本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，尤其涉及一種蒸煮效率高的食品蒸煮裝置。

背景技術(shù)：

隨著工業(yè)化的不斷加快，傳統(tǒng)的食品行業(yè)越來越追求效率和質(zhì)量，在進(jìn)行食品生產(chǎn)的過程中，往往需要蒸煮大量的食品用于下一步的加工，但是目前的傳統(tǒng)熱蒸方法不僅蒸煮效率低，需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和能源，而且蒸煮出的食品蒸煮氣味很重，嚴(yán)重影響食品的風(fēng)味和儲(chǔ)存食用期，因此，一種可以提高蒸煮效率和蒸煮品質(zhì)的裝置必將受到食品行業(yè)的青睞。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種蒸煮效率高、蒸煮品質(zhì)好的食品蒸煮裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中的多項(xiàng)缺陷。

本實(shí)用新型解決技術(shù)問題的技術(shù)方案為：一種蒸煮效率高的食品蒸煮裝置，包括釜體，所述釜體包括外殼和內(nèi)腔，所述內(nèi)腔位于外殼內(nèi)部且內(nèi)腔內(nèi)壁與外殼外壁共同構(gòu)成一密封空腔，所述內(nèi)腔通過螺紋連接有頂蓋，所述內(nèi)腔底部連接有液壓管，所述液壓管貫穿外殼伸入一水箱內(nèi)，所述液壓管上依次設(shè)有高壓泵、液壓泵和換向閥，所述密封空腔內(nèi)內(nèi)腔外壁上設(shè)有若干微波管，所述微波管連接有電源線，所述電源線延伸至外殼外部連接有插頭。

優(yōu)選的，所述頂蓋螺紋上設(shè)有密封圈。

優(yōu)選的，所述外殼上設(shè)有進(jìn)水管，所述進(jìn)水管與內(nèi)腔連通，所述進(jìn)水管上設(shè)有控制閥門。

優(yōu)選的，所述內(nèi)腔底部連接有出水管，所述出水管延伸至外殼外部連接有儲(chǔ)水箱。

優(yōu)選的，所述外殼和內(nèi)腔均為雙層結(jié)構(gòu)。

采用上技術(shù)方案的有益效果是：本實(shí)用新型中的一種蒸煮效率高的食品蒸煮裝置，通過超高壓輔助微波加熱蒸煮，在熟化食品的同時(shí)可以改善食品內(nèi)部質(zhì)構(gòu)，使得食品更加的美味，同時(shí)可以大幅度的降低蒸煮時(shí)間，提高蒸煮效率。頂蓋螺紋上設(shè)有密封圈，使得頂蓋和內(nèi)腔緊密結(jié)合不漏氣，為達(dá)到高壓條件做準(zhǔn)備，外殼上設(shè)有進(jìn)水管，進(jìn)水管與內(nèi)腔連通，所述進(jìn)水管上設(shè)有控制閥門，用來向內(nèi)腔內(nèi)注入水進(jìn)行食品蒸煮，避免人力續(xù)水的麻煩，內(nèi)腔底部連接有出水管，出水管延伸至外殼外部連接有儲(chǔ)水箱，方便將使用后的水排出，使用儲(chǔ)水箱將排出的水儲(chǔ)存起來可以二次利用，節(jié)約水源，外殼和內(nèi)腔均為雙層結(jié)構(gòu)，使得蒸煮裝置更加的牢固，避免高壓條件下裝置爆裂的危險(xiǎn)。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型所述的一種蒸煮效率高的食品蒸煮裝置的平面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型所述的一種蒸煮效率高的食品蒸煮裝置工作狀態(tài)下外部結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：1—釜體，2—外殼，3—內(nèi)腔，4—密封空腔，5—螺紋，6—頂蓋，7—液壓管，8—高壓泵，9—液壓泵，10—換向閥，11—微波管，12—電源線，13—插頭，14—密封圈，15—進(jìn)水管，16—控制閥門，17—出水管，18—儲(chǔ)水箱，19—水箱。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。

如圖1和圖2所示，一種蒸煮效率高的食品蒸煮裝置，包括釜體1，所述釜體1包括外殼2和內(nèi)腔3，所述內(nèi)腔3位于外殼2內(nèi)部且內(nèi)腔3內(nèi)壁與外殼2外壁共同構(gòu)成一密封空腔4，所述內(nèi)腔3通過螺紋5連接有頂蓋6，所述內(nèi)腔3底部連接有液壓管7，所述液壓管7貫穿外殼伸入一水箱19內(nèi)，所述液壓管7上依次設(shè)有高壓泵8、液壓泵9和換向閥10，所述密封空腔4內(nèi)內(nèi)腔3外壁上設(shè)有若干微波管11，所述微波管11連接有電源線12，所述電源線12延伸至外殼2外部連接有插頭13，使用時(shí)，將要蒸煮的食品放入內(nèi)腔3中，注入一定量的水，通過螺紋5將頂蓋6擰緊，插上插頭13使得微波管11開始工作，利用微波加熱進(jìn)行食品蒸煮，然后打開高壓泵8和液壓泵9，液壓泵9將水箱19內(nèi)的水壓入液壓管7中，液壓管7中的水通過高壓泵8入內(nèi)腔3中，內(nèi)腔3內(nèi)的水不斷增多，壓力不斷升高，擠壓水中的食物使其內(nèi)部質(zhì)構(gòu)發(fā)生變化，快速熟化，達(dá)到一定壓力后，打開轉(zhuǎn)向閥10，使得內(nèi)腔3中的水回流入水箱19中進(jìn)而釋壓，關(guān)閉高壓泵8、液壓泵9、微波管11，打開頂蓋6，取出食物即可。

本實(shí)施例中，所述頂蓋6螺紋5上設(shè)有密封圈14，使得頂蓋6和內(nèi)腔3緊密結(jié)合不漏氣，為達(dá)到高壓條件做準(zhǔn)備。

值得注意的是，所述外殼2上設(shè)有進(jìn)水管15，所述進(jìn)水管15與內(nèi)腔3連通，所述進(jìn)水管15上設(shè)有控制閥門16，用來向內(nèi)腔3內(nèi)注入水進(jìn)行食品蒸煮，避免人力續(xù)水的麻煩。

另外，所述內(nèi)腔3底部連接有出水管17，所述出水管17延伸至外殼2外部連接有儲(chǔ)水箱18，方便將使用后的水排出，使用儲(chǔ)水箱18將排出的水儲(chǔ)存起來可以二次利用，節(jié)約水源。

特別的，所述外殼2和內(nèi)腔3均為雙層結(jié)構(gòu)，使得蒸煮裝置更加的牢固，避免高壓條件下裝置爆裂的危險(xiǎn)。

采用以上技術(shù)方案的有益效果是：本實(shí)用新型通過超高壓輔助微波加熱蒸煮，在熟化食品的同時(shí)可以改善食品內(nèi)部質(zhì)構(gòu)，使得食品更加的美味，同時(shí)可以大幅度的降低蒸煮時(shí)間，提高蒸煮效率。

以上所述僅為本實(shí)用新型的實(shí)施例，并非因此限制本實(shí)用新型的專利范圍，凡是利用本實(shí)用新型說明書及附圖內(nèi)容所做的等效結(jié)構(gòu)或等效流程轉(zhuǎn)換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本實(shí)用新型的專利保護(hù)范圍內(nèi)。