技術(shù)編號(hào)：11869618
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工器械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種改良型蘿卜去皮裝置。背景技術(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，以蘿卜為原料與其他食用植物可搭配出近100種菜肴供日常食用，可制成各種小菜60種以上。因此，以蘿卜為主要的原料，可以開發(fā)出多種類型的蘿卜系列食品。蘿卜皮對(duì)于蘿卜的口感有較大影響，一般把蘿卜表皮的2-5mm去除后，蘿卜的口感非常好。因此，在很多大型食品加工廠，一般會(huì)對(duì)蘿卜進(jìn)行去皮處理，然后再做其他的進(jìn)一步加工，最后包裝出貨。目前，企業(yè)一般都是通過人工刀削的方式對(duì)蘿卜進(jìn)行去皮處理，采用這種去皮的操作方式使得工作效率低下，...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。