1.一種火腿腸肉餡攪拌裝置，包括一罐體，所述罐體上端鉸接有可封閉罐體的封閉蓋體，所述罐體下端通過一斜面連接管連接有真空收集罐體，所述真空收集罐體和斜面連接管之間設(shè)有第一氣動閥；還包括一帶有至少三對攪拌葉的電動轉(zhuǎn)動桿，其特征在于，所述封閉蓋體底部定位連接有一帶有滑槽的橫向桿，所述滑槽上設(shè)有一可沿著滑槽左右滑動的電動滑動塊，所述電動滑動塊底部設(shè)有一電動伸縮裝置，所述電動伸縮裝置底部通過一電動轉(zhuǎn)動裝置連接電動轉(zhuǎn)動桿。
2.如權(quán)利要求1所述的一種火腿腸肉餡攪拌裝置，其特征在于，所述罐體內(nèi)部兩側(cè)邊均設(shè)有一振動裝置，所述振動裝置包括一振動電機(jī)，所述振動電機(jī)外端包裹有硅膠層。
3.如權(quán)利要求1所述的一種火腿腸肉餡攪拌裝置，其特征在于，所述封閉蓋體底部還設(shè)有一可向下噴射的高壓噴淋裝置，所述斜面連接管側(cè)邊設(shè)有用于排水的第二氣動閥。