本實用新型涉及脫水蔬菜加工技術領域，具體涉及一種恒溫高能效型蕨菜煎煮鍋具。

背景技術：

脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運輸，又能有效地調節(jié)蔬菜生產淡旺季節(jié)，食用時只要將其浸入清水中即可復原，并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風味。

現(xiàn)如今，市場上多數蔬菜都是相應的單季度產品，因此在進行保存時，無法保證蔬菜原有的營養(yǎng)價值，而脫水蔬菜是目前市場上較為新穎的蔬菜品之一，在目前而言，采用脫水蔬菜在進行后加工時候，必須將其進行浸泡后，然后進行煎煮，得到熟化的泡發(fā)蔬菜，即可，由于脫水蔬菜在進行加工時，進行煎煮時，傳統(tǒng)的鍋具在使用時，無法確保鍋內溫度的恒溫性，熱能效消耗也較快，因此在進行使用時，無法確保物料煎煮的一致性，因此會直接影響產品的質量。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種結構簡單，效果顯著，能耗低，熱效率保持性高的恒溫高能效型蕨菜煎煮鍋具。

本實用新型所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現(xiàn)：

恒溫高能效型蕨菜煎煮鍋具，主體為一煎煮鍋本體，其特征在于：所述的煎煮鍋本體外設置有一保溫罐，所述的保溫罐罐壁設置為雙層，罐壁中部預留有真空腔，所述的煎煮鍋本體外壁纏繞有一連通的蒸汽管道，所述的蒸汽管道的管口設置在保溫罐的外側，所述的保溫罐上設置有一插入內部的蒸汽進出口；

所述的真空腔設置有一抽氣口，方便了抽真空，更加便捷；

所述的蒸汽管道設置為圓扁形狀，提高了蒸汽管道與煎煮鍋本體之間的接觸面積，熱傳遞效果更加顯著；

所述的保溫罐頂部設置有一環(huán)形密封圈，起到密封效果，保證熱效率的穩(wěn)定；

所述的保溫罐的外壁包裹有一層保溫棉，起到溫度的保護，避免熱量揮發(fā)，更加節(jié)能；

本實用新型在使用時：將蒸汽管道內通過蒸汽，然后將保溫罐內通入蒸汽，同時加溫，即可實現(xiàn)對煎煮鍋鍋體的加熱；

本實用新型的有益效果為：本實用新型設計新穎，結構簡單，通過采用雙效加熱及保溫為一體的加熱方式，實現(xiàn)了恒溫高能效的鍋體加熱使用，更加精準，便于推廣及使用。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型實現(xiàn)的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。

如圖1所示，一種用于脫水蔬菜滅菌輸送一體機構，主體為一煎煮鍋本體1，煎煮鍋本體1外設置有一保溫罐2，保溫罐2罐壁設置為雙層，罐壁中部預留有真空腔4，煎煮鍋本體1外壁纏繞有一連通的蒸汽管道5，蒸汽管道5的管口設置在保溫罐2的外側，保溫罐2上設置有一插入內部的蒸汽進出口6，這樣設置后，將蒸汽管道5內通過蒸汽，然后將保溫罐2內通入蒸汽，同時加溫，即可實現(xiàn)對煎煮鍋鍋體1的加熱，真空腔4設置有一抽氣口3，方便了抽真空，更加便捷，蒸汽管道5設置為圓扁形狀，提高了蒸汽管道5與煎煮鍋本體1之間的接觸面積，熱傳遞效果更加顯著，保溫罐2頂部設置有一環(huán)形密封圈7，起到密封效果，保證熱效率的穩(wěn)定，保溫罐2的外壁包裹有一層保溫棉8，起到溫度的保護，避免熱量揮發(fā)，更加節(jié)能；

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。