本實(shí)用新型涉及一種揉面機(jī)。

背景技術(shù)：

揉面機(jī)是面食加工的配套設(shè)備，使用揉面機(jī)時(shí)，先向揉面機(jī)的揉面碗內(nèi)放入干面粉，再向干面粉內(nèi)倒入適量的水，然后揉面機(jī)構(gòu)上的轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)揉面裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，揉面裝置將干面粉和水混合成面團(tuán)后進(jìn)行揉面，用戶還經(jīng)常加入雞蛋進(jìn)行揉面以制作面包。但是，在揉面過(guò)程中容易出現(xiàn)部分面團(tuán)粘附在揉面碗內(nèi)壁以及傳動(dòng)軸上，這部分面團(tuán)沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的揉制，造成浪費(fèi)，而且影響用戶清洗揉面機(jī)，給用戶帶來(lái)不便。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種揉面機(jī)，設(shè)置有刮刀裝置，可及時(shí)將粘附在揉面碗內(nèi)壁以及傳動(dòng)軸上的面團(tuán)刮除，避免浪費(fèi)，而且便于使用后的清洗。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：

一種揉面機(jī)，包括主機(jī)以及安裝主機(jī)上的揉面組件，所述主機(jī)內(nèi)設(shè)置有電機(jī)，所述揉面組件包括有揉面碗以及上蓋，所述揉面碗中設(shè)置有連接于該電機(jī)的傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸連接有揉面裝置，所述揉面裝置上端還連接有可拆卸的刮刀裝置，所述刮刀裝置設(shè)置有二把相對(duì)布置的碗壁刮刀以刮除揉面碗內(nèi)壁上的粘附物以及中心刮刀以刮除傳動(dòng)軸外壁上的粘附物，所述碗壁刮刀設(shè)置有與揉面碗內(nèi)壁貼合的刀刃，所述中心刮刀設(shè)置有與傳動(dòng)軸外壁形狀相匹配的刀刃。

作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述碗壁刮刀以及中心刮刀為硅膠材質(zhì)。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述刮刀裝置包括有安裝在揉面裝置上的支架，所述中心刮刀固接在支架的外壁上，所述支架兩側(cè)各設(shè)置有一用于安裝碗壁刮刀的支臂。

進(jìn)一步改進(jìn)，所述支臂通過(guò)螺絲與支架固定連接。

進(jìn)一步改進(jìn)，所述支架的外壁上以及支臂的端部設(shè)置有安裝筒，所述碗壁刮刀以及中心刮刀設(shè)置有與所述安裝筒相匹配的彈力卡扣。

進(jìn)一步改進(jìn)，所述支架呈碗狀并扣合在揉面裝置上，所述支架還設(shè)置有用于扣緊揉面裝置的卡扣。

進(jìn)一步改進(jìn)，所述揉面裝置包括有雙向揉面鉤以及雙頭打蛋器。

進(jìn)一步改進(jìn)，所述雙頭打蛋器包括有連接于傳動(dòng)軸的安裝架，所述安裝架兩側(cè)連接有可轉(zhuǎn)動(dòng)的打蛋網(wǎng)，所述安裝架上設(shè)置有斜齒輪，所述打蛋網(wǎng)上設(shè)置與該斜齒輪嚙合的小齒輪。

進(jìn)一步改進(jìn)，所述上蓋下端設(shè)置有與揉面碗內(nèi)壁相貼合的豎向圍板，所述豎向圍板設(shè)置卡槽，所述揉面碗內(nèi)壁設(shè)置有與所述卡槽相匹配的卡塊。

進(jìn)一步改進(jìn)，所述上蓋中心還設(shè)置有可拆卸的內(nèi)蓋。

本實(shí)用新型的有益效果是：刮刀裝置安裝在揉面裝置上端并跟隨揉面裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)碗壁刮刀刮除揉面碗內(nèi)壁上的粘附物，通過(guò)中心刮刀刮除傳動(dòng)軸外壁上的粘附物，提高面粉的使用率，避免浪費(fèi)，同時(shí)清潔揉面碗內(nèi)壁、傳動(dòng)軸外壁便于使用后的清洗，為用戶帶來(lái)便利。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理實(shí)用，實(shí)施簡(jiǎn)單，刮除效果好。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型中揉面組件的剖視圖；

圖3是本實(shí)用新型中揉面組件的分解結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本實(shí)用新型中刮刀裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本實(shí)用新型中刮刀裝置的分解結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是本實(shí)用新型中雙頭打蛋器的分解結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7是本實(shí)用新型中揉面碗與上蓋的分解結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

參照?qǐng)D1~圖7，一種揉面機(jī)，包括主機(jī)1以及安裝主機(jī)1上的揉面組件2，所述主機(jī)1內(nèi)設(shè)置有電機(jī)，所述揉面組件2包括有揉面碗21以及上蓋24，所述揉面碗21中設(shè)置有連接于該電機(jī)的傳動(dòng)軸22，所述傳動(dòng)軸22連接有揉面裝置23，所述揉面裝置23上端還連接有可拆卸的刮刀裝置3，所述刮刀裝置3設(shè)置有二把相對(duì)布置的碗壁刮刀31以刮除揉面碗21內(nèi)壁上的粘附物以及中心刮刀32以刮除傳動(dòng)軸22外壁上的粘附物，所述碗壁刮刀31設(shè)置有與揉面碗21內(nèi)壁貼合的刀刃，所述中心刮刀32設(shè)置有與傳動(dòng)軸22外壁形狀相匹配的刀刃，優(yōu)選的，所述碗壁刮刀31以及中心刮刀32為硅膠材質(zhì)。利用硅膠材質(zhì)的彈性使碗壁刮刀31與中心刮刀32的刀刃是在貼合在揉面碗21內(nèi)壁與傳動(dòng)軸22外壁上，刮刀裝置3安裝在揉面裝置23上端并跟隨揉面裝置23轉(zhuǎn)動(dòng)，碗壁刮刀31與中心刮刀32即將揉面碗21內(nèi)壁與傳動(dòng)軸22外壁上粘附的面團(tuán)刮除，這些面團(tuán)掉入揉面碗21中與大面團(tuán)一起混合，避免了浪費(fèi)，提高面粉的使用率；另外使用后揉面碗21內(nèi)壁與傳動(dòng)軸22外壁較為潔凈，便于清洗，為用戶帶來(lái)便利。

在本實(shí)施例中，優(yōu)選的，所述刮刀裝置3包括有安裝在揉面裝置23上的支架33，所述中心刮刀32固接在支架33的外壁上，所述支架33兩側(cè)各設(shè)置有一用于安裝碗壁刮刀31的支臂331。優(yōu)選的，所述支臂331通過(guò)螺絲與支架33固定連接。優(yōu)選的，所述支架33的外壁上以及支臂331的端部設(shè)置有安裝筒332，所述碗壁刮刀31以及中心刮刀32設(shè)置有與所述安裝筒332相匹配的彈力卡扣333。優(yōu)選的，所述支架33呈碗狀并扣合在揉面裝置23上，所述支架33還設(shè)置有用于扣緊揉面裝置23的卡扣334。采用上述結(jié)構(gòu)，針對(duì)不同尺寸的揉面碗21，可以通過(guò)更換不同規(guī)格的支臂331、碗壁刮刀31，通過(guò)通用性能，碗壁刮刀31以及中心刮刀32通過(guò)彈力卡扣333安裝在安裝筒332上，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，拆裝方便，便于維護(hù)；呈碗狀的支架33扣合在揉面裝置23上并通過(guò)卡扣334鎖緊，保證揉面過(guò)程中刮刀裝置3與揉面裝置23的連接穩(wěn)固、可靠，同時(shí)便于拆卸、清洗刮刀裝置3。

在本實(shí)施例中，優(yōu)選的，所述揉面裝置23包括有雙向揉面鉤231以及雙頭打蛋器232以供用戶選用，方便用戶進(jìn)行揉面或者打蛋奶泡、制作土豆泥、果醬等，功能更豐富，使用更便利。

在本實(shí)施例中，優(yōu)選的，所述雙頭打蛋器232包括有連接于傳動(dòng)軸22的安裝架2321，所述安裝架2321兩側(cè)連接有可轉(zhuǎn)動(dòng)的打蛋網(wǎng)2322，所述安裝架2321上設(shè)置有斜齒輪2323，所述打蛋網(wǎng)2322設(shè)置與該斜齒輪2323嚙合的小齒輪2324。采用上述結(jié)構(gòu)，安裝架2321由傳動(dòng)軸22帶動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，再通過(guò)斜齒輪2323與小齒輪2324的嚙合帶動(dòng)打蛋網(wǎng)2322自轉(zhuǎn)，雙頭打蛋器232同時(shí)進(jìn)行自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)，大大提高處理效率。

在本實(shí)施例中，優(yōu)選的，所述上蓋24下端設(shè)置有與揉面碗21內(nèi)壁相貼合的豎向圍板241，所述豎向圍板241設(shè)置卡槽242，所述揉面碗21內(nèi)壁設(shè)置有與所述卡槽242相匹配的卡塊211。通過(guò)卡槽242與卡塊211的配合保證上蓋24牢固地連接在揉面碗21上，避免脫離，防止在揉面過(guò)程中面團(tuán)飛出揉面碗21。

在本實(shí)施例中，優(yōu)選的，所述上蓋24中心還設(shè)置有可拆卸的內(nèi)蓋25。去掉內(nèi)蓋25可以通過(guò)上蓋24中心的孔添加食物輔料，解決了優(yōu)選的揉面機(jī)加料口太小，不便于操作的問(wèn)題。

以上所述，只是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式而已，但本實(shí)用新型并不限于上述實(shí)施例，只要其以任何相同或相似手段達(dá)到本實(shí)用新型的技術(shù)效果，都應(yīng)落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。