本實(shí)用新型涉及一種食品設(shè)備，具體地說就是一種肉泥熱壓成型設(shè)備。

背景技術(shù)：

熱壓成型設(shè)備在食品加工中發(fā)揮著重要的作用，避免了油炸等成型方式的不健康因素，具有方便、安全等特性。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種操作簡單，產(chǎn)品健康的肉泥熱壓成型設(shè)備。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是：

一種肉泥熱壓成型設(shè)備，包括操作臺、傳送帶、熱壓裝置、刮刀，其特征在于：所述熱壓裝置包括具有加熱裝置的頂模和底模，所述頂模的的上端與動力裝置連接，并在動力裝置的作用下做上下運(yùn)動；所述底模的下端與動力裝置連接，并在動力裝置的作用下做上下運(yùn)動，所述操作臺分布有若干肉泥洞和刮板，所述肉泥洞下方有與之對應(yīng)的底模凸起。

作為優(yōu)化，所述操作臺近傳送帶一側(cè)設(shè)有與刮刀對應(yīng)的凹槽。

作為優(yōu)化，所述刮刀凹槽設(shè)有保護(hù)蓋，不讓肉泥進(jìn)入凹槽。

作為優(yōu)化，所述肉泥洞均勻分布在操作臺上，為圓柱體、長方體或正方體。

作為優(yōu)化，操作臺遠(yuǎn)離傳送帶一端設(shè)有加料區(qū)。

本實(shí)用新型的有益效果是：與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的肉泥熱壓加工成型設(shè)備，能夠提高食品加工效率。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型總體結(jié)構(gòu)圖；

圖2為本實(shí)用新型底模結(jié)構(gòu)圖；

其中，1上驅(qū)動裝置、2頂模、3加料區(qū)、4刮刀a、5肉泥洞、6下驅(qū)動裝置、7凹槽、8傳送帶、9底模、10操作臺、11刮刀b、12底模凸起。

具體實(shí)施方式

如圖1所示實(shí)施例中，將腌制混勻后的肉泥放至加料區(qū)3，刮刀a4帶動肉泥緩慢向前運(yùn)動，刮刀a4與操作臺10緊密貼合，在刮刀a4和重力的雙重作用下，肉泥進(jìn)入肉泥洞5中，當(dāng)刮刀a4運(yùn)行到凹槽7時(shí)，刮泥刀繼續(xù)向前移動一段距離，確保凹槽7上方?jīng)]有肉泥泥，隨后刮刀a4回到凹槽上方，凹槽7保護(hù)蓋開啟，刮刀a4落入凹槽7中，與凹槽7契合。此時(shí)在肉泥另一側(cè)的刮刀b11往回移動，帶動未進(jìn)入肉泥洞5的肉泥向加料區(qū)3方向移動，將肉泥進(jìn)一步刮至肉泥洞5中（可以根據(jù)肉泥洞5深淺調(diào)節(jié)加料量和刮動次數(shù)），當(dāng)刮刀b11運(yùn)行至加料區(qū)3右側(cè)時(shí)，啟動上驅(qū)動裝置1和下驅(qū)動裝置6，將頂模2和底模9分別向下和向上運(yùn)動，對肉泥洞5中的肉泥進(jìn)行熱壓處理。底模凸起12與肉泥洞5高度一致，與肉泥洞5完全契合，底模凸起12在底模9帶動下在肉泥洞5中向上運(yùn)動，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)所需壓力和溫度，從而得到最終的產(chǎn)品。熱壓完成后，頂模2在上驅(qū)動裝置1的作用下向上運(yùn)動，底模9在下驅(qū)動裝置6的作用下也繼續(xù)向上運(yùn)動，將肉泥洞5中熱壓成型的肉泥底面抬至與操作臺10相同的高度，隨后刮刀b11從加料區(qū)3向傳送帶8方向運(yùn)動，帶動熱壓好的肉泥移動到傳送帶8，由傳送帶8帶動進(jìn)入下一步工序。在凹槽7中的刮刀a4重新回到加料區(qū)，進(jìn)行下一輪的操作。

工作原理：

本實(shí)用新型的一種肉泥熱壓成型設(shè)備，在刮刀的作用下，將肉泥泥均勻的加入到肉泥洞中，并將其進(jìn)行熱壓，熱壓后的成品在刮刀的作用下移動至傳送帶，并由傳送帶運(yùn)輸至下道工序。

上述具體實(shí)施方式僅是本實(shí)用新型的具體個(gè)案，本實(shí)用新型的專利保護(hù)范圍包括但不限于上述具體實(shí)施方式的產(chǎn)品形態(tài)和式樣，任何符合本實(shí)用新型權(quán)利要求書的一種肉泥熱壓成型設(shè)備且任何所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員對其所做的適當(dāng)變化或修飾，皆應(yīng)落入本實(shí)用新型的專利保護(hù)范圍。