1.用于慢性支氣管炎的含有玉竹的保健食品，其特征是：按質(zhì)量份數(shù)包括玉竹4-20份、川貝母4-20份、知母1-5份、枇杷葉1-5份、大豆蛋白10-200份、可得然膠0.1-10份、飲用水80-1500份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于慢性支氣管炎的含有玉竹的保健食品，其特征是：按質(zhì)量份數(shù)包括玉竹12份、川貝母12份、知母3份、枇杷葉3份、大豆蛋白100份、可得然膠2份、飲用水900份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的用于慢性支氣管炎的含有玉竹的保健食品，其特征是：按質(zhì)量份數(shù)還包括植物油0-80份、淀粉0-80份、鹽0-15份、糖0-20份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的用于慢性支氣管炎的含有玉竹的保健食品，其特征是：所述大豆蛋白是以大豆為原料，通過干燥、研磨而得到的細粉。
5.用于慢性支氣管炎的含有玉竹的保健食品，包括以下工藝步驟：
（1）配料：按各組分質(zhì)量份數(shù)稱取各原材料；
（2）原料預(yù)處理：將玉竹、川貝母、知母、枇杷葉清潔、破碎、磨粉；
（3）拌料：先將可得然膠拌入大豆蛋白中，并與步驟（1）中70%的飲用水攪拌均勻，然后依次加入植物油、玉竹、川貝母、知母、枇杷葉粉繼續(xù)攪拌均勻，最后將步驟（1）中剩余的30%飲用水溶解鹽、糖和淀粉并加入上述已攪拌的混合物中繼續(xù)攪拌均勻；
（4）反應(yīng)凝固：將步驟（3）攪拌好的物料放入模具或食品包裝中，讓其充分反應(yīng)凝固；
（5）蒸煮、速凍：將充分反應(yīng)凝固好的產(chǎn)品汽蒸或水煮，冷卻后速凍或冷卻切塊或切片速凍；
（6）包裝、貯存：將蒸煮、速凍后的成品整塊或分切后包裝，然后冷凍貯存或常溫貯存。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的用于慢性支氣管炎的含有玉竹的保健食品的制備方法，其特征是：反應(yīng)凝固的反應(yīng)溫度為4-40℃，反應(yīng)時間為1-10小時。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的用于慢性支氣管炎的含有玉竹的保健食品的制備方法，其特征是：汽蒸或水煮的溫度為70-100℃，汽蒸或水煮的時間為20-60min。