本發(fā)明屬于飼料制造領(lǐng)域,具體涉及一種重金屬含量低的飼料的制造方法。
背景技術(shù):
現(xiàn)目前食品安全是人們關(guān)注的頭等大事,重金屬的殘留量的一個(gè)重要指標(biāo)。在雞肉當(dāng)中的殘留的重金屬的絕大部分來(lái)源于飼料,飼料生產(chǎn)過(guò)程中原材料具有一定的污染和殘留的風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)雞食用這些飼料,雞肉將會(huì)殘留很多重金屬,并殘留在各種器官當(dāng)中,最終人類(lèi)食用雞肉,引起慢性中毒,嚴(yán)重威脅人類(lèi)健康。
現(xiàn)目前飼料生產(chǎn)過(guò)程中并沒(méi)有對(duì)飼料原材料進(jìn)行減少重金屬的處理,也沒(méi)有在工序過(guò)程中對(duì)半成熟的飼料進(jìn)行處理,都將會(huì)使飼料當(dāng)中殘留的重金屬量增大或者超標(biāo),只能保證飼料原材料不被重金屬污染,但富集的重金屬還是會(huì)慢慢的在人體內(nèi)積累,最終人體健康受損。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明意在提供一種降低重金屬殘留量制造方法,以減少飼料內(nèi)重金屬的含量。
為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明的基礎(chǔ)方案如下:一種重金屬含量低的飼料的制造方法,包括以下步驟:
步驟1:備料:準(zhǔn)備玉米、小麥、黃豆和紅薯的種子,還有超富集植物、魚(yú)粉、生長(zhǎng)素、維生素、食鹽、蚯蚓;
步驟2:將步驟1中的超富集植物種植在土地上,然后除去超富集植物;然后再將步驟1中的玉米、小麥、黃豆和紅薯種植在土地上;然后待玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤成熟后收獲備用;
步驟3:將步驟2中的玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤脫水,至含水量至30%~50%;將玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤放入霉變篩選機(jī)中,選出無(wú)霉變的玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤備用;
步驟4:將步驟3中脫水后的紅薯放入粉碎機(jī)中,粉碎處理30~60min,打碎至100~150目;紅薯蒸制10~20min,將蒸制后的紅薯脫水,至水分含量至10%~20%;
步驟5:將步驟3中的玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤打碎至100~150目,形成混合物A;將步驟4中的紅薯和魚(yú)粉與混合物A混合,形成混合物B;
步驟6:向步驟5中的混合物B中加入水和蚯蚓,然后將混合物B放置到陰暗處,溫度保持在15~25℃,靜置20~30h;
步驟7:將步驟6中的混合物B中的蚯蚓分離,獲取飼料粗品;將步驟1中的食鹽溶于水中形成鹽水;然后將步驟1中的生長(zhǎng)素和維生素與混合物B混合,同時(shí)噴灑鹽水,以150~250r/min的轉(zhuǎn)速攪拌20~40min,得到混合物C;
步驟8:將步驟7中的混合物C放入成型機(jī)當(dāng)中,獲取飼料成品;將飼料成品放置到干燥機(jī)中,保持溫度在40~60℃,以50~80r/min的轉(zhuǎn)速攪拌10~30min;然后飼料成品封裝進(jìn)不透光的袋子當(dāng)中。
基礎(chǔ)方案的原理及其優(yōu)點(diǎn):1、步驟2中在種植玉米、小麥、黃豆和紅薯之前,在土地上種植超富集植物,是為了讓超富集植物能夠吸收土壤當(dāng)中的重金屬,讓土壤當(dāng)中的重金屬含量大大減低,在后面種植玉米、小麥、黃豆和紅薯時(shí),玉米、小麥、黃豆和紅薯能吸收的重金屬會(huì)有所減少;2、步驟3中對(duì)玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤進(jìn)行脫水和霉變篩選,是為了保證原料的不受霉菌污染,保證原材料的品質(zhì);3、步驟6中將水和蚯蚓和水放置到混合物B當(dāng)中,是為了讓蚯蚓能對(duì)混合物B中重金屬進(jìn)行吸收,且讓溫度保持在15~25℃能夠保證蚯蚓的正?;顒?dòng)和繁殖,讓蚯蚓的機(jī)能保持活躍,盡量多的吸收混合物B中的重金屬,將混合物B凈化;4、在步驟8中將飼料成品進(jìn)行干燥,選擇溫度在40~60℃,以及,飼料成品的包裝選擇不透光的袋子,都是為了保證飼料成品能夠被快速干燥的同時(shí),還不會(huì)破壞飼料成品當(dāng)中的維生素,保證維生素不會(huì)變質(zhì)。
優(yōu)選方案一:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案,步驟1中的各組份的質(zhì)量份數(shù)為:玉米10份、小麥5份、黃豆7份、魚(yú)粉3份、生長(zhǎng)素0.2份、維生素0.1份、食鹽0.5份、紅薯3份、超富集植物5份、蚯蚓1份、水4份。通過(guò)上述設(shè)置,讓飼料的各組份之間有良好的比例,讓飼料當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保持均衡,且飼料干濕度非常合理,便于步驟8當(dāng)中將飼料成型。
優(yōu)選方案二:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案,將步驟6中的混合物C和蚯蚓放置后,溫度保持在20℃,靜置25h。通過(guò)上述設(shè)置,讓蚯蚓處于陰暗和溫度適宜的環(huán)境中,使蚯蚓保持活躍,更多的吸收混合物C中的重金屬。
優(yōu)選方案三:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案,步驟8中飼料成品放置到干燥機(jī)當(dāng)中,保持溫度在50℃,以60r/min的轉(zhuǎn)速攪拌20min。通過(guò)上述設(shè)置,讓飼料能夠快速干燥,保證飼料不會(huì)腐壞變質(zhì),便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存,適宜的溫度保證飼料當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)被破壞,保證飼料有良好的性狀。
優(yōu)選方案四:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案,將步驟3和步驟4中脫水的水分收集,所收集的水分與步驟7中的鹽水混合。通過(guò)上述設(shè)置,步驟3和步驟4中脫水后的水分中含有許多玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以將其混合到鹽水當(dāng)中,噴灑到混合物C中,不浪費(fèi)飼料原料當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
優(yōu)選方案五:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案,將步驟4中的紅薯蒸制15min,將蒸制后的紅薯脫水,至水分含量至15%。通過(guò)上述設(shè)置,能夠使紅薯在步驟5中進(jìn)行打碎,與其他的原料混合,避免紅薯內(nèi)的水分過(guò)多,讓其他的原料包裹在紅薯外,不能實(shí)現(xiàn)完全的混合。
優(yōu)選方案六:作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案,步驟1中的超富集植物為蜈蚣草。通過(guò)上述設(shè)置,蜈蚣草與玉米、紅薯和黃豆的生長(zhǎng)環(huán)境相似,能夠保證這幾種植物都在同一土地上種植,在蜈蚣草吸收了土壤當(dāng)中的重金屬后,種植的玉米、紅薯和黃豆也能夠良好的生長(zhǎng),進(jìn)而保證玉米、紅薯和黃豆收獲量。
具體實(shí)施方式
下面通過(guò)具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
一、下面將本制備方法以不同參數(shù)進(jìn)行制備,具體如表1。
表1
二、制備方法:
下面將實(shí)施例1的組分及其參數(shù)為例進(jìn)行制備。
步驟1:備料:玉米、小麥、黃豆和紅薯的種子,以及魚(yú)粉3份、生長(zhǎng)素0.2份、維生素0.1份、食鹽0.5份、蜈蚣草5份、蚯蚓1份;
步驟2:將步驟1中的蜈蚣草種植在土地上,然后除去蜈蚣草;然后再將步驟1中的玉米、小麥、黃豆和紅薯種植在土地上;待玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤成熟后收獲備用;
步驟3:將步驟2中的玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤脫水,至含水量至40%;將玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤放入霉變篩選機(jī)中,選出無(wú)霉變的玉米10份、小麥5份、黃豆7份、紅薯3份和紅薯藤2份備用;
步驟4:將步驟3中脫水后的的紅薯放入粉碎機(jī)中,粉碎處理45min,打碎至120目;紅薯蒸制15min,將蒸制后的紅薯脫水,至水分含量至15%;
步驟5:將步驟3中的玉米、小麥、黃豆、紅薯和紅薯藤打碎至120目,形成混合物A;將步驟4中的紅薯和魚(yú)粉與混合物A混合,形成混合物B;
步驟6:向步驟5中的混合物B中加入水和蚯蚓,將混合物B放置到陰暗處,溫度保持在20℃,靜置25h;
步驟7:將步驟6中的混合物B中的蚯蚓分離,獲取飼料粗品;將步驟1中的食鹽溶于水中形成鹽水,在鹽水中加入步驟3和步驟4中脫出的水;將步驟1中的生長(zhǎng)素和維生素與混合物B混合,同時(shí)噴灑鹽水,以200r/min的轉(zhuǎn)速攪拌30min,得到混合物C;
步驟8:將步驟7中的混合物C放入成型機(jī)當(dāng)中,獲取飼料成品;將飼料成品放置到干燥機(jī)中,保持溫度在50℃,以65r/min的轉(zhuǎn)速攪拌20min;然后飼料成品封裝進(jìn)不透光的袋子當(dāng)中。
實(shí)施例2與實(shí)施例1相比,除了在步驟4、步驟6和步驟8中的參數(shù)不同外,其他的操作步驟均相同。
實(shí)施例3與實(shí)施例1相比,除了在步驟4、步驟6和步驟8中的參數(shù)不同外,其他的操作步驟均相同。
實(shí)施例4與實(shí)施例1相比,除了在步驟4、步驟6和步驟8中的參數(shù)不同外,其他的操作步驟均相同。
實(shí)施例A與實(shí)施例1相比,步驟4、步驟6和步驟8中的參數(shù)相同,但是未在土地上先種植超富集植物,直接在土地上種植玉米、黃豆等農(nóng)作物。
實(shí)施例B與實(shí)施例1相比,步驟4、步驟6和步驟8中的參數(shù)相同,但是未對(duì)收獲的玉米、黃豆等農(nóng)作物進(jìn)行霉變篩選。
實(shí)施例C與實(shí)施例1相比,步驟4、步驟6和步驟8中的參數(shù)相同,但是未對(duì)紅薯進(jìn)行打碎處理。
實(shí)施例D與實(shí)施例1相比,步驟4、步驟6和步驟8中的參數(shù)相同,但是未對(duì)紅薯進(jìn)行蒸制。
實(shí)施例E與實(shí)施例1相比,步驟4、步驟6和步驟8中的參數(shù)相同,但是未對(duì)混合物的溫度進(jìn)行調(diào)控,會(huì)降低蚯蚓的活躍度,且未對(duì)飼料干燥過(guò)程中的攪拌溫度進(jìn)行限定。
實(shí)施例F與實(shí)施例1相比,步驟4、步驟6和步驟8中的參數(shù)相同,但是未對(duì)蚯蚓的作用混合物B的作用時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行控制,且未對(duì)飼料干燥過(guò)程中的攪拌速度進(jìn)行限定。
實(shí)施例G與實(shí)施例1相比,步驟4、步驟6和步驟8中的參數(shù)相同,未對(duì)飼料干燥過(guò)程中的攪拌時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行限定。
三、試驗(yàn)資料
1)重金屬的檢驗(yàn)方法:
(1)觀察法:觀察雞的生理狀態(tài),但總體來(lái)說(shuō),重金屬要較高含量才能影響顯露出來(lái),平常的飼料金屬含量較為正常,不至于影響雞的狀況,難以從觀察狀態(tài)來(lái)體現(xiàn);
(2)試驗(yàn)檢驗(yàn)法:用飼料養(yǎng)殖雞,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的養(yǎng)殖,在一定時(shí)間上檢查雞體內(nèi)重金屬的含有量,通過(guò)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行判別雞體內(nèi)重金屬的含量,在測(cè)定時(shí)主要測(cè)定“汞”的含量,主要測(cè)定的對(duì)象為雞頸子上淋巴部位,GB2762-2005中標(biāo)準(zhǔn)汞含量為0.05mg/kg。
2)試驗(yàn)對(duì)象:
選取110只雛雞,此時(shí)雛雞體內(nèi)的汞含量為0,并將所有雛雞其隨機(jī)分成11組,每組10只。
3)喂養(yǎng)方法:
給雛雞喂養(yǎng)如實(shí)施例中所述的方法制造的飼料,早中晚各一次,周期為2個(gè)月,每隔20天對(duì)雞體內(nèi)的汞含量進(jìn)行測(cè)量,分為三個(gè)階段。
4)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn):
以汞的含量分別計(jì)分,汞含量低于0.02mg/kg記為1、汞含量在0.02~0.03mg/kg記為2、汞含量在0.03~0.04mg/kg記為3、汞含量在0.04~0.05mg/kg記為4、汞含量在0.05mg/kg以上記為5。
試驗(yàn)時(shí),分階段的測(cè)量雞體內(nèi)的汞含量,確定汞含量的等級(jí),對(duì)各等級(jí)的雞的數(shù)量進(jìn)行計(jì)數(shù)分析。
5)具體結(jié)果如表2(單位:只;1:汞含量低于0.02mg/kg;2:汞含量為0.02~0.03mg/kg;3:汞含量為0.03~0.04mg/kg;4:汞含量為0.04~0.05mg/kg;5:汞含量為0.05mg/kg以上。):
表2
通過(guò)表2可以看出,雛雞食用實(shí)施例1~實(shí)施例4配置的成品后,在六十天以后,但相對(duì)于實(shí)施例中缺少步驟2或步驟6的對(duì)比例A、對(duì)比例子E和對(duì)比例F來(lái)說(shuō),雞體內(nèi)重金屬富集的速度緩慢,說(shuō)明按照實(shí)施例1~實(shí)施例4方法制造的飼料中重金屬的含量較低;對(duì)比例A~對(duì)比例F中涉及對(duì)各種原料的處理步驟的缺失,會(huì)導(dǎo)致雞對(duì)飼料的吸收不太好,所以也會(huì)出現(xiàn)一部分的雞體內(nèi)的重金屬富集得緩慢,飼料的不成熟會(huì)導(dǎo)致雞的成長(zhǎng)緩慢,不利于雞的生長(zhǎng)??傊畬?shí)施例1~實(shí)施例4能夠有效的減少飼料中含有的重金屬,進(jìn)而減少雞體內(nèi)重金屬的富集。
上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例,方案中公知的具體結(jié)構(gòu)和/或特性等常識(shí)在此未作過(guò)多描述。應(yīng)當(dāng)指出,對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō),在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下,還可以作出若干變形和改進(jìn),這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍,這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專(zhuān)利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn),說(shuō)明書(shū)中的具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。