶葉、甘草、化州橘紅這些地方特色產(chǎn)品為原料，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的制備工藝制成本發(fā)明的特色清肺養(yǎng)生茶品。

本發(fā)明采用傳統(tǒng)方法結(jié)合現(xiàn)代高科技加工精制而成，沖泡品飲方便。本品具有配料少、制備簡單、色澤宜人、芳香可口、甜味清純、甜度適中、生態(tài)健康等顯著特點。茶品不含激素和人工色素，可長期沖泡飲用，男女老少皆宜。頗具特色的茶香與清肺養(yǎng)生功效相得益彰，深受廣大消費者的喜歡。產(chǎn)品面市以來，市場反響熱烈。

為此，本發(fā)明的另一目的是為廣大消費者提供一種有特色的清肺養(yǎng)生茶品，具體地說是一種以茶葉為主料，以甘草、化州橘紅為配料的清肺養(yǎng)生茶及其制備方法，也涉及該特色健康茶品的應(yīng)用。

具體實施方式

實施例1：

根據(jù)權(quán)利要求1所述的以青茶(烏龍茶、半發(fā)酵)茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶，其特征在于：色澤略黃，黃中透綠。該組合物由下列重量比的特色原料制備而成：

茶葉30-80，甘草5-12，化州橘紅6-16。

一種以青茶茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶的制備方法，該方法包括以下步驟：

步驟一：優(yōu)質(zhì)茶葉制備：1.采摘鐵觀音鮮葉后，經(jīng)過曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、烘干等步驟程序后把茶葉制成成品茶；2.再次進行烘焙，將徹底除水分后的茶葉烘制成具有爆米花香的成品茶；3.將制備好的成品茶，挑梗成凈茶，備用；

步驟二：挑選好外皮細緊、色紅棕、質(zhì)地堅實、體重、斷面黃白色、粉性足、味道甜的優(yōu)質(zhì)甘草，備用；

步驟三：挑選地道的化州橘紅果，曬干，切成薄薄的細片或者細絲條狀，備用；

步驟四：制備混合物：將茶葉、甘草、化州橘紅按照一定的比例調(diào)配好，最后再次烘干即可；

步驟五：成品制備：將加工制成的清肺養(yǎng)生茶品，采用每泡約8克的小包裝，再采用盒式、桶式、箱式等多種方式外包裝，即制得以茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶。

實施例2：

根據(jù)權(quán)利要求1所述的以紅茶(全發(fā)酵)茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶，其特征在于：色澤褐紅，香足色艷。該組合物由下列重量比的特色原料制備而成：

茶葉30-60，甘草6-10，化州橘紅7-12。

一種以紅茶為主料的特色清肺養(yǎng)生茶的制備方法，該方法包括以下步驟：

步驟一：優(yōu)質(zhì)茶葉制備：1.紅茶基本工藝流程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。依據(jù)紅茶的加工方法，把茶葉制成成品茶；2.再次進行烘焙，提香；3.精選優(yōu)質(zhì)的成品茶備用；

步驟二：挑選好外皮細緊、色紅棕、質(zhì)地堅實、體重、斷面黃白色、粉性足、味道甜的優(yōu)質(zhì)甘草，備用；

步驟三：挑選地道的化州橘紅果，曬干，切成薄薄的細片或者細絲條狀，備用；

步驟四：制備混合物：將茶葉、甘草、化州橘紅按照一定的比例調(diào)配好，最后再次烘干即可；

步驟五：成品制備：將加工制成的清肺養(yǎng)生茶品，采用每泡約8克的小包裝，再采用盒式、桶式、箱式等多種方式外包裝，即制得以茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶。

實施例3：

根據(jù)權(quán)利要求1所述的以綠茶(不發(fā)酵)茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶，其特征在于：碧綠清瑩，賞心悅目。該組合物由下列重量比的特色原料制備而成：

茶葉40-70，甘草7-10，化州橘紅10-16。

一種以綠茶為主料的特色清肺養(yǎng)生茶的制備方法，該方法包括以下步驟：

步驟一：優(yōu)質(zhì)茶葉制備：1綠茶基本工藝流程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。依據(jù)綠茶的加工方法，把茶葉制成成品茶；2.再次進行烘焙，提香；3.精選優(yōu)質(zhì)的成品茶備用；

步驟二：挑選好外皮細緊、色紅棕、質(zhì)地堅實、體重、斷面黃白色、粉性足、味道甜的優(yōu)質(zhì)甘草，備用；

步驟三：挑選地道的化州橘紅果，曬干，切成薄薄的細片或者細絲條狀，備用；

步驟四：制備混合物：將茶葉、甘草、化州橘紅按照一定的比例調(diào)配好，最后再次烘干即可；

步驟五：成品制備：將加工制成的清肺養(yǎng)生茶品，采用每泡約8克的小包裝，再采用盒式、桶式、箱式等多種方式外包裝，即制得以茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶。

實施例4

根據(jù)權(quán)利要求1所述的以黃茶(輕發(fā)酵)茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶，其特征在于：金黃閃亮，醒目宜人。該組合物由下列重量比的特色原料制備而成：

茶葉50-80，甘草8-12，化州橘紅10-15。

一種以黃茶為主料的特色清肺養(yǎng)生茶的制備方法，該方法包括以下步驟：

步驟一：優(yōu)質(zhì)茶葉制備：1.黃茶典型工藝流程是：殺青、悶黃、揉捻、干燥。依據(jù)黃茶的加工方法，把茶葉制成成品茶；2.再次進行烘焙，提香；3.精選優(yōu)質(zhì)的成品茶備用；

步驟二：挑選好外皮細緊、色紅棕、質(zhì)地堅實、體重、斷面黃白色、粉性足、味道甜的優(yōu)質(zhì)甘草，備用；

步驟三：挑選地道的化州橘紅果，曬干，切成薄薄的細片或者細絲條狀，備用；

步驟四：制備混合物：將茶葉、甘草、化州橘紅按照一定的比例調(diào)配好，最后再次烘干即可；

步驟五：成品制備：將加工制成的清肺養(yǎng)生茶品，采用每泡約8克的小包裝，再采用盒式、桶式、箱式等多種方式外包裝，即制得以茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶。

實施例5

根據(jù)權(quán)利要求1所述的以白茶(輕微發(fā)酵)茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶，其特征在于：如銀似雪，外觀白亮。該組合物由下列重量比的特色原料制備而成：

茶葉60-80，甘草5-8，化州橘紅8-12。

一種以白茶為主料的特色清肺養(yǎng)生茶的制備方法，該方法包括以下步驟：

步驟一：優(yōu)質(zhì)茶葉制備：1.白茶的制作工藝，一般分為萎凋和干燥兩道工序。依據(jù)白茶的加工方法，把茶葉制成成品茶；2.再次進行烘焙，提香；3.精選優(yōu)質(zhì)的成品茶備用；

步驟二：挑選好外皮細緊、色紅棕、質(zhì)地堅實、體重、斷面黃白色、粉性足、味道甜的優(yōu)質(zhì)甘草，備用；

步驟三：挑選地道的化州橘紅果，曬干，切成薄薄的細片或者細絲條狀，備用；

步驟四：制備混合物：將茶葉、甘草、化州橘紅按照一定的比例調(diào)配好，最后再次烘干即可；

步驟五：成品制備：將加工制成的清肺養(yǎng)生茶品，采用每泡約8克的小包裝，再采用盒式、桶式、箱式等多種方式外包裝，即制得以茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶。

實施例6

根據(jù)權(quán)利要求1所述的以黑茶(后發(fā)酵)茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶，其特征在于：色澤褐紅，紅濃明亮。該組合物由下列重量比的特色原料制備而成：

茶葉30-50，甘草6-10，化州橘紅8-15。

一種以黑茶為主料的特色清肺養(yǎng)生茶的制備方法，該方法包括以下步驟：

步驟一：優(yōu)質(zhì)茶葉制備：1.黑茶的基本工藝流程是殺青、揉捻、渥堆、干燥。依據(jù)黑茶的加工方法，把茶葉制成成品茶；2.再次進行烘焙，提香；3.精選優(yōu)質(zhì)的成品茶備用；

步驟二：挑選好外皮細緊、色紅棕、質(zhì)地堅實、體重、斷面黃白色、粉性足、味道甜的優(yōu)質(zhì)甘草，備用；

步驟三：挑選地道的化州橘紅果，曬干，切成薄薄的細片或者細絲條狀，備用；

步驟四：制備混合物：將茶葉、甘草、化州橘紅按照一定的比例調(diào)配好，最后再次烘干即可；

步驟五：成品制備：將加工制成的清肺養(yǎng)生茶品，采用每泡約8克的小包裝，再采用盒式、桶式、箱式等多種方式外包裝，即制得以茶葉為主料的特色清肺養(yǎng)生茶。

以上對本發(fā)明的實施例進行了詳細說明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實施例，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實施范圍。凡依本發(fā)明申請范圍所作的均等變化與改進等，均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內(nèi)。