本實用新型涉及殺菌鍋領域，具體涉及一種巴氏殺菌機殺菌控制裝置。

背景技術：

在牛奶加工過程中，近乎所有的牛奶都是采用的巴氏滅菌法，即一般都采用巴氏殺菌鍋對奶制品進行殺菌。在現(xiàn)有的牛奶加工中，在鮮奶和酸奶階段需要巴氏殺菌鍋提供不同的溫度，以滿足殺菌的需要，并且在清洗時還需要更高的溫度殺滅殘留在巴氏殺菌鍋內的細菌。

現(xiàn)有的巴氏殺菌鍋并不是專為牛奶生產而設計的，為保證其通用性，現(xiàn)有的巴氏殺菌鍋的控制器的殺菌溫度控制方式，是手動輸入溫度參數，然后殺菌鍋開始工作。現(xiàn)有的巴氏殺菌鍋大多采用的是E5AC-CX3ASM-804繼電器作為溫控器。

該溫控器在輸入溫度參數時，需要一度一度的調節(jié)，每按一次調節(jié)一度，在進行鮮奶殺菌溫度、酸奶殺菌溫度和清洗殺菌溫度的切換時，十分的不便利。并且，巴氏殺菌鍋是利用蒸汽進行殺菌的，現(xiàn)在控制裝置外殼為規(guī)則的正方體，采用的防水方式，通常是在控制裝置外殼的連接處增加一塊橡膠墊，但是效果較差。

現(xiàn)在針對在牛奶殺菌過程中，巴氏殺菌機殺菌控制裝置在切換殺菌溫度時，操作不便利以及現(xiàn)有的控制裝置防水性差的缺點，急需一種操作方便、防水性好的巴氏殺菌機殺菌控制裝置。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型針對在牛奶殺菌過程中，巴氏殺菌機殺菌控制裝置在切換殺菌溫度時，操作不便利以及現(xiàn)有的控制裝置防水性差的技術問題，提供了一種巴氏殺菌機殺菌控制裝置。

本方案提供的基礎方案為：巴氏殺菌機殺菌控制裝置，包括，E5AC-CX3ASM-804溫控器的溫控芯片、低溫報警器、高溫報警器、輸入電路、蒸汽調節(jié)閥、調節(jié)電路、轉換開關和外殼，所述溫控芯片包括受控源輸入端口、受控源輸出端口、調節(jié)輸入端口、低溫報警端口、高溫報警端口以及轉換電路端口，輸入電路與受控源輸入端口連接，所述蒸汽調節(jié)閥與受控源輸出端口連接，所述調節(jié)電路與調節(jié)輸入端口連接，所述低溫報警器與低溫報警端口連接，所述高溫報警器與高溫報警端口連接，所述轉換開關與轉換電路端口引腳連接，所述外殼包括正方形的盒體，盒體的下方設有盒蓋，所述溫控芯片、低溫報警器、高溫報警器、調節(jié)電路和轉換開關均安裝在盒體內，盒蓋與盒體之間設有硅膠墊，盒蓋與盒體通過螺栓固定，所述螺栓的頭部套接有錐形的橡膠套，盒體的上部鉸接有遮擋板，遮擋板與盒體上粘接有橡膠層，遮擋板下方設有供電線穿過的穿線孔。

本方案的工作原理及優(yōu)點在于：轉換開關與溫控芯片的轉換電路端口連接，并且低溫報警器與低溫報警端口連接，高溫報警器與高溫報警端口連接，在使用者操作時，僅需要操作轉換開關，就能達到切換鮮奶殺菌溫度、酸奶殺菌溫度和清洗溫度的目的。并且低溫報警器和高溫報警器均能正常工作。

這樣使用者僅需要在巴氏殺菌鍋工作前，操作轉換開關，就能直接切換巴氏殺菌鍋的殺菌溫度。與現(xiàn)有的控制裝置需要一度一度的調節(jié)相比，本方案，只需要調節(jié)一下轉換開關，只需要按一次就能滿足切換的需要。

盒體的下方設有盒蓋，在外殼固定完成后，盒體與盒蓋之間的間隙是在外殼的下方的，在盒體上有水之后，在重力的作用下，水會向下流動到盒蓋上，由于盒蓋與盒體之間設置有硅膠墊，硅膠墊在短時間內能夠起到一定的隔水效果?，F(xiàn)有技術中僅采用硅膠墊防水，在外殼上沾有水之后，水在毛細作用下，會緩慢的浸入到外殼中。但是本方案的盒蓋上設置有錐形的橡膠套，橡膠套在此時能夠起到較好的引流作用，讓盒蓋上的水快速的與盒蓋分離。這就類似在水珠能夠沾在一塊板的下表面，但是用一根粗一點的針去戳這個水珠時，水珠會順著針流下來。

遮擋板與盒體的上部鉸接，遮擋板與盒體上粘接有橡膠層，橡膠層具有較好的彈性，能夠讓遮擋板與盒體呈一定角度，從而達到保護穿線孔的目的。在運輸時，遮擋板也可以折疊到與盒體的上表面重合，方便運輸。

本方案巴氏殺菌機殺菌控制裝置，改變了溫控芯片的端口連接方式，使用者僅需要通過按轉換開關即可實現(xiàn)鮮奶殺菌溫度、酸奶殺菌溫度和清洗溫度的切換，避免了手動一度一度的調節(jié)溫度參數的尷尬情況。本方案通過將盒蓋設置在盒體下方、在螺栓上設置錐形的橡膠套以及設置遮擋板的方式極大的提高了防水效果。

進一步，所述低溫報警器和高溫報警器為蜂鳴器。因為使用者的眼睛不可能一直盯著控制裝置，蜂鳴器發(fā)出警報的聲音能夠迅速引起使用者的注意。

進一步，所述硅膠墊上設有截面為鋸齒形的紋路。在鋸齒形的紋路被壓緊之后，會形成許多細小且密閉的空腔，在水浸入到硅膠墊附近后，在大氣壓的作用下，水很難浸入到空腔中，這就類似真空吸盤吸附在墻壁上后，向墻壁上潑水，水并不能流進真空吸盤內一樣，這樣就進一步提高了防水效果。

進一步，所述遮擋板鉸接在盒體的棱邊處。這樣的設計能夠方便遮擋板與盒體轉動。

附圖說明

圖1是本實用新型巴氏殺菌機殺菌控制裝置實施例中溫控芯片的結構示意圖；

圖2是本實用新型巴氏殺菌機殺菌控制裝置實施例中倒置的外殼的結構示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明：

說明書附圖中的附圖標記包括：溫控芯片1、低溫報警器12、高溫報警器13、輸入電路2、蒸汽調節(jié)閥3、調節(jié)電路5、轉換開關6、盒體7、盒蓋71、硅膠墊72、橡膠套73、遮擋板74。

實施例1

基本如附圖1所示：巴氏殺菌機殺菌控制裝置，包括，E5AC-CX3ASM-804溫控器的溫控芯片1、低溫報警器12、高溫報警器13、輸入電路2、蒸汽調節(jié)閥3、調節(jié)電路5、轉換開關6和外殼。

溫控芯片1選用的是E5AC-CX3ASM-804繼電器的芯片，溫控芯片1有編號從1-18號的18個引腳；1號、2號引腳為受控源輸入端口，3號、4號為受控源輸出端口，16號、17號及18號為調節(jié)輸入端口、5號、6號引腳為低溫報警端口、7號、8號引腳為高溫報警端口，11號、12號、13號為轉換電路端口，溫控芯片1，輸入電路2（220V的交流電）與1號、2號引腳連接，蒸汽調節(jié)閥3與3號、4號引腳連接，調節(jié)電路5與16號、17號及18號引腳連接，選取一個蜂鳴器作為低溫報警器12，低溫報警器12與5號、6號引腳連接，再選取一個蜂鳴器作為高溫報警器13，高溫報警器13與7號、8號引腳連接，轉換開關6與11號、12號、13號引腳連接。

外殼包括正方形的盒體7，盒體7的下方設有盒蓋71，所述溫控芯片1、低溫報警器12、高溫報警器13、調節(jié)電路5和轉換開關6均安裝在盒體7內，盒蓋71與盒體7之間設有硅膠墊72，盒蓋71與盒體7通過螺栓固定，所述螺栓的頭部套接有錐形的橡膠套73，盒體7的上部鉸接有遮擋板74（如圖2所示），遮擋板74與盒體7上均粘接有橡膠層，即在遮擋板74與盒體7的頂部覆蓋上一層橡膠層，橡膠層的材質為橡膠，橡膠具有一定的彈性，既能夠讓遮擋板74在盒體7上轉動，橡膠層又能在遮擋板74不受外力時，能夠向外張開，遮擋板74下方設有供電線穿過的穿線孔。

實施例2

與實施例1相比，不同之處僅在于，硅膠墊72上設有截面為鋸齒形的紋路，遮擋板74鉸接在盒體7的棱邊處。

本方案中的盒體還可以應用在其他的控制裝置中，如開關電源的控制裝置，甚至于可以單獨銷售或使用，甚至于一般貯藏物的防水外殼。

以上所述的僅是本實用新型的實施例，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權利要求的內容。