本發(fā)明涉及寵物用營(yíng)養(yǎng)用品，尤其是涉及到一種維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏及其制備方法。
背景技術(shù)：
：我國(guó)現(xiàn)階段大約擁有寵物犬1.5億只、貓3000萬(wàn)-5000萬(wàn)只，整個(gè)寵物產(chǎn)業(yè)的直接產(chǎn)值估計(jì)在400億元以上。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，寵物在社會(huì)和家庭中都扮演著重要的角色，寵物食品的市場(chǎng)非常龐大。寵物需要的營(yíng)養(yǎng)素有幾十種之多，這幾十種營(yíng)養(yǎng)素可被歸納為五大類：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素，這五大營(yíng)養(yǎng)素，容易受客觀因素影響而導(dǎo)致?lián)p耗，如環(huán)境的溫度、濕度的影響，或加工、存儲(chǔ)中遭受破壞。因此常規(guī)的寵物口糧已經(jīng)不能滿足日常需要，因此需通過(guò)其他途徑如寵物保健食品來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。當(dāng)前市場(chǎng)上出現(xiàn)了眾多寵物保健產(chǎn)品，用于寵物補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)，如寵物用維生素片、微量元素片、高鈣片等，但其不易于吸收、適口性差，不能滿足當(dāng)前市場(chǎng)的需求。本發(fā)明適用于斷奶后幼寵至成年寵物之間的任意階段，許多家庭對(duì)寵物選用不同品質(zhì)的寵物糧，亦或飼喂自制食物，導(dǎo)致寵物營(yíng)養(yǎng)不均衡，本發(fā)明濃縮了豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以填補(bǔ)寵物營(yíng)養(yǎng)的缺失，提高寵物的生長(zhǎng)效率、毛皮質(zhì)量和免疫能力，同時(shí)食用劑量不會(huì)太大，不影響寵物的采食。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是提供一種能夠有效補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏及其制備方法。所述一種維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏，其組分按質(zhì)量百分比包括：維生素組分12-28.0％；礦物質(zhì)組分1.5-3.5％；乳化劑20.0-30.0％；卵磷脂10.0-15.0％；調(diào)味劑5.0-10.0％；純化水13.5-51.5％。所述一種維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏，其組分按質(zhì)量百分比包括：維生素組分18.5-25.0％；礦物質(zhì)組分2.5-3.0％；乳化劑20.0-30.0％；卵磷脂12.0-15.0％；調(diào)味劑5.0-10.0％；純化水17.0-42.0％。所述一種維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏，其維生素部分按質(zhì)量計(jì)質(zhì)量百分比為：維生素作為營(yíng)養(yǎng)膏的主要活性成分，其中：維生素A具有維持正常視覺(jué)、維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康和促進(jìn)免疫球蛋白的合成、維持骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)生長(zhǎng)與生殖、抑制腫瘤生長(zhǎng)等功能。維生素D3具有提高肌體對(duì)鈣和磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度、促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼鈣化，促進(jìn)牙齒健全、通過(guò)腸壁增加磷的吸收，并通過(guò)腎小管增加磷的再吸收、維持血液中檸檬酸鹽的正常水平和防止氨基酸通過(guò)腎臟損失。維生素E具有延緩衰老、減少細(xì)胞消耗量、抗氧化保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的毒害、改善脂質(zhì)代謝、預(yù)防癌癥、擴(kuò)張血管及抗凝血、強(qiáng)化肝細(xì)胞膜、促進(jìn)性激素分泌等作用。維生素K1具有防止新生幼寵出血疾病、預(yù)防內(nèi)出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進(jìn)血液正常凝固的作用。維生素B1主要治療維生素B1缺乏的預(yù)防和治療，如“腳氣病”，周圍神經(jīng)炎及消化不良。妊娠或哺乳期，甲狀腺功能亢進(jìn)，燒傷，長(zhǎng)期慢性感染，重體力勞動(dòng)，吸收不良綜合癥伴肝膽疾病，小腸系統(tǒng)疾病及胃切除后維生素B1的補(bǔ)充。維生素B2參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝，與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝有關(guān)，可提高肌體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維護(hù)皮膚和細(xì)胞膜的完整性。具有保護(hù)皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能、參與細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝，是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營(yíng)養(yǎng)素、參與維生素B6和煙酸的代謝、與機(jī)體鐵的吸收、儲(chǔ)存和動(dòng)員有關(guān)、具有抗氧化活性，可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關(guān)。維生素B6參與蛋白質(zhì)合成與分解代謝，參與所有氨基酸代謝，如與血紅素的代謝有關(guān)，與色氨酸合成煙酸有關(guān)、參與糖異生、UFA代謝。與糖原、神經(jīng)鞘磷脂和類固醇的代謝有關(guān)、參與某些神經(jīng)介質(zhì)(5-羥色胺、?；撬帷⒍喟桶?、去甲腎上腺素和γ-氨基丁酸)合成、參與核酸和DNA合成，缺乏會(huì)損害DNA的合成，這個(gè)過(guò)程對(duì)維持適宜的免疫功能是非常重要的、維生素B6與維生素B2的關(guān)系十分密切，維生素B6缺乏常伴有維生素B2癥狀、參與同型半胱氨酸向蛋氨酸的轉(zhuǎn)化，具有降低慢性病的作用，輕度高同型半胱氨酸血癥被認(rèn)為是血管疾病的一種可能危險(xiǎn)因素，維生素B6的干預(yù)可降低血漿同型半胱氨酸含量。維生素B12作為甲基轉(zhuǎn)移酶的輔因子，參與蛋氨酸、胸腺嘧啶等的合成；保護(hù)葉酸在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)移和貯存。煙酰胺用于防治糙皮病等煙酸缺乏病。也用作血管擴(kuò)張藥治療高脂血癥。也用于治療血管性偏頭痛、頭痛、腦動(dòng)脈血栓形成、肺栓塞、內(nèi)耳眩暈癥、凍傷、中心性視網(wǎng)膜脈絡(luò)膜炎等。所述一種維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏，其礦物質(zhì)部分按質(zhì)量計(jì)質(zhì)量百分比為：在本發(fā)明維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏中，礦物質(zhì)組分為營(yíng)養(yǎng)膏活性成分的另一個(gè)重要組成部分，其中：鐵的作用：血液中的血紅蛋白就是鐵的配合物，它具有固定氧和輸送氧的功能。寵物機(jī)體缺鐵會(huì)引起貧血癥。錳可促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育、保護(hù)細(xì)胞中線粒體的完整、保持正常的腦功能、維持正常的糖代謝和脂肪代謝、可改善機(jī)體的造血功能。鎂作為酶的激活劑，參與300種以上的酶促反應(yīng)；促進(jìn)骨的形成；調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性，能抑制鉀、鈣通道，鎂、鈣、鉀離子協(xié)同維持神經(jīng)肌肉的興奮性，血中鎂過(guò)低或鈣過(guò)低，興奮性均增高；維護(hù)胃腸道和激素的功能；鋅參與了體內(nèi)碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等許多酶的合成及活性發(fā)揮，也與許多核酸及蛋白質(zhì)的合成密不可分；能幫助維持正常味覺(jué)、嗅覺(jué)功能，促進(jìn)食欲；提高免疫功能，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力；參與體內(nèi)維生素A的代謝和生理功能，對(duì)維持正常的暗適應(yīng)能力及改善視力低下有良好的作用；還保護(hù)皮膚粘膜的正常發(fā)育，能促進(jìn)傷口及黏膜潰瘍的愈合，防止脫發(fā)及皮膚粗糙、上皮角化等。鈣的生理作用形成骨骼及牙齒；促進(jìn)傷口愈合，止血；激活酵素；調(diào)整細(xì)胞或血管的滲透壓；促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)細(xì)胞活力；提高人體免疫力；減輕各種炎癥并有消退作用；增強(qiáng)肌肉收縮力；促進(jìn)心肌律動(dòng)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)，改善內(nèi)分泌；促進(jìn)婦女分泌奶汁；排毒，凈化血液，中和酸毒，強(qiáng)化解毒作用；降脂，促進(jìn)血液循環(huán)；.抑菌，強(qiáng)化皮膚。銅的生理作用有構(gòu)成含銅酶與銅結(jié)合蛋白的成分；維持正常造血功能；促進(jìn)結(jié)締組織形成；維護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的健康；促進(jìn)正常黑色素形成及維護(hù)毛發(fā)正常結(jié)構(gòu)；保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受超氧陰離子的損傷。所述一種寵物用維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏，其組方中乳化劑為硬脂酸甘油酯、三乙醇胺、吐溫-80或司盤-80中的一種或一種以上組合。所述一種寵物用維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏，其組方中調(diào)味劑為雞肝粉、豬肝粉、牛肉粉或魚(yú)肉粉中的一種或一種以上組合。所述一種寵物用維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏，其組方中維生素A選自維生素A醋酸酯、維生素A棕櫚酸酯中的一種或一種以上組合；優(yōu)選維生素A棕櫚酸酯；所述維生素D3選自維生素D3醋酸酯，25羥基維生素D中的一種或一種以上組合；優(yōu)選維生素D3醋酸酯；所述維生素E選自維生素E醋酸酯，維生素E煙酸酯中的一種或一種以上組合；優(yōu)選維生素E醋酸酯；所述維生素K選自維生素K1，維生素K2，維生素K3，維生素K4中的一種或一種以上組合；優(yōu)選維生素K1；所述維生素B1選自鹽酸維生素B1，硝酸維生素B1中的一種或一種以上組合；優(yōu)選硝酸維生素B1；所述維生素B2選自維生素B2，維生素B2-5磷酸脂鈉中的一種或一種以上組合；優(yōu)選維生素B2-5磷酸脂鈉；所述鐵選自硫酸亞鐵，檸檬酸亞鐵，氯化亞鐵中的一種或一種以上組合；優(yōu)選硫酸亞鐵；所述錳優(yōu)選硫酸錳；所述鎂選自硫酸鎂，六水氯化鎂中的一種或一種以上組合；優(yōu)選硫酸鎂；所述鋅選自硫酸鋅，葡萄糖酸鋅中的一種或一種以上組合；優(yōu)選硫酸鋅；所述鈣選自氯化鈣，葡萄糖酸鈣中的一種或一種以上組合；優(yōu)選葡萄糖酸鈣；所述銅優(yōu)選無(wú)水硫酸銅。所述維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)膏的制備方法，包括以下步驟：(1)、將維生素A、D、E、K按配方比例稱量投入到均質(zhì)乳化機(jī)罐體內(nèi)。(2)、開(kāi)啟均質(zhì)乳化劑的加熱開(kāi)關(guān)，將步驟(1)所得產(chǎn)物邊攪拌邊加熱到80℃，將礦物質(zhì)組分和乳化劑按配方比例稱量并依次投入配料罐，抽真空，開(kāi)攪拌10-15分鐘(3)、將步驟(2)所得產(chǎn)物按配方比例稱量加入卵磷脂，抽真空，開(kāi)攪拌，開(kāi)乳化，5-10分鐘。(4)、將步驟(3)所得產(chǎn)物按配方比例稱量加入其他維生素組分和純化水，開(kāi)攪拌，開(kāi)乳化，5-10分鐘，關(guān)乳化，繼續(xù)攪拌30-40分鐘，降溫到40-50℃，灌裝。現(xiàn)有專利或產(chǎn)品不合理的地方/特點(diǎn)：1、“一種毛皮動(dòng)物藥效營(yíng)養(yǎng)膏及其制備方法(103250903A，2013-08-21)”，缺點(diǎn)是維生素含量較低，同時(shí)采用雞蛋黃作為乳化劑，制作時(shí)車間生產(chǎn)條件難保證無(wú)菌，同時(shí)量也不容易掌握，可操作性較低。2、“一種寵物犬貓用的營(yíng)養(yǎng)膏及其制備方法(105707491A，2016-06-29)”，發(fā)明采用蜂蜜作為產(chǎn)品的主要營(yíng)養(yǎng)成分，優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)全面，缺點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較低，同時(shí)很難量化，同時(shí)若采用蜂蜜制作營(yíng)養(yǎng)膏，其適口性問(wèn)題需要考慮。本發(fā)明的有益效果是：1、本發(fā)明選用OVN營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)體系中犬/貓的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的添加，保證發(fā)明產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)供給。2、本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)高度濃縮，飼喂寵物時(shí)只需很少的量配合食用喂食，對(duì)適口性不會(huì)產(chǎn)生不良影響。3、本發(fā)明選用的乳化劑和制作流程較為合理，制作出的產(chǎn)品性狀良好細(xì)膩，性質(zhì)穩(wěn)定。具體實(shí)施方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：實(shí)施例1原料總重量為100kg。其中，維生素組分18.50kg、礦物質(zhì)組分2.50kg、卵磷脂12.50kg、吐溫-80+司班-8020.00kg，雞肝粉5.00kg、純化水41.50kg，其中維生素A棕櫚酸酯2.03kg、維生素D3醋酸酯1.48kg、維生素E醋酸酯5.92kg、維生素K11.11kg、硝酸維生素B1740g、維生素B2-5磷酸酯鈉1.85kg、鹽酸維生素B61.48kg、維生素B12185g、煙酰胺3.70kg，其中硫酸亞鐵375g、硫酸錳250g、硫酸鎂675g、硫酸鋅575g、葡萄糖酸鈣300g、無(wú)水硫酸銅325g。實(shí)施例2原料總重量為100kg。其中，維生素組分22.00kg、礦物質(zhì)組分2.75kg、卵磷脂13.5kg、吐溫-8025kg、豬肉粉7.5kg、純化水29.25kg，其中維生素A棕櫚酸酯2.42kg、維生素D3醋酸酯1.76kg、維生素E醋酸酯7.04kg、維生素K11.32kg、硝酸維生素B1880g、維生素B2-5磷酸酯鈉2.20kg、鹽酸維生素B61.76kg、維生素B12220g、煙酰胺4.40kg，其中硫酸亞鐵413g、硫酸錳275g、硫酸鎂742g、硫酸鋅633g、葡萄糖酸鈣330g、無(wú)水硫酸銅357g。實(shí)施例3原料總重量為100kg。其中，維生素組分25.00kg、礦物質(zhì)組分3.00kg、卵磷脂15kg、司班-8029.5kg、魚(yú)肉粉10kg、純化水17.5kg，其中維生素A棕櫚酸酯2.75kg、維生素D3醋酸酯2.00kg、維生素E醋酸酯8.00kg、維生素K11.50kg、硝酸維生素B11.00kg、維生素B2-5磷酸酯鈉2.50kg、鹽酸維生素B62.00kg、維生素B12250g、煙酰胺5kg，其中硫酸亞鐵450g、硫酸錳300g、硫酸鎂810g、硫酸鋅690g、葡萄糖酸鈣360g、無(wú)水硫酸銅390g。注：上述所有實(shí)施例中組合成分均為質(zhì)量比1:1比例進(jìn)行混合。制備工藝：1、將維生素A、D、E、K1按配方比例稱量投入到均質(zhì)乳化機(jī)罐體內(nèi)。2、開(kāi)啟均質(zhì)乳化劑的加熱開(kāi)關(guān)，將步驟(1)所得產(chǎn)物邊攪拌邊加熱到80℃，將礦物質(zhì)組分和乳化劑按配方比例稱量并依次投入配料罐，抽真空，開(kāi)攪拌10-15分鐘3、將步驟(2)所得產(chǎn)物按配方比例稱量加入卵磷脂，抽真空，開(kāi)攪拌，開(kāi)乳化，5-10分鐘。4、將步驟(3)所得產(chǎn)物按配方比例稱量加入其他維生素組分和純化水，開(kāi)攪拌，開(kāi)乳化，5-10分鐘，關(guān)乳化，繼續(xù)攪拌30～40分鐘，降溫到40-50℃，灌裝。實(shí)施例4：穩(wěn)定性試驗(yàn)選取市面上的一種進(jìn)口寵物營(yíng)養(yǎng)膏作為對(duì)照組，實(shí)施例1作為試驗(yàn)組，將2組樣品同時(shí)放入60℃烘箱內(nèi)，進(jìn)行高溫加速試驗(yàn)，并在加速10天后，取出樣品，與常溫狀態(tài)下的樣品，一同進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)樣品中各種維生素及礦物質(zhì)組方的含量。結(jié)果：由以上結(jié)果可以看出，本專利與市售其他品牌的營(yíng)養(yǎng)膏相比，經(jīng)60℃加速后主要成分含量下降十分有限，有著良好的穩(wěn)定性。實(shí)施例5：效果試驗(yàn)選擇健康活潑的12月齡以上的博美犬12頭，根據(jù)體重及性別比例相近的原則，試驗(yàn)分2組，對(duì)照組、試驗(yàn)組，每組有3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)有2只犬。其中對(duì)照組，基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組為基礎(chǔ)日糧+本發(fā)明的實(shí)施例3，預(yù)試期：7d，試驗(yàn)飼喂期：60天?；A(chǔ)日糧的配方為：玉米30％，豆粕8％，面粉10％，雞肉粉25％，肉骨粉5％，油10％，大米12％。供試犬的飼養(yǎng)管理，供試犬采用室內(nèi)籠養(yǎng)式飼養(yǎng)，每條犬所占面積為2m2，室內(nèi)保持良好通風(fēng)，每天早晨清糞便后用水龍頭清洗犬含，每天定時(shí)將犬栓系在犬舍外進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，定時(shí)飼喂，分早、中、晚三次飼喂，自由飲水。檢測(cè)指標(biāo)：分別于實(shí)驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束時(shí)，在喂料前1h稱犬重，每天觀察采食情況、排便情況、被毛手感力度、柔順度、光亮度，胱氨酸含量，并做詳細(xì)記錄，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析。被毛感官品質(zhì)評(píng)分方法：手感力度以撫摸被毛時(shí)被毛對(duì)手掌的作用力度為標(biāo)準(zhǔn)；光亮度以自然光作為光源，被毛亮度為標(biāo)準(zhǔn)；柔順度以被毛外觀方向的一致性和手感綜合判斷；均以10分制計(jì)量，手感力度越大、被毛越亮、越柔順則分?jǐn)?shù)越高。組別日增重(g)被毛手感力度柔順度光亮度胱氨酸含量對(duì)照組3.41±0.07b8.42±0.09b9.01±0.12b8.82±0.11b3.86±0.09b試驗(yàn)組3.84±0.09a9.51±0.13a9.42±0.14a9.64±0.12a4.56±0.21a*同列不同字母表示差異顯著(P<0.05),同列相同字母表示差異不顯著(P>0.05)從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組寵物犬的日增重、被毛手感力度、柔順度、光亮度和胱氨酸含量方面均顯著提高，說(shuō)明本發(fā)明在提高寵物生長(zhǎng)效率、毛發(fā)和皮膚質(zhì)量及免疫能力方面有著明顯的作用。以上僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本
技術(shù)領(lǐng)域：
的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3