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內脂豆腐工業(yè)化連續(xù)生產改性殺菌冷卻系統(tǒng)的制作方法與工藝技術資料下載

技術編號:11872810

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本實用新型涉及豆腐加工生產線,特別是一種內脂豆腐工業(yè)化連續(xù)生產改性殺菌冷卻系統(tǒng)。背景技術內脂豆腐以β一葡萄糖酸內脂為凝固劑,其工藝簡單,質地細膩潔白,保質期長,比起鹵水豆腐和石膏豆腐更能保持原豆的營養(yǎng),因此內酯豆腐越來越受到人民的喜愛,現(xiàn)在工廠在生產包裝式內脂豆腐時,需要現(xiàn)在生產線上對著包裝盒內注漿,經(jīng)過注漿后的包裝盒需要經(jīng)過水浴加熱進行凝固、變性和殺菌,現(xiàn)有的水域加熱裝置是使用一個水浴箱,水浴箱內通過傳送帶,傳送帶上放置框體,框體內放置多個經(jīng)過注漿封裝后的包裝盒,傳送帶帶著包裝盒進入到水浴箱的...
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