本發(fā)明屬于咀嚼片技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種保健多維鈣鐵鋅咀嚼片及其制備方法。

背景技術(shù)：

維生素和礦物質(zhì)是維持身體健康所必須的一類有機化合物，這類物質(zhì)在人體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料，也不是機體能量產(chǎn)生的來源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)在物質(zhì)代謝中起重要作用。這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或合成不足，雖然需要量很少(每日僅以毫克或微克計算)但必須依賴食物的經(jīng)常供給，才能保持機體的正常需要，所以人體離不開維生素和礦物質(zhì)。據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會近日公布的一次全國營養(yǎng)調(diào)查表明，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和居民收入水平的提高，中國居民膳食結(jié)構(gòu)及生活方式發(fā)生了很大變化，由于營養(yǎng)過?；虿黄胶馑碌穆约膊≡谠龆?，中國人缺維生素和礦物質(zhì)攝入不足和不平衡的現(xiàn)象普遍存在。我國人群最嚴(yán)重缺乏的營養(yǎng)素有維生素B₂和鈣，普遍缺乏的有維生素B1、維生素B6、維生素C、鐵、鋅等。維生素和礦物質(zhì)的缺乏和不平衡，會導(dǎo)致其他營養(yǎng)素不能被人體吸收和利用，引發(fā)多種疾病，甚至?xí)?dǎo)致死亡。營養(yǎng)專家指出，保持營養(yǎng)均衡，適量補充維生素和礦物質(zhì)補充劑是有益的。目前人們的觀念已從原來“有病被動治療”轉(zhuǎn)變?yōu)椤盁o病主動預(yù)防”。可以預(yù)言，在中國每日服用多種維生素和礦物質(zhì)補充劑的習(xí)慣，將成為人們健康消費的新趨勢。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

根據(jù)以上現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提出一種保健多維鈣鐵鋅咀嚼片及其制備方法，目的是補充維生素和鈣鐵鋅，具有較好的保健效果。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：

一種保健多維鈣鐵鋅咀嚼片，以1000片所述咀嚼片計,包括如下物質(zhì)及其含量：

乳酸亞鐵20-25g、乳酸鋅13-17g、碳酸鈣500-550g、維生素B₁0.3-0.4g、維生素B₂0.3-0.4g、維生素B₆ 0.25-0.3g、維生素C 18-25g、山梨醇570-600g、檸檬酸12-17g、酪蛋白磷酸肽0.8-1.2g、硬脂酸鎂10-11g、牛蒡低聚糖0.2-0.5g和低聚麥芽糖0.1-3g。。

優(yōu)選的，所述保健多維鈣鐵鋅咀嚼片，以1000片所述咀嚼片計,包括如下物質(zhì)及其含量：

乳酸亞鐵24g、乳酸鋅15g、碳酸鈣530g、維生素B₁ 0.35g、維生素B₂ 0.32g、維生素C 20g、維生素B₆ 0.28g、牛蒡低聚糖0.3g、低聚麥芽糖0.2g、山梨醇583.5g、檸檬酸15g、酪蛋白磷酸肽1g和硬脂酸鎂10.05g。

所述保健多維鈣鐵鋅咀嚼片的制備方法，包括如下步驟：

(1)取山梨醇、碳酸鈣、維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素C、乳酸亞鐵、乳酸鋅、硬脂酸鎂和酪蛋白磷酸肽混勻成總混合粉；

(2)將牛蒡低聚糖、低聚麥芽糖和溶解后的檸檬酸加入混合粉中攪拌混勻得混合物；

(3)將混合物進行制軟材、過篩制粒、干燥并過篩整粒，得干顆粒；

(4)干顆粒經(jīng)壓片后制得。

步驟(1)中山梨醇過80目篩，取過篩后山梨醇細粉總含量的10％與維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素C、乳酸亞鐵、乳酸鋅和酪蛋白磷酸肽分別過100目篩后的細粉混合，過60目篩得第一混合粉；過篩后山梨醇細粉總含量的90％與碳酸鈣過100目篩后的細粉及第一混合粉混勻后得所述總混合粉。

所述牛蒡低聚糖是通過以下方法制備：取牛蒡藥材，用粉碎機粉碎成粗粉，加熱煎煮提取，提取溫度為80-100℃，提取3次，第1次加10-18倍量的水，浸泡10-60min，提取0.5-2h；第2次加8-16倍量的水，提取0.5-2h；第3次加8-15倍量的水，提取0.5-2h；每次用三層紗布過濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至牛蒡藥材重量的1-5倍g/ml，用1-5倍體積的80％-95％乙醇醇沉，抽濾，收集濾餅，用乙醇反復(fù)洗滌，然后于40-70℃真空干燥，粉碎，過60目篩得牛蒡低聚糖細粉。

牛蒡低聚糖具有促使雙歧桿菌增殖，防止便秘，排毒養(yǎng)顏、減肥瘦身，保護肝臟，降低血清膽固醇，增強機體免疫力，抗癌、抗疲勞、促進礦物質(zhì)吸收的功能。

低聚麥芽糖對人體內(nèi)有益的雙歧桿菌有強大的增值作用，凈化腸道，促進腸蠕動，防止和解除便秘及腹瀉，抑制體內(nèi)有害菌的繁殖和有毒腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生。對分泌體內(nèi)多種毒素的產(chǎn)氣莢膜梭狀芽胞桿菌有明顯的抑制作用，增強免疫力、降低膽固醇和血脂，促進老年人對鈣的吸收，是預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松的有效營養(yǎng)補劑，還可阻斷蔗糖變異鏈球菌分解，抑制蛀牙。

本發(fā)明有益效果是:本發(fā)明的保健多維鈣鐵鋅咀嚼片可以幫助人們合理的攝入營養(yǎng)素，能預(yù)期達到補充多種維生素和礦物質(zhì)的保健功能。本發(fā)明保健多維鈣鐵鋅咀嚼片具有功能明確，質(zhì)量可控，服用安全等特點，投放市場將獲得很好的效益。長時間食用本發(fā)明的咀嚼片還具有防便秘，增強免疫力的效果。

具體實施方式

下面通過對實施例的描述，對本發(fā)明作進一步詳細的說明，以幫助本領(lǐng)域技術(shù)人員對本發(fā)明的發(fā)明構(gòu)思、技術(shù)方案有更完整、準(zhǔn)確和深入的理解。

實施例1

一種保健多維鈣鐵鋅咀嚼片，以1000片所述咀嚼片計,包括如下物質(zhì)及其含量：

乳酸亞鐵24g、乳酸鋅15g、碳酸鈣530g、維生素B₁ 0.35g、維生素B₂ 0.32g、維生素C 20g、維生素B₆ 0.28g、山梨醇584g、檸檬酸15g、酪蛋白磷酸肽1g和硬脂酸鎂10.05g。

該保健多維鈣鐵鋅咀嚼片的制備方法包括如下步驟：

(1)取山梨醇過80目篩，取碳酸鈣、維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素C、乳酸亞鐵、乳酸鋅和酪蛋白磷酸肽分別過100目篩，山梨醇過篩后山梨醇細粉總含量的10％與維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素C、乳酸亞鐵、乳酸鋅和酪蛋白磷酸肽分別過100目篩后的細粉混合，之后過60目篩得第一混合粉；過篩后山梨醇細粉總含量的90％與碳酸鈣過100目篩后的細粉及第一混合粉混勻后得總混合粉；

(2)將總混合粉與溶解后的檸檬酸混合攪拌15min后進行制軟材、過18目篩制粒、60℃干燥2h后，過18目篩整粒，得干顆粒；

(3)將干顆粒經(jīng)壓片后制得片劑；

(4)片劑經(jīng)內(nèi)包裝、外包裝后入庫。

實施例2

一種保健多維鈣鐵鋅咀嚼片，以1000片所述咀嚼片計,包括如下物質(zhì)及其含量：

乳酸亞鐵24g、乳酸鋅15g、碳酸鈣530g、維生素B₁ 0.35g、維生素B₂ 0.32g、維生素C 20g、維生素B₆ 0.28g、牛蒡低聚糖0.3g、低聚麥芽糖0.2g、山梨醇583.5g、檸檬酸15g、酪蛋白磷酸肽1g和硬脂酸鎂10.05g。

該保健多維鈣鐵鋅咀嚼片的制備方法包括如下步驟：

(1)取山梨醇過80目篩，取碳酸鈣、維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素C、乳酸亞鐵、乳酸鋅和酪蛋白磷酸肽分別過100目篩，山梨醇過篩后山梨醇細粉總含量的10％與維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素C、乳酸亞鐵、乳酸鋅和酪蛋白磷酸肽分別過100目篩后的細粉混合，之后過60目篩得第一混合粉；過篩后山梨醇細粉總含量的90％與碳酸鈣過100目篩后的細粉及第一混合粉混勻后得第二混合粉；

(2)將牛蒡低聚糖、低聚麥芽糖和溶解后的檸檬酸加入第二混合粉混合攪拌15min后進行制軟材、過18目篩制粒、60℃干燥2h后，過18目篩整粒，得干顆粒；

(3)將干顆粒經(jīng)壓片后制得片劑；

(4)片劑經(jīng)內(nèi)包裝、外包裝后入庫。

其中，牛蒡低聚糖的制備：取牛蒡藥材，用粉碎機粉碎成粗粉，加熱煎煮提取，提取溫度為100℃，提取3次，第1次加13倍量的水，浸泡30min，提取1.5h；第2次加12倍量的水，提取1h；第3次加10倍量的水，提取1h；每次用三層紗布過濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至牛蒡藥材重量的3倍g/ml，用3倍體積的90％乙醇醇沉，抽濾，收集濾餅，用乙醇反復(fù)洗滌，然后于50℃真空干燥，粉碎，過60目篩，得牛蒡低聚糖細粉。

實施例3

本實施例與實施例2的不同點在于，其中的牛蒡低聚糖的制備：牛蒡藥材一定量，用粉碎機粉碎成粗粉，加熱煎煮提取，提取溫度為100℃，提取3次，第1次加15倍量的水，浸泡30min，提取1h；第2次加10倍量的水，提取1h；第3次加10倍量的水，提取1h；每次用三層紗布過濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至牛蒡藥材重量的2倍g/ml，用3倍體積的95％乙醇醇沉，抽濾，收集濾餅，用乙醇反復(fù)洗滌，然后于50℃真空干燥，粉碎，過60目篩得牛蒡低聚糖細粉。

本實施例的保健多維鈣鐵鋅咀嚼片的制備方法與實施例中的方法一樣，這里不再過多螯述。

實施例4

本實施例與實施例2的不同點在于，保健多維鈣鐵鋅咀嚼片，以1000片所述咀嚼片計,包括如下物質(zhì)及其含量：

乳酸亞鐵20g、乳酸鋅17g、碳酸鈣540g、維生素B₁ 0.32g、維生素B₂ 0.35g、維生素C 25g、維生素B₆ 0.28g、牛蒡低聚糖0.5g、低聚麥芽糖0.1g、山梨醇570.2g、檸檬酸15g、酪蛋白磷酸肽1g和硬脂酸鎂10.25g。

本實施例的保健多維鈣鐵鋅咀嚼片的制備方法與實施例中的方法一樣，這里不再過多螯述。

綜合效果考察

以下利用食用后效果來評價實施例1、2、3、4制造出的保健多維鈣鐵鋅咀嚼片的功效。采用民意調(diào)查評分法，選取40名25-50歲年齡段的人作為試用對象，任意等分成四組，分別飲用實施例1、2、3、4、5制備的保健多維鈣鐵鋅咀嚼片，一天一次，食用一個月，各項效果總分為5分：5分為最高分，表示很好，非常滿意；4分為較好；3分為可以接受；3分以下為不好，不能接受。以下為各項平均得分，如表1所示。

表1綜合效果考察

上面對本發(fā)明進行了示例性描述，顯然本發(fā)明具體實現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進行的各種非實質(zhì)性的改進，或未經(jīng)改進將本發(fā)明的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場合的，均在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。本發(fā)明的保護范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書所限定的保護范圍為準(zhǔn)。