本發(fā)明屬于含片加工
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體地說，涉及一種辣木三七含片及其制備方法。
背景技術(shù)：
：辣木，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木。辣木樹齡約可達(dá)20年，樹高可達(dá)7～12公尺，樹干直徑可達(dá)20～40公分，樹皮為軟木質(zhì)，根有辛辣味，花為圓錐形花序左右對(duì)稱腋生，為兩性花，有香味，花瓣有五，白色或奶黃色，氣味芳香。辣木是世界上最有營(yíng)養(yǎng)的樹，它包含約20種氨基酸，46種抗氧化劑，抗炎化合物，富含豐富的微量元素鉀、錳、鉻，以及精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等，提供維生素A，維生素B、B1、B2、B3、B6，維生素C(抗壞血酸)，維生素E和宏觀礦物質(zhì)，微量元素，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維，辣木葉所含的鈣質(zhì)是牛奶的4倍，蛋白質(zhì)是牛奶的2倍，鉀是香蕉的3倍，鐵是菠菜的3倍，維生素C是柑橘的7倍,維生素A(β胡蘿卜素)是胡蘿卜的4倍，維生素E分別是螺旋藻和黃豆粉的70倍和40倍。三七又有田七、血山草、六月淋等名稱，是我國(guó)明代時(shí)著名的藥物學(xué)家李時(shí)珍稱它為“金不換”。三七是中藥材行業(yè)中的一顆明珠，它主要產(chǎn)于云南、江西、廣西、四川等地地區(qū)。三七具有美容祛斑，調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏，減肥，活血止血，散瘀，消腫，定痛的攻效。能降血壓、血脂，防癌、抗癌，提高心肌供氧能力，增強(qiáng)肌體免疫功能?，F(xiàn)有的辣木產(chǎn)品琳瑯滿目，但如何將三七和辣木組合開發(fā)一種營(yíng)養(yǎng)豐富，功能全面的保健產(chǎn)品至關(guān)重要。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為了克服
背景技術(shù)：
中的問題，本發(fā)明提出了一種辣木三七含片及其制備工藝，能降血壓、降血糖，補(bǔ)血活血，補(bǔ)充微量元素，提高機(jī)體免疫力，是一款營(yíng)養(yǎng)均衡，保健功能較好的產(chǎn)品。為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明是按照以下技術(shù)方案實(shí)施的：一種辣木三七含片，所述辣木三七含片包括以下成分：辣木葉、三七、三七花、山藥、葛根、香蘭素、糊精、木糖醇、甜菊糖苷、甘露醇、薄荷腦、8％HPMC、4％聚丙烯酸樹脂、硬脂酸鎂。進(jìn)一步地，所述辣木三七含片各成分重量比份為：辣木葉100～120份、三七20～30份、三七花40～50份、山藥15～20份、葛根15～20份、香蘭素3～6份、糊精80～100份、木糖醇20～25份、甜菊糖苷3～6份、甘露醇3～4份、薄荷腦2～3份、8％HPMC40～45份、4％聚丙烯酸樹脂30～50份、硬脂酸鎂1～1.5份。一種辣木三七含片的制備工藝，具體步驟為：1)將辣木葉超微粉碎后備用，將三七、三七花、山藥、葛根分別切碎，純水煎煮制成浸膏，將薄荷腦溶于無水乙醇中備用；2)將辣木葉粉、香蘭素、糊精、木糖醇、甜菊糖苷、甘露醇置于消毒后的容器內(nèi)與步驟1)所得浸膏混合均勻，再加入配方量的8％HPMC、4％聚丙烯酸樹脂混合均勻；3)將混合后的物料過20目篩制粒裝盤，并置于烘箱內(nèi)烘烤；4)在烘烤后的顆粒上均勻噴涂薄荷腦乙醇溶液，再進(jìn)烘箱干燥，重復(fù)操作兩次；5)將硬脂酸鎂加入步驟4)所得的顆粒中，混合均勻，過20目篩進(jìn)行整粒；6)整粒后進(jìn)行壓片，再除去多余的粉末及雜質(zhì)；7)數(shù)片包裝，置于通風(fēng)干燥處存放。作為優(yōu)選，步驟3)中，裝盤厚度控制在2～3㎝。作為優(yōu)選，步驟3)中，烘箱溫度控制在35℃～40℃，水分烘干至7％～8％。作為優(yōu)選，步驟6)中，控制片劑重量為0.34～0.36g。三七富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮等有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用。可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病。山藥有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品；具有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用；有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。葛根它具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤(rùn)腸道便及醒酒等功能。其淀粉內(nèi)含葛根素等黃酮類化合物有效成份，據(jù)醫(yī)學(xué)記載，其淀粉對(duì)發(fā)汗解表、升陽散火、主消渴火熱、頭痛發(fā)燒、骨火、項(xiàng)背拘痛、醒酒、除煩、尤其對(duì)糖尿病、心血管病、腸胃消化系統(tǒng)等疾病患者將是不可多覓最理想的強(qiáng)身養(yǎng)顏于一身的獨(dú)特健康食品。本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明采用辣木葉、三七、葛根、山藥為主料，所得產(chǎn)品能降血壓、降血糖，補(bǔ)血活血，補(bǔ)充微量元素，提高機(jī)體免疫力，采用特定的制備工藝，所制得含片的片型規(guī)整，不會(huì)松散。具體實(shí)施方式一種辣木三七含片，所述辣木三七含片包括以下成分：辣木葉、三七、三七花、山藥、葛根、香蘭素、糊精、木糖醇、甜菊糖苷、甘露醇、薄荷腦、8％HPMC、4％聚丙烯酸樹脂、硬脂酸鎂。所述辣木三七含片各成分重量比份為：辣木葉100～120份、三七20～30份、三七花40～50份、山藥15～20份、葛根15～20份、香蘭素3～6份、糊精80～100份、木糖醇20～25份、甜菊糖苷3～6份、甘露醇3～4份、薄荷腦2～3份、8％HPMC40～45份、4％聚丙烯酸樹脂30～50份、硬脂酸鎂1～1.5份。一種辣木三七含片的制備工藝，具體步驟為：將辣木葉超微粉碎為粉末備用；將薄荷腦溶于無水乙醇中備用，料液比1:3；將三七、三七花、山藥、葛根分別切碎，四者均為干料，先將三七與三七花加水煎煮30～40min，料液比為1:9，然后加入葛根，再煎煮90～120min后加入山藥，停止煎煮，在超聲條件下浸提40～50min，超聲功率800～1200W，維持液溫在80～100℃，過濾沉降取上清液濃縮至稠膏狀，得到浸膏；將辣木葉粉、香蘭素、糊精、木糖醇、甜菊糖苷、甘露醇置于消毒后的容器內(nèi)與浸膏混合均勻，再加入配方量的8％HPMC、4％聚丙烯酸樹脂混合均勻；將混合后的物料過20目篩制粒裝盤，并置于烘箱內(nèi)烘烤，烘箱溫度控制在35℃～40℃，水分烘干至7％～8％；在烘烤后的顆粒上均勻噴涂薄荷腦乙醇溶液，再進(jìn)烘箱干燥，烘箱溫度為35℃～40℃，烘烤10～12分鐘，重復(fù)操作兩次；將硬脂酸鎂加入上述步驟所得的顆粒中，混合均勻，過20目篩進(jìn)行整粒；整粒后進(jìn)行壓片，再除去多余的粉末及雜質(zhì)；最后，數(shù)片包裝，置于通風(fēng)干燥處存放。實(shí)施例1一種辣木三七含片，所述辣木三七含片各成分重量比份為：辣木葉100份、三七30份、三七花50份、山藥15份、葛根15份、香蘭素5份、糊精80份、木糖醇20份、甜菊糖苷4份、甘露醇3份、薄荷腦3份、8％HPMC42份、4％聚丙烯酸樹脂40份、硬脂酸鎂1份。其制備工藝為：將辣木葉超微粉碎后備用；將薄荷腦溶于無水乙醇中備用，料液比1:3；將三七、三七花、山藥、葛根分別切碎，三七粉與三七花粉加水煎煮30min，料液比為1:9，然后加入葛根粉，再煎煮100min后加入山藥，停止煎煮，在超聲條件下浸提50min，超聲功率800W，維持液溫在80℃，過濾沉降取上清液濃縮至稠膏狀，得到浸膏；將辣木葉粉、香蘭素、糊精、木糖醇、甜菊糖苷、甘露醇置于消毒后的容器內(nèi)與浸膏混合均勻，再加入配方量的8％HPMC、4％聚丙烯酸樹脂混合均勻；將混合后的物料過20目篩制粒裝盤，裝盤厚度控制在2㎝，置于烘箱內(nèi)烘烤，烘箱溫度控制在35℃，水分烘干至7％；在烘烤后的顆粒上均勻噴涂薄荷腦乙醇溶液，再進(jìn)烘箱干燥，烘箱溫度為38℃，烘烤10分鐘，重復(fù)操作兩次；將硬脂酸鎂加入上述步驟所得的顆粒中，混合均勻，過20目篩進(jìn)行整粒；整粒后進(jìn)行壓片，控制片劑重量為0.34g，再除去多余的粉末及雜質(zhì)；最后，數(shù)片包裝，置于通風(fēng)干燥處存放。實(shí)施例2一種辣木三七含片，所述辣木三七含片各成分重量比份為：辣木葉105份、三七20份、三七花45份、山藥18份、葛根18份、香蘭素3份、糊精85份、木糖醇25份、甜菊糖苷3份、甘露醇4份、薄荷腦2份、8％HPMC40份、4％聚丙烯酸樹脂42份、硬脂酸鎂1.5份。其制備工藝為：將辣木葉超微粉碎后備用；將薄荷腦溶于無水乙醇中備用，料液比1:3；將三七、三七花、山藥、葛根分別切碎，三七粉與三七花粉加水煎煮35min，料液比為1:9，然后加入葛根粉，再煎煮90min后加入山藥，停止煎煮，在超聲條件下浸提46min，超聲功率1000W，維持液溫在90℃，過濾沉降取上清液濃縮至稠膏狀，得到浸膏；將辣木葉粉、香蘭素、糊精、木糖醇、甜菊糖苷、甘露醇置于消毒后的容器內(nèi)與浸膏混合均勻，再加入配方量的8％HPMC、4％聚丙烯酸樹脂混合均勻；將混合后的物料過20目篩制粒裝盤，裝盤厚度控制在2.5㎝，置于烘箱內(nèi)烘烤，烘箱溫度控制在38℃，水分烘干至7％；在烘烤后的顆粒上均勻噴涂薄荷腦乙醇溶液，再進(jìn)烘箱干燥，烘箱溫度為35℃，烘烤12分鐘，重復(fù)操作兩次；將硬脂酸鎂加入上述步驟所得的顆粒中，混合均勻，過20目篩進(jìn)行整粒；整粒后進(jìn)行壓片，控制片劑重量為0.35g，再除去多余的粉末及雜質(zhì)；最后，數(shù)片包裝，置于通風(fēng)干燥處存放。實(shí)施例3一種辣木三七含片，所述辣木三七含片各成分重量比份為：辣木葉120份、三七22份、三七花40份、山藥20份、葛根20份、香蘭素6份、糊精100份、木糖醇22份、甜菊糖苷6份、甘露醇3.2份、薄荷腦2.5份、8％HPMC45份、4％聚丙烯酸樹脂50份、硬脂酸鎂1.3份。其制備工藝為：將辣木葉超微粉碎后備用；將薄荷腦溶于無水乙醇中備用，料液比1:3；將三七、三七花、山藥、葛根分別切碎，三七粉與三七花粉加水煎煮35min，料液比為1:9，然后加入葛根粉，再煎煮120min后加入山藥，停止煎煮，在超聲條件下浸提40min，超聲功率1200W，維持液溫在100℃，過濾沉降取上清液濃縮至稠膏狀，得到浸膏；將辣木葉粉、香蘭素、糊精、木糖醇、甜菊糖苷、甘露醇置于消毒后的容器內(nèi)與浸膏混合均勻，再加入配方量的8％HPMC、4％聚丙烯酸樹脂混合均勻；將混合后的物料過20目篩制粒裝盤，裝盤厚度控制在3㎝，置于烘箱內(nèi)烘烤，烘箱溫度控制在40℃，水分烘干至7％；在烘烤后的顆粒上均勻噴涂薄荷腦乙醇溶液，再進(jìn)烘箱干燥，烘箱溫度為40℃，烘烤10分鐘，重復(fù)操作兩次；將硬脂酸鎂加入上述步驟所得的顆粒中，混合均勻，過20目篩進(jìn)行整粒；整粒后進(jìn)行壓片，控制片劑重量為0.35g，再除去多余的粉末及雜質(zhì)；最后，數(shù)片包裝，置于通風(fēng)干燥處存放。實(shí)驗(yàn)分析：在口感風(fēng)味方面，應(yīng)用雙盲法，隨機(jī)抽取200名客戶對(duì)本發(fā)明實(shí)施例2所得辣木三七含片與申請(qǐng)?zhí)枮?00510029848.8的辣木含片進(jìn)行比對(duì)，結(jié)果顯示，95％以上的客戶認(rèn)為本發(fā)明所得辣木三七含片風(fēng)味獨(dú)特，口感更好，無異味，口味的層次感豐富，含服后能使人的精神愉悅。相比申請(qǐng)?zhí)枮?00510029848.8的辣木含片，在口感風(fēng)味方面，本發(fā)明取得了較好的效果。降血糖功能實(shí)驗(yàn)：小鼠禁食12小時(shí)，腹腔內(nèi)注射鏈脲佐菌素(135mg/kg)建立糖尿病小鼠模型。并同時(shí)觀察小鼠飲食量、飲水量和尿量變化；于造模14天后從小鼠眼眶后靜脈叢取血測(cè)定血糖濃度，血糖濃度高于正常組兩倍者為糖尿病小鼠。將造模后的糖尿病小鼠進(jìn)行分組，每組10只，分別為對(duì)照組、實(shí)施例1試驗(yàn)組、實(shí)施例2試驗(yàn)組、實(shí)施例3試驗(yàn)組。給藥方式為：對(duì)照組以水灌胃，實(shí)施例1-3試驗(yàn)組將一片含片溶于10ml水中，按1ml/10g灌胃，連續(xù)給藥10天，每天清晨空腹體重，末次給藥2小時(shí)后，從眼眶后靜脈叢取血測(cè)血糖。血糖血糖差值對(duì)照組15.94±3.812.07實(shí)施例1試驗(yàn)組5.32±1.25-5.69實(shí)施例2試驗(yàn)組5.03±0.98-5.94實(shí)施例3試驗(yàn)組5.45±1.03-5.35從以上數(shù)據(jù)可看出，與對(duì)照組相比，實(shí)施例1-3試驗(yàn)組使用后的血糖差值較大，具有明顯的降血糖功能。本發(fā)明采用辣木、三七、葛根、山藥為主料，合理配伍，所得產(chǎn)品能降血壓、降血糖，補(bǔ)血活血，補(bǔ)充微量元素，提高機(jī)體免疫力，采用特定的制備工藝，所制得含片的片型規(guī)整，不會(huì)松散，將各原料有效整合，最大化體現(xiàn)了各原料的功能。最終，以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管通過上述實(shí)施例已經(jīng)對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的描述，但本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以在形式上和細(xì)節(jié)上對(duì)其作出各種各樣的改變，而不偏離本發(fā)明權(quán)利要求書所限定的范圍。當(dāng)前第1頁1 2 3