1.一種轉(zhuǎn)盤式蛋卷烘培裝置，其特征在于，包括機(jī)架、轉(zhuǎn)盤組件和多個烘焙組件，所述轉(zhuǎn)盤組件安裝在所述機(jī)架上，所述轉(zhuǎn)盤組件包括轉(zhuǎn)盤，所述多個烘焙組件安裝在所述轉(zhuǎn)盤上且呈圓周均勻布置，所述轉(zhuǎn)盤根據(jù)烘焙組件的工作狀態(tài)劃分為烘培區(qū)、灌漿區(qū)和取卷區(qū)。
2.如權(quán)利要求1所述的轉(zhuǎn)盤式蛋卷烘培裝置，其特征在于，所述烘焙組件包括上蓋、烤板和把手，所述烤板固定安裝在所述轉(zhuǎn)盤上，所述上蓋的后端與所述烤板轉(zhuǎn)動連接，所述上蓋的前端與所述把手固定連接。
3.如權(quán)利要求2所述的轉(zhuǎn)盤式蛋卷烘培裝置，其特征在于，包括開閉機(jī)構(gòu)，所述開閉機(jī)構(gòu)安裝在所述機(jī)架上且位于所述灌漿區(qū)和取卷區(qū)一側(cè)。
4.如權(quán)利要求3所述的轉(zhuǎn)盤式蛋卷烘培裝置，其特征在于，所述開閉機(jī)構(gòu)包括弧形導(dǎo)軌，所述弧形導(dǎo)軌的中間部位為其軌跡的最高點，并在所述弧形導(dǎo)軌的兩端設(shè)置一個入口端和一個出口端，所述入口端和出口端所在的位置與所述上蓋處于閉合狀態(tài)時的把手所在的位置位于同一水平高度上，當(dāng)轉(zhuǎn)盤工作時，進(jìn)入所述弧形導(dǎo)軌的把手把手從所述入口端逐漸升高到所述弧形導(dǎo)軌的最高點，此過程中所述上蓋處于逐漸打開狀態(tài)；接著，把手從所述弧形導(dǎo)軌的最高點逐漸下降到所述出口端，此過程中所述上蓋處于逐漸閉合狀態(tài)，直到把手脫離所述弧形導(dǎo)軌，所述上蓋閉合在所述烤板上。
5.如權(quán)利要求2所述的轉(zhuǎn)盤式蛋卷烘培裝置，其特征在于，包括分料裝置，所述分料裝置安裝在所述機(jī)架上且位于所述灌漿區(qū)一側(cè)。
6.如權(quán)利要求5所述的轉(zhuǎn)盤式蛋卷烘培裝置，其特征在于，所述分料裝置包括儲料罐，所述儲料罐固定在所述機(jī)架上，所述儲料罐的出料口與位于所述灌漿區(qū)一側(cè)的所述烤板的板面上方。
7.如權(quán)利要求1所述的轉(zhuǎn)盤式蛋卷烘培裝置，其特征在于，所述轉(zhuǎn)盤組件還包括驅(qū)動電機(jī)，所述驅(qū)動電機(jī)的動力端與所述轉(zhuǎn)盤連接，所述驅(qū)動電機(jī)的本體與所述機(jī)架固定連接。
8.如權(quán)利要求1至7任一項所述的轉(zhuǎn)盤式蛋卷烘培裝置，其特征在于，還包括控制器，所述控制器設(shè)有顯示屏和控制面板。