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一種山藥黑茶飲料的制作方法

文檔序號(hào):12200779閱讀:849來源:國(guó)知局

本發(fā)明涉及飲料領(lǐng)域,特別涉及一種山藥黑茶飲料。



背景技術(shù):

山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。

公開于該背景技術(shù)部分的信息僅僅旨在增加對(duì)本發(fā)明的總體背景的理解,而不應(yīng)當(dāng)被視為承認(rèn)或以任何形式暗示該信息構(gòu)成已為本領(lǐng)域一般技術(shù)人員所公知的現(xiàn)有技術(shù)。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的在于提供一種山藥黑茶飲料,從而克服山藥制作食品樣式單一的缺點(diǎn)。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種生津止渴、美容養(yǎng)顏且口感佳的山藥黑茶飲料。

為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供了一種山藥黑茶飲料,按重量份數(shù)計(jì),所述山藥黑茶飲料主要由以下原料制成:山藥20-40份、紅棗5-10份、藍(lán)莓5-10份、黑茶1-7份、紅糖3-7份、金銀花1-3份、康乃馨1-3份、山茶花1-3份、桂花1-3份、黃原膠0.5-2份、奶粉5-15份和中藥組合物2-6份。

優(yōu)選地,上述技術(shù)方案中,所述的山藥黑茶飲料,按重量份數(shù)計(jì),所述山藥黑茶飲料主要由以下原料制成:山藥33份、紅棗7份、藍(lán)莓8份、黑茶4份、紅糖5份、金銀花2份、康乃馨2份、山茶花2份、桂花2份、黃原膠1.2份、奶粉11份和中藥組合物5份。

優(yōu)選地,上述技術(shù)方案中,所述中藥組合物主要由以下藥物組成:夏枯草、枳椇子、蘆根、鐵皮石斛、葛根粉、玉竹、烏梅、薏米仁、茯苓、蒲公英、沙參、穿心蓮、羅漢果和枸杞子。

優(yōu)選地,上述技術(shù)方案中,按重量份數(shù)計(jì),所述中藥組合物主要由以下藥物組成:夏枯草5-13份、枳椇子1-3份、蘆根3-7份、鐵皮石斛2-5份、葛根粉1-3份、玉竹1-3份、烏梅1-3份、薏米仁5-13份、茯苓2-5份、蒲公英1-3份、沙參2-5份、穿心蓮2-6份、羅漢果3-6份和枸杞子1-3份。

優(yōu)選地,上述技術(shù)方案中,按重量份數(shù)計(jì),所述中藥組合物主要由以下藥物組成:夏枯草11份、枳椇子2份、蘆根6份、鐵皮石斛3份、葛根粉2份、玉竹2份、烏梅2份、薏米仁7份、茯苓4份、蒲公英2份、沙參3份、穿心蓮4份、羅漢果5份和枸杞子2份。

一種山藥黑茶飲料的制備方法,包括以下步驟:

(1)準(zhǔn)備生產(chǎn)所需的原料;

(2)將山藥、紅棗和藍(lán)莓,加水搗碎成汁,得到混合汁;

(3)將黑茶、紅糖、金銀花、康乃馨、山茶花、桂花、夏枯草、枳椇子、蘆根、鐵皮石斛、葛根粉、玉竹、烏梅、薏米仁、茯苓、蒲公英、沙參、穿心蓮、羅漢果和枸杞子混合加入3-15倍水進(jìn)行煎煮,過濾得到濾汁;

(4)將步驟(2)制得的混合汁和步驟(3)制得的濾汁混合,并加入奶粉和黃原膠攪拌均勻,得到山藥黑茶飲料。

優(yōu)選地,上述技術(shù)方案中,所述步驟(2)中加入水的總量為山藥、紅棗和藍(lán)莓總質(zhì)量的3-10倍。

優(yōu)選地,上述技術(shù)方案中,所述步驟(3)中進(jìn)行煎煮的次數(shù)為2-4次,然后將每次煎煮得到的濾汁混合,得到混合濾汁。

本發(fā)明山藥黑茶飲料中部分原料的藥性如下:

夏枯草:藥性:辛、苦,寒。歸肝、膽經(jīng)。功效:清熱瀉火,明目,散結(jié)消腫。

枳椇子:性味:味甘,性平。功效:解酒毒,止渴除煩,止嘔,利大小便。主治:醉酒,煩渴。

蘆根:用于熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。

鐵皮石斛:功效:大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津,安神。主治:體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽痿宮冷;心力衰竭,心原性休克。用于氣短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少無力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。大補(bǔ)元?dú)?,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復(fù),一切氣血津液不足之證。

葛根粉:味干,性寒。歸胃經(jīng)。功效為解熱除煩,生津止渴。主治,用于煩熱,口渴,醉酒,喉痹,瘡癤。

玉竹:玉竹具養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、清熱、生津、止咳等功效。用作滋補(bǔ)藥品,主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結(jié)核病等癥。

烏梅:具有斂肺,澀腸,生津,安蛔之功效。常用于肺虛久咳,久瀉久痢,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛。

薏米仁:主濕痹,利腸胃,消水腫,潤(rùn)澤肌膚,美白補(bǔ)濕,除斑,涼性清熱消暑。種仁不僅為優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)品,且具有利尿和抗癌作用。適用于腳氣水腫,癌瘤初期。其根為驅(qū)蛔藥。其性寒涼,容易傷脾胃,必寒必溫之。

枸杞子:性味:甘,平。歸經(jīng):歸肝、腎經(jīng)。功能主治:滋補(bǔ)肝腎,益精明目。用于肝腎陰虛證本品甘平質(zhì)潤(rùn),平補(bǔ)肝腎,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用,凡肝腎陰虛諸證均可應(yīng)用。

茯苓:性味:味甘、淡,性平。歸經(jīng):歸心、肺、脾、腎經(jīng)。功效:利水滲濕,健脾,寧心。主治:用于水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。

蒲公英:功能主治:清熱解毒,利尿散結(jié)。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒瘡腫,急性結(jié)膜炎,感冒發(fā)熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染。

沙參:性味:味甘;微苦;性微寒。歸經(jīng):歸肺;胃經(jīng)。功能主治:養(yǎng)陰清熱;潤(rùn)肺化痰;益胃生津。主陰虛久咳;癆嗽痰血;燥咳痰少;虛熱喉痹;津傷口渴。

穿心蓮:有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。

康乃馨:作用功效:康乃馨具有美容養(yǎng)顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤(rùn)喉,健胃消積。對(duì)治療頭痛牙痛有明顯療效。含人體所需的各種微量元素,能加速血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有清心除燥,排毒養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,同時(shí)具有固腎益精,治虛勞,咳嗽、消渴之功效。清肝涼血,美白皮膚,祛斑除皺。能改善血液循環(huán)、增強(qiáng)肌體的新陳代謝,具有清心除燥、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)、補(bǔ)腎擔(dān)神、健胃開胃、調(diào)節(jié)血脂減肥等功效。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有如下有益效果:本發(fā)明的山藥黑茶飲料,其營(yíng)養(yǎng)豐富,具有多種保健功能?;ㄏ阄短?、口感清爽,且具有提神清心、清熱解暑、醒酒、滋養(yǎng)潤(rùn)肺、生津止渴、美容養(yǎng)顏等功效。具有極高的保健效果。且制備方法簡(jiǎn)單,便于實(shí)施,易于掌握。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)描述,但應(yīng)當(dāng)理解本發(fā)明的保護(hù)范圍并不受具體實(shí)施方式的限制。

實(shí)施例1

一種山藥黑茶飲料,按重量份數(shù)計(jì),所述山藥黑茶飲料主要由以下原料制成:山藥33份、紅棗7份、藍(lán)莓8份、黑茶4份、紅糖5份、金銀花2份、康乃馨2份、山茶花2份、桂花2份、黃原膠1.2份、奶粉11份和中藥組合物5份。

按重量份數(shù)計(jì),所述中藥組合物主要由以下藥物組成:夏枯草11份、枳椇子2份、蘆根6份、鐵皮石斛3份、葛根粉2份、玉竹2份、烏梅2份、薏米仁7份、茯苓4份、蒲公英2份、沙參3份、穿心蓮4份、羅漢果5份和枸杞子2份。

一種所述的山藥黑茶飲料的制備方法,包括以下步驟:

(1)準(zhǔn)備生產(chǎn)所需的原料;

(2)將山藥切成小塊,再與紅棗和藍(lán)莓混合,加水搗碎成汁,得到混合汁,其中,加入水的總量為山藥、紅棗和藍(lán)莓總質(zhì)量的6倍;

(3)將黑茶、紅糖、金銀花、康乃馨、山茶花、桂花、夏枯草、枳椇子、蘆根、鐵皮石斛、葛根粉、玉竹、烏梅、薏米仁、茯苓、蒲公英、沙參、穿心蓮、羅漢果和枸杞子混合加入12倍水進(jìn)行煎煮,煎煮的次數(shù)為3次,每次煎煮時(shí)間為2小時(shí),然后將每次煎煮得到的濾汁混合,得到混合濾汁;

(4)將步驟(2)制得的混合汁和步驟(3)制得的濾汁混合,并加入奶粉和黃原膠混合均勻,得到山藥黑茶飲料,然后進(jìn)行消毒、灌裝得到成品。

實(shí)施例2

一種山藥黑茶飲料,按重量份數(shù)計(jì),所述山藥黑茶飲料主要由以下原料制成:山藥20份、紅棗5份、藍(lán)莓5份、黑茶1份、紅糖3份、金銀花1份、康乃馨1份、山茶花1份、桂花1份、黃原膠0.5份、奶粉5份和中藥組合物2份。

按重量份數(shù)計(jì),所述中藥組合物主要由以下藥物組成:夏枯草5份、枳椇子1份、蘆根3份、鐵皮石斛2份、葛根粉1份、玉竹1份、烏梅1份、薏米仁5份、茯苓2份、蒲公英1份、沙參2份、穿心蓮2份、羅漢果3份和枸杞子1份。

一種所述的山藥黑茶飲料的制備方法,包括以下步驟:

(1)準(zhǔn)備生產(chǎn)所需的原料;

(2)將山藥切成小塊,再與紅棗和藍(lán)莓混合,加水搗碎成汁,得到混合汁,其中,加入水的總量為山藥、紅棗和藍(lán)莓總質(zhì)量的7倍;

(3)將黑茶、紅糖、金銀花、康乃馨、山茶花、桂花、夏枯草、枳椇子、蘆根、鐵皮石斛、葛根粉、玉竹、烏梅、薏米仁、茯苓、蒲公英、沙參、穿心蓮、羅漢果和枸杞子混合加入10倍水進(jìn)行煎煮,煎煮的次數(shù)為3次,每次煎煮時(shí)間為2小時(shí),然后將每次煎煮得到的濾汁混合,得到混合濾汁;

(4)將步驟(2)制得的混合汁和步驟(3)制得的濾汁混合,并加入奶粉和黃原膠混合均勻,得到山藥黑茶飲料,然后進(jìn)行消毒、灌裝得到成品。

實(shí)施例3

一種山藥黑茶飲料,按重量份數(shù)計(jì),所述山藥黑茶飲料主要由以下原料制成:山藥40份、紅棗10份、藍(lán)莓10份、黑茶7份、紅糖7份、金銀花1-3份、康乃馨3份、山茶花3份、桂花3份、黃原膠2份、奶粉15份和中藥組合物6份。

按重量份數(shù)計(jì),所述中藥組合物主要由以下藥物組成:夏枯草13份、枳椇子3份、蘆根7份、鐵皮石斛5份、葛根粉3份、玉竹3份、烏梅1-3份、薏米仁13份、茯苓5份、蒲公英3份、沙參5份、穿心蓮6份、羅漢果6份和枸杞子3份。

一種所述的山藥黑茶飲料的制備方法,包括以下步驟:

(1)準(zhǔn)備生產(chǎn)所需的原料;

(2)將山藥切成小塊,再與紅棗和藍(lán)莓混合,加水搗碎成汁,得到混合汁,其中,加入水的總量為山藥、紅棗和藍(lán)莓總質(zhì)量的10倍;

(3)將黑茶、紅糖、金銀花、康乃馨、山茶花、桂花、夏枯草、枳椇子、蘆根、鐵皮石斛、葛根粉、玉竹、烏梅、薏米仁、茯苓、蒲公英、沙參、穿心蓮、羅漢果和枸杞子混合加入13倍水進(jìn)行煎煮,煎煮的次數(shù)為3次,每次煎煮時(shí)間為2小時(shí),然后將每次煎煮得到的濾汁混合,得到混合濾汁;

(4)將步驟(2)制得的混合汁和步驟(3)制得的濾汁混合,并加入奶粉和黃原膠混合均勻,得到山藥黑茶飲料,然后進(jìn)行消毒、灌裝得到成品。

前述對(duì)本發(fā)明的具體示例性實(shí)施方案的描述是為了說明和例證的目的。這些描述并非想將本發(fā)明限定為所公開的精確形式,并且很顯然,根據(jù)上述教導(dǎo),可以進(jìn)行很多改變和變化。對(duì)示例性實(shí)施例進(jìn)行選擇和描述的目的在于解釋本發(fā)明的特定原理及其實(shí)際應(yīng)用,從而使得本領(lǐng)域的技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)并利用本發(fā)明的各種不同的示例性實(shí)施方案以及各種不同的選擇和改變。本發(fā)明的范圍意在由權(quán)利要求書及其等同形式所限定。

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