本發(fā)明涉及一種飼料添加劑及在制備提高肉雞雙糖酶活性飼料中的應(yīng)用，屬于畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

小腸是食物消化吸收過程中最主要的部位，在吸收過程中，小腸雙糖酶在碳水化合物的利用方面起著主要作用，雙糖酶廣泛存在于小腸粘膜吸收細(xì)胞的刷狀緣內(nèi)，據(jù)Siddons(1972)和戴文波特(1976)證明，雙糖不能被小腸直接吸收利用,腸道內(nèi)的雙糖經(jīng)雙糖酶(主要有麥芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶等)的作用下分解為單糖，降解的單糖如葡萄糖、半乳糖、果糖再經(jīng)小腸細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)，由門靜脈吸收入血。雙糖的降解效率與雙糖酶活性在腸道內(nèi)的分布相一致，沒有消化道粘膜雙糖酶的存在，就沒有糖類物質(zhì)的徹底分解，更沒有單糖的吸收、轉(zhuǎn)化和利用。

雙糖酶活性的降低可以引起糖類的吸收障礙,導(dǎo)致雙糖吸收不良或雙糖不耐受。碳水化合物吸收不良在仔雞中并不罕見,雙糖酶對(duì)碳水化合物的吸收起著極其重要的作用。雙糖酶缺乏導(dǎo)致雙糖在腸道內(nèi)水解減少，吸收發(fā)生障礙。大量未分解的雙糖積聚在腸腔，使腸液滲透壓增加，腸腔外的水分和電解質(zhì)逆向滲入腸腔；另一方面未分解的雙糖被結(jié)腸細(xì)菌酵解產(chǎn)生小分子短鏈脂肪酸和氣體(如氫氣、甲烷、二氧化碳等)，小分子短鏈脂肪酸同樣可使腸液滲透壓增高，兩者均可使腸管膨脹、蠕動(dòng)加快，導(dǎo)致腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀，導(dǎo)致肉雞養(yǎng)殖中死淘率上升。因此，腸道中雙糖酶活性的高低對(duì)小腸吸收功能的研究有著重要意義。

研究認(rèn)為，二糖酶是幼齡動(dòng)物小腸絨毛刷狀緣上的主要蛋白質(zhì)，其活性大小是衡量腸道黏膜上皮細(xì)胞發(fā)育程度和功能強(qiáng)弱的一個(gè)重要指標(biāo)，也是腸道功能發(fā)育逐漸走向成熟的重要標(biāo)志。影響動(dòng)物體二糖酶水平的因素很多,如激素、日糧、抗?fàn)I養(yǎng)因子及生理狀況等。Southcott等報(bào)道保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌能夠增強(qiáng)甲氨蝶呤誘導(dǎo)小鼠的腸黏膜蔗糖酶和乳糖酶活性。同樣地，Nisha等發(fā)現(xiàn)給鞭毛蟲感染小鼠口服鼠李糖乳酸桿菌，能顯著增強(qiáng)小鼠小腸二糖酶(蔗糖酶和乳糖酶)活性。

已有研究表明，布拉氏酵母菌具有抑制微生物生長和降低毒素的作用，并且還對(duì)腸粘膜有一定的營養(yǎng)作用。在動(dòng)物試驗(yàn)研究中表明：在體外或體內(nèi)，該菌都具有抗菌(由其是白色念珠菌)作用。當(dāng)在動(dòng)物中產(chǎn)生誘發(fā)性感染時(shí)，它不僅能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)的免疫作用，還能合成維生素B，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、泛酸、煙酸等。此外，布拉氏酵母菌還能明顯增加人和動(dòng)物上皮細(xì)胞刷狀緣內(nèi)的二糖酶的活性。因此對(duì)布拉酵母菌生物制劑的研究和應(yīng)用，具有十分廣闊的發(fā)展前景。

中國專利號(hào)(ZL 201210026194.3)，名稱為一種活性干布拉酵母飼料添加劑的制備方法、制備的飼料添加劑及其應(yīng)用的發(fā)明專利，公開了一種活性干布拉酵母飼料添加劑的制備方法、制備的飼料添加劑及其應(yīng)用，所述活性干布拉酵母飼料添加劑在雞飼料中的添加量為100～300g/t；在豬飼料中的添加量為300～1000g/t。對(duì)抗生素具有天然抗性，而且可以調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，增強(qiáng)畜禽機(jī)體免疫力，提高畜禽對(duì)飼料營養(yǎng)素的吸收與消化，以促進(jìn)畜禽生長，減少仔豬腹瀉。

中國專利號(hào)(ZL 201110354652.1)，名稱為一種飼料添加劑及其在制備減輕母豬便秘的飼料中的應(yīng)用的發(fā)明專利，提供了一種飼料添加劑及其在制備減輕母豬便秘的飼料中的應(yīng)用，所述添加劑包括以下組分：布拉酵母菌的菌量不低于5×108個(gè)/g；所述地衣芽孢桿菌的菌量不低于4×109個(gè)/g；所述枯草芽孢桿菌的菌量不低于8×109個(gè)/g；木聚糖酶的酶活不低于800U/g；載體不低于600mg/g。該發(fā)明所述飼料以布拉酵母菌為主體，調(diào)整母豬腸道微生態(tài)菌群，通過刺激腸神經(jīng)叢，加快腸道蠕動(dòng)來解決和預(yù)防母豬便秘問題。

上述飼料添加劑均采用布拉酵母菌作為有效成分，具有促進(jìn)消化吸收、調(diào)整腸道微生態(tài)的作用，適用于豬飼料添加。目前沒有針對(duì)提高肉雞雙糖酶活性的、含布拉酵母菌的飼料添加劑。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明目的在于，克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種飼料添加劑及在制備提高肉雞雙糖酶活性飼料中的應(yīng)用。

為此，本發(fā)明所要解決的第一個(gè)技術(shù)問題是：提供一種高活性的、能夠促進(jìn)肉雞生長、提高肉雞免疫力、降低死淘率的益生菌復(fù)配飼料添加劑。

本發(fā)明所要解決的第二個(gè)技術(shù)問題是：提供上述飼料添加劑在提高肉雞腸粘膜雙糖酶活性及制備提高肉雞腸粘膜雙糖酶活性飼料中的應(yīng)用；提供上述飼料添加劑在抑制大腸桿菌生長及制備減輕肉雞大腸桿菌病的飼料中的應(yīng)用。

為解決第一個(gè)技術(shù)問題，本發(fā)明提供的技術(shù)方案如下：

一種飼料添加劑，包括以下組分，按質(zhì)量百分比計(jì)：布拉酵母菌的菌量不低于2×10⁸個(gè)/克；枯草芽孢桿菌的菌量不低于5×10⁸個(gè)/克；糞腸球菌的菌量不低于3×10⁹個(gè)/克；載體不低于500mg/g。

優(yōu)選的，所述布拉酵母菌的菌量為2×10⁸個(gè)/克；所述枯草芽孢桿菌的菌量為5×10⁸個(gè)/克；所述糞腸球菌的菌量為3×10⁹個(gè)/克；所述載體500mg/g；

所述載體為玉米胚芽粕。

為解決第二個(gè)技術(shù)問題，本發(fā)明提供的技術(shù)方案如下：

上述飼料添加劑可以提高肉雞腸粘膜雙糖酶，主要有麥芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶等活性。因此，本發(fā)明還提供所述飼料添加劑在制備提高肉雞腸粘膜雙糖酶活性的飼料中的應(yīng)用。

上述飼料添加劑對(duì)抑制大腸桿菌生長有顯著作用。因此，本發(fā)明還提供所述飼料添加劑在制備減輕肉雞大腸桿菌病的飼料中的應(yīng)用。

采用本發(fā)明飼料添加劑可以同時(shí)具有提高肉雞腸粘膜雙糖酶活性，促進(jìn)腸道吸收能力和抑制大腸桿菌，減輕大腸桿菌病，及提高肉雞免疫力等多重作用。因此，本發(fā)明飼料添加劑可以用于制備能夠促進(jìn)肉雞生長、提高肉雞免疫力、降低死淘率的飼料。

上述飼料添加劑在制備肉雞飼料中的應(yīng)用，所述飼料添加劑的添加量為全價(jià)配合飼料總重的0.1％-0.5％，直接將其添加到全價(jià)配合飼料中飼喂。所述飼料添加劑以預(yù)混料或濃縮料形式飼喂肉雞。

布拉酵母菌：具有降解或抑制腸道毒素的作用，同時(shí)含有豐富的多胺類物質(zhì)，主要是亞精胺和精胺，這些多胺類物質(zhì)被小腸吸收后，能夠促進(jìn)小腸細(xì)胞蛋白合成，酶的表達(dá)及DNA復(fù)制，從而促進(jìn)小腸細(xì)胞成熟。枯草芽孢桿菌：在生長過程中產(chǎn)生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質(zhì)對(duì)致病菌或內(nèi)源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用；迅速消耗消化道內(nèi)環(huán)境中的游離氧,形成腸道低氧環(huán)境,促進(jìn)有益厭氧菌生長,并產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸類,降低腸道PH值,間接抑制其它致病菌的生長；合成消化性酶類,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶等,在消化道中與內(nèi)源酶共同發(fā)揮作用,提高飼料消化率。糞腸球菌：在腸黏膜具有較強(qiáng)的耐受和定植能力，其能產(chǎn)生天然抗生素，有利于機(jī)體健康；同時(shí)還能產(chǎn)生細(xì)菌素等抑菌物質(zhì)，抑制大腸桿菌和沙門氏菌等病原菌的生長，改善腸道微環(huán)境，能抑制腸道內(nèi)產(chǎn)尿素酶細(xì)菌和腐敗菌的繁殖，減少腸道尿素酶和內(nèi)毒素的含量，使血液中氨和內(nèi)毒素的含量下降，

三種菌組合后，枯草芽孢桿菌能迅速消耗消化道內(nèi)環(huán)境中的游離氧,形成腸道低氧環(huán)境,促進(jìn)有益厭氧菌生長，且合成消化性酶類,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶等,在消化道中與內(nèi)源酶共同發(fā)揮作用,提高飼料消化率；糞腸球菌在腸黏膜具有較強(qiáng)的耐受和定植能力，可形成乳酸菌屏障，抵御外來病菌病毒及霉菌毒素等的入侵，布拉酵母菌含有豐富的多胺及維生素B類物質(zhì)，可促進(jìn)小腸細(xì)胞成熟。

綜上所述，本發(fā)明具有如下有益效果：

(1)本發(fā)明飼料添加劑的益生菌復(fù)配簡單、合理。提高肉雞腸粘膜雙糖酶(主要有麥芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶等)活性，促進(jìn)腸道吸收能力。

(2)本發(fā)明選取的布拉酵母菌、糞腸球菌、枯草芽孢桿菌三種菌，所產(chǎn)生的抗菌素不一樣，可抑制不同的菌；因此組合起來具有更強(qiáng)的抑菌譜，對(duì)多種病菌病毒均有抑制作用，且對(duì)大腸桿菌的抑制效果更顯著。在飼料中添加該添加劑可以降低死淘率，無需再添加抗生素。

(3)本發(fā)明既能提高雙糖酶活性、促進(jìn)腸道吸收、促進(jìn)肉雞生長，又能具調(diào)整腸道內(nèi)微生態(tài)平衡、促進(jìn)有益菌增值、抑制病菌生長、提高免疫力等多重作用。安全性、高效性、無殘留和無毒副作用。

附圖說明

圖1為本發(fā)明飼料添加劑對(duì)十二指腸粘膜麥芽糖酶活性的影響；

圖2為本發(fā)明飼料添加劑對(duì)十二指腸粘膜麥蔗糖酶活性的影響；

圖3為本發(fā)明飼料添加劑對(duì)空腸粘膜麥芽糖酶活性的影響；

圖4為本發(fā)明飼料添加劑對(duì)空腸粘膜麥蔗糖酶活性的影響；

圖5為本發(fā)明飼料添加劑對(duì)回腸粘膜麥芽糖酶活性的影響；

圖6為本發(fā)明飼料添加劑對(duì)回腸粘膜麥蔗糖酶活性的影響；

圖7為本發(fā)明飼料添加劑、布拉酵母菌對(duì)十二指腸、回腸、空腸中麥芽糖酶活性的影響；

圖8為本發(fā)明飼料添加劑、布拉酵母菌對(duì)十二指腸、回腸、空腸中蔗糖酶活性的影響。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體試驗(yàn)方法和附圖對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案及其所產(chǎn)生的技術(shù)效果進(jìn)行進(jìn)一步的闡述，下述說明僅是為了解釋本發(fā)明，但不以任何方式對(duì)本發(fā)明加以限制，基于本發(fā)明教導(dǎo)所作的任何變換或替換，均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。

下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述，所舉實(shí)例僅具示范性和解釋性，并非用于限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。

實(shí)施例1.

一種飼料添加劑，包括以下組分，按質(zhì)量百分比計(jì)：布拉酵母菌的菌量不低于2×10⁸個(gè)/克；枯草芽孢桿菌的菌量不低于5×10⁸個(gè)/克；糞腸球菌的菌量不低于3×10⁹個(gè)/克；載體不低于500mg/g；所述載體為玉米胚芽粕。

實(shí)施例2.

一種飼料添加劑，包括以下組分，按質(zhì)量百分比計(jì)：布拉酵母菌的菌量為2×10⁸個(gè)/克；所述枯草芽孢桿菌的菌量為5×10⁸個(gè)/克；所述糞腸球菌的菌量為3×10⁹個(gè)/克；所述載體500mg/g；所述載體為玉米胚芽粕。

實(shí)施例3.

一種提高肉雞腸粘膜雙糖酶活性的飼料，所述飼料中直接添加實(shí)施例2的飼料添加劑，添加量為全價(jià)配合飼料總重的0.1％。

實(shí)施例4.

一種提高肉雞腸粘膜雙糖酶活性的飼料，所述飼料中直接添加實(shí)施例2的飼料添加劑，添加量為全價(jià)配合飼料總重的0.5％。

試驗(yàn)例1.本發(fā)明飼料添加劑對(duì)肉雞腸內(nèi)雙糖酶活性的影響

試驗(yàn)組用本發(fā)明飼料添加劑飼喂肉雞，對(duì)照組除不飼喂本發(fā)明飼料添加劑外，其余喂養(yǎng)管理方法與試驗(yàn)例完全相同。不同雞齡不同腸部位的雙糖酶活性見圖1-圖6，從圖中可以看出，十二指腸部位15日齡雞的麥芽糖酶與蔗糖酶酶活與25日齡、40日齡相比為最高；而空腸及回腸部位，25日齡雞的麥芽糖酶與蔗糖酶酶活與15日齡、40日齡相比達(dá)到最高；在相同雞齡的不同腸段中，對(duì)雙糖酶活性的影響又有所差異，麥芽糖酶活性在15日齡中十二指腸部位最高，比對(duì)照提高52.7％，在25天時(shí)蔗糖酶活性比對(duì)照提高79.3％，而25日齡及40日齡雞中在回腸部位為最高，蔗糖酶活性在十二指腸部位最高，而整個(gè)試驗(yàn)中，對(duì)雞腸道乳糖酶的活性影響不顯著。這與Buts等報(bào)導(dǎo)是相一致的，Buts(1994)報(bào)導(dǎo)，斷奶鼠每天口服凍干菌100mg，能顯著增加蔗糖酶活性(157％)和麥芽糖酶活性(47％)，這是因?yàn)椴祭湍讣?xì)胞內(nèi)容物的內(nèi)腔釋放，可激活鋅結(jié)合金屬蛋白酶的活性，使腸道中多胺的含量顯著增加，從而提高宿主雙糖酶的分泌。

試驗(yàn)例2.本發(fā)明飼料添加劑與布拉酵母菌對(duì)肉雞腸內(nèi)雙糖酶活性的影響對(duì)比

采用與試驗(yàn)例1相同的方法飼喂肉雞，設(shè)置對(duì)照組、布拉酵母菌組和本發(fā)明復(fù)合菌組，本發(fā)明復(fù)合菌組即飼喂本發(fā)明飼料添加劑，布拉酵母菌組飼喂單布拉酵母菌菌劑添加劑，對(duì)照組不飼喂添加劑，其余飼喂管理方法三組完全一致。

在15至40日齡期間，多次測定不同腸部位的二糖酶活性，取其平均值進(jìn)行對(duì)比，結(jié)果如圖7、8所示。

由圖7、8可以看出，雖然試驗(yàn)例1結(jié)果表明在不同日齡對(duì)雙糖酶的酶活影響不同，但是從整個(gè)生長期平均結(jié)果可以看出，本發(fā)明飼料添加劑可以提高腸中雙糖酶活性。圖7表明十二指腸、空腸、回腸中的麥芽糖酶活性，本發(fā)明飼料添加劑較對(duì)照、單布拉酵母菌均高。圖8表明在空腸中本發(fā)明飼料添加劑與單布拉酵母菌添加劑對(duì)蔗糖酶的影響相比幾乎無差異；但是十二指腸、回腸中的蔗糖酶活性，本發(fā)明飼料添加劑對(duì)較對(duì)照、單布拉酵母菌均高。

試驗(yàn)例3.本發(fā)明飼料添加劑對(duì)肉雞盲腸大腸桿菌的影響

表1.不同雞齡盲腸內(nèi)容物大腸桿菌檢測結(jié)果

表1中列出了不同雞齡盲腸內(nèi)容物大腸桿菌的檢測結(jié)果，從表中數(shù)據(jù)可以看出，本發(fā)明飼料添加劑對(duì)大腸桿菌的抑制率在15天、25天、40天分別為85％、51.6％、32.3％。

試驗(yàn)例4.本發(fā)明飼料添加劑對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響

在肉雞養(yǎng)殖場選取健康的、體重近似的10～15日齡的肉雞，隨機(jī)分成兩組，每組17000只，分為對(duì)照組和試驗(yàn)組。試驗(yàn)組與對(duì)照組中的肉雞品種完全相同，飼養(yǎng)條件也完全相同，飼喂的全價(jià)飼料也相同；不同之處在于，試驗(yàn)例中的飼料中添加本發(fā)明飼料添加劑，對(duì)照組中添加常規(guī)抗生素。

連續(xù)飼喂至出欄，統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表2。

表2本發(fā)明飼料添加劑對(duì)肉雞增重及抗病的影響結(jié)果

從表2的對(duì)比可以看出，試驗(yàn)組中的肉雞其出欄重要大于對(duì)照組；這說明本發(fā)明飼料添加劑的加入有利于肉雞的生長；

試驗(yàn)組中的肉雞其死淘率要低于對(duì)照組，這說明，試驗(yàn)組中的肉雞其抗病毒能力要大于對(duì)照組中的肉雞。

從結(jié)果可以看出，本發(fā)明飼料添加劑具有顯著的效果，飼料添加劑組合中枯草芽孢桿菌和糞腸球菌進(jìn)入腸道中，其繁殖過程可以產(chǎn)生抗生素，抑制腸內(nèi)致病菌的生產(chǎn)，改善腸道環(huán)境，同時(shí)糞腸球菌在腸黏膜具有較強(qiáng)的耐受和定植能力，并且發(fā)育、生長和繁殖，可形成乳酸菌屏障，抵御外來病菌病毒及霉菌毒素等的副影響，布拉酵母菌可以產(chǎn)生多胺類及VB類營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)腸道，三種菌組合使腸道處于健康環(huán)境，有利于畜禽的生長與繁殖。三種菌的組合產(chǎn)生了良好的抗菌、抗病毒效果，飼喂時(shí)無需再添加常規(guī)的抗生素，且能達(dá)到更好的效果。