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一種鎮(zhèn)定助眠固體飲料的制作方法

文檔序號:12682480閱讀:582來源:國知局
本發(fā)明屬于固體飲料,具體涉及一種鎮(zhèn)定助眠固體飲料。
背景技術(shù)
:隨著人們生活節(jié)奏的加快,如今大多人出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。特別是從事腦力勞動的年輕人,長期處于緊張的工作狀態(tài),容易造成難以入睡或睡得不夠深沉。從而導(dǎo)致頭昏腦脹,精神萎靡,學(xué)習(xí)、工作效率低下等癥狀,最終導(dǎo)致心里焦慮,失眠的發(fā)生。而老年人由于年老帶來的全身和大腦皮質(zhì)生理變化也存在著失眠現(xiàn)象的發(fā)生。大多情況下,失眠人群采用安眠藥來催眠,安眠藥雖然能使人輕快地入睡,但醒來之后容易疲乏、迷糊,且注意力不集中。此外,長期服用安眠藥很容易上癮,對藥物產(chǎn)生依賴性,對身體產(chǎn)生一定的危害。因此,我們需要使用一些安全、健康及對人體不會產(chǎn)生副作用的食品來緩解失眠。技術(shù)實現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的是提供一種鎮(zhèn)定助眠固體飲料。為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采取的技術(shù)方案為:一種鎮(zhèn)定助眠固體飲料,由以下重量份數(shù)的原料制成:膳食纖維30-60份、水果粉1-10份、甜味劑30-50份、植物提取物5-13份、玫瑰茄粉1-2份、營養(yǎng)強化劑0.05-0.5份、玫瑰風(fēng)味香精1-2份、麥芽糊精10-15份。所述膳食纖維選自菊粉、聚葡萄糖、低聚異麥芽糖中的一種或幾種。所述水果粉選自葡萄粉、木瓜粉、蘋果粉中的一種或幾種。所述甜味劑選自木糖醇、甜菊糖苷、結(jié)晶果糖的一種或幾種。所述植物提取物選自玫瑰花提取物、百合提取物、酸棗仁提取物、茶氨酸中的一種或幾種。所述營養(yǎng)強化劑為維生素C粉。本發(fā)明的制備方法包括以下步驟:原料驗收、配料、混料、滅菌處理、定量包裝、檢驗、裝箱入庫。本發(fā)明采用的不同植物提取物各自有其優(yōu)點如下:玫瑰花提取物為嗇蔽科植物玫瑰花的干燥花朵提取物,性狀為棕紅色粉末狀。有效成分是玫瑰多酚、槲皮甙和苦味質(zhì),主要營養(yǎng)成分包含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等。其性質(zhì)溫和、可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補血氣,美顏護膚、對肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)。百合提取物是從百合科植物百合花中提取,其主要成分是秋水仙堿,還具有蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補功效,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)記載鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。酸棗仁含有豐富的酸棗仁皂苷、白樺脂酸、樺木素、多種氨基酸和金屬元素等成分。能起到寧心安神、補中養(yǎng)肝、斂汗等作用,對虛煩不眠、驚悸怔忡、體虛自汗等病癥有較好的治療效果。茶氨酸是茶葉中提取的游離氨基酸,具有一定的甜味,在干茶中占1%-2%,其化學(xué)結(jié)構(gòu)與大腦中的活性物質(zhì)谷氨酰胺和谷氨酸有一定的相似性。有研究表明:茶氨酸具有一定的降血壓作用,其降壓原理是來自對腦內(nèi)中樞神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺分泌量的調(diào)節(jié)作用,其實也是一種安定作用,而這種安定作用有助于身心疲勞的恢復(fù)。眾所周知,人們在飲茶時能感到放松、平靜和心情舒暢,而不是咖啡因引起的興奮,這從反面證實了茶氨酸的鎮(zhèn)靜作用。本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明的鎮(zhèn)定助眠固體飲料添加了玫瑰茄粉,其飲料風(fēng)味和速溶性好;且添加了天然植物提取物,成分多樣,不僅營養(yǎng)豐富,還具有鎮(zhèn)定助眠的作用,使人們保持良好的睡眠。具體實施方式以下對本發(fā)明的具體實施方式進行詳細說明。應(yīng)當(dāng)理解的是,此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本發(fā)明,并不用于限制本發(fā)明。實施例中,玫瑰花提取物、百合提取物、酸棗仁提取物、茶氨酸為南京澤朗醫(yī)藥科技有限公司產(chǎn)品,玫瑰茄粉為西安金綠生物工程技術(shù)有限公司產(chǎn)品,玫瑰風(fēng)味香精為深圳市美醇特香精香料有限公司產(chǎn)品,菊粉、聚葡萄糖、低聚異麥芽糖、木糖醇、甜菊糖苷、結(jié)晶果糖、葡萄粉、麥芽糊精為蓋德化工網(wǎng)市售品。實施例1一種鎮(zhèn)定助眠固體飲料,由以下重量份數(shù)的原料制成:菊粉6份、聚葡萄糖6份、低聚異麥芽糖24份、葡萄粉3.5份、木糖醇12份、甜菊糖苷0.2份、結(jié)晶果糖24份、玫瑰花提取物3份、百合提取物1.5份、酸棗仁提取物1.8份、茶氨酸3份、玫瑰茄粉1.5份、麥芽糊精12份、維生素C粉0.1份、玫瑰風(fēng)味香精1.5份。實施例2一種鎮(zhèn)定助眠固體飲料,由以下重量份數(shù)的原料制成:菊粉8份、聚葡萄糖6份、低聚異麥芽糖23份、木瓜粉3.5份、木糖醇12份、甜菊糖苷0.2份、結(jié)晶果糖24份、玫瑰花提取物3份、百合提取物1.5份、酸棗仁提取物1.8份、茶氨酸3份、玫瑰茄粉1.5份、麥芽糊精12份、維生素C粉0.15份、玫瑰風(fēng)味香精1.5份。實施例3一種鎮(zhèn)定助眠固體飲料,由以下重量份數(shù)的原料制成:菊粉6份、聚葡萄糖8份、低聚異麥芽糖22份、蘋果粉4.5份、木糖醇12份、甜菊糖苷0.2份、結(jié)晶果糖24份、玫瑰花提取物3份、百合提取物1.5份、酸棗仁提取物1.8份、茶氨酸3份、玫瑰茄粉1.5份、麥芽糊精12份、維生素C粉0.1份、玫瑰風(fēng)味香精1.5份。效果試驗:1、受試者:篩選焦躁失眠的志愿者80人,這些志愿者沒有其他疾病。2、試驗方法:將志愿者隨機等分為四組,分別食用實施例1、2、3制備出的鎮(zhèn)定助眠固體飲料和助眠藥物。食用方法為:在睡前半小時左右,用150-200mL溫水沖泡15-20g制備出的鎮(zhèn)定助眠固體飲料,然后飲用。3、評價標(biāo)準(zhǔn):以焦躁失眠的志愿者在1個月內(nèi)失眠癥狀減輕為有效,其余為無效。4、試驗結(jié)果:如表所示。參與人數(shù)有效人數(shù)無效人數(shù)有效率實施例120人14人6人70%實施例220人13人7人65%實施例320人14人6人70%助眠藥物20人15人5人75%由表可知,焦躁失眠的志愿者在堅持食用實施例所述的鎮(zhèn)定助眠固體飲料后,失眠癥狀得到較明顯改善,有效率達65%以上;與助眠藥物的效果相比,差異很??;但是助眠藥物里面有安眠成分,長期服用不僅會形成藥物依賴,還會對身體產(chǎn)生副作用,導(dǎo)致人體神經(jīng)受損和無精神;而本發(fā)明制備的鎮(zhèn)定助眠固體飲料由于添加了天然植物提取物,綠色安全,不僅營養(yǎng)豐富還具有很好的養(yǎng)生保健作用,不會對人體造成傷害;在不影響正常飲食的情況下,達到鎮(zhèn)靜助眠的作用,以保持充足的睡眠,使人們有良好的精神狀態(tài)。當(dāng)前第1頁1 2 3 
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