本發(fā)明屬于食品加工器械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種改良型蘿卜去皮裝置。

背景技術(shù)：

據(jù)統(tǒng)計(jì)，以蘿卜為原料與其他食用植物可搭配出近100種菜肴供日常食用，可制成各種小菜60種以上。因此，以蘿卜為主要的原料，可以開發(fā)出多種類型的蘿卜系列食品。

蘿卜皮對(duì)于蘿卜的口感有較大影響，一般把蘿卜表皮的2-5mm去除后，蘿卜的口感非常好。因此，在很多大型食品加工廠，一般會(huì)對(duì)蘿卜進(jìn)行去皮處理，然后再做其他的進(jìn)一步加工，最后包裝出貨。目前，企業(yè)一般都是通過人工刀削的方式對(duì)蘿卜進(jìn)行去皮處理，采用這種去皮的操作方式使得工作效率低下，勞動(dòng)強(qiáng)度也非常大，而且一不小心就會(huì)削傷手指，容易造成工傷事故。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明目的旨在于提供一種改良型蘿卜去皮裝置，可顯著提高蘿卜去皮的工作效率，大幅度降低操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)有效減少或者避免工傷事故的發(fā)生。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種改良型蘿卜去皮裝置，包括頂板、分別安裝在頂板四個(gè)邊角處的第一支撐腳、第二支撐腳、第三支撐腳、第四支撐腳、安裝在頂板左側(cè)的電機(jī)，所述頂板上開設(shè)有空腔，所述頂板的左側(cè)可轉(zhuǎn)動(dòng)地插裝有第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸的左端部位于頂板左側(cè)面的左方，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸的右端部位于空腔內(nèi)，所述電機(jī)的輸出軸與第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸相連接，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸的右端部上連接有旋轉(zhuǎn)輪，所述旋轉(zhuǎn)輪的右端面上設(shè)置有多個(gè)插桿，所述頂板的右側(cè)可轉(zhuǎn)動(dòng)地插裝有第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸的右端部位于頂板右側(cè)面的右方，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸的左端部位于空腔內(nèi)，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸的左端連接有夾套，所述夾套和旋轉(zhuǎn)輪呈相對(duì)設(shè)置，所述頂板上開設(shè)有第一槽部和第二槽部，所述第一槽部和第二槽部相連通，所述第二槽部和空腔相連通，所述第一槽部?jī)?nèi)滑動(dòng)設(shè)置有移動(dòng)塊，所述移動(dòng)塊的頂部連接有立柱，所述立柱上連接有推桿，所述頂板的左側(cè)安裝有氣缸，所述氣缸的伸縮桿與推桿相連接，所述第二槽部?jī)?nèi)滑動(dòng)設(shè)置有滑動(dòng)座，所述滑動(dòng)座與移動(dòng)塊相連接，所述滑動(dòng)座上安裝有安裝桿，所述安裝桿上安裝有刀具，所述刀具位于空腔內(nèi)。

所述滑動(dòng)座上設(shè)置有供安裝桿滑動(dòng)插裝的第一插裝孔，所述安裝桿的外壁上設(shè)置有第一滑動(dòng)圈，所述滑動(dòng)座的內(nèi)壁上設(shè)置有供第一滑動(dòng)圈滑動(dòng)的第一滑動(dòng)槽，所述第一滑動(dòng)槽與第一插裝孔相連通，所述移動(dòng)塊上插裝有螺栓，所述頂板上設(shè)置有供螺栓的頂部左右移動(dòng)的第三槽部，所述第三槽部和第一槽部相連通，所述移動(dòng)塊上設(shè)置有供螺栓插裝的第二插裝孔，所述第二插裝孔和第一插裝孔相連通，所述安裝桿與螺栓之間設(shè)置有第一彈簧，所述第一彈簧的一端連接在安裝桿上，所述第一彈簧的另一端連接在螺栓的底部；所述刀具包括套裝在安裝桿上的套裝部、與套裝部相連接的刀刃部，所述套裝部上設(shè)置有安裝槽，所述安裝槽內(nèi)安裝有壓緊輪。

所述頂板的左側(cè)固定安裝有第一套筒，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地插裝在第一套筒上，所述頂板的右側(cè)固定安裝有第二套筒，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地插裝在第二套筒上，所述第二套筒上形成有供第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸插裝的第三插裝孔，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸的外壁上設(shè)置有第二滑動(dòng)圈，所述第二套筒的內(nèi)壁上設(shè)置有供第二滑動(dòng)圈滑動(dòng)的第二滑動(dòng)槽，所述第二滑動(dòng)槽與第三插裝孔相連通，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸上套裝有第二彈簧，所述第二彈簧位于第二滑動(dòng)槽內(nèi)，所述第二彈簧的一端連接在第二滑動(dòng)圈上，所述第二彈簧的另一端連接在第二套筒上。

所述夾套為兩端開口且呈中空狀的結(jié)構(gòu)，所述夾套通過連接件與第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸相連接，所述夾套的內(nèi)壁上設(shè)置有多個(gè)夾緊板，所有的夾緊板均通過第三彈簧安裝在夾套內(nèi)，所述第三彈簧的一端連接在夾套的內(nèi)壁上，所述第三彈簧的另一端連接在夾緊板上。

所述夾套呈圓臺(tái)型，所述夾套的左端橫截圓面直徑大于夾套的右端橫截圓面的直徑，所述夾緊板包括平行段、與平行段相連接的彎折段，所述彎折段朝著靠近夾套的中心線方向彎折，所述夾緊板沿著夾套的中心線圓周排布。

所述頂板的右側(cè)設(shè)置有與第一槽部和第二槽部相連通的通孔，所述頂板上插裝有插銷，所述插銷的底部與通孔的底部相貼合。

所述滑動(dòng)座的左右兩側(cè)均設(shè)置有軟塑膠。

所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸和第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸的中心線對(duì)齊。

所述插桿沿著旋轉(zhuǎn)輪的中心線圓周排布。

所述空腔呈長(zhǎng)方體狀，所述第一槽部和第二槽部均沿著空腔的長(zhǎng)度方向延伸。

本發(fā)明有益效果在于：

本發(fā)明通過上述結(jié)構(gòu)的設(shè)置，待去皮的蘿卜放置在空腔內(nèi)，蘿卜的一端通過插桿進(jìn)行固定（插桿直接插入蘿卜的一端），蘿卜的另一端通過夾套進(jìn)行固定（夾套直接夾住蘿卜的另一端），然后啟動(dòng)電機(jī)，帶動(dòng)第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸的旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)蘿卜的旋轉(zhuǎn)，接著啟動(dòng)氣缸，帶動(dòng)推桿、立柱、移動(dòng)塊、滑動(dòng)座的移動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)刀具的移動(dòng)，通過移動(dòng)的刀具可對(duì)蘿卜的外表皮進(jìn)行去除，本發(fā)明在對(duì)蘿卜進(jìn)行定位后，只需要啟動(dòng)電機(jī)和氣缸即可，工作效率非常高，勞動(dòng)強(qiáng)度也非常低，操作人員的手指可以遠(yuǎn)離刀具，可有效減少或者避免工傷事故的發(fā)生。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的俯視示意圖；

圖3為本發(fā)明的主視示意圖；

圖4為本發(fā)明的移動(dòng)塊和滑動(dòng)座處的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本發(fā)明的夾套、第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸和第二套筒處的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，1、頂板；2、第一支撐腳；3、第二支撐腳；4、第三支撐腳；5、第四支撐腳；6、電機(jī)；7、空腔；8、第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸；9、旋轉(zhuǎn)輪；10、插桿；11、第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸；12、夾套；13、第一槽部；14、第二槽部；15、移動(dòng)塊；16、立柱；17、推桿；18、氣缸；19、滑動(dòng)座；20、安裝桿；21、第一插裝孔；22、第一滑動(dòng)圈；23、第一滑動(dòng)槽；24、螺栓；25、第三槽部；26、第二插裝孔；27、第一彈簧；28、套裝部；29、刀刃部；30、安裝槽；31、壓緊輪；32、第一套筒；33、第二套筒；34、第三插裝孔；35、第二滑動(dòng)圈；36、第二滑動(dòng)槽；37、第二彈簧；38、連接件；39、第三彈簧；40、平行段；41、彎折段；42、通孔；43、插銷；44、軟塑膠。

具體實(shí)施方式

下面，結(jié)合附圖以及具體實(shí)施方式，對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步描述：

如圖1-5所示，為本發(fā)明的一種改良型蘿卜去皮裝置，包括頂板1、分別安裝在頂板1四個(gè)邊角處的第一支撐腳2、第二支撐腳3、第三支撐腳、4第四支撐腳5、安裝在頂板1左側(cè)的電機(jī)6，所述頂板1上開設(shè)有空腔7，所述頂板1的左側(cè)可轉(zhuǎn)動(dòng)地插裝有第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸8，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸8的左端部位于頂板1左側(cè)面的左方，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸8的右端部位于空腔7內(nèi)，所述電機(jī)6的輸出軸與第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸8相連接，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸8的右端部上連接有旋轉(zhuǎn)輪9，所述旋轉(zhuǎn)輪9的右端面上設(shè)置有多個(gè)插桿10，所述頂板1的右側(cè)可轉(zhuǎn)動(dòng)地插裝有第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11的右端部位于頂板1右側(cè)面的右方，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11的左端部位于空腔7內(nèi)，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11的左端連接有夾套12，所述夾套12和旋轉(zhuǎn)輪9呈相對(duì)設(shè)置，所述頂板1上開設(shè)有第一槽部13和第二槽部14，所述第一槽部13和第二槽部14相連通，所述第二槽部14和空腔7相連通，所述第一槽部13內(nèi)滑動(dòng)設(shè)置有移動(dòng)塊15，所述移動(dòng)塊15的頂部連接有立柱16，所述立柱16上連接有推桿17，所述頂板1的左側(cè)安裝有氣缸18，所述氣缸18的伸縮桿與推桿17相連接，所述第二槽部14內(nèi)滑動(dòng)設(shè)置有滑動(dòng)座19，所述滑動(dòng)座19與移動(dòng)塊15相連接，所述滑動(dòng)座19上安裝有安裝桿20，所述安裝桿20上安裝有刀具，所述刀具位于空腔7內(nèi)。

在實(shí)際安裝時(shí)，電機(jī)6可以通過支撐板（圖中未示出）進(jìn)行安裝，支撐板可以安裝在第一支撐腳2和/或第四支撐腳5上。頂板1、第一支撐腳2、第二支撐腳3、第三支撐腳4和第四支撐腳5可以是一體成型件。

插桿10的頂部可以設(shè)置尖銳部，通過該尖銳部可以更方便地插入蘿卜的端部。移動(dòng)塊15可以在第一槽部13內(nèi)左右滑動(dòng)，滑動(dòng)座19可以在第二槽部14內(nèi)左右滑動(dòng)，第一槽部13和第二槽部14的延伸方向可以是和蘿卜的長(zhǎng)度方向一致，這樣就可以使得刀具沿著蘿卜的長(zhǎng)度方向運(yùn)動(dòng)。刀具在安裝時(shí)，刀具的刀刃部29需要朝著靠近蘿卜的方向傾斜（如圖1和圖2所示），其具體的傾斜角度可按照實(shí)際需求進(jìn)行設(shè)計(jì)。

待去皮的蘿卜放置在空腔7內(nèi)，蘿卜的一端通過插桿10進(jìn)行固定（插桿10直接插入蘿卜的一端），蘿卜的另一端通過夾套12進(jìn)行固定（夾套12直接夾住蘿卜的另一端），然后啟動(dòng)電機(jī)6，帶動(dòng)第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸8的旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)蘿卜的旋轉(zhuǎn)，第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11也會(huì)同步旋轉(zhuǎn)，接著啟動(dòng)氣缸18，帶動(dòng)推桿17、立柱16、移動(dòng)塊15、滑動(dòng)座19的移動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)刀具的移動(dòng)，通過移動(dòng)的刀具可對(duì)蘿卜的外表皮進(jìn)行去除。

在實(shí)際操作時(shí)，蘿卜旋轉(zhuǎn)的線速度（通過電機(jī)6控制）需要大于刀具的移動(dòng)速度（通過氣缸18控制），其具體的旋轉(zhuǎn)速度和移動(dòng)速度比需要按照蘿卜的實(shí)際尺寸和需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，以實(shí)現(xiàn)蘿卜的外表皮能去除即可。

所述滑動(dòng)座19上設(shè)置有供安裝桿20滑動(dòng)插裝的第一插裝孔21，所述安裝桿20的外壁上設(shè)置有第一滑動(dòng)圈22，所述滑動(dòng)座19的內(nèi)壁上設(shè)置有供第一滑動(dòng)圈22滑動(dòng)的第一滑動(dòng)槽23，所述第一滑動(dòng)槽23與第一插裝孔21相連通，所述移動(dòng)塊15上插裝有螺栓24，所述頂板1上設(shè)置有供螺栓24的頂部左右移動(dòng)的第三槽部25，所述第三槽部25和第一槽部13相連通，所述移動(dòng)塊15上設(shè)置有供螺栓24插裝的第二插裝孔26，所述第二插裝孔26和第一插裝孔21相連通，所述安裝桿20與螺栓24之間設(shè)置有第一彈簧27，所述第一彈簧27的一端連接在安裝桿20上，所述第一彈簧27的另一端連接在螺栓24的底部；所述刀具包括套裝在安裝桿20上的套裝部28、與套裝部28相連接的刀刃部29，所述套裝部28上設(shè)置有安裝槽30，所述安裝槽30內(nèi)安裝有壓緊輪31。壓緊輪31的外壁從安裝槽30內(nèi)向外突出，使得壓緊輪31可以緊貼著蘿卜的壁面，以保證刀具的平穩(wěn)移動(dòng)。

由于蘿卜的尺寸不規(guī)則，通常是首端大，尾端小，通過上述方案的設(shè)計(jì)，可使得刀具在左右移動(dòng)的過程中，刀具在空腔7內(nèi)的縱向位置隨著蘿卜的尺寸變化而變化，使得本發(fā)明可以對(duì)不同直徑、直徑變化的蘿卜進(jìn)行去皮。

如圖4所示，第一滑動(dòng)槽23沿著安裝桿20的滑動(dòng)方向延伸，但不會(huì)延伸至滑動(dòng)座19的端面處，這樣可以有效防止安裝桿20從滑動(dòng)座19內(nèi)脫落。

螺栓24的長(zhǎng)度可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，壓緊輪31處于蘿卜直徑最小的位置時(shí)，第一彈簧27還需略處于壓縮的狀態(tài)。

所述頂板1的左側(cè)固定安裝有第一套筒32，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸8可轉(zhuǎn)動(dòng)地插裝在第一套筒32上，所述頂板1的右側(cè)固定安裝有第二套筒33，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11可轉(zhuǎn)動(dòng)地插裝在第二套筒33上，所述第二套筒33上形成有供第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11插裝的第三插裝孔34，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11的外壁上設(shè)置有第二滑動(dòng)圈35，所述第二套筒33的內(nèi)壁上設(shè)置有供第二滑動(dòng)圈35滑動(dòng)的第二滑動(dòng)槽36，所述第二滑動(dòng)槽36與第三插裝孔34相連通，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11上套裝有第二彈簧37，所述第二彈簧37位于第二滑動(dòng)槽36內(nèi)，所述第二彈簧37的一端連接在第二滑動(dòng)圈35上，所述第二彈簧37的另一端連接在第二套筒33上。

由于蘿卜的長(zhǎng)度不一，通過上述方案的設(shè)計(jì)，可使得本發(fā)明可以對(duì)不同長(zhǎng)度的蘿卜進(jìn)行去皮，提高本發(fā)明的操作彈性。

如圖5所示，第二滑動(dòng)槽36沿著第二套筒33的軸向方向延伸，但是不會(huì)延伸至第二套筒33的左端面和右端面，以防止第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11從第二套筒33內(nèi)脫落。

所述夾套12為兩端開口且呈中空狀的結(jié)構(gòu)，所述夾套12通過連接件38與第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11相連接，所述夾套12的內(nèi)壁上設(shè)置有多個(gè)夾緊板，所有的夾緊板均通過第三彈簧39安裝在夾套12內(nèi)，所述第三彈簧39的一端連接在夾套12的內(nèi)壁上，所述第三彈簧39的另一端連接在夾緊板上。

夾套12和第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11之間具有一定的空隙，蘿卜的一端可以從夾套12內(nèi)穿出至該空隙內(nèi)，使得本裝置可對(duì)更長(zhǎng)的蘿卜進(jìn)行操作去皮。蘿卜的一端放入至夾套12內(nèi)后，第三彈簧39將受到壓縮，從而對(duì)蘿卜具有反彈力，進(jìn)而將蘿卜的一端進(jìn)行夾緊。

所述夾套12呈圓臺(tái)型，所述夾套12的左端橫截圓面直徑大于夾套12的右端橫截圓面的直徑，所述夾緊板包括平行段40、與平行段40相連接的彎折段41，所述彎折段41朝著靠近夾套12的中心線方向彎折，所述夾緊板沿著夾套12的中心線圓周排布。

在實(shí)際操作時(shí)，可將蘿卜的首端（大端）放置在空腔7的左端，插桿10插入至蘿卜的首端內(nèi)，進(jìn)而對(duì)蘿卜的首端進(jìn)行固定，蘿卜的尾端（小端）放入至夾套12內(nèi)，進(jìn)而對(duì)蘿卜的尾端進(jìn)行固定，彎折段41的設(shè)置可使得蘿卜的尾端更穩(wěn)固地被夾緊。

由于蘿卜的尾端被夾緊在夾套12內(nèi)，使得這部分的蘿卜表皮無法被去除，但是蘿卜的尾端其口感較差，對(duì)蘿卜去皮后，將蘿卜取出，最后通過其他輔助工具將其尾端未去皮的位置進(jìn)行剁切，可提高蘿卜整體的口感度。

所述頂板1的右側(cè)設(shè)置有與第一槽部13和第二槽部14相連通的通孔42，所述頂板1上插裝有插銷43，所述插銷43的底部與通孔42的底部相貼合，第三槽部25也和通孔42相連通。本發(fā)明在工作時(shí)，將插銷43插入至通孔42底部，防止移動(dòng)塊15和滑動(dòng)座19從通孔42處滑出。當(dāng)需要對(duì)移動(dòng)塊15、滑動(dòng)座19和刀具進(jìn)行更換或者清洗時(shí)，可將插銷43拔出，然后將這些部件移出通孔42，從而可對(duì)這些部件進(jìn)行更換或者清洗。

所述滑動(dòng)座19的左右兩側(cè)均設(shè)置有軟塑膠44。

所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸8和第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸11的中心線對(duì)齊。

所述插桿10沿著旋轉(zhuǎn)輪9的中心線圓周排布。

所述空腔7呈長(zhǎng)方體狀，所述第一槽部13、第二槽部14以及第三槽部25均沿著空腔7的長(zhǎng)度方向延伸。上述的蘿卜可以是條狀的白蘿卜或者條狀的紅蘿卜。

本發(fā)明上述所有部件的尺寸均根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行設(shè)置，能實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的功能即可，在此就不再進(jìn)行贅述。

對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，可根據(jù)以上描述的技術(shù)方案以及構(gòu)思，做出其它各種相應(yīng)的改變以及變形，而所有的這些改變以及變形都應(yīng)該屬于本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。