本發(fā)明涉及茶葉加工領(lǐng)域，具體涉及一種桂花茶加工工藝。

背景技術(shù)：

桂花茶加工的要點(diǎn)是在窨香過(guò)程，現(xiàn)有技術(shù)中，先在最下面鋪放一層玉蘭進(jìn)行“打底”，然后采用多層放置架，桂花和茶胚上下交替擺放。玉蘭花“打底”的目的在于用玉蘭花“調(diào)香”，提高桂花茶香味的濃度，“襯托”桂花花香的鮮靈度。打底掌握適度，能提高花茶質(zhì)量。打底通常是在窨制過(guò)程中的頭窨時(shí)進(jìn)行，玉蘭花的用量在總用花量的1.0%—2.0%左右。

然而利用現(xiàn)有技術(shù)窨香，由于多層放置桂花和茶胚，使得每層茶胚與玉蘭花的距離有所不同，這就造成，距離玉蘭花近的茶胚吸收的花香較多，而距離遠(yuǎn)的茶胚吸收的花香較少，同一批次的桂花茶品質(zhì)不一；有時(shí)，為了保證上層茶胚的香味吸收，不得不加大玉蘭花的量，造成距離玉蘭花近的茶胚吸收的過(guò)多玉蘭花香而造成“透蘭”，即玉蘭花香壓過(guò)了桂花的花香，降低了桂花茶的品質(zhì)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明意在提供一種桂花茶加工工藝，以確保桂花茶品質(zhì)統(tǒng)一，降低“透蘭”情況發(fā)生的概率。

本發(fā)明的桂花茶加工工藝，包括使用玉蘭花與桂花共同窨制的步驟，所述窨制的步驟包括：

在潔凈的竹墊上鋪放一層茶胚，桂花鋪放另一個(gè)竹墊上，兩個(gè)竹墊組成一個(gè)竹墊對(duì)，兩個(gè)竹墊之間相距5～7厘米，茶胚處在桂花的上方；

在一箱體內(nèi)，放置多層竹墊對(duì)，每層竹墊對(duì)之間相距20～30厘米，箱體內(nèi)設(shè)置一從上到下貫穿整個(gè)箱體的S形滑軌，所述S形滑軌蜿蜒在竹墊對(duì)之間，使得每個(gè)竹墊對(duì)都對(duì)應(yīng)一個(gè)S形滑軌的彎折部，且處在該彎折部?jī)?nèi)；S形滑軌每個(gè)彎折部的彎折點(diǎn)之間在豎直方向上的距離相等且在豎直方向上平齊；

將玉蘭花放入外殼上均布有孔隙且中空的圓筒內(nèi)；

在整個(gè)所述窨制步驟中，每間隔10～20秒讓一個(gè)所述圓筒從上方進(jìn)入所述軌道，直至所述的窨制步驟結(jié)束。

工作原理：

圓筒沿著S形滑軌在竹墊對(duì)之間蜿蜒下滑，途經(jīng)每一層的竹墊對(duì)；玉蘭花的花香透過(guò)圓筒上的孔隙散發(fā)出，供茶胚吸收；S形滑軌上每個(gè)彎折點(diǎn)之間在豎直方向上的距離相等且在豎直方向上平齊，因此，圓筒經(jīng)過(guò)了每一層竹墊對(duì)，并且經(jīng)過(guò)的時(shí)間是相等的，這樣所有的茶胚都被玉蘭花均勻的窨制到。

本方案的有益效果在于：

由于所有茶胚在圓筒下滑的過(guò)程中都被玉蘭花均勻的窨制到，避免了茶葉吸收玉蘭花香不均而造成桂花茶品質(zhì)不一；避免了采用加大玉蘭花量的方法，從而降低了“透蘭”情況發(fā)生的概率，提升了桂花茶的整體質(zhì)量。

進(jìn)一步，所述S形滑軌由4根彎折的圓柱形鋼條組成，分為兩組，每組兩根；同一組的兩根鋼條處在同一平面上，該兩根鋼條之間留有間隙，該間隙正好和所述圓筒間隙配合；兩組鋼條相對(duì)的設(shè)置在兩個(gè)相互平行的平面上一起組成了S形滑軌。

這樣的滑軌使得圓筒大部分面積暴露出來(lái)，遮擋少，利于玉蘭花吐香。

進(jìn)一步，還包括，在整個(gè)窨制步驟中，在所述箱體內(nèi)形成磁感線為豎直方向的磁場(chǎng)的步驟；

以及，利用鋼制的圓筒在蜿蜒下哈的過(guò)程中不停的切割豎直方向的磁感線來(lái)產(chǎn)生電流，并將該電流導(dǎo)入設(shè)置在該圓筒內(nèi)且與該圓筒形成可通電流的回路的電熱絲，進(jìn)而對(duì)玉蘭花進(jìn)行加熱的步驟。

鋼制的圓筒沿著S形軌道蜿蜒下滑時(shí)，其橫向的移動(dòng)使得圓桶不停的切割豎直方向的磁感線；由于圓筒與電熱絲連通為回路，根據(jù)電磁感應(yīng)原理，該回路上會(huì)產(chǎn)生電流，于是圓筒的重力勢(shì)能轉(zhuǎn)換為年能；電流通過(guò)與鋼制圓筒連通的電熱絲使電熱絲升溫，又將電能轉(zhuǎn)化為熱能對(duì)玉蘭花進(jìn)行加熱，借助這些熱能玉蘭花的花香更容易透過(guò)鋼制外殼上的細(xì)孔散發(fā)出，供茶胚吸收。這樣，圓筒下滑的過(guò)程不僅能夠使茶胚中都被玉蘭花均勻的窨制到，還講圓筒下滑中消耗的勢(shì)能轉(zhuǎn)化為熱能用于對(duì)玉蘭花的加熱，不再需要外加能源，達(dá)到了節(jié)能的效果。

進(jìn)一步，通過(guò)箱體的正上方和正下方設(shè)永磁體，來(lái)形成所述磁場(chǎng)的步驟。永磁體方便易得，也不需要額外的能量驅(qū)動(dòng)，解決了成本。

進(jìn)一步，還包括通過(guò)絕緣層來(lái)使所述圓桶與所述S形滑軌絕緣的步驟。

避免了圓筒與滑軌導(dǎo)通，進(jìn)而避免了切割磁感線產(chǎn)生的電流被滑軌分流，保證了加熱效果。

進(jìn)一步，所述絕緣層為絕緣橡膠。絕緣橡膠成本較低，利于節(jié)約生產(chǎn)成本。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明實(shí)施例中的箱體的意圖。

圖2為本發(fā)明實(shí)施例中的加熱筒的示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過(guò)具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明：

說(shuō)明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：箱體1、竹墊對(duì)2、加熱筒3、滑軌4、入口5、出口6、電熱絲7、絕緣橡膠層8。

本實(shí)施例使用的桂花茶加工工藝，包括使用玉蘭花與桂花共同窨制的步驟，所述窨制的步驟包括：

在潔凈的竹墊上鋪放一層茶胚，桂花鋪放另一個(gè)竹墊上，兩個(gè)竹墊組成一個(gè)竹墊對(duì)，兩個(gè)竹墊之間相距5～7厘米，茶胚處在桂花的上方；

在一箱體內(nèi)，放置多層竹墊對(duì)，每層竹墊對(duì)之間相距20～30厘米，箱體內(nèi)設(shè)置一從上到下貫穿整個(gè)箱體的S形滑軌，所述S形滑軌蜿蜒在竹墊對(duì)之間，使得每個(gè)竹墊對(duì)都對(duì)應(yīng)一個(gè)S形滑軌的彎折部，且處在該彎折部?jī)?nèi)；S形滑軌每個(gè)彎折部的彎折點(diǎn)之間在豎直方向上的距離相等且在豎直方向上平齊；

將玉蘭花放入外殼上均布有孔隙且中空的圓筒內(nèi)；

在整個(gè)所述窨制步驟中，每間隔10～20秒讓一個(gè)所述圓筒從上方進(jìn)入所述軌道，直至所述的窨制步驟結(jié)束。

圓筒沿著S形滑軌在竹墊對(duì)之間蜿蜒下滑，途經(jīng)每一層的竹墊對(duì)；玉蘭花的花香透過(guò)圓筒上的孔隙散發(fā)出，供茶胚吸收；S形滑軌上每個(gè)彎折點(diǎn)之間在豎直方向上的距離相等且在豎直方向上平齊，因此，圓筒經(jīng)過(guò)了每一層竹墊對(duì)，并且經(jīng)過(guò)的時(shí)間是相等的，這樣所有的茶胚都被玉蘭花均勻的窨制到。

由于所有茶胚在圓筒下滑的過(guò)程中都被玉蘭花均勻的窨制到，避免了茶葉吸收玉蘭花香不均而造成桂花茶品質(zhì)不一；避免了采用加大玉蘭花量的方法，從而降低了“透蘭”情況發(fā)生的概率，提升了桂花茶的整體質(zhì)量。

所述S形滑軌由4根彎折的圓柱形鋼條組成，分為兩組，每組兩根；同一組的兩根鋼條處在同一平面上，該兩根鋼條之間留有間隙，該間隙正好和所述圓筒間隙配合；兩組鋼條相對(duì)的設(shè)置在兩個(gè)相互平行的平面上一起組成了S形滑軌。

這樣的滑軌使得圓筒大部分面積暴露出來(lái)，遮擋少，利于玉蘭花吐香。

還包括，在整個(gè)窨制步驟中，在所述箱體內(nèi)形成磁感線為豎直方向的磁場(chǎng)的步驟；

以及，利用鋼制的圓筒在蜿蜒下哈的過(guò)程中不停的切割豎直方向的磁感線來(lái)產(chǎn)生電流，并將該電流導(dǎo)入設(shè)置在該圓筒內(nèi)且與該圓筒形成可通電流的回路的電熱絲，進(jìn)而對(duì)玉蘭花進(jìn)行加熱的步驟。

鋼制的圓筒沿著S形軌道蜿蜒下滑時(shí)，其橫向的移動(dòng)使得圓桶不停的切割豎直方向的磁感線；由于圓筒與電熱絲連通為回路，根據(jù)電磁感應(yīng)原理，該回路上會(huì)產(chǎn)生電流，于是圓筒的重力勢(shì)能轉(zhuǎn)換為年能；電流通過(guò)與鋼制圓筒連通的電熱絲使電熱絲升溫，又將電能轉(zhuǎn)化為熱能對(duì)玉蘭花進(jìn)行加熱，借助這些熱能玉蘭花的花香更容易透過(guò)鋼制外殼上的細(xì)孔散發(fā)出，供茶胚吸收。這樣，圓筒下滑的過(guò)程不僅能夠使茶胚中都被玉蘭花均勻的窨制到，還講圓筒下滑中消耗的勢(shì)能轉(zhuǎn)化為熱能用于對(duì)玉蘭花的加熱，不再需要外加能源，達(dá)到了節(jié)能的效果。

本實(shí)施例中，通過(guò)箱體的正上方和正下方設(shè)永磁體，來(lái)形成所述磁場(chǎng)的步驟。永磁體方便易得，也不需要額外的能量驅(qū)動(dòng)，解決了成本。

還包括通過(guò)絕緣層來(lái)使所述圓桶與所述S形滑軌絕緣的步驟。

避免了圓筒與滑軌導(dǎo)通，進(jìn)而避免了切割磁感線產(chǎn)生的電流被滑軌分流，保證了加熱效果。

本實(shí)施例中的絕緣層為絕緣橡膠。絕緣橡膠成本較低，利于節(jié)約生產(chǎn)成本。

本實(shí)施例利用如圖1所示的箱體1和如圖2所示的加熱筒3配合實(shí)現(xiàn)。

加熱筒3為中空的鋼制圓柱形筒體，直徑優(yōu)選的為5厘米，包括鋼制外殼和電熱絲；電熱絲沿加熱筒3的軸線設(shè)置，并鋼制外殼連通形成可通電流的回路，加熱筒3內(nèi)其余的空間用于裝入玉蘭花的新鮮花朵。

窨制過(guò)程:

在潔凈的竹墊上鋪放一層茶胚，然后配以茶花比: 1: 1 的桂花鋪放另一個(gè)竹墊上，兩個(gè)竹墊組成一個(gè)竹墊對(duì)2，每個(gè)竹墊之間相距5～7厘米，茶胚處在桂花的上方；

箱體1內(nèi)，放置5層竹墊對(duì)2，每層竹墊對(duì)2之間相距20～30厘米，如圖1所示，箱體1內(nèi)還設(shè)有一貫穿整個(gè)箱體1的S形滑軌4，蜿蜒在竹墊對(duì)2之間，使得每個(gè)竹墊對(duì)2都處在S形滑軌4的彎折處；

S形滑軌4由4根彎折的圓柱形鋼條組成，分為兩組，每組兩根；同一組的兩根鋼條處在同一平面上，該兩根鋼條之間留有間隙，該間隙正好和加熱筒3間隙配合；兩組鋼條相對(duì)的設(shè)置在兩個(gè)相互平行的平面上一起組成了S形滑軌4，使得加熱筒3的兩端各自在同一組的兩根鋼條之間滑行。如圖2所示，為了不讓加熱筒3與S形滑軌4導(dǎo)通，加熱筒3的兩端與S形滑軌4接觸的部分套有絕緣橡膠。

S形滑軌4連通箱體1頂部的入口5，以及箱體1底部的出口6，每個(gè)彎折點(diǎn)之間在豎直方向上的距離相等且在是豎直方向上平齊。

箱體1的正上方和正下方設(shè)有永磁體(圖中未示出)，兩個(gè)永磁體相對(duì)的部分磁極是相異的，于是在箱體1內(nèi)形成磁感線為豎直方向的磁場(chǎng)。

本實(shí)施優(yōu)選的采用茶花比100：1的玉蘭花，均勻的放入6個(gè)加熱筒3中，再將加熱筒3從箱體1頂部的入口5滾入S形滑軌4中，每間隔10～20每秒滾入一個(gè)加熱筒3。

加熱筒3沿著S形滑軌4在竹墊對(duì)2之間蜿蜒下落，途經(jīng)每一層的竹墊對(duì)2；期間，加熱筒3的鋼制外殼不停的切割豎直方向的磁感線，產(chǎn)生電流，電流通過(guò)與鋼制外殼連通的電熱絲，轉(zhuǎn)化為熱能對(duì)玉蘭花進(jìn)行加熱，借助這些熱量玉蘭花的花香更容易透過(guò)鋼制外殼上的細(xì)孔散發(fā)出，供茶胚吸收；由于S形滑軌4上每個(gè)彎折點(diǎn)之間在豎直方向上的距離相等且在是豎直方向上平齊，加熱筒3經(jīng)過(guò)每一層竹墊對(duì)2的時(shí)間是相等的，這樣所有的茶胚都被玉蘭花均勻的窨制到；加熱筒3從箱體1底部的出口6滾出后，可被提升機(jī)構(gòu)（圖中未示出）運(yùn)回箱體1頂部再次從入口5進(jìn)入滑軌4，重復(fù)上述過(guò)程，此類提升機(jī)構(gòu)屬于現(xiàn)有技術(shù)，在此不再做詳細(xì)的闡述。

本實(shí)施例僅展示了需要玉蘭花“打底”的部分窨制步驟，所需窨制時(shí)間以及窨制溫度可采用現(xiàn)有技術(shù)中的方案，在此不做限定和描述；而其余的桂花茶加工工藝步驟在很多現(xiàn)有技術(shù)中都已公開，且本發(fā)明未對(duì)它們作出改進(jìn)，因此本實(shí)施中并沒有加以敘述。

以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過(guò)多描述，所屬領(lǐng)域普通技術(shù)人員知曉申請(qǐng)日或者優(yōu)先權(quán)日之前發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域所有的普通技術(shù)知識(shí)，能夠獲知該領(lǐng)域中所有的現(xiàn)有技術(shù)，并且具有應(yīng)用該日期之前常規(guī)實(shí)驗(yàn)手段的能力，所屬領(lǐng)域普通技術(shù)人員可以在本申請(qǐng)給出的啟示下，結(jié)合自身能力完善并實(shí)施本方案，一些典型的公知結(jié)構(gòu)或者公知方法不應(yīng)當(dāng)成為所屬領(lǐng)域普通技術(shù)人員實(shí)施本申請(qǐng)的障礙。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說(shuō)明書中的具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。