本實用新型涉及豆腐加工生產(chǎn)線，特別是一種內(nèi)脂豆腐工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)改性殺菌冷卻系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

內(nèi)脂豆腐以β一葡萄糖酸內(nèi)脂為凝固劑，其工藝簡單，質(zhì)地細膩潔白，保質(zhì)期長，比起鹵水豆腐和石膏豆腐更能保持原豆的營養(yǎng)，因此內(nèi)酯豆腐越來越受到人民的喜愛，現(xiàn)在工廠在生產(chǎn)包裝式內(nèi)脂豆腐時，需要現(xiàn)在生產(chǎn)線上對著包裝盒內(nèi)注漿，經(jīng)過注漿后的包裝盒需要經(jīng)過水浴加熱進行凝固、變性和殺菌，現(xiàn)有的水域加熱裝置是使用一個水浴箱，水浴箱內(nèi)通過傳送帶，傳送帶上放置框體，框體內(nèi)放置多個經(jīng)過注漿封裝后的包裝盒，傳送帶帶著包裝盒進入到水浴箱的熱水內(nèi)，熱水對包裝盒內(nèi)的漿液進行凝固、變形和殺菌，由于水浴加熱時兩端需要經(jīng)過傳送帶，需要進出包裝盒，因此在水浴箱兩端需要有進口和出口，導(dǎo)致水浴箱內(nèi)的熱氣被很快的散發(fā)，為了保持水浴箱內(nèi)水的溫度，需要在水浴箱外的夾層內(nèi)通入大量的蒸汽進行加熱，大量的浪費了能源，熱量利用率低，且現(xiàn)有的豆腐在改性處理后，是人工將其轉(zhuǎn)運到冰水里進行冷卻，生產(chǎn)效率低，浪費了人力。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對上述情況，為克服現(xiàn)有技術(shù)之缺陷，本實用新型提供一種內(nèi)脂豆腐工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)改性殺菌冷卻系統(tǒng)，有效的解決現(xiàn)有的水浴加熱設(shè)備熱量利用率低，浪費大量的能源，人工轉(zhuǎn)運進行冷卻效率低的問題。

本實用新型包括機架，機架上裝有水浴箱，所述水浴箱外部設(shè)有蒸汽加熱層，所述水浴箱的上側(cè)兩端設(shè)有進料口和出料口，所述水浴箱內(nèi)設(shè)有傳送帶，所述傳送帶的兩端分別置于進料口和出料口外部，所述進料口和出料口上覆蓋有保溫罩，位于進料口處的保溫罩朝著進料的方向開口，位于出料口處的保溫罩朝著出料的方向開口，保溫罩的開口上端徑向設(shè)有多個可以覆蓋開口的柔性條，所述保溫罩上端面設(shè)有與其開口端間隔設(shè)置的隔熱板，所述隔熱板內(nèi)側(cè)的保溫罩上端向下延伸有朝著水浴箱中間位置傾斜的導(dǎo)流板，所述機架的出料端處設(shè)有冰水池，所述冰水池內(nèi)設(shè)有穿過冰水池的輸送帶，所述輸送帶的接料端置于傳送帶的輸送終端下方。

本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用隔熱板和導(dǎo)流板雙重作用大大增加了保溫效果，節(jié)省了能源，改性殺菌后的內(nèi)脂豆腐自動進入到冰水池冷卻，效率高，節(jié)省了人力。

附圖說明

圖1為本實用新型主視結(jié)構(gòu)圖。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步詳細說明。

由圖1給出，本實用新型的技術(shù)方案是，包括機架1，機架1上裝有水浴箱2，所述水浴箱2外部設(shè)有蒸汽加熱層，所述水浴箱2的上側(cè)兩端設(shè)有進料口3和出料口4，所述水浴箱2內(nèi)設(shè)有傳送帶5，所述傳送帶5的兩端分別置于進料口3和出料口4外部，所述進料口3和出料口4上覆蓋有保溫罩6，位于進料口3處的保溫罩6朝著進料的方向開口，位于出料口4處的保溫罩6朝著出料的方向開口，保溫罩6的開口上端徑向設(shè)有多個可以覆蓋開口的柔性條7，所述保溫罩6上端面設(shè)有與其開口端間隔設(shè)置的隔熱板8，所述隔熱板8內(nèi)側(cè)的保溫罩6上端向下延伸有朝著水浴箱2中間位置傾斜的導(dǎo)流板9，所述機架1的出料端處設(shè)有冰水池12，所述冰水池12內(nèi)設(shè)有穿過冰水池12的輸送帶13，所述輸送帶13的接料端置于傳送帶5的輸送終端下方。

將輸送帶13的接料端置于傳送帶5的輸送終端下方，使得裝有經(jīng)過改性殺菌后的內(nèi)脂豆腐的物料框落入到輸送帶13上，由輸送帶13輸送到冰水池12的冰水內(nèi)進行冷卻，自由進入，省去了中間的人工，提高了工作效率。置于冰水池內(nèi)的輸送帶13的上層帶下端可以由多個導(dǎo)輥進行支撐。

所述傳送帶5的尾部的機架1上轉(zhuǎn)送設(shè)有朝著輸送帶13傾斜的物料過渡板14。所述物料過渡板14的上端置于傳送帶5的上帶面下端，其物料過渡板14的上端可以為一個與傳送帶5的終端圓弧相接的弧形，其與傳送帶5間隙配合即可，物料過渡板14的下端可以為一個斜面，斜面貼合放置在輸送帶13上即可。

所述導(dǎo)流板8為弧形板。

所述傳送帶5上沿著傳送帶傳送方向間隔設(shè)置多個徑向延伸的長條形擋塊10，設(shè)置擋塊10可以防止當(dāng)傳送帶5處于傾斜狀態(tài)時的物料框滑落。

所述傳送帶5由前后側(cè)的鏈條以及兩鏈條之間的依次布置的支撐板構(gòu)成。每個鏈條為上下層布置，兩個鏈條之間沿著鏈條的長度方向依次間隔布置有多個支撐板，支撐板之間的間隔較小，達到在轉(zhuǎn)到轉(zhuǎn)角處時相互之間不會影響，且上部放置物料框時可以平穩(wěn)的將物料框放置上面。

所述柔性條7由軟塑料制成。多個柔性條依次徑向布置構(gòu)成覆蓋保溫罩開口的簾子。加有塑料制成的柔性條7一方面可以起到一定程度的隔熱效果，另一方面由于其是柔性的，不影響物料從進料口進入。

所述水浴箱2內(nèi)設(shè)有多個支撐傳送帶5的導(dǎo)輥11。

所述水浴箱2連通有置于外部的液位計。

本實用新型使用時，當(dāng)傳送帶5為帶狀傳送帶時，其兩端可以分別套在轉(zhuǎn)動輥上，其中一個轉(zhuǎn)動輥由電機驅(qū)動即可。傳送帶5兩端經(jīng)電機驅(qū)動，當(dāng)使用鏈條、鏈條之間連接支撐板時，同一端的兩個鏈輪之間穿設(shè)一個主動轉(zhuǎn)軸，主動轉(zhuǎn)軸經(jīng)電機驅(qū)動即可。水浴箱2可以為中間為矩形體，矩形體的兩端向上傾斜設(shè)置，將裝著包裝盒的物料框放入到傳送帶5上，傳送帶5帶著物料框朝著水浴箱2的方向移動，傳送帶5上設(shè)置的擋塊10可以有效的防止當(dāng)傳送帶5進入到向下傾斜的斜面時掉落，傳送帶5帶著物料框內(nèi)的包裝盒進入水浴箱2內(nèi)進行加熱，水浴箱2外部的蒸汽加熱層內(nèi)通入蒸汽給水浴箱2內(nèi)的水進行加熱，水浴箱2的兩端還可以連接循環(huán)泵，來使得水浴箱2內(nèi)的水進行流通，使得其中的水溫度均勻。在保溫罩6的內(nèi)部設(shè)置與其開口間隔設(shè)置的隔熱板8，隔熱板8和柔性條7之間構(gòu)成保溫空腔，由于保溫空腔內(nèi)的空氣溫度高于室溫，因此可以減慢熱傳導(dǎo)，起到一定的保溫效果，在隔熱板8內(nèi)側(cè)設(shè)有導(dǎo)流板9，當(dāng)內(nèi)部的熱流向外部流出時，導(dǎo)流板9可以使得部分熱流改變方向向內(nèi)流動，阻止了一部分的熱流流出，起到了保溫效果。

本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用隔熱板和導(dǎo)流板雙重作用大大增加了保溫效果，節(jié)省了能源，改性殺菌后的內(nèi)脂豆腐自動進入到冰水池冷卻，效率高，節(jié)省了人力。