本發(fā)明屬于食品技術領域，特別涉及一種銀杏果保健饅頭。

背景技術：

銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區(qū)均有大量分布。銀杏的自然地理分布范圍很廣。從水平自然分布狀況看，以北緯度附近的銀杏，其東西分布的距離最長，隨著這一緯度的增加或減少，銀杏分布的東西距離逐漸縮短，緯度愈高銀杏的分布愈趨向于東部沿海，緯度愈低銀杏的分布愈趨于西南部的高原山區(qū)。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的，是提供一種銀杏果保健饅頭。具有斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲的作用。

采用的技術方案是：

一種銀杏果保健饅頭，由以下重量配比的原料制備而成：

銀杏果34-37份，黃豆21-29份，紅豆11-18份，綠豆14-17份，面粉134-165份，木薯粉34-38份，酵母24-26份，食鹽12-15份，小麥粉56-67份和水26-32份。

一種銀杏果保健饅頭的制備方法是：將銀杏果、黃豆、紅豆和綠豆放入粉碎機中粉碎成混合粉末，將混合粉末、面粉、木薯粉、酵母、食鹽、小麥粉和水加入到攪拌機中勻速攪拌0.6小時，將攪拌后的面團在溫度23℃下醒發(fā)55min，最后放到蒸鍋內(nèi)蒸制28min。

其優(yōu)點在于：具有斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲的作用。

具體實施方式

實施例1

一種銀杏果保健饅頭，由以下重量配比的原料制備而成：

銀杏果34份，黃豆21份，紅豆11份，綠豆14份，面粉134份，木薯粉34份，酵母24份，食鹽12份，小麥粉56份和水26份。

實施例2

一種銀杏果保健饅頭，由以下重量配比的原料制備而成：

銀杏果37份，黃豆29份，紅豆18份，綠豆17份，面165份，木薯粉38份，酵母26份，食鹽15份，小麥粉67份和水32份。

實施例3

一種銀杏果保健饅頭，由以下重量配比的原料制備而成：

銀杏果36份，黃豆25份，紅豆14份，綠豆16份，面粉147份，木薯粉36份，酵母25份，食鹽13份，小麥粉61份和水29份。