本實用新型涉及肉類加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種肉類腌制裝置。
背景技術(shù)：
肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物。
白肉是一個營養(yǎng)學(xué)上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊)等。雖然三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。
腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法?，F(xiàn)今，蔬菜的腌制已從簡單的保存手段轉(zhuǎn)變?yōu)楠毺仫L(fēng)味蔬菜產(chǎn)品的加工技術(shù)。醬腌菜這一傳統(tǒng)食品是我國人民歷代智慧的結(jié)晶，是祖國寶貴文化財富的一部分。
腌制是利用食鹽的保藏作用，將新鮮果品或者其他方法已經(jīng)加工過的原料用鹽腌漬制成食品的方法。
在很多農(nóng)村地區(qū)，每到過年都要殺豬宰羊過新年，當每次屠宰后，需要將肉類放置在臉盆內(nèi)，并撒上鹽進行充分混合，涂抹，然后再將肉類放置在缸內(nèi)腌制，這樣在涂抹鹽的過程操作麻煩，勞動強度大，涂抹效率低。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本實用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種肉類腌制裝置。
本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：
一種肉類腌制裝置，包括機體外殼，所述機體外殼底部一側(cè)設(shè)置有排料孔，所述機體外殼內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有限位塊，所述機體外殼上端設(shè)置有密封蓋板，所述限位塊通過支撐彈簧與支撐托網(wǎng)相連接，所述機體外殼底部設(shè)置有傾斜布置的排料板，所述支撐托網(wǎng)通過連接桿與偏心輪連接，所述偏心輪與驅(qū)動電機相連接。
作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述支撐彈簧兩端為固定連接。
作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述支撐托網(wǎng)呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述連接桿兩端為鉸接連接。
與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，通過設(shè)置支撐托網(wǎng)、支撐彈簧、連接桿與偏心輪，這樣將屠宰后的肉放置在支撐托網(wǎng)上，此時驅(qū)動電機帶動偏心輪旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過連接桿帶動支撐托網(wǎng)在支撐彈簧的作用下高速振動，在振動時從密封蓋板加入食鹽，在肉的表面均勻涂抹，這樣避免了人工涂抹，降低了勞動強度，且提高了涂抹效率。
附圖說明
圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
為了使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應(yīng)當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
請參閱圖1，圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
一種肉類腌制裝置，包括機體外殼1，所述機體外殼1底部一側(cè)設(shè)置有排料孔101，所述機體外殼1內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有限位塊102，所述機體外殼1上端設(shè)置有密封蓋板2，所述限位塊102通過支撐彈簧4與支撐托網(wǎng)3相連接，其中所述支撐彈簧4兩端為固定連接，且所述支撐托網(wǎng)3呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
所述機體外殼1底部設(shè)置有傾斜布置的排料板5，所述支撐托網(wǎng)3通過連接桿6與偏心輪7連接，其中所述連接桿6兩端為鉸接連接，所述偏心輪7與驅(qū)動電機8相連接。這樣將屠宰后的肉放置在支撐托網(wǎng)3上，此時驅(qū)動電機8帶動偏心輪7旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過連接桿6帶動支撐托網(wǎng)3在支撐彈簧4的作用下高速振動，在振動時從密封蓋板2加入食鹽，在肉的表面均勻涂抹，這樣避免了人工涂抹，降低了勞動強度，且提高了涂抹效率。
在本實用新型的描述中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通或兩個元件的相互作用關(guān)系。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本實用新型中的具體含義。
以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。