降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括將橘皮、吊蘭和麥麩粉碎得粉碎物；將羅漢果提取物、珍珠粉、蚯蚓糞和荷葉粉混勻后，加入牛奶樹汁液并煮沸，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，攪拌均勻，得第二混合物，之后真空濃縮得所述栽培基質(zhì)；將栽培基質(zhì)裝入菌袋，并在菌袋的側(cè)面和底面刺孔，在菌袋內(nèi)的栽培基質(zhì)的上表面鋪設(shè)一層天門冬，在25℃的無菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在表面覆蓋一層用石灰水浸泡過的無紡布，在黑暗環(huán)境中培養(yǎng)。本發(fā)明具有快速、高產(chǎn)、重金屬含量低、品質(zhì)高的優(yōu)點(diǎn)。
【專利說明】
降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域。更具體地說，本發(fā)明涉及一種降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中木耳的栽培已經(jīng)形成了固定的模式，即將木肩、棉子皮、農(nóng)作物秸桿、粉碎物、麩皮、礦物質(zhì)等裝入專用的耐高溫塑料袋中，經(jīng)過高溫殺菌、接種、培養(yǎng)、割口出耳。但是利用該方法大規(guī)模栽培木耳存在產(chǎn)量低、品質(zhì)差、污染率高、產(chǎn)量不穩(wěn)定、重金屬含量高等問題，這些問題已成為袋栽木耳發(fā)展的瓶頸，需要尋求一種方法解決這些問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的一個(gè)目的是解決至少上述問題，并提供至少后面將說明的優(yōu)點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明還有一個(gè)目的是提供一種降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，具有快速、尚廣、重金屬含量低、品質(zhì)尚的優(yōu)點(diǎn)。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)根據(jù)本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點(diǎn)，提供了一種降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括:
[0006]I)栽培基質(zhì)的制作
[0007]按重量份數(shù)計(jì)，包括55-65份麥麩、55-60份橘皮、3_4份羅漢果提取物、5_10份珍珠粉、20-25份弓丨奚、10-20份吊蘭、3_4份荷葉粉和8_10份牛奶樹汁液；
[0008]將上述重量份的橘皮、吊蘭和麥麩粉碎至30目，混勻，得粉碎物，備用;將上述重量份的羅漢果提取物、珍珠粉、蚯蚓糞和荷葉粉混勻后，加入上述重量份的牛奶樹汁液并煮沸，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，攪拌均勻，得第二混合物，其中所加水與所述第一混合物的體積比為3:1，之后在50°C下真空濃縮所述第二混合物至含水量為67%-69%,BP得所述栽培基質(zhì)；
[0009]2)菌袋的制作
[0010]將所述栽培基質(zhì)裝入菌袋，并在菌袋的側(cè)面和底面刺孔，所述栽培基質(zhì)占所述菌袋內(nèi)部空間的3/5，在所述菌袋內(nèi)的栽培基質(zhì)的上表面鋪設(shè)一層天門冬，所述天門冬經(jīng)過了在糖蜜混合液中浸泡了30min的預(yù)處理，其中，所述糖蜜混合液由糖蜜、木醋液和水按質(zhì)量比5:3:70-100混合而成；
[0011]3)接種及管理
[0012]在25°C的無菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在表面覆蓋一層用石灰水浸泡過的無紡布，在黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，其中:
[0013]接種后的第I天-第12天，在20-25°C下發(fā)菌；
[0014]接種后的第13天-30天，在26 V、濕度為67 %的環(huán)境下培養(yǎng)，并每隔5天向菌袋內(nèi)通入混合蒸汽，所述混合蒸汽為將天門冬、蘆薈、薔薇與水按質(zhì)量比5:5:9:90-100混合、并文火煎煮I _2h后過濾，取濾液，并將其以蒸汽的形式通入菌袋；
[0015]接種后的第31天-第80天，在23-25°C、濕度為86%的環(huán)境下培養(yǎng)，并在菌袋外底面包覆固定一層厚度為Icm的天門冬的葉狀枝。
[0016]優(yōu)選的是，所述無紡布的孔徑為2_5μπι。
[0017]優(yōu)選的是，菌袋在接種后采用懸掛的方式設(shè)置，相鄰菌袋間的距離為6cm。
[0018]優(yōu)選的是，在接種后的第31天開始，每隔10天向菌袋的底面注入20ml的營養(yǎng)液，所述營養(yǎng)液由羅漢果和水按I: 1000文火煎煮3h并滅菌后制得。
[0019]優(yōu)選的是，每次通入混合蒸汽的時(shí)間為12min。
[0020]優(yōu)選的是，接種后的第I天-第12天，每天早上9點(diǎn)-10點(diǎn)，播放輕音樂。
[0021]本發(fā)明至少包括以下有益效果:
[0022]I)栽培出的木耳肉片厚實(shí)、呈碗狀、沒有拳耳、沒有流耳，每千克栽培基質(zhì)平均產(chǎn)木耳的量為920g，雜菌率平均在0.4%，一級(jí)品的木耳為92% ;
[0023]2)栽培基質(zhì)采用麥麩、橘皮和蚯蚓糞作為主要原料，不僅能夠提高木耳的品質(zhì)，無需施加其他肥料，且效果更優(yōu);栽培基質(zhì)中添加了少量其它幾種物質(zhì)后木耳的栽培過程中，不會(huì)感染綠藻病和紅眼病；
[0024]3)預(yù)處理后的天門冬鋪設(shè)于栽培基質(zhì)表面，能夠提高木耳的鮮味，并且天門冬的鋪設(shè)還有利于一級(jí)木耳的形成，降低木耳中重金屬的含量；同時(shí)通過糖蜜混合液的浸泡能夠有效加速木耳的生長；
[0025]4)本栽培方法的木耳中砷的含量平均低于0.42mg/kg、汞的含量平均低于0.9mg/kg、鉛的含量平均低于0.8mg/kg;
[0026]5)在接種后的第31天開始，通過注入營養(yǎng)液，能增強(qiáng)木耳肉片的厚度和品質(zhì)。
[0027]6)通過播放輕音樂也有助于木耳的生長，提高其品質(zhì)。
[0028]本發(fā)明的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過下面的說明體現(xiàn)，部分還將通過對(duì)本發(fā)明的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。
【具體實(shí)施方式】
[0029]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實(shí)施。
[0030]實(shí)施例1
[0031 ] 一種降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括:
[0032]I)栽培基質(zhì)的制作
[0033]按重量份數(shù)計(jì)，包括55份麥麩、55份橘皮、3份羅漢果提取物、5份珍珠粉、20份蚯蚓糞、1份吊蘭、3份荷葉粉和8份牛奶樹汁液；
[0034]將上述重量份的橘皮、吊蘭和麥麩粉碎至30目，混勻，得粉碎物，備用;將上述重量份的羅漢果提取物、珍珠粉、蚯蚓糞和荷葉粉混勻后，加入上述重量份的牛奶樹汁液并煮沸，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，攪拌均勻，得第二混合物，其中所加水與所述第一混合物的體積比為3:1，之后在50°C下真空濃縮所述第二混合物至含水量為67%，即得所述栽培基質(zhì)；
[0035]2)菌袋的制作
[0036]將所述栽培基質(zhì)裝入菌袋，并在菌袋的側(cè)面和底面刺孔，所述栽培基質(zhì)占所述菌袋內(nèi)部空間的3/5,在所述菌袋內(nèi)的栽培基質(zhì)的上表面鋪設(shè)一層天門冬，所述天門冬經(jīng)過了在糖蜜混合液中浸泡了30min的預(yù)處理，其中，所述糖蜜混合液由糖蜜、木醋液和水按質(zhì)量比5:3:70混合而成；[〇〇37]3)接種及管理[〇〇38]在25°C的無菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在表面覆蓋一層用石灰水浸泡過的孔徑為2wii的無紡布，菌袋在接種后采用懸掛的方式設(shè)置，相鄰菌袋間的距離為 6cm，在黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，其中:[〇〇39]接種后的第1天-第12天，在20°C下發(fā)菌，每天早上9點(diǎn)-10點(diǎn)，播放輕音樂；[〇〇4〇] 接種后的第13天-30天，在26°C、濕度為67 %的環(huán)境下培養(yǎng)，并每隔5天向菌袋內(nèi)通入混合蒸汽，每次通入混合蒸汽的時(shí)間為12min，所述混合蒸汽為將天門冬、蘆薈、薔薇與水按質(zhì)量比5:5:9:90混合、并文火煎煮lh后過濾，取濾液，并將其以蒸汽的形式通入菌袋； [〇〇41]接種后的第31天-第80天，在23°C、濕度為86%的環(huán)境下培養(yǎng)，并在菌袋外底面包覆固定一層厚度為lcm的天門冬的葉狀枝。在接種后的第31天開始，每隔10天向菌袋的底面注入20ml的營養(yǎng)液，所述營養(yǎng)液由羅漢果和水按1:1000文火煎煮3h并滅菌后制得。[〇〇42] 實(shí)施例2
[0043]—種降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括:
[0044]1)栽培基質(zhì)的制作
[0045]按重量份數(shù)計(jì)，包括65份麥麩、60份橘皮、4份羅漢果提取物、10份珍珠粉、25份蚯蚓糞、20份吊蘭、4份荷葉粉和10份牛奶樹汁液；[〇〇46]將上述重量份的橘皮、吊蘭和麥麩粉碎至30目，混勻，得粉碎物，備用;將上述重量份的羅漢果提取物、珍珠粉、蚯蚓糞和荷葉粉混勻后，加入上述重量份的牛奶樹汁液并煮沸，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，攪拌均勻，得第二混合物，其中所加水與所述第一混合物的體積比為3:1，之后在50°C下真空濃縮所述第二混合物至含水量為 69%，即得所述栽培基質(zhì)；
[0047]2)菌袋的制作
[0048]將所述栽培基質(zhì)裝入菌袋，并在菌袋的側(cè)面和底面刺孔，所述栽培基質(zhì)占所述菌袋內(nèi)部空間的3/5,在所述菌袋內(nèi)的栽培基質(zhì)的上表面鋪設(shè)一層天門冬，所述天門冬經(jīng)過了在糖蜜混合液中浸泡了30min的預(yù)處理，其中，所述糖蜜混合液由糖蜜、木醋液和水按質(zhì)量比5:3:100混合而成；[〇〇49]3)接種及管理
[0050]在25°C的無菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在表面覆蓋一層用石灰水浸泡過的孔徑為5wii的無紡布，菌袋在接種后采用懸掛的方式設(shè)置，相鄰菌袋間的距離為 6cm，在黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，其中:[〇〇51]接種后的第1天-第12天，在25°C下發(fā)菌，每天早上9點(diǎn)-10點(diǎn)，播放輕音樂；[〇〇52] 接種后的第13天-30天，在26°C、濕度為67 %的環(huán)境下培養(yǎng)，并每隔5天向菌袋內(nèi)通入混合蒸汽，每次通入混合蒸汽的時(shí)間為12min，所述混合蒸汽為將天門冬、蘆薈、薔薇與水按質(zhì)量比5:5:9:100混合、并文火煎煮2h后過濾，取濾液，并將其以蒸汽的形式通入菌袋； [〇〇53]接種后的第31天-第80天，在25°C、濕度為86%的環(huán)境下培養(yǎng)，并在菌袋外底面包覆固定一層厚度為lcm的天門冬的葉狀枝。在接種后的第31天開始，每隔10天向菌袋的底面注入20ml的營養(yǎng)液，所述營養(yǎng)液由羅漢果和水按1:1000文火煎煮3h并滅菌后制得。[〇〇54] 實(shí)施例3
[0055]—種降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括:
[0056] 1)栽培基質(zhì)的制作[〇〇57]按重量份數(shù)計(jì)，包括60份麥麩、58份橘皮、3份羅漢果提取物、6份珍珠粉、23份蚯蚓糞、16份吊蘭、4份荷葉粉和9份牛奶樹汁液；[〇〇58]將上述重量份的橘皮、吊蘭和麥麩粉碎至30目，混勻，得粉碎物，備用;將上述重量份的羅漢果提取物、珍珠粉、蚯蚓糞和荷葉粉混勻后，加入上述重量份的牛奶樹汁液并煮沸，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，攪拌均勻，得第二混合物，其中所加水與所述第一混合物的體積比為3:1，之后在50°C下真空濃縮所述第二混合物至含水量為 68%，即得所述栽培基質(zhì)；
[0059]2)菌袋的制作
[0060]將所述栽培基質(zhì)裝入菌袋，并在菌袋的側(cè)面和底面刺孔，所述栽培基質(zhì)占所述菌袋內(nèi)部空間的3/5,在所述菌袋內(nèi)的栽培基質(zhì)的上表面鋪設(shè)一層天門冬，所述天門冬經(jīng)過了在糖蜜混合液中浸泡了30min的預(yù)處理，其中，所述糖蜜混合液由糖蜜、木醋液和水按質(zhì)量比5:3:89混合而成；[〇〇61]3)接種及管理[〇〇62]在25°C的無菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在表面覆蓋一層用石灰水浸泡過的孔徑為3wii的無紡布，菌袋在接種后采用懸掛的方式設(shè)置，相鄰菌袋間的距離為 6cm，在黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，其中:[〇〇63]接種后的第1天-第12天，在22°C下發(fā)菌，每天早上9點(diǎn)-10點(diǎn)，播放輕音樂；[〇〇64] 接種后的第13天-30天，在26°C、濕度為67 %的環(huán)境下培養(yǎng)，并每隔5天向菌袋內(nèi)通入混合蒸汽，每次通入混合蒸汽的時(shí)間為12min，所述混合蒸汽為將天門冬、蘆薈、薔薇與水按質(zhì)量比5:5:9:94混合、并文火煎煮70min后過濾，取濾液，并將其以蒸汽的形式通入菌袋； [〇〇65]接種后的第31天-第80天，在24°C、濕度為86%的環(huán)境下培養(yǎng)，并在菌袋外底面包覆固定一層厚度為lcm的天門冬的葉狀枝。在接種后的第31天開始，每隔10天向菌袋的底面注入20ml的營養(yǎng)液，所述營養(yǎng)液由羅漢果和水按1:1000文火煎煮3h并滅菌后制得。
[0066]實(shí)施例4
[0067]—種降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括:[〇〇68] 1)栽培基質(zhì)的制作
[0069]按重量份數(shù)計(jì)，包括56份麥麩56份橘皮、3份羅漢果提取物、5份珍珠粉、25份蚯蚓糞、13份吊蘭、3份荷葉粉和9份牛奶樹汁液；
[0070]將上述重量份的橘皮、吊蘭和麥麩粉碎至30目，混勻，得粉碎物，備用;將上述重量份的羅漢果提取物、珍珠粉、蚯蚓糞和荷葉粉混勻后，加入上述重量份的牛奶樹汁液并煮沸，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，攪拌均勻，得第二混合物，其中所加水與所述第一混合物的體積比為3:1，之后在50°C下真空濃縮所述第二混合物至含水量為 67%，即得所述栽培基質(zhì)；[〇〇71]2)菌袋的制作
[0072]將所述栽培基質(zhì)裝入菌袋，并在菌袋的側(cè)面和底面刺孔，所述栽培基質(zhì)占所述菌袋內(nèi)部空間的3/5,在所述菌袋內(nèi)的栽培基質(zhì)的上表面鋪設(shè)一層天門冬，所述天門冬經(jīng)過了在糖蜜混合液中浸泡了30min的預(yù)處理，其中，所述糖蜜混合液由糖蜜、木醋液和水按質(zhì)量比5:3:90混合而成；[〇〇73]3)接種及管理[〇〇74]在25°C的無菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在表面覆蓋一層用石灰水浸泡過的無紡布，在黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，其中:[〇〇75]接種后的第1天-第12天，在22°C下發(fā)菌；[〇〇76] 接種后的第13天-30天，在26°C、濕度為67 %的環(huán)境下培養(yǎng)，并每隔5天向菌袋內(nèi)通入混合蒸汽，所述混合蒸汽為將天門冬、蘆薈、薔薇與水按質(zhì)量比5:5:9:93混合、并文火煎煮lh后過濾，取濾液，并將其以蒸汽的形式通入菌袋；[〇〇77]接種后的第31天-第80天，在24°C、濕度為86%的環(huán)境下培養(yǎng)，并在菌袋外底面包覆固定一層厚度為lcm的天門冬的葉狀枝。
[0078]盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的實(shí)施例。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，其特征在于，包括: 1)栽培基質(zhì)的制作 按重量份數(shù)計(jì)，包括55-65份麥麩、55-60份橘皮、3_4份羅漢果提取物、5_10份珍珠粉、20-25份弓丨奚、10-20份吊蘭、3_4份荷葉粉和8_10份牛奶樹汁液； 將上述重量份的橘皮、吊蘭和麥麩粉碎至30目，混勻，得粉碎物，備用;將上述重量份的羅漢果提取物、珍珠粉、蚯蚓糞和荷葉粉混勻后，加入上述重量份的牛奶樹汁液并煮沸，得第一混合物，在第一混合物中加入水和粉碎物，攪拌均勻，得第二混合物，其中所加水與所述第一混合物的體積比為3:1，之后在50°C下真空濃縮所述第二混合物至含水量為67%-69%，即得所述栽培基質(zhì)； 2)菌袋的制作 將所述栽培基質(zhì)裝入菌袋，并在菌袋的側(cè)面和底面刺孔，所述栽培基質(zhì)占所述菌袋內(nèi)部空間的3/5，在所述菌袋內(nèi)的栽培基質(zhì)的上表面鋪設(shè)一層天門冬，所述天門冬經(jīng)過了在糖蜜混合液中浸泡了30min的預(yù)處理，其中，所述糖蜜混合液由糖蜜、木醋液和水按質(zhì)量比5:3:70-100混合而成； 3)接種及管理 在25°C的無菌環(huán)境下，將黑木耳菌種接種到菌袋內(nèi)，并在表面覆蓋一層用石灰水浸泡過的無紡布，在黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，其中: 接種后的第I天-第12天，在20-25°C下發(fā)菌； 接種后的第13天-30天，在26 °C、濕度為67%的環(huán)境下培養(yǎng)，并每隔5天向菌袋內(nèi)通入混合蒸汽，所述混合蒸汽為將天門冬、蘆薈、薔薇與水按質(zhì)量比5: 5:9:90-100混合、并文火煎煮I _2h后過濾，取濾液，并將其以蒸汽的形式通入菌袋； 接種后的第31天-第80天，在23-25°C、濕度為86%的環(huán)境下培養(yǎng)，并在菌袋外底面包覆固定一層厚度為Icm的天門冬的葉狀枝。2.如權(quán)利要求1所述的降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，其特征在于，所述無紡布的孔徑為2-5μηι。3.如權(quán)利要求1所述的降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，其特征在于，菌袋在接種后采用懸掛的方式設(shè)置，相鄰菌袋間的距離為6cm。4.如權(quán)利要求1所述的降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，其特征在于，在接種后的第31天開始，每隔10天向菌袋的底面注入20ml的營養(yǎng)液，所述營養(yǎng)液由羅漢果和水按1:1000文火煎煮3h并滅菌后制得。5.如權(quán)利要求1所述的降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，其特征在于，每次通入混合蒸汽的時(shí)間為12min。6.如權(quán)利要求1所述的降低木耳中重金屬含量的生態(tài)養(yǎng)殖方法，其特征在于，接種后的第I天-第12天，每天早上9點(diǎn)-10點(diǎn)，播放輕音樂。
【文檔編號(hào)】A01G1/04GK106083230SQ201610454401
【公開日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年6月22日
【發(fā)明人】潘雪玉
【申請(qǐng)人】潘雪玉