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電驅(qū)動面食制作輔助裝置的制作方法

文檔序號:11113678閱讀:763來源:國知局
電驅(qū)動面食制作輔助裝置的制造方法

本發(fā)明涉及食品加工機械技術領域,特別是涉及一種設計新穎、使用方便、能制作出多種造型和不同風味的電驅(qū)動面食制作輔助裝置。



背景技術:

面條是一種居家生活中常備的食材,市面上的面條多為真空包裝的干燥面條,為了延長保質(zhì)期,在制備過程中放入了許多添加劑,長期食用不利于身體健康,且也損失了面條的口感。店鋪里現(xiàn)賣的新鮮面條,統(tǒng)一由機器制備出來,面條的勁道、長度和口感等不能根據(jù)個人喜好在制備過程中加以調(diào)節(jié),因此越來越多的家庭傾向于購買專屬的家用面條機?,F(xiàn)有技術中的家用面條機多為手動或半自動式,需要人工操作的程序比較多,占用人們大量的烹飪時間,因此需要加以更多創(chuàng)新的設計。



技術實現(xiàn)要素:

為解決上述技術問題,本發(fā)明提供了一種電驅(qū)動面食制作輔助裝置,其結構新穎,具有方便操作的自動控制設計,操作方便,能夠制作出不同風味的面條,制備構成可透視,實用性更強。

為實現(xiàn)上述技術目的,本發(fā)明所采用的技術方案如下:

一種電驅(qū)動面食制作輔助裝置,用于將面粉制作成面條,其特征在于:包括底座、殼體、面條成型腔、面團成型腔、蓋體、控制器、馬達和操作面板,其中,所述殼體設置于底座上,面條成型腔和面團成型腔由下至上依次設置于殼體內(nèi),蓋體安裝在面團成型腔上,控制器和馬達均安裝于底座內(nèi),操作面板設置于蓋體上,通過操作面板設置制作面團、制作面條的時間并設有啟動、暫停和停止按鍵,面粉放入到面團成型腔中后制成面團,面團制作完成后送入到面條成型腔中制成面條后輸出,馬達用作面團成型和面條成型的動力,由控制器驅(qū)動馬達工作。

作為優(yōu)選,所述面團成型腔設有面粉進口、水進口、調(diào)料進口、和面軸和底板,所述面粉進口、水進口和調(diào)料進口連通面條成型腔和殼體的側壁,并延伸出殼體的側壁外,和面軸設置于面條成型腔的頂壁上,面團制作時間完畢后,底板自動打開,面團送入面條成型腔。

作為優(yōu)選,所述底板為為中心凹陷的結構。

作為優(yōu)選,所述面條成型腔設有隔板和推進器,面條成型腔的側壁上均勻設置面條成型孔,殼體與面條成型孔對應的區(qū)域設置成鏤空區(qū)域,推進器在馬達的驅(qū)動下,將面團擠壓成截面與面條成型孔的形狀一致的面條推出。

作為優(yōu)選,所述底座的外壁上設置可拆卸的托盤,托盤用于盛放制好的面條。

作為優(yōu)選,所述殼體設置豎直方向上的透明部,用于觀察面團成型腔和面粉成型腔的工作情況。

本發(fā)明的電驅(qū)動面食制作輔助裝置使用時,將面粉、水和調(diào)料分別從面粉進口、水進口和調(diào)料進口投入到面團成型腔中,然后在操作面板上設置好面團和面粉的成型時間,便可以按下啟動鍵后由面條機自動進行面條操作,自動化效果好。也可以通過暫停鍵暫停制作過程,打開蓋體觀察,或者由殼體的透明部進行觀察。殼體、底座、托盤和殼體均為可拆卸結構,方便徹底清洗,更加衛(wèi)生,也可以避免控制器部分因進水而損壞。

由于采用了上述技術方案,本發(fā)明具有如下技術效果:本發(fā)明的其結構新穎,具有方便操作的自動控制設計,操作方便,能夠制作出不同風味的面條,制備構成可透視,實用性更強。

附圖說明

本發(fā)明將通過例子并參照附圖的方式說明,其中:

圖1是本發(fā)明的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發(fā)明作更進一步的說明。

如圖1所示的一種電驅(qū)動面食制作輔助裝置,用于將面粉制作成面條,包括底座1、殼體2、面條成型腔3、面團成型腔4、蓋體5、控制器6、馬達7和操作面板8,其中,殼體2設置于底座1上,面條成型腔4和面團成型腔3由下至上依次設置于殼體2內(nèi),蓋體5安裝在面團成型腔4上,控制器6和馬達7均安裝于底座1內(nèi),操作面板8設置于蓋體5上,通過操作面板8設置制作面團、制作面條的時間并設有啟動、暫停和停止按鍵,面粉放入到面團成型腔4中后制成面團,面團制作完成后送入到面條成型腔3中制成面條后輸出,馬達7用作面團成型和面條成型的動力,由控制器6驅(qū)動馬達7工作。

如圖1所示,面團成型腔4設有面粉進口41、水進口42、調(diào)料進口43、和面軸44和底板45,所述面粉進口41、水進口42和調(diào)料進口43連通面條成型腔3和殼體2的側壁,并延伸出殼體2的側壁外,和面軸44設置于面條成型腔4的頂壁上,面團制作時間完畢后,底板45自動打開,面團送入面條成型腔3。

作為本實施例的進一步改進,底板45為為中心凹陷的結構。

如圖1所示,面條成型腔3設有隔板31和推進器32,面條成型腔3的側壁上均勻設置面條成型孔,殼體2與面條成型孔對應的區(qū)域設置成鏤空區(qū)域,推進器32在馬達7的驅(qū)動下,將面團擠壓成截面與面條成型孔的形狀一致的面條推出。底座1的外壁上設置可拆卸的托盤9,托盤9用于盛放制好的面條。

作為本實施例的又一改進,殼體2設置豎直方向上的透明部,用于觀察面團成型腔和面粉成型腔的工作情況。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式,應當指出:對于本技術領域的普通技術人員來說,在不脫離本發(fā)原理的前提下,還可以做出若干改進和潤飾,這些改進和潤飾也應視為本發(fā)明的保護范圍。

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