技術(shù)編號：12926180
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型涉及脫水蔬菜加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種恒溫高能效型蕨菜煎煮鍋具。背景技術(shù)脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)，食用時只要將其浸入清水中即可復(fù)原，并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味?，F(xiàn)如今，市場上多數(shù)蔬菜都是相應(yīng)的單季度產(chǎn)品，因此在進行保存時，無法保證蔬菜原有的營養(yǎng)價值，而脫水蔬菜是目前市場上較為新穎的蔬菜品之一，在目前而言，采用脫水蔬菜在進行后...
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