本實(shí)用新型屬于圣女果果脯加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種圣女果瀝糖盤。

背景技術(shù)：

圣女果加工過程中，需要將糖漬好的圣女果鋪到不銹鋼盤上，自然瀝糖，直至無糖液流出，再將放有圣女果的不銹鋼盤放置在烘干設(shè)備中，進(jìn)行烘干作業(yè)。但是將圣女果鋪到不銹鋼盤上瀝糖效率低，糖液容易黏在不銹鋼盤與圣女果接觸處，瀝糖效果差，烘干結(jié)束后，圣女果會(huì)粘在不銹鋼盤上，取下時(shí)會(huì)損壞圣女果果脯，影響成品質(zhì)量。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決以上技術(shù)存在的問題，本實(shí)用新型提供瀝糖效率高、效果好的圣女果瀝糖盤。

其技術(shù)方案為：

一種圣女果瀝糖盤，包括置果盤、滲糖盤、海綿層、濟(jì)水板和壓緊器，所述滲糖盤內(nèi)設(shè)置有置果盤，所述滲糖盤上設(shè)置有多個(gè)滲糖孔，置果盤上設(shè)置有多個(gè)置果孔，每個(gè)置果孔均連通著一個(gè)滲糖孔，滲糖盤下方設(shè)置有海綿層，海綿層下方設(shè)置有濟(jì)水板，濟(jì)水板上設(shè)置有多個(gè)滲水孔，濟(jì)水板的兩側(cè)固定設(shè)置有壓緊器。

進(jìn)一步，所述壓緊器包括壓桿、壓桿手柄和連接桿，所述壓桿的一端鉸接在滲糖盤上，壓桿的另一端設(shè)置有壓桿手柄，壓桿中部鉸接著連接桿的一端，連接桿的另一端固定在濟(jì)水板上。

進(jìn)一步，所述置果盤的盤緣設(shè)置為圓弧狀的置果盤手持部。

將糖漬好的圣女果鋪到置果盤內(nèi)，一個(gè)圣女果對應(yīng)一個(gè)置果孔。圣女果上多余的糖液會(huì)沿著置果孔從滲糖盤上的滲糖孔到達(dá)海綿層，海綿層吸附能力極強(qiáng)，能充分吸收滲透下來的糖液，瀝糖效率高、效果好。瀝糖結(jié)束后，工作人員通過置果盤手持部將置果盤和圣女果一起移至烘干設(shè)備中。用水將海綿層內(nèi)的糖液洗去，接著工作人員握住壓桿手柄提起壓桿，通過連接桿將濟(jì)水板提起，將海綿層內(nèi)的積水?dāng)D出，加快海綿層干燥，方便再次使用。

本實(shí)用新型的有益效果：

本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)簡單，通過海綿層的吸附能力，能充分吸收滲透下來的糖液，瀝糖效率高、效果好；圣女果不會(huì)粘在置果盤上，提高成品質(zhì)量。

附圖說明

圖1為圣女果瀝糖盤；

圖2為圖1 的B處放大圖；

其中，1-置果盤，101-置果盤手持部，102-置果孔，2-滲糖盤，201-滲糖孔，3-海綿層，4-濟(jì)水板，401-滲水孔，5-壓緊器，501-壓桿，502-壓桿手柄，503-連接桿。

具體實(shí)施方式

如圖1和圖2所示，一種圣女果瀝糖盤，包括置果盤1、滲糖盤2、海綿層3、濟(jì)水板4和壓緊器5，所述滲糖盤2內(nèi)設(shè)置有置果盤1，所述滲糖盤2上設(shè)置有多個(gè)滲糖孔201，置果盤1上設(shè)置有多個(gè)置果孔102，每個(gè)置果孔102均連通著一個(gè)滲糖孔201，滲糖盤2下方設(shè)置有海綿層3，海綿層3下方設(shè)置有濟(jì)水板4，濟(jì)水板4上設(shè)置有多個(gè)滲水孔401，濟(jì)水板4的兩側(cè)固定設(shè)置有壓緊器5。

所述壓緊器5包括壓桿501、壓桿手柄502和連接桿503，所述壓桿501的一端鉸接在滲糖盤2上，壓桿501的另一端設(shè)置有壓桿手柄502，壓桿501中部鉸接著連接桿503的一端，連接桿503的另一端固定在濟(jì)水板4上。

所述置果盤1的盤緣設(shè)置為圓弧狀的置果盤手持部101。