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一種茶葉殺青機(jī)的制作方法

文檔序號(hào):11908445閱讀:531來(lái)源:國(guó)知局
一種茶葉殺青機(jī)的制作方法與工藝

本實(shí)用新型涉及茶葉加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種茶葉殺青機(jī)。



背景技術(shù):

茶起源于中國(guó),中華茶文化博大精深,漢人飲茶已有幾千年的歷史。茶葉的工業(yè)制作工藝流程主要為:采青—萎凋—發(fā)酵—?dú)⑶唷嗄怼稍铩踔撇琛撇琛b。其中,殺青是重要的工藝流程,殺青的效果直接影響茶葉的品質(zhì)。殺青指通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。

現(xiàn)有技術(shù)中的茶葉殺青機(jī)多為滾筒式,一般包括水平設(shè)置的滾筒及滾筒外的外殼。外殼與滾筒之間設(shè)置加熱器。滾筒內(nèi)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)葉片,其一端與動(dòng)力設(shè)備連接,在動(dòng)力設(shè)備的帶動(dòng)下滾筒滾動(dòng),滾筒內(nèi)的茶葉依靠滾筒的滾轉(zhuǎn)、翻拋?zhàn)饔镁鶆蚣訜釟⑶?。殺青過(guò)程中還需不斷向滾筒通入空氣,主要是為了加速茶葉的水分蒸發(fā),防止茶葉過(guò)量加熱而損壞器品質(zhì)。殺青完成后由滾筒及外殼的開口出葉。

申請(qǐng)?zhí)枮椋篊N201520277798的中國(guó)專利公開了一種茶葉殺青裝置,該裝置包括機(jī)體,機(jī)體上設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)組件及管件,管件的一端與機(jī)體上的一出風(fēng)口連接,所述管件的另一端與轉(zhuǎn)動(dòng)組件連接。管件是用于向機(jī)體吹風(fēng)的,管件置于機(jī)體外,由外向機(jī)體內(nèi)吹風(fēng)。由于管件置于機(jī)體外,占用了空間,造成成本的增加。同時(shí)使得殺青裝置部美觀。由外向機(jī)體內(nèi)吹風(fēng),會(huì)導(dǎo)致茶葉受力不均勻,堆積在機(jī)體內(nèi)的現(xiàn)象,使得殺青效果不好,影響了茶葉的品質(zhì)。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種占用空間小,節(jié)約成本的茶葉殺青機(jī)。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題,本實(shí)用新型的技術(shù)方案為:一種茶葉殺青機(jī),包括機(jī)體以及設(shè)置于所述機(jī)體內(nèi)的攪拌器,所述機(jī)體一端上設(shè)置有動(dòng)力機(jī)構(gòu),所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)與茶葉進(jìn)料管連接,所述茶葉進(jìn)料管上設(shè)置有進(jìn)料漏斗,所述機(jī)體另一端上設(shè)置有出氣口,并設(shè)置有茶葉出料口,所述機(jī)體包括外層和內(nèi)層,所述外層和內(nèi)層之間設(shè)置有環(huán)繞所述內(nèi)層的加熱裝置,所述攪拌器包括橫跨所述機(jī)體腹內(nèi)的攪拌桿以及設(shè)置于所述攪拌桿上的螺旋攪拌葉,所述攪拌桿為中空結(jié)構(gòu),壁上設(shè)置有多個(gè)氣孔。

優(yōu)選地:所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括用于帶動(dòng)所述攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)以及風(fēng)扇,所述風(fēng)扇的出風(fēng)口與所述攪拌桿的進(jìn)風(fēng)口連通。

優(yōu)選地:所述攪拌桿與所述機(jī)體連接處設(shè)置有滾珠。

優(yōu)選地:所述攪拌桿由金屬材料制成。

優(yōu)選地:所述機(jī)體下面設(shè)置有用于支撐所述機(jī)體的支座。

優(yōu)選地:所述機(jī)體腹內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器。

優(yōu)選地:所述加熱裝置為電爐絲。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的有益效果為:

本實(shí)用新型的茶葉殺青機(jī)由于在機(jī)體內(nèi)設(shè)置攪拌器,攪拌器包括橫跨機(jī)體腹內(nèi)的攪拌桿以及設(shè)置于攪拌桿上的螺旋攪拌葉,攪拌桿為中空結(jié)構(gòu),壁上設(shè)置有多個(gè)氣孔。電機(jī)帶動(dòng)攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng),在螺旋攪拌葉的攪拌下使得茶葉殺青充分,殺青效果良好。風(fēng)從攪拌桿進(jìn)入機(jī)體腹內(nèi),并擴(kuò)散式從機(jī)體腹的中軸位置向四周吹風(fēng),不會(huì)出現(xiàn)茶葉堆積在機(jī)體內(nèi)的現(xiàn)象,茶葉也不會(huì)卡塞在螺旋攪拌葉之間,加速茶葉水分的蒸發(fā),使得茶葉殺青充分。攪拌器設(shè)置在機(jī)體內(nèi),還節(jié)省了空間,節(jié)約成本。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的茶葉殺青機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例的茶葉殺青機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中:1-機(jī)體,2-進(jìn)料漏斗,3-茶葉進(jìn)料管,4-出氣口,5-風(fēng)扇,6-支座,7-電機(jī),8-外層,9-內(nèi)層,10-加熱裝置,11-攪拌桿,12-螺旋攪拌葉,13-滾珠,14-氣孔,15-溫度傳感器,16-茶葉出料口,17-進(jìn)風(fēng)口。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步說(shuō)明。在此需要說(shuō)明的是,對(duì)于這些實(shí)施方式的說(shuō)明用于幫助理解本實(shí)用新型,但并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限定。此外,下面所描述的本實(shí)用新型各個(gè)實(shí)施方式中所涉及的技術(shù)特征只要彼此之間未構(gòu)成沖突就可以相互組合。

圖1為茶葉殺青機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖;圖2為內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意,請(qǐng)參照?qǐng)D1圖2茶葉殺青機(jī),包括機(jī)體1以及設(shè)置于所述機(jī)體1內(nèi)的攪拌器,所述機(jī)體1一端上設(shè)置有動(dòng)力機(jī)構(gòu),所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)與茶葉進(jìn)料管3連接,所述茶葉進(jìn)料管3上設(shè)置有進(jìn)料漏斗2,所述機(jī)體1另一端上設(shè)置有出氣口4,并設(shè)置有茶葉出料口16,所述機(jī)體1包括外層8和內(nèi)層9,所述外層8和內(nèi)層9之間設(shè)置有環(huán)繞所述內(nèi)層9的加熱裝置10,所述加熱裝置10為電爐絲。所述攪拌器包括橫跨所述機(jī)體1腹內(nèi)的攪拌桿11以及設(shè)置于所述攪拌桿11上的螺旋攪拌葉12,所述攪拌桿11為中空結(jié)構(gòu),壁上設(shè)置有多個(gè)氣孔14。

所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括用于帶動(dòng)所述攪拌桿11轉(zhuǎn)動(dòng)的電機(jī)7以及風(fēng)扇5,所述攪拌桿11由金屬材料制成。所述風(fēng)扇5的出風(fēng)口與所述攪拌桿11的進(jìn)風(fēng)口17連通。所述攪拌桿11與所述機(jī)體1連接處設(shè)置有滾珠13。

所述機(jī)體1下面設(shè)置有用于支撐所述機(jī)體1的支座6;所述機(jī)體1的腹內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器15。

該茶葉殺青機(jī)由于在機(jī)體1內(nèi)設(shè)置攪拌器,攪拌器包括橫跨機(jī)體1腹內(nèi)的攪拌桿11以及設(shè)置于攪拌桿上的螺旋攪拌葉12,攪拌桿11為中空結(jié)構(gòu),壁上設(shè)置有多個(gè)氣孔14。電機(jī)7帶動(dòng)攪拌桿11轉(zhuǎn)動(dòng),在螺旋攪拌葉12的攪拌下使得茶葉殺青充分,殺青效果良好。風(fēng)扇5產(chǎn)生的風(fēng)從攪拌桿11進(jìn)入機(jī)體1腹內(nèi),并擴(kuò)散式從機(jī)體1腹的中軸位置向四周吹風(fēng),不會(huì)出現(xiàn)茶葉堆積在機(jī)體1內(nèi)的現(xiàn)象,茶葉也不會(huì)卡塞在螺旋攪拌葉12之間,加速茶葉水分的蒸發(fā),使得茶葉殺青充分。攪拌器設(shè)置在機(jī)體內(nèi),還節(jié)省了空間,節(jié)約成本。

以上結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方式作了詳細(xì)說(shuō)明,但本實(shí)用新型不限于所描述的實(shí)施方式。對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員而言,在不脫離本實(shí)用新型原理和精神的情況下,對(duì)這些實(shí)施方式進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型,仍落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。

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