本發(fā)明涉及一種以迷迭香和玫瑰為主料的飲用花草茶，屬于迷迭香應(yīng)用領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

迷迭香別名艾菊、情人草等，為唇形科迷迭香屬多年生常綠芳香亞灌木，原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，被稱為“海洋之露”。相傳早在三國(guó)魏文帝時(shí)期從西域引入中原地區(qū)進(jìn)行栽培，在我國(guó)具有悠久的栽培歷史。目前在我國(guó)云南、貴州、廣西、湖南、河南、山東等地有一定的種植面積。在西餐中，迷迭香是一種常用的調(diào)味品，用于去除羊肉、海鮮和雞鴨等腥味，烤制食物和腌肉時(shí)添加可增加食料的香味。迷迭香是目前公認(rèn)具有高抗氧化作用的植物，含有的鼠尾草酸、鼠尾草酚等為天然抗氧化劑，安全無毒副作用，而且抗氧化性能比較目前廣泛應(yīng)用的人工合成的抗氧化劑叔丁基羥基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基對(duì)甲酚(BHT)高4倍以上，在食品工業(yè)中有很大應(yīng)用價(jià)值。迷迭香也是一味中藥，據(jù)《本草拾遺》記載：(迷迭香)“辛，溫，無毒”。葉片中富含揮發(fā)性成分：蒎烯、1,8-桉葉素、樟腦等，該混合氣味具有增強(qiáng)記憶力、鎮(zhèn)靜安神、提神醒腦和減輕頭痛癥狀等作用，加之其葉中還有多種礦物質(zhì)、維生素和抗氧化物質(zhì)，對(duì)消化不良和胃痛具有一定的療效；并能改善語言、視覺、聽力方面的障礙，有助于麻痹的四肢恢復(fù)活力；還可治療風(fēng)濕痛，強(qiáng)化肝功能，降低血糖，有助于動(dòng)脈硬化的治療。此外，迷迭香對(duì)于防治哮喘、慢性支氣管炎和流行性感冒具有一定的作用。迷迭香葉片提取的精油還廣泛應(yīng)用于化妝品業(yè)，做為香水、空氣清新劑和洗發(fā)水、香皂的調(diào)配原料，具有收斂肌膚、刺激毛發(fā)再生以及增香的效果。

大馬士革玫瑰屬于薔薇科落葉灌木，是保加利亞玫瑰的主要栽培品種，目前，在我國(guó)各地多有引種栽培。大馬士革玫瑰花瓣粉紅色，花瓣邊緣顏色稍淺，有綢緞般的質(zhì)感；其純粹、細(xì)致的花香更使其冠壓群芳，用這種玫瑰制作的精油被認(rèn)為是玫瑰精油中的極品，素有“液體黃金”之稱。玫瑰花中富含維生素、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、三萜類化合物等數(shù)百種有益于人體健康的物質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏、行氣活血、理氣解郁、調(diào)和臟腑等功效，另外玫瑰花含有香茅醇、香葉醇等揮發(fā)性物質(zhì)，質(zhì)地溫和，香氣宜人?！妒澄锉静荨分^其“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽”。

香茅是禾本科香茅屬多年生草本植物，主要生長(zhǎng)于非洲和南亞等熱帶、亞熱帶地區(qū)，我國(guó)資源亦十分豐富，華南、西南等地多有栽培。香茅其性味辛溫，有疏風(fēng)解表、溫經(jīng)通絡(luò)、往淤消腫、散寒止痛等功效,已收載入《中藥大辭典》。香茅及香茅揮發(fā)油民間用藥歷史悠久，可用于治療風(fēng)寒感冒、腸炎泄瀉、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等病癥。

薄荷又稱魚香草，為唇形科多年生草本植物。在我國(guó)南方大部分地區(qū)，薄荷是家喻戶曉的綠色食品和營(yíng)養(yǎng)保健食品。薄荷的莖葉入藥，辛，涼，氣香，入肺、肝經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、清熱解表、祛風(fēng)消腫、利咽止痛之功效，常用于風(fēng)熱感冒、風(fēng)熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛等。薄荷精油的主要成分為薄荷醇、薄荷酮，以及具有抗病毒、祛痰、鎮(zhèn)痛抗炎、解痙、興奮中樞神經(jīng)、殺菌等藥理作用。

花草茶，發(fā)源于歐洲，英文名Herb Tea，中文則翻譯成“藥草”或是“花草”，是指摘自植物身上有療愈作用的樹干、樹根、樹枝、樹皮、葉子、果實(shí)與花卉來煎煮泡沖的草本飲品?；ú莶璨缓胁鑹A和咖啡因，適合作為日常飲料，而且很多花草茶都有保健作用，一般都有助紓解壓力、消暑及提高免疫力。長(zhǎng)期品飲有助調(diào)節(jié)生理機(jī)能，對(duì)于易感冒及患有文明病的現(xiàn)代人，亦可改善體質(zhì)?；ú莶枰呀?jīng)是人們“回歸自然、享受健康”的一種選擇，同時(shí)也帶給人們另一種純凈自然的生活方式。然而，由于花草茶保留了原有花草的氣味，有些花草如迷迭香具有松樹的濃郁芳香氣味，一般人都難以接受；而單一花草茶功效有限，長(zhǎng)期飲用不利于人體健康?；旌匣ú莶璧膬?yōu)點(diǎn)就是可以調(diào)和花茶的氣味、均衡其對(duì)人體的調(diào)節(jié)功能。但是混合花草中原料的選擇、組合比例以及泡茶的用水量都需要經(jīng)過反復(fù)的摸索。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于：提供一種迷迭香玫瑰花草茶及其配制方法，以克服迷迭香單一花草茶的濃郁松樹芳香一般人難以接受的問題。

為解決上述問題，擬采用這樣一種迷迭香玫瑰花草茶，由迷迭香、玫瑰花、香茅葉和薄荷葉按5～6：2.5～4：0.5～2：0.1～0.5的重量比配制而成。

進(jìn)一步，所述花草茶由迷迭香、玫瑰花、香茅葉和薄荷葉按5～5.6：2.5～3.8：0.8～1.5：0.1～0.3的重量比配制而成；

其配制方法為：分別采摘新鮮的玫瑰花苞、迷迭香嫩尖、薄荷葉片和香茅草，表面用水清洗后，30～40℃烘干48h，香茅草截短成5mm小段，玫瑰花苞去除中間的花梗和雌雄蕊，然后迷迭香、玫瑰花、香茅葉、薄荷葉按比例均勻混合在一起即制成所述的迷迭香玫瑰茶。

進(jìn)一步，所述的迷迭香為綠色直立型迷迭香；

進(jìn)一步，所述的玫瑰為大馬士革玫瑰，花苞以略有綻放為佳，晴天上午9點(diǎn)前采摘；

所述的花草茶用無紡布包好，制成袋泡茶，泡水量為每0.5g混合茶加200ml水，泡制時(shí)間以15min左右為宜。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明所述的花草茶選擇以具有能夠活化腦細(xì)胞、暢通氣血流動(dòng)、降低血糖作用的迷迭香為主料，以具有理氣解郁、調(diào)和臟腑功效的玫瑰，和能疏風(fēng)解表、溫經(jīng)通絡(luò)的香茅以及清熱解表、利咽止痛功效的薄荷為輔料。從色澤看干制后的混合茶中淡(草)綠色和紅色花瓣搭配，紅花配綠葉，色彩不單調(diào)；從花草茶香味看，按該比例調(diào)制的花草茶，玫瑰的甜香味，香茅和薄荷的清涼味掩蓋了迷迭香具有松樹的濃郁芳香氣味，使其具有獨(dú)特的口感和氣味，混合茶氣味容易為多數(shù)人接受；從材料的食性看，迷迭香、玫瑰和香茅性溫，薄荷雖然性涼，但是添加量少于3％；最重要的是混合花草茶集合了幾種花草的營(yíng)養(yǎng)成分，能給人從里到外(從心腦、臟腑到感官)的保健作用，適合于工作壓力較大的中青年，或處于亞健康狀態(tài)的上班族等人群。而且本發(fā)明操作方法簡(jiǎn)單，易于制備。此外，所述的花草茶拓寬了迷迭香的應(yīng)用范圍，有助于迷迭香產(chǎn)業(yè)的深化推廣和長(zhǎng)足發(fā)展。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將對(duì)發(fā)明作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。

實(shí)施例1：

本實(shí)施例提供一種迷迭香玫瑰花草茶，由迷迭香、玫瑰花、香茅葉、薄荷葉按5.4：3.5：1：0.1的重量比組成；制備時(shí)，在晴天上午9點(diǎn)前采摘略有綻放的玫瑰花苞，摘下后與迷迭香嫩芽、香茅草葉和薄荷葉一起用水清洗，然后分別在30～40℃溫度下烘干48h，利用食品袋分別封裝，放置玻璃干燥器內(nèi)保存。

此外，為了確保所述花草茶口感的一致性，我們選用的迷迭香為綠色直立迷迭香、玫瑰為大馬士革玫瑰。配制前香茅草截短成5mm小段，玫瑰花苞去除中間的花梗和雌雄蕊，然后將迷迭香、玫瑰花、香茅葉、薄荷葉按比例均勻混合在一起即制成所述的迷迭香玫瑰茶；在實(shí)際應(yīng)用中，可以將所述的花草茶用無紡布包好，制成袋泡茶。每0.5g混合花草茶加200ml水沖泡，15min后即可飲用。

實(shí)施例2：

本實(shí)施例提供一種迷迭香玫瑰花草茶，由迷迭香、玫瑰花、香茅葉、薄荷葉按5.2：3.8：0.8：0.2的重量比組成；制備時(shí)，在晴天上午9點(diǎn)前采摘略有綻放的玫瑰花苞，摘下后與迷迭香嫩芽、香茅草葉和薄荷葉一起用水清洗，然后分別在30～40℃溫度下烘干48h，利用食品袋分別封裝，放置玻璃干燥器內(nèi)保存。

此外，為了確保所述花草茶口感的一致性，我們選用的迷迭香為綠色直立迷迭香、玫瑰為大馬士革玫瑰。配制前香茅草截短成5mm小段，玫瑰花苞去除中間的花梗和雌雄蕊，然后將迷迭香、玫瑰花、香茅葉、薄荷葉按比例均勻混合在一起即制成所述的迷迭香玫瑰茶；在實(shí)際應(yīng)用中，可以將所述的花草茶用無紡布包好，制成袋泡茶。每0.5g混合花草茶加200ml水沖泡，15min后即可飲用。

實(shí)施例3：

本實(shí)施例提供一種迷迭香玫瑰花草茶，由迷迭香、玫瑰花、香茅葉、薄荷葉按5.0：3.6：1.2：0.2的重量比組成；制備時(shí)，在晴天上午9點(diǎn)前采摘略有綻放的玫瑰花苞，摘下后與迷迭香嫩芽、香茅草葉和薄荷葉一起用水清洗，然后分別在30～40℃溫度下烘干48h，利用食品袋分別封裝，放置玻璃干燥器內(nèi)保存。

此外，為了確保所述花草茶口感的一致性，我們選用的迷迭香為綠色直立迷迭香、玫瑰為大馬士革玫瑰。配制前香茅草截短成5mm小段，玫瑰花苞去除中間的花梗和雌雄蕊，然后將迷迭香、玫瑰花、香茅葉、薄荷葉按比例均勻混合在一起即制成所述的迷迭香玫瑰茶；在實(shí)際應(yīng)用中，可以將所述的花草茶用無紡布包好，制成袋泡茶。每0.5g混合花草茶加200ml水沖泡，15min后即可飲用。