本實(shí)用新型涉及糕點(diǎn)生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于糕點(diǎn)生產(chǎn)的自動(dòng)吸粒機(jī)。

背景技術(shù)：

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般以用雞蛋、小麥粉為主要原料，白糖、牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等為輔料，經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后等工序制成一種像海綿的點(diǎn)心。在蛋糕制成從烘烤箱取出后，具有較高的溫度，高溫會(huì)損壞包裝材質(zhì)并產(chǎn)生有害物質(zhì)，因而剛出爐的蛋糕必須經(jīng)過(guò)冷卻后才能裝倉(cāng)。吸粒機(jī)即用于將出爐蛋糕快速運(yùn)輸至冷卻皮帶，但傳統(tǒng)的吸粒機(jī)均采用抓夾的方式運(yùn)輸?shù)案?，易造成蛋糕碎裂和外觀的損傷，影響產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)冷卻中始終從一個(gè)方向進(jìn)行冷卻，冷卻效率低，且位置不同的蛋糕冷卻速率不一致，最終導(dǎo)致口感有所差異，影響產(chǎn)品的一致性。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

(一)解決的技術(shù)問(wèn)題

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供了一種用于糕點(diǎn)生產(chǎn)的自動(dòng)吸粒機(jī)，以克服但傳統(tǒng)的吸粒機(jī)均采用抓夾的方式運(yùn)輸?shù)案?，易造成蛋糕碎裂和外觀的損傷，影響產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)冷卻中始終從一個(gè)方向進(jìn)行冷卻，冷卻效率低，且位置不同的蛋糕冷卻速率不一致，最終導(dǎo)致口感有所差異，影響產(chǎn)品的一致性的問(wèn)題。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)以上目的，本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：一種用于糕點(diǎn)生產(chǎn)的自動(dòng)吸粒機(jī)，包括運(yùn)輸裝置(3)、成型裝置(2)，所述運(yùn)輸裝置(3)包括底座(301)、運(yùn)輸滑軌(302)、滑塊連桿(303)、升降桿(304)和電磁板(305)，所述底座(301)左右兩側(cè)面之中一個(gè)設(shè)有運(yùn)輸滑軌(302)，所述運(yùn)輸滑軌(302)配合連接有滑塊連桿(303)，所述滑塊連桿(303)連接有升降桿(304)，所述升降桿(304)底端固定連接有電磁板(305)；所述成型裝置(2)包括底板(201)、凸臺(tái)(202)、下模(203)、下模底沿(204)、下模頂沿(205)、上蓋板(206)和蓋板接頭(207)，所述底座(301)頂部可拆配合連接有底板(201)，所述底板(201)上表面設(shè)有凸臺(tái)(202)，所述凸臺(tái)(202)配合連接有下模(203)，所述下模(203)底部設(shè)有下模底沿(204)，頂部設(shè)有下模頂沿(205)，所述下模底沿(204)的形狀與凸臺(tái)(202)相配合，所述下模(203)頂部和下模頂沿(205)磁性連接有上蓋板(206)，所述上蓋板(206)左右兩端各對(duì)稱設(shè)有一個(gè)蓋板接頭(207)。

進(jìn)一步的，還包括冷卻裝置(1)，所述冷卻裝置(1)包括冷卻風(fēng)機(jī)(101)、冷卻滑軌(102)、冷卻滑塊(103)、冷卻轉(zhuǎn)軸(104)、冷卻連板(105)、冷卻轉(zhuǎn)機(jī)(106)和電磁接頭(107)，所述冷卻風(fēng)機(jī)(101)兩側(cè)面對(duì)稱設(shè)有冷卻滑軌(102)，所述冷卻滑軌(102)為回形連續(xù)封閉滑軌，所述冷卻滑軌(102)內(nèi)配合連接有冷卻滑塊(103)，所述冷卻滑塊(103)通過(guò)冷卻轉(zhuǎn)軸(104)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有冷卻連板(105)，所述冷卻連板(105)內(nèi)側(cè)面固定連接有冷卻轉(zhuǎn)機(jī)(106)，所述冷卻轉(zhuǎn)機(jī)(106)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有電磁接頭(107)。

進(jìn)一步的，所述底板(201)上表面均布陣列設(shè)有至少兩排、每排至少三個(gè)凸臺(tái)(202)。

進(jìn)一步的，所述上蓋板(206)由至少三個(gè)上蓋板單元直線連接構(gòu)成，所述上蓋板單元的形狀與下模(203)、下模底沿(204)和下模頂沿(205)之和的俯視形狀相同，所述上蓋板單元的數(shù)量根據(jù)每排凸臺(tái)(202)的數(shù)量相應(yīng)設(shè)置。

進(jìn)一步的，所述兩個(gè)冷卻滑軌(102)內(nèi)成對(duì)對(duì)稱配合連接有至少兩對(duì)冷卻滑塊(103)。

(三)有益效果

本實(shí)用新型提供了一種用于糕點(diǎn)生產(chǎn)的自動(dòng)吸粒機(jī)，設(shè)有成型裝置結(jié)構(gòu)，通過(guò)上蓋板將多個(gè)下模固定為一個(gè)整體，避免造成蛋糕碎裂和外觀的損傷，還可在一個(gè)運(yùn)輸動(dòng)作中實(shí)現(xiàn)整排糕點(diǎn)的運(yùn)輸，成型裝置可與設(shè)有冷卻轉(zhuǎn)機(jī)的冷卻滑塊連接，在冷卻過(guò)程中實(shí)現(xiàn)整體翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，從不同方向?qū)Ω恻c(diǎn)進(jìn)行冷卻，冷卻效率高，各位置的蛋糕冷卻速率一致，產(chǎn)品一致性高，口感好。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型冷卻裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型成型裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實(shí)用新型運(yùn)輸裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：

1、冷卻裝置，101、冷卻風(fēng)機(jī)，102、冷卻滑軌，103、冷卻滑塊，104、冷卻轉(zhuǎn)軸，105、冷卻連板，106、冷卻轉(zhuǎn)機(jī)，107、電磁接頭；2、成型裝置，201、底板，202、凸臺(tái)，203、下模，204、下模底沿，205、下模頂沿，206、上蓋板，207、蓋板接頭；3、運(yùn)輸裝置，301、底座，302、運(yùn)輸滑軌，303、滑塊連桿，304、升降桿，305、電磁板。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

如圖1～圖4所示，其結(jié)構(gòu)關(guān)系為：包括運(yùn)輸裝置3、成型裝置2，所述運(yùn)輸裝置3包括底座301、運(yùn)輸滑軌302、滑塊連桿303、升降桿304和電磁板305，所述底座301左右兩側(cè)面之中一個(gè)設(shè)有運(yùn)輸滑軌302，所述運(yùn)輸滑軌302配合連接有滑塊連桿303，所述滑塊連桿303連接有升降桿304，所述升降桿304底端固定連接有電磁板305；所述成型裝置2包括底板201、凸臺(tái)202、下模203、下模底沿204、下模頂沿205、上蓋板206和蓋板接頭207，所述底座301頂部可拆配合連接有底板201，所述底板201上表面設(shè)有凸臺(tái)202，所述凸臺(tái)202配合連接有下模203，所述下模203底部設(shè)有下模底沿204，頂部設(shè)有下模頂沿205，所述下模底沿204的形狀與凸臺(tái)202相配合，所述下模203頂部和下模頂沿205磁性連接有上蓋板206，所述上蓋板206左右兩端各對(duì)稱設(shè)有一個(gè)蓋板接頭207。

優(yōu)選的，還包括冷卻裝置1，所述冷卻裝置1包括冷卻風(fēng)機(jī)101、冷卻滑軌102、冷卻滑塊103、冷卻轉(zhuǎn)軸104、冷卻連板105、冷卻轉(zhuǎn)機(jī)106和電磁接頭107，所述冷卻風(fēng)機(jī)101兩側(cè)面對(duì)稱設(shè)有冷卻滑軌102，所述冷卻滑軌102為回形連續(xù)封閉滑軌，所述冷卻滑軌102內(nèi)配合連接有冷卻滑塊103，所述冷卻滑塊103通過(guò)冷卻轉(zhuǎn)軸104轉(zhuǎn)動(dòng)連接有冷卻連板105，所述冷卻連板105內(nèi)側(cè)面固定連接有冷卻轉(zhuǎn)機(jī)106，所述冷卻轉(zhuǎn)機(jī)106轉(zhuǎn)動(dòng)連接有電磁接頭107。

優(yōu)選的，所述底板201上表面均布陣列設(shè)有至少兩排、每排至少三個(gè)凸臺(tái)202。

優(yōu)選的，所述上蓋板206由至少三個(gè)上蓋板單元直線連接構(gòu)成，所述上蓋板單元的形狀與下模203、下模底沿204和下模頂沿205之和的俯視形狀相同，所述上蓋板單元的數(shù)量根據(jù)每排凸臺(tái)202的數(shù)量相應(yīng)設(shè)置。

優(yōu)選的，所述兩個(gè)冷卻滑軌102內(nèi)成對(duì)對(duì)稱配合連接有至少兩對(duì)冷卻滑塊103。

具體使用時(shí)，將下模203和凸臺(tái)202配合連接，在下模203中注入蛋糕原料，將上蓋板206與下模203磁性配合連接，連同底板201 整體送入烤箱。

蛋糕烘烤制成后，將底板201配合連接于底座301上，滑塊連桿303帶動(dòng)電磁板305沿運(yùn)輸滑軌302移動(dòng)至最前方一個(gè)上蓋板206上方，升降桿304帶動(dòng)電磁板305向下移動(dòng)直至接觸上蓋板206，電磁板305通電，磁性連接上蓋板206和下模203，升降桿304帶動(dòng)上蓋板206和下模203向上移動(dòng)，脫離與凸臺(tái)202的接觸，上蓋板206和下模203內(nèi)的蛋糕在下模底沿204作用下跟隨上蓋板206和下模203移動(dòng)；一對(duì)冷卻滑塊103沿冷卻滑軌102移動(dòng)至冷卻風(fēng)機(jī)101靠近運(yùn)輸裝置3一端，滑塊連桿303帶動(dòng)上蓋板206和下模203沿運(yùn)輸滑軌302移動(dòng)至電磁接頭107上方，升降桿304帶動(dòng)上蓋板206和下模203向下移動(dòng)至工作位，一對(duì)冷卻轉(zhuǎn)軸104帶動(dòng)一對(duì)冷卻連板105及其上連接的冷卻轉(zhuǎn)機(jī)106和電磁接頭107轉(zhuǎn)動(dòng)，使一對(duì)電磁接頭107分別接觸上蓋板206兩側(cè)的蓋板接頭207，蓋板接頭207通電，磁性連接上蓋板206和下模203，電磁板305斷電，脫離與上蓋板206和下模203的連接。

一對(duì)冷卻滑塊103帶動(dòng)上蓋板206和下模203沿冷卻滑軌102在冷卻風(fēng)機(jī)101上方緩慢移動(dòng)，移動(dòng)過(guò)程中，冷卻轉(zhuǎn)機(jī)106慢速轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)上蓋板206和下模203連同其中的蛋糕的整體轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)多個(gè)蛋糕的均勻冷卻。當(dāng)上蓋板206和下模203跟隨冷卻滑塊103沿冷卻滑軌102移動(dòng)至冷卻風(fēng)機(jī)101遠(yuǎn)離運(yùn)輸裝置一端時(shí)，電磁接頭107斷電，整體取下冷上蓋板206和下模203及其中冷卻好的蛋糕；冷卻轉(zhuǎn)軸104帶動(dòng)冷卻連板105及其上連接的冷卻轉(zhuǎn)機(jī)106和電磁接頭107轉(zhuǎn)動(dòng)至冷卻連板105水平以避免運(yùn)動(dòng)干涉。

綜上，本實(shí)用新型實(shí)施例具有如下有益效果：設(shè)有成型裝置結(jié)構(gòu)，通過(guò)上蓋板將多個(gè)下模固定為一個(gè)整體，避免造成蛋糕碎裂和外觀的損傷，還可在一個(gè)運(yùn)輸動(dòng)作中實(shí)現(xiàn)整排糕點(diǎn)的運(yùn)輸，成型裝置可與設(shè)有冷卻轉(zhuǎn)機(jī)的冷卻滑塊連接，在冷卻過(guò)程中實(shí)現(xiàn)整體翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，從不同方向?qū)Ω恻c(diǎn)進(jìn)行冷卻，冷卻效率高，各位置的蛋糕冷卻速率一致，產(chǎn)品一致性高，口感好。

需要說(shuō)明的是，在本文中，諸如第一和第二等之類的關(guān)系術(shù)語(yǔ)僅僅用來(lái)將一個(gè)實(shí)體或者操作與另一個(gè)實(shí)體或操作區(qū)分開(kāi)來(lái)，而不一定要求或者暗示這些實(shí)體或操作之間存在任何這種實(shí)際的關(guān)系或者順序。而且，術(shù)語(yǔ)“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含，從而使得包括一系列要素的過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備不僅包括那些要素，而且還包括沒(méi)有明確列出的其他要素，或者是還包括為這種過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備所固有的要素。在沒(méi)有更多限制的情況下，由語(yǔ)句“包括一個(gè)……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備中還存在另外的相同要素。

以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型各實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。