本實(shí)用新型涉及乳酸菌，尤其是涉及一種能提高活菌存活率、并能延長(zhǎng)活菌在常溫中保存期的植物乳桿菌微膠囊顆粒。

背景技術(shù)：

腸道微生物與人體健康研究得知，人體100萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌，80％存在于腸道，其種類達(dá)100種以上。按照它們對(duì)人體的影響，可分為有益菌、無(wú)害菌和有害菌3大類。植物乳桿菌是乳酸菌的一種，最適生長(zhǎng)溫度為30ˉ35,厭氧或兼性厭氧,菌種為直或彎的桿狀，單個(gè)、有時(shí)成對(duì)或成鏈狀，最適pH 6.5左右，屬于同型發(fā)酵乳酸菌。此菌與其他乳酸菌的區(qū)別在于此菌的活菌數(shù)比較高，能大量的產(chǎn)酸，使水中的PH值穩(wěn)定不升高，而且其產(chǎn)出的酸性物質(zhì)能降解重金屬；由于此菌是厭氧細(xì)菌(兼性好氧)，抗性較差，對(duì)氧極為敏感，活性保持較困難，導(dǎo)致進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品中活菌數(shù)量會(huì)急劇下降，產(chǎn)品的貯存穩(wěn)定性極差，保健功效損失快。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種能提高活菌存活率、并能延長(zhǎng)活菌在常溫中保存期的植物乳桿菌微膠囊顆粒。

本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)措施實(shí)現(xiàn)的，一種植物乳桿菌微膠囊顆粒，包括豆粕核，所述豆粕核外依次包裹有植物乳桿菌層，所述植物乳桿菌層外依次包裹有緩沖層、抗氧化層和防護(hù)層。

作為一種優(yōu)選方式，所述緩沖層和抗氧化層之間還有一牛樟芝免疫層。

作為一種優(yōu)選方式，所述緩沖層為非還原糖層。

作為一種優(yōu)選方式，所述抗氧化層為VC抗氧化層。

作為一種優(yōu)選方式，所述防護(hù)層為海藻酸鈉層。

作為一種優(yōu)選方式，所述豆粕核為橢球形。

本實(shí)用新型為確保其能抵抗胃酸順利到達(dá)腸道并定殖，在植物乳桿菌核周圍形成抗氧化層、緩沖層和防護(hù)層等保護(hù)膜，并為了使其在腸道內(nèi)能具有有益的生長(zhǎng)環(huán)境，將植物乳桿菌層包埋在豆粕核外，使其到達(dá)腸道內(nèi)液化后能有充分的營(yíng)養(yǎng)，并將植物乳桿菌層包埋在保護(hù)膜內(nèi)，從而達(dá)到減少甚至避免菌體凍干損傷，保護(hù)植物乳桿菌免受噬菌體的侵害，提高活菌存活率，并能延長(zhǎng)活菌在常溫中的保存期。。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的剖視圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例并對(duì)照附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

一種植物乳桿菌微膠囊顆粒，請(qǐng)參照?qǐng)D1，包括豆粕核1，所述豆粕核1外依次包裹有植物乳桿菌層2，所述植物乳桿菌層2外依次包裹有緩沖層3、抗氧化層5和防護(hù)層6。

本植物乳桿菌微膠囊顆粒為確保其能抵抗胃酸順利到達(dá)腸道并定殖，為了使其在腸道內(nèi)能具有有益的生長(zhǎng)環(huán)境，將植物乳桿菌層2包埋在豆粕核1外，使其到達(dá)腸道內(nèi)液化后能有充分的營(yíng)養(yǎng)，并在植物乳桿菌層2周圍形成緩沖層3、抗氧化層5和防護(hù)層6等保護(hù)膜，即將植物乳桿菌層2包埋在保護(hù)膜內(nèi)，從而達(dá)到減少甚至避免菌體凍干損傷，保護(hù)植物乳桿菌免受噬菌體的侵害，提高活菌存活率，并能延長(zhǎng)活菌在常溫中的保存期。

本實(shí)施例的植物乳桿菌微膠囊顆粒，請(qǐng)參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，緩沖層3和抗氧化層5之間還有一牛樟芝免疫層4。從而利用牛樟芝免疫層3中的三萜類及多醣體能有效地改善腸胃方面的疾病，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘等等。

本實(shí)施例的植物乳桿菌微膠囊顆粒，請(qǐng)參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，緩沖層3為非還原糖層。

本實(shí)施例的植物乳桿菌微膠囊顆粒，請(qǐng)參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，抗氧化層5為VC抗氧化層。

本實(shí)施例的植物乳桿菌微膠囊顆粒，請(qǐng)參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，防護(hù)層6為海藻酸鈉層。

本實(shí)施例的植物乳桿菌微膠囊顆粒，請(qǐng)參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，豆粕核1為表面粗糙的橢球形。表面粗糙的橢球形增加了其表面積，從而增加了加載在表面的植物乳桿菌的量。

本實(shí)施例的植物乳桿菌微膠囊顆粒，請(qǐng)參考圖1，在前面技術(shù)方案的基礎(chǔ)上具體還可以是，豆粕核1的半徑為200-500nm。

以上是對(duì)本實(shí)用新型植物乳桿菌微膠囊顆粒進(jìn)行了闡述，用于幫助理解本實(shí)用新型，但本實(shí)用新型的實(shí)施方式并不受上述實(shí)施例的限制，任何未背離本實(shí)用新型原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡(jiǎn)化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍的內(nèi)。