1.一種養(yǎng)護腸胃的保健飲料,其特征在于,由如下重量份的原料制成:
黃小米20-25份,鐵棍山藥10-12份,桂花蜂蜜5-8份,銀耳4-6份,綠豆8-12份,紅皮花生米12-15份,木瓜8-12份,桂圓6-10份,菠蘿4-6份,芒果7-10份,雪梨5-8份,菠菜16-20份,莧菜10-12份,觀音菜6-10份,生姜汁7-10份,中藥助劑10-13份,水適量;
所述中藥助劑由如下重量份的原料制成:
甘草10-12份,沙參6-8份,薏米15-20份,白術8-10份,黃精4-6份,蓮子5-7份,芡實3-5份,土茯苓6-8份;
所述中藥助劑的制備方法為:
將以上原料切碎后用紗布包好,放入40-50℃的溫水中浸泡1-1.5小時,
然后用鍋將水燒開后放入中藥包,用小火煎熬50-60分鐘,自然冷卻后過濾得煎液,然后將煎液用文火濃縮至浸膏,將浸膏高溫烘焙后進行研磨,所得粉末即為中藥助劑;
所述養(yǎng)護腸胃的保健飲料的制備方法,包含如下步驟:
①將綠豆、銀耳放入40-50℃的溫水中浸泡2-3小時,然后與黃小米混合加入4-5倍量的水中小火煎熬60-70分鐘,再將鐵棍山藥去皮切碎后加入并繼續(xù)熬煮30-40分鐘,自然冷卻后加入4-5倍量的涼開水并攪拌均勻,濾去殘渣后加入桂花蜂蜜混合備用;
②將紅皮花生米、木瓜、桂圓、菠蘿、芒果、雪梨取果肉切碎混合,與1.5倍量的水一起加入粉碎機打成漿料,然后將漿料加熱到70-80℃并維持6-8分鐘,濾去渣料后得果汁溶液;
③將菠菜、莧菜、觀音菜用鹽水洗凈瀝干,切碎后上蒸籠,在65-70℃下蒸15-20分鐘,自然冷卻后與1倍量的水一起加入粉碎機打成漿,濾去渣料后得菜汁溶液;
④將步驟②③制得的果汁和菜汁加入步驟①制得的混合液中,再加入生姜汁和中藥助劑,充分混合后殺菌裝罐,即得。