1.一種肉鴨用營養(yǎng)均衡且低病死率飼料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1、將小麥蛋白粉、水混合攪拌，加入中性蛋白酶、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶攪拌，調(diào)節(jié)體系pH值至中性，室溫攪拌，滅酶，冷凍干燥得到預(yù)制料；
S2、將大豆卵磷脂、二氯甲烷、無水乙醇室溫混合攪拌，加入鈀催化劑，高壓釜內(nèi)攪拌，分離催化劑，脫色，脫除溶劑，加入維生素E、大豆蛋白多肽、低聚木糖、單硬脂酸蔗糖酯、預(yù)制料混合均勻得到改性大豆卵磷脂；
S3、將大麥粉、黑豆粉、菜青蟲粉、磷酸二氫鈣、酵母蛋白粉、果寡糖、氯化膽堿、維生素混合均勻得到第一物料；將玉米秸稈、花生粕、全脂米糠、狗尾巴草、甜菜葉、耐高溫植酸酶混合均勻得到第二物料；將第一物料、第二物料、硅藻土、大豆磷脂油和改性大豆卵磷脂混合均勻后，造粒得到肉鴨用營養(yǎng)均衡且低病死率飼料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述肉鴨用營養(yǎng)均衡且低病死率飼料的制備方法，其特征在于，S1中，將小麥蛋白粉、水混合攪拌15-20min，加入中性蛋白酶、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶攪拌45-55min，調(diào)節(jié)體系pH值至中性，室溫攪拌45-60min，滅酶，冷凍干燥得到預(yù)制料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述肉鴨用營養(yǎng)均衡且低病死率飼料的制備方法，其特征在于，S1中，小麥蛋白粉、水、中性蛋白酶、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶的重量比為10-15：30-35：0.01-0.02：0.03-0.06。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述肉鴨用營養(yǎng)均衡且低病死率飼料的制備方法，其特征在于，S2中，大豆卵磷脂、二氯甲烷、無水乙醇、鈀催化劑、維生素E、大豆蛋白多肽、低聚木糖、單硬脂酸蔗糖酯、預(yù)制料的重量比為16-20：35-50：14-20：0.01-0.015：5-10：4-9：3-6：3-4：1.2-2。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述肉鴨用營養(yǎng)均衡且低病死率飼料的制備方法，其特征在于，S2中，按重量份將16-20份大豆卵磷脂、35-50份二氯甲烷、14-20份無水乙醇室溫混合攪拌30-60min，加入0.01-0.015份鈀催化劑，在溫度55-65℃高壓釜內(nèi)攪拌3-4h，其中氫氣壓力為0.5-0.8MPa，分離催化劑，脫色，脫除溶劑，加入5-10份維生素E、4-9份大豆蛋白多肽、3-6份低聚木糖、3-4份單硬脂酸蔗糖酯、1.2-2份預(yù)制料混合均勻得到改性大豆卵磷脂。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述肉鴨用營養(yǎng)均衡且低病死率飼料的制備方法，其特征在于，S3中，按重量份將40-80份大麥粉、20-35份黑豆粉、15-23份菜青蟲粉、2-4份磷酸二氫鈣、0.4-0.8份酵母蛋白粉、2.5-3.5份果寡糖、1.2-1.8份氯化膽堿、1-1.5份維生素混合均勻得到第一物料；將20-24份玉米秸稈、18-26份花生粕、10-18份全脂米糠、5-8份狗尾巴草、5-9份甜菜葉、0.05-0.09份耐高溫植酸酶混合均勻得到第二物料；將第一物料、第二物料、2-4份硅藻土、4-10份大豆磷脂油和10-14份改性大豆卵磷脂混合均勻后，造粒得到肉鴨用營養(yǎng)均衡且低病死率飼料。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述肉鴨用營養(yǎng)均衡且低病死率飼料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1、按重量份將12-14份小麥蛋白粉、32-34份水混合攪拌16-18min，加入0.012-0.018份中性蛋白酶、0.04-0.05份谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶攪拌48-52min，調(diào)節(jié)體系pH值至中性，室溫攪拌50-55min，滅酶，冷凍干燥得到預(yù)制料；
S2、按重量份將17-19份大豆卵磷脂、40-45份二氯甲烷、16-18份無水乙醇室溫混合攪拌35-55min，加入0.012-0.014份鈀催化劑，在溫度58-63℃高壓釜內(nèi)攪拌3.3-3.7h，其中氫氣壓力為0.6-0.7MPa，分離催化劑，脫色，脫除溶劑，加入6-8份維生素E、5-7份大豆蛋白多肽、4-5份低聚木糖、3.5-3.7 份單硬脂酸蔗糖酯、1.4-1.8份預(yù)制料混合均勻得到改性大豆卵磷脂；
S3、按重量份將50-60份大麥粉、25-30份黑豆粉、18-20份菜青蟲粉、2.5-3.5份磷酸二氫鈣、0.5-0.7份酵母蛋白粉、2.7-3.3份果寡糖、1.4-1.6份氯化膽堿、1.1-1.3份維生素混合均勻得到第一物料；將21-23份玉米秸稈、20-24份花生粕、12-16份全脂米糠、6-7份狗尾巴草、6-8份甜菜葉、0.06-0.08份耐高溫植酸酶混合均勻得到第二物料；將第一物料、第二物料、2.5-3.5份硅藻土、6-8份大豆磷脂油和11-13份改性大豆卵磷脂混合均勻后，造粒得到肉鴨用營養(yǎng)均衡且低病死率飼料。